Laiks: 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8

Salātu zaļumi ir garda un veselīga piedeva gandrīz jebkuram ēdienam. Plānas kraukšķīgu redīsu šķēles ir brīnišķīgs papildinājums, un, lai salāti nebūtu garlaicīgi, papildiniet tos ar grauzdētām saulespuķu sēklām un Green Goddess mērci. Pagatavots no majonēzes un skābā krējuma, sasmalcinātiem smaržīgiem pētersīļiem un estragona, tas lieliski pārveido salātu zaļumus, piešķirot tiem košas garšas un kaperu garšas. Šo mērci var izmantot arī kā mērci svaigiem dārzeņiem vai pasniegt kā uzkodu pirms pamatēdienreizes.

Sastāvdaļas:

• 6 mazas salātu galviņas, saplēstas lielos gabalos
• 4 tases rukolas (apmēram 100 g)
• 8 redīsi, plāni sagriezti
• 2 gurķi, plāni sagriezti
• 1/4 glāzes sālītu grauzdētu saulespuķu sēklu
• 3/4 glāzes Zaļās dievietes mērces, recepte zemāk

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

lapu salāti, rukola, gurķi, redīsi, saulespuķu sēklas

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Lielā bļodā sajauciet salātus, rukolu, redīsus, gurķus un saulespuķu sēklas. Pievienojiet mērci, pievienojiet sāli un piparus un viegli samaisiet.
2. darbība

• Zaļās dievietes degvielas uzpildes stacija

  
  Blenderī sajauciet 0,5 glāzes majonēzes un skābā krējuma, 1/3 glāzes sasmalcinātu pētersīļu un lociņu un 1/4 glāzes smalki sagriezta estragona. Pievienojiet 2 anšovu filejas, 1 smalki sagrieztu ķiploka daiviņu, 1 ēdamkaroti kaperu, 1 citrona sulu, 0,5 tējkarotes rupjās sāls un šķipsniņu maltu melno piparu; sablendējiet līdz gludai masai.

Balsis: 1