Laiks: 1 stunda.
Sarežģītība: vidēji
Porcijas: 7

Tofu sagriež kubiņos un sautē uz grila pannas kopā ar selerijām, papriku, ķiplokiem un sīpoliem bārbekjū mērcē. Karija piedeva piešķir īpatnēju austrumniecisku aromātu un garšu. Šis ēdiens izklaidēs pat veģetāriešus bārbekjū ballītē. To novērtēs arī gaļas ēdāji, jo to var pasniegt kā veselīgu uzkodu vai piedevu.

Sastāvdaļas:

• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• 4 sasmalcinātas ķiploka daiviņas
• Puse sarkanā sīpola, sasmalcināta
• Puse baltā sīpola, sasmalcināta
• Puse sarkanās paprikas, sasmalcinātas
• 1 sasmalcināts selerijas kāts
• Šķipsniņa karija
• 2 paciņas sagriezta tofu
• Bārbekjū mērce

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

ķiploks, sarkanais sīpols, sīpoli, saldie pipari, saldais sīpols, selerijas, karijs, tofu, bārbekjū mērce

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Uzkarsē grilu līdz vidējai temperatūrai. Uzkarsē grila pannu un pievieno olīveļļu. Pannā sajauc ķiploku, sīpolu, papriku un seleriju. Pievieno sāli un šķipsniņu karija pulvera. Pievieno tofu un vāri 12 minūtes. Pievieno bārbekjū mērci, pārklāj grilu un ļauj tofu vārīties uz lēnas uguns 15 minūtes. Pasniedz nekavējoties.

Balsis: 5