Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Vienkārši un ātri pagatavojami cieti vārītu olu salāti ar svaigām selerijām un redīsiem, kas garšoti ar majonēzi un sinepēm. Kopā tie rada satriecoši sabalansētu garšu un interesantu maigu olu un kraukšķīgu, sulīgu dārzeņu tekstūru. Pasniedziet salātus uz stingrām romiešu salātu lapām. Šī porcija ir ideāli piemērota piknikiem vai bufetēm, un tā vienkārši piešķir galdam košuma pieskārienu.

Sastāvdaļas:

• 6 lielas olas
• 0,5 glāzes majonēzes ar zemu tauku saturu
• 2 ēdamkarotes graudainu sinepju
• 2 zaļie sīpoli, plāni sagriezti
• 1 sasmalcināts selerijas kāts, mazāk nekā 0,5 glāzes
• 2 redīsi, sarīvēti uz rupjas rīves
• 8 romiešu salātu lapas
• 1 glāze zirņu asnu (vai citu)

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

olas, selerijas, redīsi, romiešu salāti, zaļie sīpoli, pilngraudu sinepes, majonēze

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Ievietojiet olas katliņā ar pietiekami daudz auksta ūdens, lai tās pārklātu. Uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai, pārklājiet un noņemiet no uguns. Ļaujiet nostāvēties 12 minūtes. Nokāsiet olas un ripiniet tās uz letes ar rokām, lai saplaisātu čaumalas, pēc tam nomizojiet tās zem vēsa tekoša ūdens.
2. darbība
• Sagrieziet olas kubiņos. Sajauciet tās ar majonēzi, sinepēm, sāli un pipariem. Pievienojiet sīpolu, seleriju un redīsi.
3. darbība
• Sadaliet olu salātus salātu lapās, pārkaisiet ar asniem un sarullējiet. Pasniedziet 2 maizītes vienā porcijā.

Balsis: 32