Tofu olu kultenis ar kartupeļiem (tofu omlete)
Balsis: 2
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 374, kopējais tauku daudzums 16 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 19 G., ogļhidrāti 42 G., šķiedra 6 G., holesterīns 4 mg nātrijs 626 mg cukurs G.
Kalorijas 374, kopējais tauku daudzums 16 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 19 G., ogļhidrāti 42 G., šķiedra 6 G., holesterīns 4 mg nātrijs 626 mg cukurs G.
Tofu omlete ar ceptiem kartupeļiem un papriku. Pasniedz kā siltus salātus uz tortiljas. Šis ēdiens ir lieliski piemērots brokastīm.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 liels kartupelis (300–400 g), nomizots un sagriezts mazos kubiņos
- 1 mazs ķekars zaļo sīpolu, sagriezts gredzenos
- 2 zaļie un sarkanie paprikas, sagriezti kvadrātos
- 450 g tofu, notecināts un sadrupināts
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
- 2 tējk. čili pulvera (skatīt garšvielu recepti) Šeit)
- Sāls
- 4 tortiljas (recepte kukurūzas tortiljas, recepte kviešu tortiljas)
- 1/4 glāzes rīvētas mocarellas
- 1 glāze ķiršu tomātu, pārgriezti uz pusēm
- 1 glāze sasmalcinātu salātu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kartupelis, tofu, tortilja, grauzdiņš, tomāti, ķiršu tomāti, saldie pipari, čili pipari, zaļie sīpoli, ķiploks, salāti, salāti, siers, mocarellas siers
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Ievietojiet sagrieztos kartupeļus lielā pannā un pārlejiet ar ūdeni. Uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai un vāriet uz lēnas uguns 3 minūtes. Nolejiet visu šķidrumu, izņemot 1 ēdamkaroti.
- Pievienojiet olīveļļu, zaļos sīpolus, ķiplokus un čili pulveri un, maisot, vāriet 2 minūtes.
Pievienojiet papriku un 1/2 tējkarotes sāls un turpiniet vārīt, ik pa laikam apmaisot, līdz tā ir mīksta, vēl 5–7 minūtes. Pievienojiet tofu un 2 ēdamkarotes ūdens un vāriet, līdz tā ir uzsilusi, apmēram vēl 3 minūtes. Garšojiet ar sāli. - Viegli apcep tortiljas pannā vai uzsildiet tās mikroviļņu krāsnī. Novietojiet tortiljas uz šķīvjiem, pārkaisiet ar dārzeņiem un pārkaisiet ar mocarellu, ķiršu tomātiem un salātiem.
Ar tofu var pagatavot veģetārus ēdienus. Kubiešu sviestmaizes.
Kategorijas:
recepte / Vienkāršas un ātras receptes / Ātri pagatavojami pamatēdieni / Gatavu ēdienu kaloriju saturs / Veģetārie ēdieni / Galvenie ēdieni / Dārzeņi un sēnes / Salāti / Silti salāti / Dārzeņu salāti / Salāti ar maizi / Kartupeļu ēdieni / Kartupeļu salāti / Pārtikas tīkls — receptes / Amerikāņu virtuve
Līdzīgas receptes
