Šokolādes biskvīts
Balsis: 7
Laiks: 1 stunda.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 2 kūkas
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 2 kūkas
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 2483, kopējais tauku daudzums 117 G., piesātinātie tauki 19 G., olbaltumvielas 35 G., ogļhidrāti 349 G., šķiedra 20 G., holesterīns 309 mg nātrijs 1475. gadā mg cukurs 203 G.
Kalorijas 2483, kopējais tauku daudzums 117 G., piesātinātie tauki 19 G., olbaltumvielas 35 G., ogļhidrāti 349 G., šķiedra 20 G., holesterīns 309 mg nātrijs 1475. gadā mg cukurs 203 G.
Ja jūs vai jūsu ģimene mīl šokolādi, turiet šo pamata šokolādes kūkas recepti pa rokai, lai to varētu pielāgot pēc vajadzības. No uzskaitītajām sastāvdaļām var pagatavot divas 22 cm kūkas. Šīs kūkas ir gatavotas tikai no viegli pieejamām sastāvdaļām, kas atrodamas gandrīz jebkurā mājā. Kūkas ir bagātīgas, stingras un neticami mitras pat bez mērcēšanas. Lai iegūtu labākos rezultātus, cepiet tās dienu pirms pasniegšanas. Pēc tam salieciet tās kopā kūkā. Tās lieliski sader ar sviesta krēmu, krēmsiera glazūru, vaniļas glazūru vai šokolādes ganašu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 glāze kakao pulvera
- 2,5 glāzes augstākās kvalitātes miltu
- 2 ēdamkarotes cukura
- 1,5 tējkarotes cepamā pulvera
- 1 tējkarote cepamās sodas
- 1 tējkarote sāls
- 3 lielas olas, istabas temperatūrā
- 3/4 glāzes augu eļļas
- 0,5 glāzes skābā krējuma
- 2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, olas, skābais krējums, kakao
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 °C (350 °F). Apsmidzini divas 9 collu apaļas kūkas formas ar cepamo aerosolu un izklāj to apakšas ar cepampapīru.
- Vidēja lieluma bļodā sakuļ kopā kakao pulveri un 1,5 tases verdoša ūdens, līdz viendabīga masa; noliek malā. Lielā bļodā sakuļ kopā miltus, cukuru, cepamo pulveri, cepamo sodu un sāli, līdz viendabīga masa. Pievieno olas, augu eļļu, skābo krējumu un vaniļu un sakuļ ar mikseri vidējā ātrumā, līdz viendabīga masa, apmēram 1 minūti. Samazina miksera ātrumu līdz zemam; vienmērīgā strūklā sakuļ kakao, līdz tas ir pilnībā sajaucies, pēc tam iecilā ar gumijas lāpstiņu. Mīkla būs šķidra.
- Vienmērīgi sadaliet mīklu sagatavotajās formās un uzsitiet katru pa darba virsmu, lai tā sacietētu. Cepiet, līdz koka irbulītis, iedurts centrā, iznāk tīrs, 30 līdz 40 minūtes. Pārvietojiet formas uz restēm un ļaujiet atdzist 10 minūtes, pēc tam pārvelciet nazi ap katras formas malu un izņemiet kūkas uz restēm, lai tās pilnībā atdzistu. Noņemiet cepamo papīru. Apgrieziet kūku virspusi ar garu, robotu nazi, lai tās būtu vienmērīgas (pēc izvēles).
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
