Citrusaugļu salāti
Balsis: 1
Laiks: 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8–10
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8–10
Lai salātiem piešķirtu vairāk krāsas un bagātīguma, izvēlieties vairāku veidu apelsīnus, piemēram, parastos un sarkanās apelsīnus. Nomizojiet tos kopā ar laimiem un sagrieziet šķērsām veidotās šķēlēs. Sajauciet ar plānās šķēlītēs sagrieztiem redīsiem un pārlejiet salātiem vinegretu, kas pagatavots no šampanieša etiķa, Dižonas sinepēm un apelsīnu sulas. Piparmētru lapas piešķirs atsvaidzinošu garšu. Šie citrusaugļu salāti ir lieliska uzkoda un piedeva gaļai.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Salāti
- 6–7 apelsīni, vēlams parasto un sarkano apelsīnu maisījums
- 4 laimi
- 12 redīsi, plāni sagriezti
- Sauja svaigu piparmētru lapu
Degvielas uzpilde
- 3 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 ēdamkarote apelsīnu sulas
- 2 tējkarotes medus
- 1,5 tējkarotes šampanieša etiķa
- 1 tējkarote Dižonas sinepju
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: Apelsīni, redīsi, kaļķis, šampanieša etiķis, Dižonas sinepes, piparmētra
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Degvielas uzpilde:
Sajauc olīveļļu, apelsīnu sulu, medu, šampanieša etiķi un sinepes burkā un sakrati, lai sajauktos. - Salāti:
Uzmanīgi nomizojiet laimus un apelsīnus, izņemot balto serdi, un pēc tam sagrieziet tos šķērsām apaļās šķēlēs.
Novietojiet citrusaugļu šķēles uz šķīvja un pārkaisiet ar redīsiem. Aplejiet ar nedaudz mērces un dekorējiet ar piparmētru lapām.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
