Svaigu seleriju sakņu salāti
Balsis: 1
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 149, kopējais tauku daudzums 9.5 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 15 G., šķiedra 3 G., holesterīns 7 mg nātrijs 293 mg cukurs 3 G.
Kalorijas 149, kopējais tauku daudzums 9.5 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 15 G., šķiedra 3 G., holesterīns 7 mg nātrijs 293 mg cukurs 3 G.
Izmēģiniet šo supervienkāršo selerijas sakņu salātu recepti, kas pagatavojama tikai 35 minūtēs. Sajauciet maigas sinepes, baltvīna etiķi un saldo krējumu, lai iegūtu bagātīgu, krēmīgu mērci. Pievienojiet salātiem frizē lapas un radikio, lai iegūtu vēl kraukšķīgāku tekstūru.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 vidējais selerijas sakne
- 1 frizētavu salātu galviņa, ar rokām saplēsta
- 1 liela radicchio galviņa, ar rokām saplēsta
- 2 citronu sula
- Rupja sāls
- 1 ēdamkarote Dižonas sinepju
- 1 tējkarote baltvīna etiķa
- Svaigi malti pipari
- 2 ēdamkarotes saldā krējuma
- 3 ēdamkarotes augstākā labuma olīveļļas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: selerijas sakne, endīviju salāti, radicchio, krējums, Dižonas sinepes, citronu sula, vīna etiķis
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Piepildiet bļodu ar aukstu ūdeni un ledu; pievienojiet pusi citrona sulas un 1 ēdamkaroti sāls. Nomazgājiet un nomizojiet selerijas sakni, pēc tam sagrieziet strēmelītēs. Pievienojiet citronūdenim un ļaujiet nostāvēties 15 minūtes. Nokāsiet un nosusiniet ar papīra dvieļiem.
- Bļodā pievienojiet atlikušo citrona sulu, Dižonas sinepes, sarkanvīna etiķi, 1 tējkaroti sāls un 1/4 tējkarotes maltu piparu; iemaisiet olīveļļu, pēc tam krējumu. Pievienojiet selerijas sakni un samaisiet; pārklājiet un uz brīdi ievietojiet ledusskapī.
- Ievietojiet frī kartupeļus un radikio lielā salātu bļodā, samaisiet ar seleriju un mērci. Pasniedziet nekavējoties.
Jūs varētu interesēt Cepeškrāsnī ceptas selerijas saknes recepte.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
