Ātrā vistas nūdeļu zupa
Balsis: 3
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Porcijas lielums: 1 no 26 porcijām
Kalorijas 117, kopējais tauku daudzums 5 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 5 G., ogļhidrāti 13 G., šķiedra 1 G., holesterīns 16 mg nātrijs 233 mg cukurs 2 G.
Porcijas lielums: 1 no 26 porcijām
Kalorijas 117, kopējais tauku daudzums 5 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 5 G., ogļhidrāti 13 G., šķiedra 1 G., holesterīns 16 mg nātrijs 233 mg cukurs 2 G.
Šīs zupas apburošo garšu rada sautēti burkāni, selerijas, pastinaki un sīpoli. Zupa tiek gatavota arī ar vistas pirkstiem. Tās ir vismaigākās vistas krūtiņas daļas un tiek pagatavotas uzreiz, kas nozīmē, ka vakariņas būs uz galda mazāk nekā pusstundas laikā.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 ēdamkarotes extra virgin olīveļļas
- 2 vidēja lieluma burkāni, nomizoti un smalki sagriezti
- 1 pastinaks, nomizots un smalki sagriezts
- 1 vidēja lieluma sīpols, sasmalcināts
- 2 sasmalcināti selerijas kāti
- 2 lauru lapas, svaigas vai žāvētas
- 6 tases labas kvalitātes vistas buljona
- 450 g vistas pirkstiņi, sagriezti kubiņos
- 200 g platu olu nūdeļu
- Sauja sasmalcinātu svaigu pētersīļu
- Sauja svaigu diļļu, smalki sagrieztu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: vistas krūtiņas, olu nūdeles, burkāns, pastinaku sakne, selerijas, lauru lapa, pētersīļi, dilles
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Novietojiet lielu katliņu uz vidējas uguns un pievienojiet olīveļļu. Pievienojiet dārzeņus pannai, tos sagriežot norādītajā secībā..
- Pievienojiet lauru lapu un pēc garšas pievienojiet sāli un piparus. Katliņā ielejiet buljonu un palieliniet uguni, līdz tas uzvārās. Pievienojiet sagrieztu vistu, uzvāriet zupu un pēc tam atkal samaziniet uguni. Vāriet vistu 2 minūtes un pievienojiet nūdeles. Vāriet zupu vēl 6 minūtes vai līdz nūdeles ir mīkstas, pēc tam noņemiet katliņu no uguns.
- Apkaisiet ar pētersīļiem un dillēm, izņemiet lauru lapas un pasniedziet. Šī ir bieza zupa, pievienojiet vēl līdz 2 tasēm ūdens, ja vēlaties šķidrāku zupu..
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
