Dzeltens biskvīts ar šokolādes ganašu burkā
Balsis: 1
Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 627, kopējais tauku daudzums 35 G., piesātinātie tauki 21 G., olbaltumvielas 8 G., ogļhidrāti 70 G., šķiedra 2 G., holesterīns 156 mg nātrijs 387 mg cukurs 44 G.
Kalorijas 627, kopējais tauku daudzums 35 G., piesātinātie tauki 21 G., olbaltumvielas 8 G., ogļhidrāti 70 G., šķiedra 2 G., holesterīns 156 mg nātrijs 387 mg cukurs 44 G.
Ieprieciniet savus mīļos ar šīm jautrajām, patīkamajām kūciņām burciņās, kas, atšķirībā no tradicionālajām kūkām, ir lieliski piemērotas ikdienas desertam. Kūka tiek cepta tieši burciņās un pēc tam, kamēr vēl karsta, nekavējoties pārklāta ar ganache. Aizveriet karstās burciņas ar vākiem, un jums būs gards deserts, lai kur jūs dotos!
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Dzeltens biskvīts
- 110 g mīkstināta sviesta
- 0,5 tases cukura
- 2 olas
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 1 glāze augstākās kvalitātes miltu
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- 0,5 tējkarotes sāls
- 1/4 glāzes krējuma 10%
- Gatavošanas aerosols
Šokolādes ganache
- 1/4 glāzes krējuma 10%
- 0,5 ēdamkarotes šokolādes granulu
- Īpašs aprīkojums4 ievārījuma burciņas pa 250 ml katra, mazgātas un žāvētas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, olas, krējums, šokolādes mērce
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Dzeltens biskvīts:
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175°C. Vidēja izmēra bļodā sakuļ sviestu un cukuru, līdz masa ir viegla un gaisīga. Pa vienai pievieno olas, kulot, līdz masa ir pilnībā sajaukusies. Pievieno vaniļas ekstraktu un samaisa, līdz masa ir gluda. - Mazā bļodā sajauciet miltus, cepamo pulveri un sāli. Pievienojiet pusi miltu maisījuma sviesta maisījumam un samaisiet līdz gludai masai. Iemaisiet krējumu. Pievienojiet atlikušos miltus.
- Apsmidziniet burkas ar cepamo aerosolu. Katru burku apmēram līdz pusei piepildiet ar mīklu. Novietojiet burkas uz cepšanas paplātes un cepiet, līdz kūka ir stingra, apmēram 25 minūtes.
- Tikmēr pagatavojiet šokolādes ganašu.:
Katliņā uzkarsē krējumu. Pievieno šokolādi. Ļauj tam nostāvēties 5 minūtes, pēc tam samaisa ganāšu, līdz masa ir gluda. Kad biskvīti ir gatavi, izņem tos no cepeškrāsns un ļauj atdzist 1–2 minūtes. Ar karoti uzliek ganāšu virsū. Cieši aizver burkas un ļauj atdzist.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
