Selerijas un pastinaku sakņu biezenis
Balsis: 3
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Veselīgāka un vieglāka kartupeļu biezeņa alternatīva, kas ir lielisks papildinājums jau tā pārpildītām svētku vakariņām. Paņemiet vienādās daļās selerijas sakni un pastinaku, novāriet tos un sablendējiet kopā, pievienojot tradicionālo kartupeļu biezeņa mērci: skābo krējumu, pienu un sviestu. Kartupeļu biezenis ir gaisīgs, krēmīgs un ar patīkamu, vieglu selerijas garšu.
Mēs iesakām
Recepte:
Nomizojiet un sakapājiet 450 g selerijas saknes un 450 g pastinaku; vāriet sālītā verdošā ūdenī, līdz tie ir mīksti, apmēram 20 minūtes. Nokāsiet, pēc tam sablendējiet dārzeņus blenderī ar 1 glāzi (1/4 glāzes) piena, 2/3 glāzes (2/3 glāzes) skābā krējuma un 2 ēdamkarotēm (2 ēdamkarotēm) sviesta. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: selerijas sakne, pastinaku sakne, piens, skābais krējums
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
