Laiks: 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4-6

Ja plānojat vieglus un vitamīniem bagātus zaļos salātus, lieliska ideja ir izmantot dažādu zaļumu maisījumu, jo katram no tiem ir sava atšķirīga garšas profils. Daži ir skābāki, citi pikantāki, bet vēl citi ir neticami sulīgi. Lai saglabātu pēc iespējas vairāk vitamīnu, pagatavojiet salātus tieši pirms pasniegšanas un lielas lapas saplēsiet ar rokām, nevis sasmalciniet. Olīveļļa un citronu sula ir lieliska mērce šiem zaļumiem. Pievienojiet dažus maurlokus un pasniedziet salātus ar jebkuru gaļas, zivju vai graudu ēdienu.

Sastāvdaļas:

• 8–10 tases (apmēram 450 g) jaukto salātu (meskluns, kukurūza, ūdenskrese, rukola, pienene un salāti ar asniem)
• 2 ēdamkarotes smalki sagrieztu maurloku
• 2–3 ēdamkarotes olīveļļas
• Pus citrona sula

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

salātu maisījums, lapu salāti, kukurūzas salāti, ūdenskreses, rukola, maurloki, citronu sula

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Nomazgājiet un nosusiniet zaļumus un ievietojiet tos lielā bļodā. Pievienojiet maurlokus, pārkaisiet ar sāli un pipariem. Apkaisiet ar apmēram 2 ēdamkarotēm olīveļļas. Labi samaisiet. Pārlejiet zaļumiem citrona sulu un vēlreiz samaisiet. Nogaršojiet un, ja nepieciešams, pielāgojiet garšvielas. Pasniedziet nekavējoties.

Balsis: 10