Olu nūdeļu zupa
Balsis: 3
Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 167, kopējais tauku daudzums 3 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 9 G., ogļhidrāti 25 G., šķiedra 2 G., holesterīns 19 mg nātrijs 366 mg cukurs 6 G.
Kalorijas 167, kopējais tauku daudzums 3 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 9 G., ogļhidrāti 25 G., šķiedra 2 G., holesterīns 19 mg nātrijs 366 mg cukurs 6 G.
Garda nūdeļu zupa, vārīta vistas buljonā ne ilgāk kā 10 minūtes. Papildus nūdelēm pievienojiet sasmalcinātu sīpolu un selerijas kātu bagātīgākai garšai, kā arī pētersīļu un estragona maisījumu. Citrona daiviņa būs lielisks papildinājums šai zupai. Šī citrusaugļu garša lieliski sader ar vistu, nūdelēm un dārzeņiem.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 60 g olu nūdeļu, vārītu līdz al dente konsistencei
- 4 tases vistas buljona
- 3/4 glāzes sagrieztu sīpolu
- 3/4 glāzes sagrieztas selerijas
- 1 ēdamkarote sasmalcināta ķiploka
- 0,5 tējkarotes smalki sagrieztu estragona lapu
- 2 tējkarotes smalki sagrieztu pētersīļu lapu
- Citrona pusītes pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: olu nūdeles, selerijas, estragons
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Ielejiet buljonu lielā, nereaģējošā katliņā, pārklājiet ar vāku un uzvāriet uz lielas uguns 2 minūtes. Pievienojiet sīpolu, seleriju un ķiploku. Samaziniet siltumu un vāriet uz lēnas uguns 2 minūtes.
- Pievienojiet nūdeles un vāriet vēl 5 minūtes. Noņemiet no uguns un pēc garšas pievienojiet garšaugus, sāli un melnos piparus. Pasniedziet ar citrona pusītēm un citrona sulu, ja vēlaties.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
