Ātra rāpošana
Balsis: 2
Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 529, kopējais tauku daudzums 26 G., piesātinātie tauki 12 G., olbaltumvielas 36 G., ogļhidrāti 38 G., šķiedra 3 G., holesterīns 324 mg nātrijs 855 mg cukurs 4 G.
Kalorijas 529, kopējais tauku daudzums 26 G., piesātinātie tauki 12 G., olbaltumvielas 36 G., ogļhidrāti 38 G., šķiedra 3 G., holesterīns 324 mg nātrijs 855 mg cukurs 4 G.
Šīs olu kultenis ir Džadas De Lorencisas vīra Toda iecienītākās brokastis. Tas tiek gatavots no visa, kas palicis ledusskapī no vakardienas vakariņām: gaļas, vārītiem makaroniem, vārītiem dārzeņiem un siera. Tas viss apvienojas gardā, sātīgā ēdienā, kas ir lieliski piemērots brokastīm.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 tējkarotes olīveļļas
- 1 liela šalotes sīpola, plāni sagriezta
- 220 g jēlas saldas itāļu desas bez apvalka
- 1/4 tējkarotes sarkano piparu pārslu, pēc izvēles
- 1 tējkarote rupjā sāls
- 1/4 tējkarotes svaigi maltu melno piparu
- 1,5 tases vārītu mazu makaronu, piemēram, horns vai pennette
- 1 glāze vārītu dārzeņu, piemēram, zaļās pupiņas vai brokoļi, sagriezti 1 cm gabaliņos (100 g)
- 6 lielas olas, istabas temperatūrā, sakultas
- 0,5 glāzes rīvēta provolones siera (110 g)
- 1/3 ēdamkarotes svaigi sarīvēta parmezāna siera
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: olas, kupaty (ceptas desiņas), makaroni, provolones siers, Parmezāna siers, brokoļu kāposti
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē eļļu 30 cm diametra pannā ar nepiedegošu pārklājumu uz vidēji lielas uguns. Pievieno šalotes sīpolus un cep apmēram 2 minūtes, līdz tie ir mīksti.
- Pievienojiet desu, sarkano piparu pārslas, ja izmantojat, sāli un melnos piparus. Izmantojot koka karoti, salauziet desu 1,25 cm lielos gabaliņos. Cepiet, ik pa laikam apmaisot, līdz tā ir gatava, apmēram 8 minūtes. Pievienojiet makaronus, dārzeņus un sakultas olas. Maisiet, līdz olas ir gandrīz sakultas, apmēram 2–3 minūtes. Noņemiet katliņu no uguns un iemaisiet sieru. Ļaujiet sieram nedaudz izkust. Pārlieciet omleti uz 4 šķīvjiem un pasniedziet.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
