Skābais krējums

• Kūka
• Grauzdētu tomātu salsa ar Čīles de Arbolu

Sopes ir populārs meksikāņu ielu ēdiens, kas gatavots no kukurūzas tortiljām ar dažādām piedevām. Tortiljas gatavo no vienkārša masa harina, meksikāņu kukurūzas miltu, un ūdens maisījuma. Apcep tās pannā ar eļļu un pasniedz ar tradicionālo meksikāņu... lasīt vairāk

Ja jūs vai jūsu ģimene mīl šokolādi, turiet šo pamata šokolādes kūkas recepti pa rokai, lai to varētu pielāgot pēc vajadzības. Norādītās sastāvdaļas paredzētas divām 22 cm kūkām. Tās satur tikai: lasīt vairāk

Šī amerikāņu makaronu un siera versija ir vieglāka, tomēr joprojām neticami krēmīga un sieraina. Mērce ir pagatavota no vājpiena un zema tauku satura skābā krējuma, un zema tauku satura mocarellas un Šveices siera maisījums piešķir olbaltumvielu devu. lasīt vairāk

• Garšvielas asajiem spārniņiem
• Mīkla
• Karstā mērce

Kraukšķīgi, pikanti spārniņi vienmēr labi garšo kopā ar glāzi alus. Šie spārniņi jūs apburs ne tikai ar savu asumiņu, bet arī ar bagātīgo garšu, jo papildus čili pipariem tajos ir arī dažādas citas garšvielas: citronpipari, mājputnu garšvielas un sāļš sāls. lasīt vairāk

• Gaļa
• Sinepju majonēze

Pagatavojiet gardas, sātīgas un sulīgas sviestmaizes ar vidēji jēlu Ņujorkas steiku (plānu ribiņas steiku). Steiku apcep pannā, pēc tam dažas minūtes atpūtina zem folijas, pirms to sagriež pretēji šķiedrai, kas kļūs par sviestmaizes pildījumu. Priekš - lasīt vairāk

Šveices enčiladas ir kukurūzas tortiljas, kas pildītas ar sasmalcinātu vistu, ceptas zaļā mērcē, kas pagatavota no tomatillos un čili pipariem, pārkaisītas ar rīvētu sieru un krēmīgu virskārtu. Šī krēmīgā virskārta padara... lasīt vairāk

Ja neesat liels cukini cienītājs, pēc šī ēdiena nogaršošanas noteikti mainīsiet savas domas. Sacepumā ir daudz sulīgu dzeltenu cukini, kas sajaukti ar skābo krējumu, rīvētu parmezānu un asu čedaras sieru. Viss ir pārkaisīts ar sasmalcinātiem krekeriem un... lasīt vairāk

Šajos atsvaidzinošajos, vitamīniem bagātajos salātos jums patiks sulīgu svaigu burkānu, zeltainu rozīņu un ananāsu gabaliņu kombinācija. Pirms pievienošanas salātiem ļaujiet rozīnēm mīkstināties verdošā ūdenī. Galveno sastāvdaļu augļainā, saldā garša lieliski papildina šo garšu. lasīt vairāk

• Pīrāgs
• Karameļu virskārta

Harmoniskā saldo zemeņu un skābo rabarberu kombinācija lieliski papildina šīs greznās apgrieztās kūkas bagātīgo karameļu virskārtu. Kūka sastāv no trim kārtām, kas ir izklātas noteiktā secībā: vispirms karamele, lasīt vairāk

Rabarberi un zemenes ir vieni no pirmajiem, kas parādās dārzā. Kāpēc gan tos neapvienot un nepagatavot gardu grilētu kompotu? Tas ir brīnišķīgs deserts, ko pasniegt pēc bārbekjū pagalmā. Zemenes ar rabarberiem, cukuru un... lasīt vairāk

Šī Kalifornijas mērce ir bagāta ar garšaugiem: pētersīļiem, estragonu, baziliku un maurlokiem. Viss ir sajaukts ar majonēzi un skābo krējumu, iegūstot maigu, atsvaidzinošu zaļganu nokrāsu un ne mazāk... lasīt vairāk

Šī atsvaidzinošā Zaļās dievietes mērce ir gards veids, kā izmantot bagātīgo agrā pavasara un vasaras zaļumu ražu. To var pagatavot ar jebkuriem garšaugiem, kas jums ir pa rokai, apvienojot to smaržīgās garšas, piemēram, pētersīļus, baziliku, lasīt vairāk

Zaļās dievietes mērce savu nosaukumu ieguvusi no patīkamā toņa, kas rodas no svaigu garšaugu – pētersīļu, maurloku un bazilika – pārpilnības. Šis maisījums rada greznu un atsvaidzinošu garšu. Sasmalcinātos garšaugus vienkārši sajauc kopā. lasīt vairāk

Zilā siera salātu mērce ir perfekti sabalansēts majonēzes, skābā krējuma, krējuma un zilā siera maisījums ar maigu, viegli pikantu garšu. To izmanto kā mērci dažādiem salātiem un kā mērci pikantiem ceptiem ēdieniem. lasīt vairāk

Vienkārša kartupeļu biezeņa vietā pagatavojiet šo sautējumu kā svētku piedevu: gluži kā kartupeļu biezenis, bet ar daudz garšas, tostarp kraukšķīgu bekonu un sieru. Vārītus kartupeļus saputo ar pienu, majonēzi, skābo krējumu un sviestu. lasīt vairāk

Pavasaris ir ideāls laiks, lai baudītu jaunus, saldus sparģeļus, izmantojot tos dažādos ēdienos, tostarp šajā krēmīgajā, delikātajā zupā. Sasmalcinātus sparģeļus apcep ar sīpoliem un ķiplokiem sviestā, un... lasīt vairāk

Šīs smaržīgās maizītes ar saldskābo un pikanto zaļo sīpolu garšu ir gatavas tikai pusstundas laikā. Amerikāņu cepumu raksturīgā iezīme ir to pārslainā tekstūra, un, lai to panāktu, ir svarīgi mīklu nepārmīcīt. Visas sastāvdaļas sajauc kopā un izveido mīklas bumbu. lasīt vairāk

• Augļi
• Tartletes

Šīs kraukšķīgās tartletes, pildītas ar krēmīgu skābo krējumu un zemeņu gabaliņiem zemeņu-citrusaugļu sīrupā, būs īsts hits jūsu ballītē. Tās ir diezgan viegli pagatavot, un tās izskatās burvīgi! Pašas tartletes ir ceptas mazu... lasīt vairāk

Šis spilgtais, vieglais deserts ir ideāls noslēgums svētku vai romantiskām vakariņām. Vienā glāzē jūs gaida fantastiska sulīgu, saldu zemeņu, maiga krējuma un kraukšķīgas bezē kombinācija. Visas sastāvdaļas ir ievietotas glāzēs. lasīt vairāk

• Kūka
• Pildījums
• Zemeņu mērce

Samtaina vaniļas siera kūka uz blīvas Greiema krekeru pamatnes, pārklāta ar gardu svaigu zemeņu mērci, ir kārums jebkuram gadījumam, vai tā būtu dzimšanas diena vai svētdienas tējas ballīte ar ģimeni. Lai deserta tekstūra jūs nepārņemtu,... lasīt vairāk

Šis čili kon karne savu tradicionālo garšu un aromātu iegūst no tādām garšvielām kā čili pulveris, ķimenes un koriandrs. Taču sastāvdaļas ir daudz veselīgākas! Olbaltumvielām bagātas melnās pupiņas, liesa malta tītara gaļa un saldais muskatķirbis — tas viss piepilda ēdienu. lasīt vairāk

Šai uzkodai nepieciešamas lielas portobello sēnes. Stublājus apcep ar maigiem, gaļīgiem poblano pipariem un zaļajiem sīpoliem, pēc tam sapilda sēņu cepurītes kopā ar sarīvētu mocarellu un dīgli. lasīt vairāk

• Mērce
• Keto mīkla
• Piedevas

Diētas laikā nevar atļauties tradicionālo picu, taču šo recepti novērtēs keto diētas, diētas ar zemu ogļhidrātu saturu un bezglutēna diētas ievērotāji un pat siera cienītāji. Pica ir ļoti sieraina, košļājama un tai ir unikāla garša. lasīt vairāk

Ja esat meksikāņu načo, burrito vai tako cienītājs, jūs neapšaubāmi novērtēsiet šo sautējumu, kura pagatavošana, atšķirībā no iepriekšminētajām uzkodām, aizņem tikai dažas minūtes un satur visas tās pašas sastāvdaļas: pupiņas, kukurūzu, tortiljas, - lasīt vairāk

Šis pikantais Teksasas-Meksas ēdiens iekaros ikviena asu ēdienu cienītāja sirdis. Papildus papriku asumam jūs izbaudīsiet arī veselu virkni pikantu garšu, ko sniedz pikantā eļļa. Sāciet ar eļļu: uzkarsējiet augu eļļu ar - lasīt vairāk

• Vistas gaļa
• Kartupelis

Šim ēdienam nav nepieciešams grils; vistas gaļa tiek gatavota lēnajā plītī bārbekjū mērces, medus, ķiploku, sīpolu un čipotles piparu maisījumā adobo mērcē. Šī kombinācija rada gardu saldskābo garšu ar vieglu dūmu aromātu. Pagatavošana: lasīt vairāk

Šie kāpostu tīteņi apburs ikvienu ar savu neticami bagātīgo garšu, jo pildījumā papildus maltās cūkgaļas un liellopa gaļas maisījumam ir iekļauts arī cepts bekons, kūpināta šķiņķa gabaliņi, rīsi un aromātiskas garšvielas, tostarp kūpināta ungāru paprika. Pildījums ir lasīt vairāk

• Kāpostu tīteņi
• Tomātu mērce

Kāpostu tīteņi tomātu mērcē ir sātīgs un gards mājas ēdiens visā tā krāšņumā. Tos ir diezgan vienkārši pagatavot, taču visu pildījumu rūpīgi ietīt kāpostu lapās prasa laiku. Lai lapas būtu lokanas un elastīgas, tās blanšē - lasīt vairāk

• Kēksiņi
• Meringue

Tradicionālā krēmsiera glazūras vietā šīs sarkanā samta kēksiņi ir pārklāti ar pūkainu bezē glazūru, radot patiesi svētku izskatu. Šokolādes kēksiņu mīklu ir ātri un viegli sajaukt, pievienojot sarkano pārtikas krāsvielu. Cepiet tos papīra kēksiņu formiņās. lasīt vairāk

Zemenes ir romantiskākais Valentīndienas kārums un viens no iemīļotākajiem desertiem, kas ir gardas jebkurā veidā, ieskaitot šo brīnišķīgo siera kūku. Veselas svaigas zemenes atrodas uz mīkstas šokolādes pamatnes un ir pārklātas ar... lasīt vairāk

• Šokolādes kūka
• Kokosriekstu pildījums
• Šokolādes ganache

Izcep šokolādes kūku ar satriecošu kokosriekstu kārtu Valentīndienā vai jebkuros citos svētkos. Neskatoties uz vienkāršo izskatu, kas atgādina milzīgu šokolādes konfekti, kūka garšo pārsteidzoši, priecējot kokosriekstu cienītājus un... lasīt vairāk

• Šokolādes kūka
• Aveņu putas
• Baltās šokolādes ganache

Šī kūka, kas atgādina milzīgu šokolādes konfekti ar pildījumu (Candy Cake), būs ideāls Valentīndienas našķis. Samtainais aveņu putas ar savu maigi rozā krāsu skaisti kontrastē ar tumšās šokolādes kūkas kārtām. lasīt vairāk

Tako zupa ir amerikāņu adaptācija populārajai meksikāņu uzkodai. Tajā ir iekļautas visas tradicionālā tako sastāvdaļas: gaļa, pupiņas, kukurūza, dārzeņi, garšvielas un pat tortiljas. Lai pagatavotu šo zupu, jums būs nepieciešamas visas pupiņas un... lasīt vairāk

Vai vēlaties pabarot bērnus ar veselīgu ziedkāpostu zupu? Pievienojiet arī ceptus nagetus! Ziedkāposti, skābais krējums un paniņas piešķir zupai gardu, krēmīgu tekstūru un patīkami krēmīgu garšu ar zaļo sīpolu notīm. Pēc... lasīt vairāk

Šajā vienkāršotajā meksikāņu ēdiena čili kon karne versijā sarkanās gaļas un sarkano pupiņu vietā tiek izmantota balta vistas gaļa un baltās pupiņas. Citas sastāvdaļas ir sīpoli, ķiploki, daudz garšvielu, čili pipari, aromātisks koriandrs un lapu zaļumi. lasīt vairāk

• Krēmīga kazas siera mērce
• Salāti

Šie sulīgie, gardie salāti satur ziedkāpostu, burkānus, papriku un sīpolus. Visi dārzeņi tiek grilēti pirms pievienošanas salātu bļodai, piešķirot tiem unikālu, bagātīgu garšu, kas būs šo salātu galvenā sastāvdaļa. lasīt vairāk

Lai pagatavotu gardu ziemas zupu, gaļa nav nepieciešama. Tikpat labi der arī dabīgās desiņas. Šis biezais un bagātīgais sautējums tiek gatavots no kartupeļiem, burkāniem un pastinakiem, kas sagriezti lielos gabalos. Tā īpašo garšu piešķir... lasīt vairāk

Ja no vakardienas vakariņām ir palikuši pāri cepti kartupeļi, pagatavojiet no tiem gardu krēmīgu zupu. Ceptie kartupeļi piešķirs bagātīgāku garšu, puravi – patīkamu saldumu, bet rūgušpiena, skābā krējuma un rīvēta parmezāna maisījums... lasīt vairāk

Šī lieliskā zupa patiesībā nav nekas vairāk kā dārzeņi, sautēti krēmīgā bešamela mērcē. Izklausās garšīgi, vai ne? Ziedkāpostus sautē sviestā kopā ar sīpoliem, burkāniem un selerijām, pēc tam pārlej ar atsevišķi pagatavotu... lasīt vairāk

Lēnā plīts padara šī klasiskā piedeva pagatavošanu vēl vienkāršāku. Vienkārši sajauciet nomizotus un sagrieztus kartupeļus lēnajā plītī ar sviestu, sāli, melnajiem pipariem un ūdeni, iestatiet vēlamo gatavošanas režīmu, un viss ir gatavs. lasīt vairāk

• Latkes
• Pikanta ābolu-bumbieru mērce

Šīs klasiskās ebreju kartupeļu pankūkas ir kraukšķīgas no ārpuses un sulīgas un mīkstas iekšpusē. Rīvēti kartupeļi ir sajaukti ar matzas miltiem, olu, cepamo pulveri un sasmalcinātiem sīpoliem, kas piešķir pankūkām savu... lasīt vairāk

Bēru kartupeļu sacepums ir tradicionāls ēdiens Amerikas Vidējos Rietumos, ko sākotnēji izstrādāja mormoņu kopienas, kuras to galvenokārt gatavoja bērēm. No šejienes arī radies sacepuma nosaukums, taču neļaujiet tam jūs apmānīt: šis ēdiens ir ļoti... lasīt vairāk

Šīs receptes iedvesmas avots ir cepti kartupeļi mizā, kas pārkaisīti ar sieru, skābo krējumu, lociņiem un kraukšķīgu bekonu. Pati zupa tiek gatavota no ceptiem kartupeļiem, kas nomizoti un saspaidīti piena mērcē, līdz tie kļūst mīksti. lasīt vairāk

Veselīgāka un vieglāka alternatīva kartupeļu biezenim, kas ir lieliski piemērota jau tā pārpildītām svētku vakariņām. Paņemiet vienādās daļās selerijas sakni un pastinaku, novāriet tos un sablendējiet, pievienojot: lasīt vairāk

Kartupeļu biezeni var pasniegt ne tikai kā piedevu, bet arī kā biezu mērci uzkodām. Kartupeļu biezeni ar ceptiem ķiplokiem sablendē blenderī līdz gludai masai, pārliek servēšanas bļodā un dekorē ar skābo krējumu. lasīt vairāk

Šis ēdiens apvieno pildītu drupinātu kartupeļu gardās garšas, taču tas ir gatavots kā liels sautējums visai ģimenei. Kartupeļus nav nepieciešams mizot: miziņas piešķir tiem vairāk garšas un satur labvēlīgas mikrouzturvielas. Tikai pārliecinieties, ka tie ir rūpīgi... lasīt vairāk

Vienkārša recepte gardai svētku gaļai, ko var pagatavot pat bez cepšanas pieredzes. Tajā tiek izmantots biezs liellopa gaļas gabals — augstākā labuma ribiņa uz kaula. Pirms cepšanas ļaujiet gaļai dažas dienas atpūsties bez... lasīt vairāk

Atsvaidzinošais greipfrūts šajos salātos lieliski papildina bagātīgo kūpināto foreli. Pirms pievienošanas no daiviņām noņemiet visas membrānas un baltās svītras, lai pilnībā izbaudītu tās sulīgumu un spilgto garšu. Papildus šīm sastāvdaļām: lasīt vairāk

Divreiz ceptus saldos kartupeļus meksikāņu gaumē var pagatavot kā piedevu svētku galdam vai kā uzkodu mājas ballītēm. Saldos kartupeļus cep cepeškrāsnī un pārgriež uz pusēm, tad izņem mīkstumu un tad... lasīt vairāk

Divreiz cepti kartupeļi ir uzkoda, kas pagatavota no ceptiem kartupeļiem, pārgrieztiem uz pusēm, pildītiem ar pildījumu un ceptiem otro reizi. Šajā receptē ir aprakstīta viena no vienkāršākajām pildījuma iespējām, kur kartupeļu mīkstums tiek sajaukts kopā — lasīt vairāk

• Kūka
• Pildījums

Šajā desertā ir apvienoti divi siera kūkas veidi: zemesriekstu sviesta un klasiskā. To cep kā veselu siera kūku un pēc tam sagriež ērtos kvadrātos vai tāfelītēs pasniegšanai. Deserta apakšējais slānis ir blīva, drupana garoza, kas gatavota no sasmalcinātiem Greiema krekeriem. lasīt vairāk

• Pīrāgs
• Pārklāšana un glazūra

Šis aromātiskais pīrāgs nesatur kafiju, bet tas lieliski sader ar karstu, uzmundrinošu tējas tasi, īpaši Ziemassvētku vai Jaungada tējai. Pīrāgs ir piesātināts ar kanēļa, vaniļas un muskatrieksta aromātu. Tas ir pārklāts ar drupanu... lasīt vairāk

• Sīkfails
• Glazūra

Šie mīkstie citronu-sezama cepumi jūs apburs ar savu tekstūru un kontrastējošajām cepumu un glazūras garšām. Tahini pasta, kas iejaukta mīklai, piešķir patīkamu riekstu garšu. Kad cepumi ir pilnībā atdzisuši, pārlejiet ar... lasīt vairāk

Vidalia sīpoliem ir unikāli maiga, salda garša, un tie ir lieliski piemēroti uzkodām gan svaigā veidā, gan ceptā veidā. Apcepiet tos pusstundu, līdz cukuri karamelizējas un garša kļūst īpaši... lasīt vairāk

• Kafijas smalkmaizītes
• Glazūra

Lai ceptu šīs miniatūras mafinas, jums būs nepieciešamas mazas taisnstūrveida klaipa formas, katra sver 170 gramus. Mīklu sajauc ar skābo krējumu un šķīstošās espreso pulveri, un pēc cepšanas mafinas sanāk pūkainas un sātīgas. lasīt vairāk

Lai atdzīvinātu galvenā ēdiena gaidīšanu, pasniedziet viesiem izsmalcinātu uzkodu – plānus kapellini (eņģeļu matu) makaronus krēmīgā citronu mērcē ar kaviāra devu. Tas izskatās grezni, un atsvaidzinošo citrusaugļu un sāļo kaviāru kombinācija rada... lasīt vairāk

Kartupelis tiek pasniegts kā saplacināta vesela kartupeļa pusīte, pārklāta ar ceptas liellopa gaļas šķēlītēm, kūstošu Čedaras sieru, skābā krējuma mērci un ceptiem sīpoliem. Šī pasniegšanas metode izskatās oriģināla un glīta, un pārvērtīs jūsu parastās vakariņas par kaut ko īpašu. Lai to padarītu ātrāku - lasīt vairāk

• Sīkfails
• Glazūra

Šī recepte piešķir tradicionālajam Ņujorkas melnbaltajam "draudzības cepumam" Ziemassvētku noskaņu ar sarkanbaltu glazūru. Cepiet apaļos cepumus, izmantojot miltus, sviestu, olas, iesala pienu, skābo krējumu un cukuru, un, kad tie ir atdzisuši, lasīt vairāk

Lai pagatavotu šos svētku salātus vācu gaumē, vārītus kartupeļus un gurķus pārlej ar skābā krējuma mērci, sinepēm un baltvīna etiķi, un pasniedz uz kreses gultas ar drupinātu kūpinātu foreli. Tie kļūs par - lasīt vairāk

Lai gan vontonu Āzijas izcelsme ir liela, to garša iegūst pavisam jaunu nozīmi, ja tos piepilda ar Meksikas virtuvei raksturīgu dārzeņu maisījumu: tomātu, avokado, kukurūzu un sarkano sīpolu. Visi dārzeņi tiek sagriezti mazos kubiņos. lasīt vairāk

• Karamele un āboli
• Mīkla

Šis gardais pīrāgs apmierinās ikvienu karameļu ābolu vai vienkārši biezas, krēmīgas karameles cienītāju. Tas ir gaisīgs, mitrs un mīksts, ar ceptiem ābolu gabaliņiem iekšpusē un gardu biezu karameles kārtu virspusē. lasīt vairāk

Kraukšķīgajai selerijas saknei ir maiga, īpatnēja garša, kas lieliski sader ar skābā krējuma mērci ar sinepēm un citronu sulu. Pirms salātu gatavošanas rūpīgi izspiediet lieko šķidrumu no sarīvētās selerijas saknes. lasīt vairāk

Kraukšķīgās ebreju pankūkas (latkes) ir gardas brokastis vai uzkodas, kas lieliski sader ar mērci. To galvenā sastāvdaļa ir kartupeļi, un ceptus kartupeļus ir neiespējami nemīlēt: tie ir garšīgi, ēstgribu rosinoši un sātīgi. Lai pagatavotu latkes... lasīt vairāk

Latkes ir ebreju kartupeļu pankūkas, kuras ir iecienītas to kraukšķīgās, rīvētu kartupeļu garoziņas un maigā vidusdaļas dēļ. Papildus rīvētiem kartupeļiem klasiskajās latkes ir arī sīpoli un matzas milti (pēc izvēles). lasīt vairāk

Šis kartupeļu biezenis ir gatavots no sarkaniem kartupeļiem, kas vārīti ar mizu un satur daudz labvēlīgu mikroelementu. Saspaidiet tos ar skābo krējumu un sviestu, un, lai iegūtu spilgtāku garšu, pievienojiet mārrutku pienu un pētersīļus. lasīt vairāk

Vai vēlaties pagatavot vieglus, vitamīniem bagātus zaļos salātus? Piepildiet salātu lapas ar košām garšām, izmantojot fermentētu mērci, kas pagatavota no jogurta, skābā krējuma un pāris ēdamkarotēm majonēzes maisījuma, pārkaisot ar svaigiem garšaugiem un marinētu dzērveņu šķēlītēm, kuras varat... lasīt vairāk

Angļu krēms ir delikāts angļu krēms ar patīkamu vaniļas aromātu. To pagatavo, sakuļot olu dzeltenumus ar cukuru un vārot uz lēnas uguns krēmīgā maisījumā, līdz krēms sabiezē. Lai novērstu dzeltenuma sarecēšanu, ir svarīgi to temperēt un... lasīt vairāk

Ja kādreiz esat domājuši par mājās gatavotas pastas gatavošanu, iespējams, vēlēsities sākt ar vācu špācekļiem (spietzle). Tie ir līdzīgi makaroniem, ļoti ēstgribu rosinoši, garšīgi un diezgan jautri pagatavojami. Šim nolūkam jums būs nepieciešams caurduris un silikona lāpstiņa. Mīkla ir lasīt vairāk

• Pīrāgs
• Karamele

Pūkaina, mīksta mandeļu kūka, pārklāta ar lipīgu sāļās karameles kārtu, ar apelsīna šķēlītēm, kas izvietotas intriģējošā rakstā. Lai izveidotu tik skaistu kūku, visas sastāvdaļas pannā tiek ievietotas apgrieztā secībā: karamele, apelsīni un kūkas mīkla. lasīt vairāk

Veikalā nopērkamos kartupeļu un siera vareņikus padariet par bagātīga, aromātiska ēdiena sastāvdaļu, un pēc tam tos varēsiet pasniegt pat svētku ballītē: neviens pat nenojauš, ka ēd iepriekš pagatavotu ēdienu. Vareņikus vāra pannā nelielos daudzumos - lasīt vairāk

• Donuti
• Glazūra

Amerikāņi par virtuļu caurumiem sauc sīkus, lodveida virtuļus, kas paliek pēc caurumu izgriešanas lielākos virtuļos. Tos cep kopā ar riņķiem un ir gandrīz tikpat populāri kā paši virtuļi. Bieži vien var atrast receptes tikai ar "caurumiem". lasīt vairāk

Šajā sautējumā zem siera garozas ir kārtotas un ceptas dažādas spilgtas meksikāņu sastāvdaļas: tortiljas, zaļā tomatillo salsa, vārīti rīsi, cepti tomāti un sīpoli, cepta pikanta vista, lasīt vairāk

Pagatavojiet gardu meksikāņu stila sautējumu ar kubiņos sagrieztu cūkgaļas plecu, kas vārīts lēnajā plītī kopā ar izskalotu hominy kukurūzu mērcē, kas pagatavota no vistas buljona, zaļās salsas (salsa verde) un poblano pipariem. Zaļā salsa - lasīt vairāk

Šīs velna olas ir divu populāru amerikāņu uzkodu sajaukums: velna olas un krabju rangoons. Lai gan pirmā ir vairāk vai mazāk pašsaprotama — pikantas velna olas —, krabju rangoons izklausās diezgan eksotiski. Krabju rangoons ir... lasīt vairāk

Pat bērni zina, ka makaroni ar sieru ir vēl gardāki, ja tiem pievieno desu. Šie makaroni ar sieru tiek gatavoti kā sautējums ar ceptiem vistas desas gabaliņiem ābolu mērcē. Visas sastāvdaļas padara šo ēdienu gardu — lasīt vairāk

Viegli pagatavojama piedeva, kas lieliski sader ar jebkuru pamatēdienu. Jaunie kartupeļi tiek vārīti mizā, saglabājot visas labvēlīgās mikroelementvielas, kas atrodas bumbuļos un mizā, un viegli saspaidīti ar sviestu, pienu un... lasīt vairāk

Pildīti poblano pipari ar kukurūzas pildījumu ir meksikāņu veģetārā uzkoda, kas izskatās eleganti un svētku noskaņās, taču to ir pārsteidzoši viegli pagatavot. Iepriekš cepti veseli pipari ir pildīti ar cepeškrāsnī ceptas... lasīt vairāk

Šī gardā, bet vienlaikus baisā siera kūka tika radīta speciāli Helovīnam. Tai nav nepieciešama cepšana: katra sastāvdaļa sacietē saldētavā vai ledusskapī, to saliekot. Apakšējais slānis ir garda, drupana pamatne. lasīt vairāk

Lai gan Meksika tiek uzskatīta par oriģinālo Cēzara salātu dzimteni, to sastāvdaļas maz līdzinās tradicionālajai Meksikas virtuvei. Zemāk esošā recepte ir interesanta variācija, kas klasiskajiem salātiem piešķir meksikāņu noskaņu. lasīt vairāk

Meksikāņu ēdiens tostadas ir bagātīgs, pikants pildījums, kas tiek pasniegts uz kraukšķīgām tortiljām. Papildus aromātiskiem sautētiem saldajiem kartupeļiem pildījumā ir arī atkārtoti ceptas melnās pupiņas (ērtības labad der arī konservētas pupiņas), ananāsu salsa un lasīt vairāk

Stingras, nedaudz kraukšķīgas garneles maigā, krēmīgā, diļļu garšas mērcē atrodas uz liela gabala sulīgu aisberga salātu. Šo uzkodu ir ļoti vienkārši pagatavot, taču tā ir unikāla un iespaidīga. Salāti ir viegli, atsvaidzinoši un sātīgi. lasīt vairāk

Ar saldajiem, aromātiskajiem tomātiem sezonā un vēlmi tos baudīt jebkādā veidā, neaizmirstiet par ceptiem izstrādājumiem. Vienkāršākā mīklas izstrādājums uz tomātu bāzes ir kraukšķīga tarte ar sulīgu virskārtu. Šī recepte neprasa īpašas prasmes, jo tarte būs... lasīt vairāk

Ikviens, kam garšo cepta kartupeļa kraukšķīga garoziņa, būs sajūsmā par šo uzkodu, jo pagatavošanā tiek izmantota kraukšķīga ārējā kārta. Mīkstumu saglabājiet citai reizei. Un šīs kartupeļu mizas būs tikpat sātīgas — lasīt vairāk

Kraukšķīga cepta vista ar pūkainām vafelēm un kļavu sīrupu ir tradicionāla amerikāņu kombinācija, kas sākumā šķiet traka, bet, kad to pamēģini, saproti, ka tā ir garšīga. Vista un vafeles visbiežāk tiek pasniegtas brokastīs. lasīt vairāk

• Kūka
• Glazūra

Šīs burvīgās kūkas ir piesātinātas ar rudens cepšanas aromātiem un garšām, pateicoties ābolu un ābolu pīrāga garšvielām. Cep veselu pamatni, tās sagriež taisnstūros un pārlej ar skābo krējumu. To krēmīgā skābenība... lasīt vairāk

• Tumšās šokolādes kūkas
• Tumšās šokolādes krēma glazūra

Šī naktsmelnā šokolādes kūka būs satriecošs papildinājums jebkurai tematiskai ballītei vai Helovīna svinībām. Divas piķmelnas biskvīta kārtas ir pārklātas ar piķmelnu, gaisīgu krēmu. Neskatoties uz drūmo krāsu, kūka izskatās ļoti eleganta un... lasīt vairāk

Jūsu Helovīna viesiem patiks šie sasmalcinātie "pirkstiņi", kas ir gardi cepti kārtainajā mīklā — tās ir gardas itāļu desiņas, kas paslēptas zem kraukšķīgas, melno piparu maizes. Šī miniatūra uzkoda ir ideāli piemērota... lasīt vairāk

Citronpiparu garšviela piešķir kartupeļu šķēlītēm atsvaidzinošu, pikantu, citrusaugļu garšu, kurai ir grūti pretoties. Šī uzkoda ir ideāli piemērota piknikiem: apaļas kartupeļu šķēles ir ietītas folijā ar olīveļļu un... lasīt vairāk

Kartupeļu un siera pildītie vareniki ir lieliska ātra piedeva gaļai, un nedaudz spinātu pievieno veselīgas šķiedrvielas. Novāriet veikalā nopērkamos saldētos vareniki, sajauciet ar spinātiem, pārlejiet ar skābo krējumu un lociņu mērci un pasniedziet ar... lasīt vairāk

• Čimičangasa
• Pildījums
• Mērce

Čimikanga ir populārs meksikāņu ēdiens, kas sastāv no pildījuma, kas ietīts tortiljā un apcepts eļļā. Būtībā tas ir burrito ar pievienotu mērci. Čimikangas pildījums tradicionāli ir malta liellopa gaļa, kas apcepta ar garšvielām un atkārtoti ceptām pupiņām. lasīt vairāk

Lai pagatavotu sulīgu un maigu liellopa fileju ar kraukšķīgu garoziņu, jums jāsagatavo grils tiešai un netiešai karstuma zonai, kur gaļa vispirms ir labi jāapbrūnina un pēc tam jācep uz mazas uguns līdz vēlamajai gatavības pakāpei. lasīt vairāk

Šīs apgrieztās kūkas galvenā iezīme ir augļu karameļu virskārta, kas savu pilno krāšņumu atklās tikai pēc cepšanas. Lai kūka priecētu ne tikai ar savu garšu, bet arī ar elegantu izskatu, pamēģiniet karamelizētās plūmju šķēles izkārtot šādi: lasīt vairāk

Šīs šķietami parastās šokolādes kēksiņi slēpj noslēpumu, kas iepriecinās ikvienu. Tas ir vaniļas un zemeņu saldējuma maisījums, kas pārklāts ar šokolādes glazūras kārtu. Un šī neparastā deserta pagatavošana ir vienkārša, ja... lasīt vairāk

• Kēksiņi
• Glazūra

Šīs kēksiņi ir perfekti visos aspektos, sākot ar mitro kūku ar šķidro pildījumu un beidzot ar pārsteidzošo banānu, šokolādes, lazdu riekstu un zemesriekstu garšu kombināciju. Banāni, kas sajaukti ar mīklu, ne tikai piešķir kēksiņiem savu garšu, bet arī, apvienojumā ar skābo krējumu, padara tos par īstu gardumu. lasīt vairāk

Pagatavojiet makaronus ar sieru biezā, bagātīgā un samtainā siera mērcē. Mērcē ietilpst nesaldināts iebiezinātais piens, olas un rīvēti Havarti un Colby Jack sieri. Visu sautē kopā ar šķipsniņu muskatrieksta, kas piešķir gardu noti. lasīt vairāk

Šie salāti ir gatavoti no maziem sarkaniem kartupeļiem, kurus nav nepieciešams mizot, jo mizās ir daudz vērtīgu mikroelementu. Pārgriezti uz pusēm un novārīti kartupeļi tiek sajaukti ar blanšētiem cukurzirņiem. lasīt vairāk

Pikantu ēdienu cienītājiem patiks šī sāļā uzkoda, kas sastāv no asām halapenjo piparu pusītēm, pildītām ar gaļas un siera maisījumu. Pildījums ir pagatavots no pikantas, maltas, neapstrādātas meksikāņu čorizo ​​desas. Tā ir cepta pannā un... lasīt vairāk

Šie Bufalo stila salāti neatstās vienaldzīgu nevienu. To iedvesmojuši slavenie amerikāņu pikantie Bufalo spārniņi ar zilā siera mērci. Salāti apvieno arī abu garšas. Lai tos pagatavotu, izmantojiet vistu - lasīt vairāk

Šis spilgtais, slāņainais saldējums iepriecinās gan bērnus, gan pieaugušos. Un tā pagatavošanai nav nepieciešama īpaša saldējuma mašīna — tikai saldējuma formiņas un kociņi. Papildus lieliskajai garšai šis saldējums apvieno vairākas priekšrocības: lasīt vairāk

Cepti kartupeļi, iespējams, ir daudzu cilvēku iecienītākais kempinga ēdiens. Tomēr to pagatavošana nav tik vienkārša, kā varētu šķist, un tie bieži vien ir pārcepti no ārpuses un nepietiekami cepti iekšpusē. Lai no tā izvairītos, Gajs Fieri lasīt vairāk