Oregano
Melno pupiņu zupa ir populārs meksikāņu ēdiens, ko var pagatavot dažādos veidos. Šai receptei nepieciešama lēnā plīts, tāpēc pupiņas nav jāmērcē uz nakti. Pagatavojiet zupu ar ķimenēm un oregano un pasniedziet ar grilētu desu. lasīt vairāk
Liellopu gaļas gabaliņi tiek lēni sautēti pikantā tomātu mērcē ar ķiplokiem, oregano un koriandru, līdz tie kļūst mīksti un sulīgi. Šis sautējums atgādina Kubas ēdienu ropa vieja. Kopā ar liellopu gaļu tiek sautēti arī ķirbji un manioka, radot sātīgu un... lasīt vairāk
Bagātīgas ančo čili mērces pagatavošana prasa laiku. Noteikti vispirms to apcepiet, jo tas piešķirs tai sarežģītāku, dūmakaināku garšu. Pēc tam marinējiet garneles šajā mērcē. Pietiks ar pusstundu. Apcepiet tās un... lasīt vairāk
Poblano rīsi (jeb arroz poblano) Meksikā parasti tiek gatavoti ar zaļo čili mērci, ko pievieno rīsiem gatavošanas laikā. Šajā receptē mērces vietā mēs vienkārši pievienosim sasmalcinātus poblano piparus. Tas rīsiem piešķirs nedaudz pikantu, mazāk izteiktu garšu. lasīt vairāk
Lēnajā plītī šo gardu un sātīgu čili var pagatavot dažu minūšu laikā. Uz plīts virsmas tas prasītu stundas. Bagātīgs garšvielu daudzums un nedaudz konservētu čipotles piparu adobo mērcē piešķir ēdienam sabalansētu, dūmakainu garšu. Pasniedziet - lasīt vairāk
Fermentācija gadsimtiem ilgi ir bijusi viena no populārākajām dārzeņu konservēšanas metodēm, un marinēti citroni jau sen ir arābu Vidusjūras virtuves pamatelements. To pagatavošanai ir dažādi veidi. Dažas receptes ir šādas: lasīt vairāk
Posoles zupa ir pieejama trīs Meksikas karoga krāsās: zaļā, baltā un sarkanā. Posole blanco (baltā) ir pazīstama ar savu bagātīgo cūkgaļas buljonu. Posole rojo (sarkanā), tradicionālā un visizplatītākā versija, izceļas ar aveņu nokrāsu un... lasīt vairāk
Šajā receptē pildītas sēnes ir radītas no jauna. Šampinjonu vietā izmantojiet portobello sēnes un pārvērtiet to milzīgās cepurītes picas pamatnēs! Saulē kaltēti tomāti (īpaši tie, kas eļļā) ir bagātīgas garšas un, tāpat kā pašas sēnes, ir bagāti ar... lasīt vairāk
Gaļas un dārzeņu cepšana uz vienas cepšanas paplātes ir ne tikai ērta, bet arī garšīga: kartupeļu šķēles apakšā ir viegli piesūcinātas ar gaļas sulu, bet virspuse ir kraukšķīga. Šī metode ļauj arī vienlaikus izņemt gaļu no cepeškrāsns. lasīt vairāk
Šīs receptes marināde ir iedvesmota no Kubas mojo mērces. Apelsīnu sula, laims, halapenjo, ķiploki, svaigi garšaugi un olīveļļa kopā rada īstu garšu eksploziju, ko vēl vairāk pastiprina apelsīni. lasīt vairāk
Šīs sātīgās, Latīņamerikas iedvesmotās vakariņas ar ceptu vistu (pol asado) ir pilnas ar garšām un aromātiem, ko izceļ perfektā rīsu un pupiņu kombinācija. Viss ēdiens tiek pagatavots mazāk nekā stundas laikā un ir lieliski piemērots vakariņām — lasīt vairāk
Pievienojiet vienkāršas ķirbju sēklas gardai tomātu, siera ķiploku un pikantā oregano picai. Šajā receptē sēklas tiek gatavotas no nulles, tieši no ķirbja, tāpēc, ja plānojat kaut ko pagatavot ar šo rudens skaistumu, nedariet to... lasīt vairāk
Šī pica ir gatavota pīrāga stilā. Siers un gaļas mērce tiek kārtoti pannā, kuru pēc tam pārklāj ar mīklas kārtu kā vāku un ievieto cepeškrāsnī. Apgrieziet gatavo pīrāgu otrādi uz servēšanas šķīvja, izņemiet pannu un — voila! — jums ir... lasīt vairāk
Šajā liellopa steika ruletē jūtamas visas Kubas ropa vieja garšas. Iekšpusē atradīsiet pikantu tomātu mērci, grauzdētus papriku, karamelizētus sīpolus un zaļās olīvas. Apcepiet ruleti, sagrieziet šķēlēs un pasniedziet. lasīt vairāk
Šie siltie ceptu vīnogu tomātu un grauzdētas maizes salāti ir mājīga un sātīga vasaras panzanellas versija. Pievienojiet ķiploku un oregano pikantākai garšai. Aplaistiet maizes šķēles ar tomātu sulas un olīveļļas maisījumu un... lasīt vairāk
Pagatavojiet šīs miniatūras sviestmaizes (slaiderus), izmantojot polentas šķēles tradicionālo maizīšu vietā. Polenta, tomāti un sīpoli tiek cepti kopā cepeškrāsnī, kas ietaupa laiku un palīdz pastiprināt garšas, un garšaugu sviests palīdzēs izcelt... lasīt vairāk
Izbaudiet asā un saldā apvienojumu šajā picā ar pepperoni desu un pikantiem marinētiem pipariem. Karstais medus izceļ to pikanto garšu, vienlaikus piešķirot salduma pieskārienu. Vēl viena svarīga šīs picas sastāvdaļa ir... lasīt vairāk
Grieķu musaka ir sulīgs baklažānu un bagātīgas gaļas mērces slānis, cepts zem krēmīgas siera mērces. Ēdiens ir sātīgs un skaists, ideāli piemērots īpašiem gadījumiem. Ļaujiet gatavajai musakai nedaudz atpūsties, tāpēc... lasīt vairāk
Šis pesto apvieno smaržīgā bazilika spilgto garšu un aromātu ar pētersīļiem, oregano un timiānu. Visas sastāvdaļas sablendējiet blenderī vai virtuves kombainā un nekavējoties izmantojiet. Tas ir lieliski piemērots kā mērce gaļai, makaroniem vai sviestmaizēm. lasīt vairāk
Lai pagatavotu šo gardo uzkodu, vienkārši apvienojiet sāļās sastāvdaļas ar umami garšas sastāvdaļām. Grauzdētas sezama sēklas piešķir brīnišķīgu tekstūru. Pasniedziet šo mērci ar krekeriem vai milzīgu maizes klaipu, kas patiks ikvienam. lasīt vairāk
Šie vasaras pupiņu salāti izceļ visas izteiksmīgās pikantā čili ēdiena garšas, ko parasti bauda vēsākajos mēnešos. Trīs veidu pupiņas ir ietītas vinegretē, kas pagatavota no eļļas, aromatizētas ar tomātu pastu un garšvielām, kas... lasīt vairāk
Šī vienkāršā mikroviļņu sautējuma pagatavošana aizņem tikai 10 minūtes un ietver divas populāras meksikāņu sastāvdaļas — kukurūzas tortiljas un pinto pupiņas —, kā arī plāni sagrieztus cukini. Starp kārtām tiek pievienots sarīvēts siers, kas... lasīt vairāk
Ja esat nolēmis gatavot pupiņas pats, nevis pirkt konservētas, un jums ir lēnā plīts, šī recepte ir domāta tieši jums! Tajā izmantotas dabīgas sastāvdaļas, nepieciešama minimāla sagatavošana, un, pateicoties lēnajai plītij, jūs tiksiet apbalvoti ar... lasīt vairāk
Šī vienkāršā un sātīgā balto pupiņu, kāpostu un tomātu zupa ir ātri un viegli pagatavojama, un tā ir pilna ar gardām itāļu ēdienu garšām. Šajā receptē tiek izmantoti gan tomāti, gan tomātu pasta, lai iegūtu bagātīgāku un spilgtāku garšu. lasīt vairāk
Pica ar tako garšu ir obligāti jāizmēģina visiem šo divu ēdienu cienītājiem. Itāļu klasika ar meksikāņu ietekmēm – tā ir absolūti garda! Pasniedziet šo cūkgaļas un ananāsu picu kopā ar tarti... lasīt vairāk
Šī Karību jūras zivju sviestmaize ir ideāli piemērota vasarai. Mahimahi fileja tiek ierīvēta ar pikantu garšvielu maisījumu, grilēta un pasniegta uz maizītes ar marinētiem Jamaikas eskovičas pipariem. Vēl viena lieliska šīs sviestmaizes sastāvdaļa ir mango aioli. Šis - lasīt vairāk
"Šī vienkāršā recepte ir labākais veids, kā es zinu, kā pagatavot vienu traku dārzeni," dalās Gajs Fieri. "Sākumā tas izskatās pēc pilnīgi parasta ķirbja, bet pēc cepšanas tas viegli sadalās garos spageti. Ja šī pārveidošana nenotiek..." lasīt vairāk
Šai receptei saldētus kartupeļu varenikus nevajag vārīt: apcepiet tos tieši pannā. Tas ne tikai samazinās gatavošanas laiku, bet arī nodrošinās, ka mīkla ir pilnībā izcepta, piešķirot varenikiem kraukšķīgu garoziņu, kas būs ideāli piemērota... lasīt vairāk
Pupiņas ir bagātas ar šķiedrvielām un olbaltumvielām, un tās ir gardas ar kausētu sieru. Šo sautējumu var pagatavot mikroviļņu krāsnī tikai 10 minūtēs un tas ir lieliski piemērots gardām un veselīgām vakariņām darba dienu vidū. Ja vēlaties, varat to arī cept cepeškrāsnī. lasīt vairāk
Šī zupa ar tomātiem, kukurūzu, čili pipariem un vistu ir garšota ar tradicionālām meksikāņu garšvielām un ir aromātiska un sildoša. Tā ir lieliski piemērota, lai izmantotu atlikušo vistu, piemēram, no vakardienas vakariņām. lasīt vairāk
Atšķirībā no vairuma citu gaļas ruletes variantu, šī gaļas rulete ir pagatavota bez kečupa glazūras, bet, lai kompensētu saldskābo un skābo tomātu garšu, pagatavojiet īpašu tomātu mērci. Gaļas rulete sanāk sulīga, stingra un... lasīt vairāk
Šajā meksikāņu Asiņainās Marijas versijā degvīna vietā tiek izmantots meskals. Šis kokteilis lūdzas pēc uzkodām. Pagatavojiet tos arī meksikāņu gaumē! Katru glāzi rotājiet ar iesmiņu, uz kura ir savērtas kesadiljas šķēles, un... lasīt vairāk
Šī tradicionālā Kolumbijas liellopa gaļas ēdiena gardās garšas noslēpums ir tā grilēšana. Vesela liellopa fileja tiek ietīta vīnā samērcētā audumā ar sāls kārtu un novietota tieši uz karstām oglēm. Pēc grilēšanas izņemiet... lasīt vairāk
Gardas sviestmaizes labākais pildījums ir sulīga, mājās gatavota gaļa. Liellopu gaļu var iepriekš izcept, sagriezt plānās šķēlēs un izmantot savās sviestmaizēs, kas patiks visai ģimenei. Pikantas liellopu gaļas un sinepju garozas kombinācija ir... lasīt vairāk
Ja svētkos esat nolēmis pagatavot divus tītarus, ir viens veids, kā abus ievietot cepeškrāsnī, lai tie nebūtu jācep pa vienam. Vienu tītaru var saplacināt un saspiest, bet otru var atstāt veselu. Abas iespējas der. lasīt vairāk
Šis turku klasiskais ēdiens – kotletes un kartupeļi tomātu mērcē – ir lieliski piemērots gan neformālām ģimenes vakariņām, gan iftaram (vakariņām Ramadāna laikā). Šo ēdienu var pagatavot dažādos veidos: daži to gatavo... lasīt vairāk
Šis itāļu vinegrets ir piesātināts ar pikantu ķiploku un oregano garšu, kā arī patīkamu sarkanvīna etiķa un Dižonas sinepju skābumu. Tas ir lieliski piemērots viegliem vasaras salātiem. Pagatavojiet dāsnu porciju un... lasīt vairāk
Šīs miniatūras kotlešu bļodiņas patiesībā ir itāļu kotletes, pildītas ar lipīgu mocarellas un marināras mērci, kā arī kraukšķīgu rīvmaizes un Parmezāna siera virskārtu. Metāla mini kēksiņu forma palīdzēs jums tās veidot bļodiņās. lasīt vairāk
Šie itāļu makaronu salāti ir pildīti ar salami gabaliņiem, mocarellu, tomātiem, džardinjēru un baziliku. Pasta radiatore vietā varat izmantot jebkurus mazus makaronus, kas jums ir pa rokai, piemēram, fusilli vai zvanveida makaronus. lasīt vairāk
Lai gan giross tiek uzskatīts par grieķu ēdienu, dažas tradicionālas itāļu sastāvdaļas to nesabojās, bet gan piešķirs jaunu un interesantu garšu. Saldo itāļu desu ierīvē ar ķimenēm un oregano, apcep, līdz tā ir skaisti brūna, un pasniedz. lasīt vairāk
Vistas stilbiņi, kanellīni pupiņas, tomāti un oregano lieliski papildina viens otru šajā itāļu zemnieciskajā sautējumā. Viss tiek gatavots vienā pannā, vispirms uz plīts virsmas un pēc tam pabeigts cepeškrāsnī. Gatavo ēdienu pārkaisa ar lasīt vairāk
Pagatavojiet mājās gatavotu meksikāņu čorizo desu speciāli šīs kesadiljas pildījumam. Vienkārši sajauciet malto cūkgaļu ar tradicionālajām meksikāņu čorizo garšvielām: ančo čili, ķimenēm, papriku, kaltētu oregano, šķipsniņu kanēļa un... lasīt vairāk
Pagatavojiet makaronu sacepumu ar sulīgām kotletēm, kas gatavotas no maltas liellopa gaļas un cūkgaļas maisījuma, un daudz kūstoša siera mājās gatavotā tomātu mērcē. Grilējiet kotletes cepeškrāsnī, pēc tam samaisiet ar vārītiem makaroniem un pārējām sastāvdaļām. lasīt vairāk
Tofu un dārzeņu iesmiņi ir ātrs un gards vasaras grila ēdiens. Izmantojot dažādus sezonas dārzeņus (cukini, ķirbjus, papriku, sarkanos sīpolus) un pikantu garšaugu marinādi, kas kalpo arī kā mērce, lasīt vairāk
Šīs sātīgās sviestmaizes ātri pagatavojas uz neliela pārnēsājama grila un ir lieliski piemērotas kempingam un piknikiem. Pagatavojiet vinegretu mājās un ņemiet to līdzi nelielā burciņā. Izmantojiet desu riņķus, lai būtu vieglāk grilēt. lasīt vairāk
Baltā pica un antipasto salāti ir divi populāri ēdieni itāļu picērijās, un tie ir apvienoti šajā receptē. Grilēšana piešķir picas garozai dūmakainu garšu, un jums nav jāuzkarsē cepeškrāsns — ļoti ērti vasarā! Ja jums ir... lasīt vairāk
Žāvēts oregano uz kotletēm, balzamiko etiķis uz maizītēm, kūstošs provolones siers un svaigs baziliks piešķir šiem burgeriem itāļu virtuves garšas. Grilējiet kotletes uz āra grila, lai iegūtu gardu vasarīgu dūmu garšu, un pasniedziet. lasīt vairāk
Izbaudiet gardu Vidusjūras stila ēdienu, ko ir viegli pagatavot un kas ir lieliski piemērots gan ikdienai, gan īpašiem gadījumiem. Garneles dažas minūtes marinē ķiploku-citrona marinādē, grilē līdz gatavībai un pasniedz ar - lasīt vairāk
Turku zirņi un grilēti baklažāni ir iecienītas Tuvo Austrumu virtuves sastāvdaļas. Pasniegti kopā ar ķiploku jogurta mērci, tie veido gardu lavaša pildījumu. Noteikti rūpīgi grilējiet baklažānus (vēlams uz oglēm) un izmantojiet... lasīt vairāk
Piešķiriet meksikāņu načo grieķu pieskaņu: nomainiet kukurūzas čipsus ar pitas čipsiem un virsū uzlieciet humusu un grieķu salātus — gurķus, tomātus, olīvas, sarkanos sīpolus un fetas sieru. Lieliska uzkoda mājas ballītēm. lasīt vairāk
Šis smaržīgais ganu pīrāgs ir mājīgs, mājās gatavots ēdiens aukstiem ziemas vakariem. Ar bagātīgu liellopa gaļas un sēņu pildījumu, kas pārklāts ar pūkainu kartupeļu biezeni, tas ir sātīgs, barojošs un sildošs. Ganu pīrāgs ir lieliski piemērots: lasīt vairāk
Šie mīkstie, aromātiskie kliņģeri ir pilni gan picas, gan tradicionālo kliņģeru garšu — viss vienā! Tos ir viegli pagatavot, izmantojot veikalā nopērkamo picas mīklu. Oregano un parmezāns piešķir itāļu pieskaņu, un, lai iegūtu šo raksturīgo kliņģera garšu, katrs gabaliņš ir... lasīt vairāk
Šie makaronu salāti ir ideāls vasaras ēdiens. Dzeltenie cukīni, zaļie cukīni un saldie sarkanie ķiršu tomāti ir ietīti spilgtā, zālaugu čimičuri mērcē. Šīs receptes labākā daļa? Cukini pievienošana makaronu katlam tieši pirms pasniegšanas. lasīt vairāk
Šī recepte ir vienkāršākais veids, kā izbaudīt svaigās grieķu virtuves garšas. Tītara karbonādes tiek sagrieztas šķēlēs, apceptas pannā ar garšvielām un pasniegtas pitas maizē ar ātri pagatavojamu tzatziki jogurta mērci. Ja ledusskapī ir palikuši kādi pārpalikumi... lasīt vairāk
Šī recepte pārvērš vieglus grieķu salātus no uzkodas par sātīgu piedevu vai pat pilnvērtīgu veģetāru maltīti. Vārītu bulguru pievieno salātu galvenajām sastāvdaļām — tomātiem, gurķiem, olīvām, sarkanajiem sīpoliem, fetas sieram un garšaugiem. lasīt vairāk
Vistas gabaliņi tiek grilēti čuguna pannā kopā ar saldajiem tomātiem, zaļajām olīvām, aromātiskiem garšaugiem un vermuta šļuku, lai pagatavotu gardas un aromātiskas Toskānas stila vakariņas. Pasniedziet, bagātīgi pārkaisītu ar svaigu baziliku. lasīt vairāk
Saldie vīnogu tomāti, smaržīgi svaigi garšaugi, maigi turku zirņi, krēmīgs fetas siers un sāļās olīvas lieliski papildina viens otru šajos sātīgajos orzo makaronu salātos. Izbaudiet tos kā uzkodu vai piedevu kopā ar Vidusjūras sardīnēm. lasīt vairāk
Garda un aromātiska tomātu zupa, kas pasniegta kopā ar karstu siera sviestmaizi, ir lielisks veids, kā sasildīties vēsā dienā. To ir ātri un vienkārši pagatavot, un varat izmantot jebkuras receptē uzskaitītās sastāvdaļas. Piemēram: lasīt vairāk
Šie kartupeļi tiek cepti cepeškrāsnī ar nedaudz citrona sulas, ķiplokiem un oregano, piešķirot tiem atsvaidzinošu citrusaugļu, pikantu garšu. Apkaisiet ar svaigām pētersīļiem, un jums ir lieliska piedeva gan svētku gaļai, gan jebkurai citai maltītei. lasīt vairāk
Šī pica piedāvā perfektu lipīga siera, tomātu mērces un grauzdētu papriku kombināciju ar saldām, pikantām un dūmakainām notīm. Piparu smēriņu un picas pamatni var pagatavot iepriekš, lai to varētu pasniegt karstu ballītes dienā bez liekas piepūles. lasīt vairāk
Gaļas bumbiņas gaļas gabalu vietā padara sautējumu interesantāku un unikālāku. Vāriet tās uz lēnas uguns kopā ar sasmalcinātiem tomātiem, olīvām, cukini un lima pupiņām un pasniedziet kā pamatēdienu ar maizi, lai uzsūktu gardās sulas. lasīt vairāk
Šīs vienkāršās mērces ar svaigiem vīnogu tomātiem pagatavošana aizņem tikai dažas minūtes: vienkārši apcepiet tos veselus smaržīgā olīveļļā ar ķiploku un sarkano piparu pārslām, un jums ir lieliska pastas bāze. Pievienojiet nedaudz burratas - lasīt vairāk
Šī vienkāršā, svaigā picas mērce pagatavojama dažu minūšu laikā. Tā ir lieliski piemērota, kad tomātu sezona ir pilnā sparā. Sajauciet gatavus plūmju tomātus ar garšvielām un olīveļļu, pievienojiet karoti tomātu pastas un sablendējiet līdz gludai masai. lasīt vairāk
Veikalā nopērkamie saldētie rīsi ir daudzpusīga sastāvdaļa ātrai pagatavošanai, un tā ir šī aromātiskā ēdiena galvenā sastāvdaļa, kas tiek pasniegta atsevišķos folijas maisiņos uz grila. Rīsi tiek sasaldēti novietoti uz folijas, lai tie nepārvārītos, kamēr... lasīt vairāk
Dārzeņu cepšana folijas paciņās uz oglēm piešķir dziļāku, dūmakainu garšu. Cepiet tos atsevišķās porcijās un pasniedziet ar citronu vinegretu un za'atar, pārkaisītu ar drupinātu fetas sieru. Šī Vidusjūras kombinācija... lasīt vairāk
Ja jūsu pieliekamajā ir bundža balto pupiņu un burciņa kaltētu tomātu, apvienojiet tos šajos gardajos makaronu salātos! Selerijas piešķir bagātīgu un kraukšķīgu garšu, un tie ir pārkaisīti ar maigu mērci. lasīt vairāk
Šīs makaronu čaumalas ir ceptas bagātīgā tomātu mērcē ar sēnēm, baklažāniem, salami šķēlītēm un daudz siera, un, pateicoties to formai, tās ir burtiski piepildītas ar visu šo gardumu. Virsmu klāj Parmezāna un Asiago siera garoziņa. lasīt vairāk
Šis bagātīgais, sierainais makaronu sacepums tomātu mērcē ir pildīts ar baklažāniem un pepperoni gabaliņiem, kas piešķir pikantu garšu. Vēl viena šī sacepuma gardās garšas atslēga ir trīs sieru kombinācija: Asiago, Parmesan un Ricotta. lasīt vairāk
Sulīgas, ceptas cūkgaļas karbonādes ar kauliem, kas ierīvētas ar ķiploku, laima miziņu, oregano un ķimenēm, tiek pasniegtas ar spilgtu, viegli saldu plantānu un paprikas mērci. Rezultātā iegūst viegli pagatavojamu ēdienu, kas ir pilns ar... lasīt vairāk
Šis tradicionālais Teksasas ēdiens ir viegli pagatavojams, garšīgs un barojošs. Galvenās sastāvdaļas ir pinto pupiņas, gaļa un nedaudz garšvielu. Lai atvieglotu pagatavošanu, izmantojiet konservētas pupiņas un maltās gaļas vietā izmantojiet sasmalcinātas pupiņas. lasīt vairāk
Šajā lazanjā nebūs daudz siera, kas bieži vien dominē garšā. Tā vietā uzsvars tiek likts uz malto gaļu, kur liellopu gaļu papildina sēnes. To garša lieliski papildina liellopu gaļu, īpaši, ja izmantojat vairāk... lasīt vairāk
Vistas spārniņus marinē baltvīnā, citronu sulā un garšaugos, pēc tam grilē, līdz tie ir viegli apbrūnējuši. Tie sanāk sulīgi, maigi un neticami aromātiski. Pasniedz, pārkaisīti ar sadrupinātu fetas sieru un pārlieti ar atspirdzinošu jogurta mērci. lasīt vairāk
Šis neticami vienkāršais ēdiens piešķir ceptām vistas ciskām klasisko grieķu salātu spilgtās garšas. Vienkārši sajauciet vistas gaļai tādas sastāvdaļas kā olīvas, kaperus un vīnogu tomātus un cepiet, līdz vista ir mīksta. lasīt vairāk
Fetas siers, svaigas dilles, olīvas un citrons ir jūsu slepenās sastāvdaļas, kas parastu vistu un kartupeļus pārvērš par lielisku Vidusjūras stila ēdienu. Vistas stilbiņi tiek cepti ar zaļajām olīvām, ķiplokiem un oregano, līdz tie kļūst kraukšķīgi un... lasīt vairāk
Izmēģiniet sātīgu sviestmaizi ar sulīgu grilētu vistas fileju, mājās gatavotu bazilika pesto un ceptiem saldajiem pipariem. Pirms grilēšanas vistu marinē etiķī ar aromātiskiem garšaugiem un ķiplokiem, piešķirot tai neticamu garšu. Varat to marinēt ar lasīt vairāk
Vistas fileja “Veracruz” ir sulīga vistas fileja, kas pagatavota meksikāņu gaumē. Vista tiek cepta līdz kraukšķīgai, pēc tam sautēta uz lēnas uguns ar tomātiem, poblano papriku, sīpoliem, halapenjo un olīvām vieglā vīna mērcē. lasīt vairāk
Ja jums garšo pica, bet vēlaties samazināt ogļhidrātu daudzumu uzturā, pamēģiniet to cept uz ziedkāposta pamatnes! Tā būs tikpat zeltaina un kraukšķīga, un bagātīgā artišoku, tomātu mērces un siera virskārta piešķirs gardu pieskārienu. lasīt vairāk
Ziemeļkarolīnas iedzīvotāji zina, kā pagatavot lielisku burgeru: sulīgu liellopa gaļas kotleti ar kūstošu sieru, čili un sīpoliem, kā arī kāpostu salātus. Ēdienkartē Duke's Grill Monro pilsētā: lasīt vairāk
Karnitas ir meksikāņu ēdiens, ko gatavo vienā katlā, lēni sautējot cūkgaļu sviestā vai cūkgaļas taukos ar garšvielām. Pēc brīža redzēsiet, kā gaļa pāriet no sautēšanas uz cepšanu, un maigie cūkgaļas gabaliņi pārklājas ar... lasīt vairāk
Sulīgas, jaunas burkānu galotnes izskatās tik gardas, ka žēl tās izmest, taču, neskatoties uz to, ka tās ir ēdamas, no tām ir grūti pagatavot kaut ko patiesi vērtīgu. Čimičuri mērce ir lielisks piemērs tam, kā var izmantot burkānu galotnes - lasīt vairāk
Pirms grilēšanas tītaru sālī un marinē uz nakti košā meksikāņu garšvielu maisījumā, kas sastāv no citrusaugļiem, anato pastas, oregano, koriandra un citiem aromātiskiem augiem. Annato pasta tiek plaši izmantota Meksikas reģionā. lasīt vairāk
Aromātiskie garšaugi un citrusaugļi piešķir šīm olīvām patīkamu krāsas akcentu, padarot tās par vieglu un viegli pagatavojamu uzkodu. Ar marinētām olīvām var dekorēt siera šķīvi, taču tās ir lieliski piemērotas arī pašas par sevi kā elegants... lasīt vairāk
Šo aromātisko liellopa gaļas sautējumu ir tikpat viegli pagatavot lēnajā plītī, cepeškrāsnī vai uz plīts virsmas. Vienīgais trūkums ir laiks. Jums būs jāsamierinās ar dažām stundām kārdinošu aromātu, taču rezultāts ir tā vērts. lasīt vairāk
Lielas kviešu tortiljas, piemēram, tās, ko izmanto burrito, var saturēt bagātīgas gaļas pildījuma porcijas. Šīs sātīgās kesadijas ir pildītas ar sieru un maltu liellopu gaļu, garšotas ar oregano, ančo čili un ķiplokiem. Viena šo kesadiju porcija ir pietiekama sātīgai maltītei. lasīt vairāk
Pikanta desa, kūpināts bekons, malta liellopa gaļa un sāļā pepperoni pārvērš parastas pildītas gliemežvākus lipīgā, picas stila makaronu gaļēdājiem. Šeit noteikti ir daudz gaļas! Konkiljoni makaroni iepriecinās pat... lasīt vairāk
Čilakiles ir klasiskas meksikāņu brokastis, ko parasti gatavo no kraukšķīgiem tortiljas gabaliņiem, kas iemērkti bagātīgā salsā, un pasniedz ar olu kulteni, vistu, queso fresco un/vai skābo krējumu. Lai pagatavotu gardu mājās gatavotu salsu, cepiet tās cepeškrāsnī. lasīt vairāk
Vistas cacciatore jeb mednieka gaumē pagatavots ēdiens ir tradicionāls itāļu ēdiens ar lauku noskaņu, kas lieliski piemērots svētdienas ģimenes vakariņām. Vistas gabaliņi (dažādas daļas) tiek cepti līdz zeltaini brūnai krāsai un pēc tam sautēti. lasīt vairāk
Šis cepetis patiks gan sulīgas gaļas cienītājiem, gan cūkgaļas ribu cienītājiem. Iegādājieties cūkgaļas karbonādi ar sešām ribām, pēc tam uzmanīgi atdaliet ribu kārtu no gaļas. Abus gabalus atkal sasieniet kopā ar auklu, un tad karbonāde vispirms ir vesela... lasīt vairāk
Sulīgs, cepts Ņujorkas strēmelīšu steiks tiek pasniegts ar bagātīgu vīna un sēņu mērci un pasniegts ar samtainu kartupeļu biezeni, kas pārkaisīts ar sinepju sēklām. Mērcei var izmantot gan baltas, gan brūnas šampinjonus. lasīt vairāk
Rī Dramonda recepte ātrai, gardai picai vafeļu pannā galvenokārt paredzēta studentiem, kas dzīvo kopmītnēs, taču tā ir arī lieliska iespēja ikvienam, kurš vienkārši nevēlas iepriekš uzkarsēt cepeškrāsni, it īpaši karstā vasarā. Visas sastāvdaļas ir pieejamas iegādei - lasīt vairāk
Plānojiet šīs picas gatavošanu iepriekš, jo mīklai vismaz 24 stundas jāatpūšas ledusskapī, lai garoza būtu pilnīgi viegla, gaisīga un kraukšķīga. Pārkaisīta ar trim sieriem (mocarella, rikota un zilais siers), vistu, pepperoni un... lasīt vairāk
Annatto sēklas, tradicionāla Puertoriko virtuves garšviela, piešķir šiem smaržīgajiem, pūkainajiem rīsiem saulainu krāsu un riekstu notis. Parasti pasniegti ar melnajām pupiņām, dzeltenie rīsi galdam piešķir spilgtu, ēstgribu rosinošu krāsu akcentu. lasīt vairāk
Šīs receptes galvenais noslēpums ir vīnogu lapas. Tajās var ātri grilēt lasi, to neatkausējot. Tās neļauj zivij pielipt pie grila, un tās ir arī ēdamas. Šai ātrajai metodei ir arī citas priekšrocības. Pirmkārt, marināde... lasīt vairāk
Posole ir sātīgs sautējums, kas tiek gatavots visā Meksikā. Lai gan ir daudz variāciju, pamatsastāvdaļas joprojām ir gaļa un kukurūzas krupjmaize. Žāvēti guajillo pipari piešķir zupai spilgti sarkanu krāsu un patīkamu pikantumu, kas... lasīt vairāk
Šīs vegānās meksikāņu tamales ir pildītas ar muskatķirbi un portobello sēnēm, un tās ir neticami bagātīgas un aromātiskas. Tas viss pateicoties mājās gatavotajai mērcei, kas pagatavota no divu veidu čili pipariem, oregano un ķimenēm, kuras pievieno pildījumam. lasīt vairāk
Kraukšķīgi panēta vistas gaļa ar parmezānu, pārkaisīta ar tomātu mērci un kūstošu mocarellu, pasniegta ar spageti mājās gatavotā marinādes mērcē – gardas itāļu stila vakariņas, kas ir ideāli piemērotas īpašam gadījumam. Pārkaisiet ar svaigu baziliku un sarīvētu... lasīt vairāk
Šajā vistas parmezāna lazanjas siera ēdienreizē ietilpst kraukšķīgi panētas, ceptas vistas filejas, tomātu mērces un trīs sieru (mocarellas, rikotas un parmezāna) kārtas. Pasniedziet šo lazanju karstu un šņācošu tieši no krāsns. lasīt vairāk
Mole ir meksikāņu klasika – bieza, tumša mērce, kas pagatavota no kaltētu čili piparu, garšvielu un tumšās meksikāņu šokolādes maisījuma. Šajā receptē galvenajām sastāvdaļām tiek pievienotas arī mandeles. Pasniedz ar vārītu vistu. lasīt vairāk
Ja gatavojat ēdienu lielam pūlim vai meklējat mājās gatavotas picas recepti ar minimālu piepūli, šī iespēja ir lieliska! Mīkla uzrūgst uz ietaukotas cepšanas paplātes, tāpēc tā nav jāpārliek bļodā. Un, lai pagatavotu picu... lasīt vairāk
Pagatavojiet pilnvērtīgas vakariņas uz vienas cepamās plāts: sulīgu cūkgaļas fileju, kas cepta ar brokoļiem, turku zirņiem un marinētiem pipariem. Neaizmirstiet uz cepamās plāts uzlikt pāris nemizotas ķiploka daiviņas. Pēc tam ar cepto ķiploku, garšaugiem, olīveļļu un sālījumu... lasīt vairāk










































































































