Zemeņu un krējuma parfē

Balsis: 2

Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Šis spilgtais, vieglais deserts ir ideāls noslēgums svētku vai romantiskām vakariņām. Vienā glāzē jūs gaida fantastiska sulīgu, saldu zemeņu, maiga krējuma un kraukšķīgas bezē kombinācija. Visas sastāvdaļas kārtojiet pārmaiņus un katru porciju dekorējiet ar pusi bezē. Sagatavojiet parfē tieši pirms pasniegšanas. Izmantojiet saldētas zemenes un baudiet šo desertu visu gadu!

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

450 g saldētu zemeņu, atkausētu
2 ēdamkarotes skābā krējuma
1 glāze atdzesēta putukrējuma
8 bezē 5 cm katra, salaužama gabaliņos (apmēram 2 krūzes) + 2 bezē, pārlaužama uz pusēm

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: zemene, bezē, skābais krējums, krējums

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Vidēja lieluma bļodā saspaidiet ogas un jebkādas sulas ar kartupeļu stampu vai dakšiņu, lai izveidotu gabaliņu mērci.
Ievietojiet skābo krējumu 1 glāzes mērkrūzē. Pievienojiet pietiekami daudz atdzesēta saldā krējuma, lai pilnībā piepildītu krūzi. Pārlejiet krējuma maisījumu dziļā vidēja lieluma bļodā. Saputojiet maisījumu ar rokas mikseri, līdz veidojas stingras putas. Iecilājiet bezē gabaliņus.

Sadaliet mērci uz pusēm un ar karoti iepildiet to četru ramekinu vai glāžu apakšā. Sadaliet krējuma maisījumu uz pusēm un ar karoti pārlejiet to pāri mērcei. Atkārtojiet slāņošanu ar atlikušajām sastāvdaļām. Katra parfē virsū uzlieciet pusi bezē un pasniedziet nekavējoties.

Kategorijas: