Kubas tofu un hikamas sviestmaizes
Balsis: 2
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 497, kopējais tauku daudzums 16 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 30 G., ogļhidrāti 59 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Kalorijas 497, kopējais tauku daudzums 16 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 30 G., ogļhidrāti 59 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Kubas tofu un hikamas sviestmaizes - soli pa solim recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 iepakojums (400 g) īpaši stingra tofu
- 1 mazs sīpols, sagriezts 6 mm biezās šķēlītēs.
- 3 ķiploka daiviņas, rupji sasmalcinātas
- 1,5 ēdamkarotes olīveļļas
- 2 apelsīnu sula
- 1 vidēja lieluma hikama (apmēram 350 g)
- 1/4 tējkarotes čili pulvera (Čili piparu garšvielu maisījuma recepti skatiet šeit)
- 4 mazas pilngraudu bagetes, pārgrieztas gareniski
- 1/4 glāzes dzeltenās sinepes
- 1 1/4 glāzes rupji sarīvēta zema tauku un sāls satura Šveices siera (150 g)
- 2/3 glāzes konservētu grilētu sarkano papriku, notecinātas un noskalotas
- 1/2 diļļu marinējuma, smalki sagriezta (apmēram 1/4 glāzes)
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: tofu, sīpoli, ķiploks, Apelsīnu sula, hikama, čili garšviela, bagete, sinepes, Šveices siers, saldie pipari, marinēts gurķis
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Novietojiet tofu uz griešanas dēļa un sagrieziet 8 vienādās šķēlēs. Bļodā sajauciet sīpolu, ķiploku, olīveļļu un pusi apelsīnu sulas. Pievienojiet tofu un vienmērīgi pārklājiet ar marinādi; ļaujiet marinēties 5–10 minūtes.
- Tikmēr nomizojiet hikamu un sagrieziet strēmelītēs. Samaisiet ar atlikušo apelsīnu sulu un čili pulveri.
- Uzkarsē lielu pannu ar nepiedegošu pārklājumu uz vidēji lielas uguns. Pievieno tofu un cep, līdz tas ir zeltaini brūns, 3 minūtes no katras puses. Pārliec tofu servēšanas šķīvī. Pievieno marinādi pannai un, maisot, cep 4 minūtes.
- Uz maizes uzsmērē sinepes un pārkaisa ar sieru. Piepildi ar ceptiem pipariem, marinētiem gurķiem, sīpolu maisījumu un tofu.
- Uzkarsē lielu čuguna pannu uz vidējas uguns. Ievieto pannā vienu sviestmaizi un piespied to pie zemes ar smagu pannu. Cep 2 līdz 3 minūtes no katras puses, līdz tā ir zeltaini brūna, vai līdz siers ir izkusis. Apgrauzdē atlikušās sviestmaizes. Pasniedz ar hikamu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
