Meksikāņu dārzeņu sautējums mikroviļņu krāsnī
Balsis: 5
Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 332, kopējais tauku daudzums 11 G., piesātinātie tauki 6 G., olbaltumvielas 14 G., ogļhidrāti 45 G., šķiedra 7 G., holesterīns 25 mg nātrijs 1061 mg cukurs 6 G.
Kalorijas 332, kopējais tauku daudzums 11 G., piesātinātie tauki 6 G., olbaltumvielas 14 G., ogļhidrāti 45 G., šķiedra 7 G., holesterīns 25 mg nātrijs 1061 mg cukurs 6 G.
Pupiņas ir bagātas ar šķiedrvielām un olbaltumvielām, un tās ir gardas ar kausētu sieru. Šo sautējumu var pagatavot mikroviļņu krāsnī tikai 10 minūtēs un tas ir lieliski piemērots gardām un veselīgām vakariņām darba dienu vidū. Ja vēlaties, varat to arī cept cepeškrāsnī.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 vidēja lieluma kabači (apmēram 200 g), plāni sagriezti pa diagonāli
- 1 bundža (425 g) pinto pupiņu, noskalotas
- 1 glāze pagatavotas pico de gallo vai mājās gatavotas svaigu dārzeņu salsas
- 1 ēdamkarote svaigu veselu oregano lapu
- 6 kukurūzas tortiljas, 6 collas diametrā, pārgrieztas uz pusēm
- 1 glāze rīvēta Monterey Jack siera
- 2 ēdamkarotes svaigu koriandra lapu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: cukini, cukini, pinto pupiņas, piko de gallo mērce, Monterejas Džeka siers, oregano, koriandrs
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Apkaisiet cukini šķēles no visām pusēm ar 0,5 tējkarotēm sāls. Nolieciet malā. Vidēja lieluma bļodā sajauciet pupiņas, pico de gallo un oregano.
- Dziļā, 23 cm diametra, mikroviļņu krāsnij piemērotā pīrāga traukā sastāvdaļas kārto šādā secībā: 4 tortiljas pusītes, trešdaļa pupiņu maisījuma, trešdaļa cukini un 1/4 glāzes siera. Atkārtojiet kārtiņas vēl divas reizes, stingri saspiežot tās kopā. Apkaisiet ar sāli un pārkaisiet ar atlikušo 1/4 glāzes siera.
- Mikroviļņu krāsnī karsē ar lielu jaudu, līdz cukīni ir gatavi, apmēram 10 minūtes. Izņem no mikroviļņu krāsns un brīvi pārklāj ar foliju, lai pabeigtu gatavošanu, apmēram 5 minūtes. Varat arī uzkarsēt cepeškrāsni līdz 190 °C (375 °F), pārklāt cepšanas trauku ar foliju un cept, līdz siers ir uzkarsis un izkusis, 15–20 minūtes.
- Apkaisiet ar koriandru, sagrieziet 4 daiviņās un pasniedziet.
Kategorijas:
recepte / Vienkāršas un ātras receptes / Ātri pagatavojami pamatēdieni / Ātras vakariņas / Mikroviļņu krāsns / Vasaras ēdieni / Gatavu ēdienu kaloriju saturs / Galvenie ēdieni / Sacepumi / Graudaugi, pākšaugi / Dārzeņi un sēnes / Olas un piena produkti / Tortiljas ēdieni / Pārtikas tīkls — receptes / Teksasas-Meksas virtuve
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
