Zemeņu parfē ar riekstiem
Balsis: 1
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 701, kopējais tauku daudzums 30 G., piesātinātie tauki 14 G., olbaltumvielas 10 G., ogļhidrāti 101 G., šķiedra 4 G., holesterīns 57 mg nātrijs 944 mg cukurs 38 G.
Kalorijas 701, kopējais tauku daudzums 30 G., piesātinātie tauki 14 G., olbaltumvielas 10 G., ogļhidrāti 101 G., šķiedra 4 G., holesterīns 57 mg nātrijs 944 mg cukurs 38 G.
Izmantojiet izkausētus zefīrus, lai savienotu sasmalcinātus kliņģerus un smilšu cepumus vienā garozā šim brīnišķīgajam desertam. Pārkaisiet parfē ar krēmsiera glazūru, ātri pagatavojamu zemeņu ievārījumu un pārkaisiet ar šķipsniņu mandeļu skaidiņām. Pasniedziet parfē caurspīdīgās ramekinās vai glāzēs.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 3 ēdamkarotes nesālīta sviesta
- 2 tases mini zefīru
- 1,5 tases sasmalcinātu kliņģeru, plus papildus pasniegšanai
- 1 glāze sasmalcinātu smilšu cepumu
- 450 g zemeņu, sagrieztas četrās daļās
- 0,5 tases cukura
- 2 ēdamkarotes svaigi spiestas citronu sulas
- 220 g krēmsiera istabas temperatūrā
- Grauzdētas mandeļu skaidiņas pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: zemeņu ievārījums, citronu sula, smilšu cepumi, zefīrs, biezpiens, mandeļu
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Izsmidziniet 9 collu diametra kūkas pannu ar cepamo aerosolu un izklājiet apakšu ar cepampapīra apli.
- Vidēja lieluma katliņā uz vidējas uguns izkausē sviestu. Pievieno zefīrus un maisa, līdz tie izkūst. Noņem no uguns un iemaisa kliņģerus un sasmalcinātos cepumus. Izklāj maisījumu sagatavotās pannas apakšā un vienmērīgi izspied. Ļauj atdzist, tad izņem no pannas, noņem cepampapīru un pārliek uz servēšanas šķīvja.
- Vidēja izmēra katliņā sajauciet zemenes ar 1/4 glāzes cukura un vāriet uz vidējas uguns, līdz tās nedaudz uzsprāgst un sabiezē, 12–18 minūtes (atkarībā no ogu gatavības). Ļaujiet nedaudz atdzist, pēc tam iemaisiet 1 ēdamkaroti citrona sulas.
- Sakuļ krēmsieru ar atlikušo 1/4 glāzes cukura un 1 ēdamkaroti citrona sulas līdz gludai masai. Vienmērīgi izklāj pa kūkas formu. Pārkaisa ar zemenēm, dekorē ar mandelēm un sasmalcinātiem sālītiem kliņģeriem un pasniedz.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
