Cepti rīsi ar bekonu
Balsis: 1
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 447, kopējais tauku daudzums 16 G., piesātinātie tauki 5 G., olbaltumvielas 20 G., ogļhidrāti 56 G., šķiedra 6 G., holesterīns 335 mg nātrijs 709 mg cukurs 1 G.
Kalorijas 447, kopējais tauku daudzums 16 G., piesātinātie tauki 5 G., olbaltumvielas 20 G., ogļhidrāti 56 G., šķiedra 6 G., holesterīns 335 mg nātrijs 709 mg cukurs 1 G.
Šī ēdiena izcilākais elements ir glazēta cepta bekona šķēle. Tās saldie un sāļie gabaliņi lieliski papildina gan rīsu, gan dārzeņu garšu. Sniega zirņi, tomāti un paprika piešķir rīsiem bagātīgu garšu, savukārt ceptā ola ir lielisks olbaltumvielu avots. Izmantojiet rīsu pārpalikumus no vakardienas vakariņām vai veikalā nopirktus saldētus rīsus. Jebkurā gadījumā šis mājās gatavots ēdiens ir garšīgs, gluži kā ķīniešu restorānā, un to ir ātri pagatavot.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 tējkarote tumšās sezama eļļas
- 3 biezas bekona šķēles, plāni sagrieztas
- 0,5 tējkarotes cukura
- 1 ēdamkarote viegli sālītas sojas mērces
- 6 lielas olas
- 1 glāze vīnogu tomātu, pārgriezti uz pusēm
- 1 ēdamkarote sasmalcinātas nomizotas ingvera saknes
- 170 g sniega zirņu, gali noņemti, pākstis pārlauztas uz pusēm
- 1 oranža, dzeltena vai sarkana paprika, plāni sagriezta
- 1 ķekars zaļo sīpolu, plāni sagrieztu
- 4 tases vārītu balto vai brūno rīsu (atkausējiet, ja sasaldēti)
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: rīsi, bekons, olas, vīnogu tomāti, ingvera sakne, sezama eļļa, saldie pipari, zirņi, zaļie sīpoli
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē lielu pannu ar nepiedegošu pārklājumu uz vidēji lielas uguns. Pievieno sezama eļļu un bekonu; cep, ik pa laikam apmaisot, līdz bekons ir gandrīz kraukšķīgs, 4 minūtes. Pievieno cukuru un 1 tējkaroti sojas mērces; cep, līdz bekons ir glazūrēts, apmēram 1 minūti. Ar putu karoti pārliek bļodā; ielej bļodā izkausētos taukus. Noslauki pannu tīru.
- Tajā pašā pannā uz vidējas uguns uzkarsē 2 tējkarotes kausētu bekona tauku. Vidēja lieluma bļodā sakuļ olas ar 1/2 tējkarotes sāls; pievieno pannai un cep, nemaisot, līdz sacietē, 3 minūtes. Pārliek uz šķīvja un salauž olas lielos gabalos.
- Atlikušos taukus uzkarsē pannā uz vidēji lielas uguns. Pievieno tomātus un ingveru; vāri, līdz tomāti ir mīksti, 2–3 minūtes. Pievieno zirnīšus, papriku un zaļos sīpolus; vāri, līdz tie kļūst kraukšķīgi, apmēram 3 minūtes. Pievieno rīsus un atlikušās 2 ēdamkarotes sojas mērces; vāri, līdz rīsi ir uzsiluši, apmēram 2 minūtes. Pievieno olas un vāri 1 minūti. Pārkaisi ar kraukšķīgu bekonu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
