Laiks: 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 1 ēd.k.

Zaļās dievietes mērce savu nosaukumu ieguvusi no patīkamā toņa, kas rodas no svaigu garšaugu – pētersīļu, maurloku un bazilika – pārpilnības. Šī kombinācija rada greznu un atsvaidzinošu garšu. Sasmalcinātos garšaugus vienkārši sajauc ar mērci, kas vienādās daļās sastāv no majonēzes un skābā krējuma, un neliela anšovu pastas piedeva pastiprina visu sastāvdaļu garšu. Šī mērce ir ideāli piemērota svaigu dārzeņu salātiem. Vienkāršākais veids, kā to pasniegt, ir pārliet to pāri salātu lapām vai lapu salātiem.

Sastāvdaļas:

• 0,5 glāzes majonēzes
• 0,5 glāzes skābā krējuma
• 1/4 glāzes smalki sagrieztu svaigu pētersīļu
• 1/4 glāzes smalki sagrieztu svaigu maurloku
• 2 ēdamkarotes svaigi spiestas citronu sulas
• 1 ēdamkarote smalki sagriezta svaiga bazilika
• 1 tējkarote anšovu pastas (pēc izvēles)
• 0,5 tējkarotes rupjās sāls
• 1/4 tējkarotes svaigi maltu melno piparu
• Kukurūzas vālīte, jaukti salātu zaļumi vai salāti pasniegšanai

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

Anšovi, citronu sula, baziliks, skābais krējums, majonēze

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Saputojiet visas sastāvdaļas kopā vai izmantojiet virtuves kombainu. Pārlejiet mērci pāri salātu lapām vai lapu lapām. Atlikušo mērci uzglabājiet hermētiskā traukā ledusskapī.

Balsis: 1

Receptes autors - Keitija Lī ir amerikāņu ēdienu rakstniece un televīzijas ēdienu kritiķe.