Medus

Ja meklējat jaunu un aizraujošu mērci uzkodām, šī recepte jums noteikti patiks. Mērces pamatā ir saputots rikotas siers, kam ir gluda tekstūra un kas lieliski sader ar daudzām sastāvdaļām, pielāgojoties tām un papildinot tās. lasīt vairāk

• Kokteilis
• Fizāļu un mārrutku mērce

Garneļu kokteiļu uzkodas uz galda vienmēr izskatās diezgan formālas, elegantas un dažreiz pat pretenciozas. Tomēr tās ir ļoti vienkārši pagatavot. Tās ir vārītas garneles, kuras visbiežāk pasniedz glāzē ar dažādām mērcēm, ideālā gadījumā... lasīt vairāk

• Mērce
• Garneles

Kokosriekstu garneles ir kraukšķīga Karību jūras reģiona stila uzkoda, kas pagatavota no garnelēm, kas pārklātas ar kokosriekstu skaidiņām vai kokosriekstu skaidiņām, sajauktām ar rīvmaizi. Kokosriekstu garneles visbiežāk tiek fritētas, bet ceptas tās būs... lasīt vairāk

Lai noslēgtu darba nedēļu ar kaut ko neparastu, pamēģiniet pagatavot šķiņķi, sagriezt to šķēlēs un pasniegt uz šķīvja ar vārītiem dārzeņiem, kartupeļu biezeni vai pagatavot šķiņķa sviestmaizi uz maizes. Spiediena katlā gatavots šķiņķis noteikti nav... lasīt vairāk

• Kokteilis
• Ingvera sīrups

Karstais todijs ir sildošs britu dzēriens, kas pagatavots no viskija, medus un citrona. Dažreiz tam pievieno aromātiskus augus, un to bauda pirms gulētiešanas vai aukstā laikā kā spēcīgu līdzekli pret saaukstēšanos. Pagatavojiet karsto todiju — lasīt vairāk

• Kūka
• Pildījums

Šāda veida deserts ir īsts glābiņš, kad jāpacienā viesi ar gardu kūku, ko var ēst ar rokām, neizmantojot galda piederumus un neuztraucoties par sasmērēšanos. Šīs kūkas vairāk atgādina pīrāga šķēles, kas sagrieztas batoniņos, bet daudz vairāk... lasīt vairāk

Vieglas, ātras un veselīgas vakariņas, kas paliks atmiņā arī ar savu interesanto garšu. Ierīvējiet vistu garšvielās un apcepiet, pēc tam sautējiet to kopā ar āboliem un sīpoliem nelielā medus buljona daudzumā. Vista un āboli iegūs patīkamu... lasīt vairāk

• Kūka
• Pildījums

Bezmiltu ceptas preces var būt tikpat gardas, neskatoties uz glutēna trūkumu, kas tām piešķir unikālo tekstūru. Galvenais ir izvēlēties pareizās sastāvdaļas, tāpat kā šīm franču tartēm, un būs grūti noticēt, ka tās ir ceptas. lasīt vairāk

Mellenes ir viens no populārākajiem kēksiņu pildījumiem. Un tas nav brīnums, jo tās piešķir kēksiņiem bagātīgu ogu garšu un mitru tekstūru, savukārt cepto melleņu aromāts ar vieglu citrusaugļu pieskaņu ir vienkārši pārsteidzošs. lasīt vairāk

Spontānai ballītei pagatavojiet brusketu ar konservētām ceptām papriku un kazas sieru. Ja jums ir nedaudz papildu laika, marinējiet papriku olīveļļas, etiķa un medus maisījumā, taču tā joprojām būs garšīga, pat ja jūs... lasīt vairāk

Filo mīklas tartletes, pildītas ar bumbieriem un bekonu, ir lielisks veids, kā iepriecināt viesus ar uzkodu ar unikālu garšu. Apvienojiet sautētus bumbierus ar rozīnēm, kraukšķīgu bekonu, ceptiem sīpoliem un valriekstiem, izkārtojiet tos kārtainās mīklas čaulās un— lasīt vairāk

• Kēksiņi
• Grazūra
• Dekors

Šī populārās šokolādes kūkas "Devil's Food" versija ir izskatīga un patiesi attaisno savu nosaukumu. "Devil's Food" ir bagātīga šokolādes biskvīta kūka, kas pārklāta ar tumšās šokolādes glazūru. Pagatavojiet to kā kēksiņus sarkanā krāsā - lasīt vairāk

Itāļu karstās sviestmaizes ar neparastu garšu kombināciju, kas neatstās vienaldzīgu nevienu. Lai gan panini garša ir kompleksa, tā nebūt nav uzbāzīga un atstāj patīkamu pēcgaršu. Mīksts, krēmīgs Taleggio siers. lasīt vairāk

Gardīgs un reprezentabls ēdiens, kas rotās jebkuru svētku galdu. Pagatavojiet cūkgaļas filejas medaljonus Āzijas gaumē. Apcepiet iepriekš marinēto fileju pannā, līdz tā kļūst kraukšķīga, lai noslēgtu gaļu, pēc tam... lasīt vairāk

Lai pārsteigtu viesus ar gardu un iespaidīgu uzkodu, pagatavojiet šos ceptos bumbierus, pildītus ar kazas sieru un garšaugiem, ietītus kraukšķīgā bekonā. Šīs šķietami atšķirīgās sastāvdaļas galu galā skaisti saplūst vienā – lasīt vairāk

• Mīkla
• Pildījums
• Glazūra

Lauku stila pīrāgiem piemīt savs īpašs šarms, tie izstaro siltumu un mājīgumu. Tos ir arī ļoti viegli pagatavot, un jo mazāk cenšaties tos pagatavot glītus, jo interesantāki tie sanāk. Uz izrullētās mīklas izklājiet sagatavoto augļu maisījumu. lasīt vairāk

Palutiniet savus mīļos, piešķirot nedēļas nogales brokastīm īpašu akcentu ar šīm unikālajām pankūkām ar āboliem. Augļi un pilngraudu milti bagātina ar šķiedrvielām un padara tās daudz veselīgākas nekā parastās pankūkas. Turklāt pilngraudu... lasīt vairāk

Šajā desertā zemenes, avenes un mellenes tiek sajauktas ar cukuru, iemērcētas liķierī un pasniegtas bļodiņās ar citrona-jogurta virskārtu, kas pagatavota no jogurta, citronu biezeņa, medus un vaniļas. Viegli un atsvaidzinoši augļu salāti ar limoncello - lasīt vairāk

Daži dārzeņi karamelizējas, kad tos cep, tāpēc kāpēc gan nepagatavot no tiem saldu zupu? Šī aromātiskā krēmzupa ar bagātīgu garšu un spilgtu ingvera un garšvielu maisījumu sasildīs jūs drūmos rudens vakaros. Piemērota veģetāriešiem un... lasīt vairāk

Liellopa fileja tiek uzskatīta par lētu steiku, jo tā tiek griezta no muguras daļas un tiek uzskatīta par liesāku ar minimālu tauku saturu. Tomēr no tās var iegūt ne mazāk gardu un maigu gaļu nekā no augstākās kvalitātes steikiem. lasīt vairāk

Mazais ozolzīles ķirbis ar spilgti zaļo ārpusi un oranžo iekšpusi izskatīsies satriecoši medus-balzamiko glazūrā un būs satriecošs papildinājums jebkuram svētku galdam. Turklāt šī ēdiena unikālā garša būs neaizmirstama. lasīt vairāk

Āboli, kas pildīti ar auzu pārslām, miltiem, sviestu, brūno cukuru un garšvielām, ir kā ābolu pīrāgs, cepts ābolā. Šai receptei vislabāk der stingri, saldi āboli, piemēram, Braeburn vai Fuji. Pēc cepšanas tie... lasīt vairāk

Piena pankūkas ir lielisks iegansts, lai agri pamostos un izceptu lielu pankūku šķīvi gardām brokastīm. Ēdienu papildina košs medus-ābolu kompots; tas ir tik garšīgs, ka ar to var nepietikt. Paldies - lasīt vairāk

Grilējot radikio mazos buntītēs, maigāks tā viegli rūgtenais aromāts, atstājot patīkamu pikantu pēcgaršu ar gardu dūmu aromātu. Tajā pašā laikā radikio iekšpusē saglabās savu svaigumu un sulīgumu. Pasniedziet to ar grilētu... lasīt vairāk

Salāti no “Food Network” 7. sezonas uzvarētāja Džefa Mauro, kurš tagad vada “Sandwich King” un “The Kitchen”. Šie vieglie, atsvaidzinošie salāti no trīs dažādu veidu pupiņām ir lielisks vasaras ēdiens. lasīt vairāk

Franču piparkūkas ir viens no daudzajiem Eiropas Ziemassvētku cepumu piemēriem, kas sasilda mājas ar savu pikanto aromātu, radot mājīguma un ziemas svētku sajūtu. Šīs saldās maizes galvenās sastāvdaļas ir: lasīt vairāk

Sulīgs, apcepts steiks vienmēr rosina apetīti ar savu kraukšķīgo garoziņu un aromātu. Lai to pagatavotu, vienkārši apkaisiet gaļas gabalu ar sāli un pipariem un uz dažām minūtēm ievietojiet to karstā pannā, nepārcepot steiku. lasīt vairāk

• Mīkla
• Pildījums

Maltās gaļas pīrāgs ir tradicionāls angliski runājošs salds Ziemassvētku pīrāgs ar sasmalcinātu ābolu un žāvētu augļu pildījumu, kas sajaukts ar cukuru, medu, aromātiskām garšvielām, taukiem un piesūcināts ar spirtu. Vislabāk garšo āboli - lasīt vairāk

Visgardākie ogu deserti tiek gatavoti no svaigām vasaras ogām, kas tām piešķir valdzinošu aromātu un sulīgumu. Lielisks piemērs ir kazeņu maizes pudiņš. To ir arī diezgan vienkārši pagatavot. Pagatavojiet kazeņu sīrupu, - lasīt vairāk

Saldētam augļu jogurtam, tāpat kā saldējumam, ir patīkami krēmīga garša, taču atšķirībā no saldējuma tajā ir daudz mazāk kaloriju, cukura un tauku. Turklāt šis deserts ir īsta vitamīnu krātuve, jo tā pagatavošanā tiek izmantoti... lasīt vairāk

Vislabākais veids, kā pagatavot ēdienu ar svaigiem vasaras dārzeņiem, ir pasniegt tos svaigus. Sulīgi, kraukšķīgi dārzeņi uz šķīvja izskatās tik ēstgribu rosinoši un nodrošina maksimālu uzturvērtību. Izvēlieties spilgtākās krāsas, lai radītu iespaidīgu salātu pušķi: oranžu - lasīt vairāk

Eksotiskā cepta bekona un saldo grilēto persiku kombinācija rada patiesi daudzpusīgu salātu garšu. Apcep bekonu un ar taukiem apsmērē persiku šķēles, kuras pēc tam grilē vai cep grila pannā. Izmanto atlikušo bekonu... lasīt vairāk

• Skotijas cepums
• Ievārījums ābolu pīrāgam

Tradicionālā skotu biskvītkūka nav tas, ko krieviski runājošajās valstīs nozīmē termins "cepums". Šāda veida kūka parasti tiek cepta, izmantojot cukuru, sviestu un auzu pārslas. Šajā receptē pēdējā sastāvdaļa nav... lasīt vairāk

Viegls itāļu deserts, kas pagatavots no saldēta augļu biezeņa, cukura un medus. Atšķirībā no saldējuma, itāļu ledus nesatur piena produktus un ir vieglāk sagremojams, karstā laikā sniedzot organismam atspirdzinājuma un vēsuma sajūtu. Pagatavojiet to: lasīt vairāk

Trifle ir tradicionāls angļu slāņots deserts, kura vēsture aizsākās 16. gadsimtā. To parasti gatavo caurspīdīgā stikla traukā, lai atklātu pārmaiņus liķierī vai heresā mērcēta biskvīta, krējuma un ogu slāņus. Mēs... lasīt vairāk

Šos vienkāršos vistas iesmiņus ar ananasiem var cept cepeškrāsnī. Ananasu augļu nošu un vistas garšas perfektā kombinācija ir zināma jau sen, taču nekas nevar atturēt jūs no garšas pastiprināšanas. Un grilējiet iesmiņus ar glazūru, ko var... lasīt vairāk

Franču ķemmīšgliemeņu formas cepumi jau sen ir iecienīti ārpus savas dzimtās zemes. Šis gardums ir pieminēts Marsela Prusa romānā "Zudušā laika meklējumos", un deserta izcelsme ir aprakstīta vairākos veidos: lasīt vairāk

• Kūka
• Glazūra un pildījums

Kāds ir svētku kūkas noslēpums? Pievilcīgs dizains un izsmalcināta garša. Bet ko darīt, ja nedaudz paspēlējaties ar formu un pievienojat nelielu pārsteigumu želejkonfektes veidā? Šīs unikālās piñata kūkas ir lieliski piemērotas svētku galdam un noteikti rosinās sarunu. lasīt vairāk

Austeru ēšanas paradumi Amerikā un Eiropā ir atšķīrušies kopš seniem laikiem, ko apliecina dažādi arheoloģiskie izrakumi. Kamēr Eiropā austeres tradicionāli ēd jēlas, Amerikā tās tiek vārītas un pat pagatavotas ar... lasīt vairāk

• Cepti mini baklažāni
• Barbekjū glazūra

Parastajiem grilētajiem dārzeņiem var piešķirt jaunu garšas pastiprinājumu ar balzamiko glazūru. To var viegli redzēt, pagatavojot mini baklažānus pēc šīs receptes. Parasti glazūras galvenās sastāvdaļas ir: lasīt vairāk

Krostīni ir tradicionāla itāļu uzkoda, kas ir lieliski piemērota piknikam. Vislabāk tos pagatavot tieši pirms pasniegšanas, lai maize nekļūtu pārāk mīksta. Galvenā sastāvdaļa ir apelsīna miziņa, un lazdu riekstu riekstu garša ir... lasīt vairāk

Veikalu plaukti ir pārpildīti ar dažādiem konservētiem eksotiskiem augļiem. Bet kāpēc gan pašam nepagatavot kaut ko līdzīgu, izmantojot aprikozes, kas aug jūsu dārzā? Šīs konservētās šķēles ir lieliski piemērotas kā pildījums ceptiem izstrādājumiem un ir ideāli piemērotas... lasīt vairāk

Ir grūti izdomāt deserta recepti ar bagātīgu, riekstu garšu. Šajā kūkas receptē valrieksti tiek izmantoti garozā, dekorēšanai un pat glazūrai. Neliels noslēpums pūkainākas kūkas pagatavošanai ir apkaisīt ieziestu pannu ar cukuru. lasīt vairāk

Daži kūku veidi tiek gatavoti ar augļiem; tos var vārīt aromātiskā sīrupā vai viegli apvārīt. Izmantojot žāvētas aprikozes kā pamatu, varat pagatavot neparastu, slāņotu augļu desertu. Izvēloties sastāvdaļas, ņemiet vērā: lasīt vairāk

Panforte ir tradicionāls itāļu Ziemassvētku kārums. To var salīdzināt ar piparkūkām, pīrāgu vai mīkstu kozinaki. Panforte pirmo reizi tika cepta klosterī Sjēnā pagājušā tūkstošgades sākumā. Panforte tulkojumā no itāļu valodas nozīmē lasīt vairāk

• Šokolādes kūka
• Vaniļas traipi
• Šokolādes traipi

Atsevišķas siera kūkas var dekorēt ar divkrāsu krēmsiera pildījumu, kas izklāts uz kraukšķīgas garozas. Šī rotājuma šķietamā sarežģītība ir pilnīgi maldinoša, un sīkie melnbaltie virpuļi radīs neaizmirstamu gardumu. Pagatavojiet divus - lasīt vairāk

Šī zupa nav jāvāra, un to gatavo blenderī. Vienmērīgs jogurts nodrošina krēmīgu konsistenci, bet medus piešķir saldu garšu. lasīt vairāk

Siera kūka ir kļuvusi īpaši populāra Eiropas siera kūku desertu vidū. Mūsdienu siera kūka radusies Amerikā, taču tiek uzskatīts, ka jau senie grieķi zināja, kā pagatavot līdzīgu ēdienu. Siera kūkas garšu var ievērojami variēt, izmantojot: lasīt vairāk

Recepte, kas noteikti patiks visai ģimenei. Saldumu cienītāji noteikti novērtēs šo ēdienu. To var pasniegt kā desertu vai brokastīs, papildinot to ar dažādām piedevām pēc jūsu gaumes. Augļi, rieksti un auzu pārslas padara šo ēdienu ne tikai... lasīt vairāk

Itāļu čabatas maizes grauzdiņi ir īsts slinkuma našķis. To pagatavošana aizņem ne vairāk kā 15 minūtes, un garša ir fantastiska. Ierīvējiet čabatas šķēles ar cukuru un apgrauzdējiet tās, pārsmērējiet ar rikotas krēmsieru un... lasīt vairāk

Šie vieglie pavasara salāti no jaunajiem spinātiem, svaigiem redīsiem un kraukšķīgām ķirbju sēklām ir īsta vitamīnu un labvēlīgu mikroelementu krātuve. Uzlabojiet to garšu, pievienojot sadrupinātu sāļo sieru un pārlejot to ar smaržīgu, saldskābu mērci. lasīt vairāk

Karstā laikā nav nekā labāka par atsvaidzināšanu ar aukstu mājās gatavotu limonādi. Atšķirībā no veikalā nopērkamajām šķirnēm, tā ir bagāta ar vitamīniem un nesatur mākslīgas piedevas. Dabīgas garšas, piemēram, medus un pākstis, piešķir papildu patīkamu aromātu. lasīt vairāk

Medus piešķir maizei unikālu garšu, ko, piemēram, nevar panākt ar cukuru. Recepte ir vienkārša pat tiem, kas tikai sāk cept. Šī maize ir diezgan daudzpusīga un to var pasniegt ar dažādiem ēdieniem. Tā ir ideāli piemērota: lasīt vairāk

Zemenes ar balzamiko mērci nav tik klasiska kombinācija kā zemenes ar putukrējumu, taču noteikti vajadzētu to izmēģināt, ja meklējat jaunu garšas pieredzi. Mērci ir viegli pagatavot pašam, izmantojot medu un balzamiko etiķi. lasīt vairāk

Šī pikantā vista, lēni cepta uz grila, sanāk neticami sulīga un maiga ar kraukšķīgu garoziņu. Marinādē esošie čipotles un paprika piešķir maigu dūmu garšu. Nekavējoties grilējiet zaļos sīpolus un uzsildiet. lasīt vairāk

Ingvera tēja ir ļoti izplatīta Āzijas valstīs, un Indijā tas ir viens no populārākajiem ziemas dzērieniem. Šim dzērienam ir unikāla pikanta garša un aromāts, un tas ir arī ļoti veselīgs, stiprina imunitāti un uzmundrina... lasīt vairāk

Sinepju-medus marināde ar maigu citrona garšu lieliski papildina vistas fileju. Gaļa kļūst mīksta skābuma dēļ un saglabājas sulīga, pateicoties olīveļļai. Vistas filejas ir lieliski piemērotas kā atsevišķs ēdiens, un lieliska izvēle ir lasīt vairāk

Baklažāni šiem salātiem ir grilēti un pārlieti ar olīveļļu. Pasniedziet siltus. lasīt vairāk

Marokas virtuve vienmēr ir bagāta ar garšaugiem, garšvielām un garšvielu piedevām, radot siltu, spilgtu un neaizmirstamu garšu. Lai piešķirtu sulīgai jūras asarim austrumniecisku noskaņu, to var grilēt — tā labāk saglabā savu sulību un... lasīt vairāk

Bok čoi ir garšīgs un veselīgs dārzenis, kas tiek klasificēts kā kāpostu vai brokoļu veids. Bok čoi ir pazīstams kā diētisks produkts ar unikālu uzturvērtību: tajā ir maz kaloriju un daudz vitamīnu un - lasīt vairāk

Grilēti dārzeņu ēdieni ir lieliska un veselīga alternatīva gaļai. Baklažāni ir lielisks dārzeņu steiku papildinājums. Vorčesteršīras mērces, klasiskas gaļas receptēs izmantotās garšvielas, izmantošana... lasīt vairāk

Gardas ceptu baklažānu salāti. Šo recepti ir ātri un vienkārši pagatavot, un unikālā medus, ķiploku, garšvielu un garšaugu kombinācija piešķir ēdienam izteikti pikantu garšu. Lieliski piemērots veģetārām vakariņām. lasīt vairāk

Ja nekad neesat mēģinājuši arbūzu sāļā salātā, šī recepte ir lieliska vieta, kur sākt aizpildīt šo robu jūsu kulinārijas garšas kārpiņās. Nav iespējams neiemīlēties šajā garšu eksplozijā! Šeit viss harmoniski saplūst kopā — lasīt vairāk

• Marinēti sarkanie sīpoli
• Queso siera mērce
• Zaļā čili mērce

Ņūmeksikas štata dārzenis ir čili pipars, ko izmanto slavenajā zaļo čili čīzburgerā. Šajās sviestmaizēs ir bagātīga porcija kausēta siera keso mērcē un čili piparu mērce, sākot no vidēja līdz spēcīgai. lasīt vairāk

Šajā elegantajā un neticami vienkāršajā ēdienā tiek izmantotas gandrīz visas ananāsa daļas, kā arī asara vai lutjānzivs fileja. Ananasa miza pasargā zivi no tieša karstuma, neļaujot tai piedegt un saglabājot sulīgumu. Savukārt ananāsa mīkstums ir brīnišķīga salsa. lasīt vairāk

Arnold Palmer, bezalkoholisks kokteilis, kas nosaukts golfa spēlētāja vārdā, ir puse no limonādes un puse no ledus tējas. Šajā izsmalcinātajā un ne pārāk saldajā vasaras iecienītākā dzēriena versijā šefpavāri izmanto tēju, limonādi un... lasīt vairāk

• Martini
• Medus sīrups

"Lemon Drop Martini", uz degvīna bāzes gatavots kokteilis ar medus sīrupu, lepojas ar siltāku aromātu un maigāku garšu nekā tā slavenais apelsīnu liķiera līdzinieks. Salda medus un skābena citrona kontrasts... lasīt vairāk

Varavīksnes forele ir viena no populārākajām foreļu sugām. Šī zivs tiek uzskatīta par neticami veselīgu un ir augstas kvalitātes olbaltumvielu un veselīgo tauku avots. Turklāt šī brīnišķīgā zivs satur daudz vitamīnu un... lasīt vairāk

• Omāru tako
• Dzelteno tomātu un čipotles salsa

Uz oglēm gatavoti tako (spāņu valodā: taco al carbon) ir tipisks Teksasas-Meksas ēdiens. Šo tako pildījums tiek gatavots uz atklātas uguns. Uz ogļu grila apcep omāru un aptin to ar sieru un zaļumiem. lasīt vairāk

• Garneles
• Koriandra un piparmētru čatnijs

Šī vienkāršā un nevainojamā recepte ir vēl viens veids, kā izbaudīt grilētas jūras veltes jaunā veidā. Neticamais krāsu, garšu un tekstūru kontrasts padara šo ēdienu patiesi izcilu. Pat ja nevēlaties uzdurt garneles uz iesma, lasīt vairāk

• Vistas spārniņi
• Čipotles asa mērce
• Zilā siera un jogurta mērce

Spārniņu mērce ir pikanta, tomēr nedaudz salda un skābena, radot brīnišķīgu kombināciju. Mērce lieliski papildina grilētus spārniņus, lai gan tie ir garšīgi arī atsevišķi. Asā mērce labi sader arī ar... lasīt vairāk

Dažus cilvēkus austeres atbaida ne galvenokārt to delikateses dēļ, bet gan tāpēc, ka tās tradicionāli ēd jēlas. Ja esat viens no viņiem, šī recepte palīdzēs pārvarēt jūsu bailes. Austerēm papildu pikantumu piešķir itāļu asā mērce. lasīt vairāk

Šie vitamīniem bagātie zaļo cukini salāti ir lieliska dārzeņu piedeva daudziem zivju un gaļas ēdieniem. Tā kā cukini netiek termiski apstrādāti, tiek saglabātas visas to labvēlīgās īpašības. Mērce piešķir tiem īpaši interesantu garšu. lasīt vairāk

• Kūka
• Vinegreta mērce

Saldas, nogatavojušās vīģes tiek uzskatītas par daudzpusīgu kulinārijas sastāvdaļu. Papildus desertiem tās izmanto arī salātos un pamatēdienos, kuru garšas tās lieliski papildina. Šī greznā vīģu un zilā siera pica piešķirs svētku noskaņu. lasīt vairāk

Šīs ugunīgās halapenjo popperu laiviņas ir pildītas ar sieru. Šīs bekonā ietītās popperu formas uzkodas būs jebkuras pagalma pulcēšanās centrālais elements. Lai iegūtu bagātīgāku garšu, iemērciet pildītos popperus atdzesējošā mērcē, kas pagatavota no... lasīt vairāk

• Vistas gaļa marinādē
• Marinēti ķīniešu kāposti un burkāni
• Karstas sinepes ar medu

Plānojot bufeti vai ballīti draugiem, pagatavojiet uzkodu sviestmaižu veidā ar pikantu grilētu vistu. Sviestmaizes parasti gatavo uz miniatūrām maizītēm, kuru diametrs ir apmēram 5 cm. Pārgrieziet tās uz pusēm, apgrauzdējiet un... lasīt vairāk

• Marināde
• Glazūra

Pagatavojiet vistas spārniņus, izmantojot vienu no veiksmīgākajām receptēm. Iepriekš marinējiet tos bārbekjū mērces, sinepju un medus maisījumā, pēc tam grilējiet un pārklājiet ar sinepju-medus glazūru. Spārniņi sanāk sulīgi un maigi, pārklāti ar... lasīt vairāk

• Burgeri
• Kečups
• Aioli ar sinepēm

Lieliska burgera noslēpums ir pareiza garšu un tekstūru kombinācija. Neskatoties uz šķietamo vienkāršību — kotlete bulciņā ir visvienkāršākā lieta —, ir dažas nianses, kas ļauj sasniegt neticamus rezultātus. Protams, uzmanības centrā ir... lasīt vairāk

• Sālījums spārniem
• Sarkanie čili pipari un dateles ātrā marinādē

Viens no ikviena iecienītākajiem grilētiem ēdieniem neapšaubāmi ir vistas spārniņi. Kraukšķīga garoza, dūmakainā garša un neticami sulīgā, maigā gaļa — kurš gan var pretoties? Un vistas kombinācija ar sojas mērci, datelēm un pipariem — lasīt vairāk

• Burgeri
• Citronu medus sinepes

Siltais laiks tiek uzskatīts par grila sezonu, bet ko darīt, ja piknika ēdienkartē pievienojat nedaudz dažādības un pagatavojat tikpat gardus grilētus burgerus? It īpaši tāpēc, ka šajā versijā tiek izmantota liesa tītara gaļa, kas noteikti patiks. lasīt vairāk

Šī kokteiļa alkoholiskā bāze ir rakija — stiprs Balkānu brendijs ar anīsu, ko parasti pasniedz ar ledu un ūdeni. Bārmeņi mīkstina spēcīgo rakijas lakricas garšu ar garšvielām un pasifloru augļu biezeni. lasīt vairāk

• Tunča kotletes
• Tapenādes aioli

Pagatavojiet neticami gardus Vidusjūras stila burgerus ar tunča kotleti un tapenādes aioļu mērci. Lai kotletes saglabātu savu formu, tunča fileju vislabāk ir sagriezt gabalos, nevis samalt. Piešķiriet kotletēm īpašu pikantu garšu,... lasīt vairāk

• Salāti
• Taizemes bazilika mērce

Taizemes virtuve ir apvienojusi gan Eiropas, gan Āzijas kulinārijas tradīcijas un tiek uzskatīta par vienu no sabalansētākajām pasaulē. Garšaugi un garšvielas ir neatņemamas Taizemes ēdienu īpašības, un katram ēdienam ir raksturīga atšķirīga, skāba, lasīt vairāk

• Marināde
• Svaigs persiku čatnijs

Grilējiet vistas kebabus un pasniedziet tos indiešu gaumē. Indijas virtuves unikālās garšas un aromātus izceļ garam masala marināde un svaigi pagatavots persiku čatnijs – indiešu augļu mērce gaļai. Tās - lasīt vairāk

Kā dārzeņu piedevu gaļas ēdienam grilējiet ķiršu tomātus uz iesmiem un sparģeļus. Ātra cepšana palielina dārzeņu sagremojamību un, atšķirībā no citiem gatavošanas veidiem, saglabā maksimālu uzturvielu daudzumu. lasīt vairāk

Cūkgaļas ribiņas, lai arī nav pats gaļīgākais gaļas gabals, ir ļoti iecienītas kā garda uzkoda. Ja jums nav laika tās kūpināt vai cept, varat izmēģināt šo ātri pagatavojamo medus glazūras ribiņu recepti. lasīt vairāk

• Cūkgaļa
• Memfisas kokteiļa marināde
• Ziemeļkarolīnas etiķa BBQ mērce

ASV dienvidos kūpināts cūkgaļas plecs ir visizplatītākā gaļa, ko izmanto sviestmaizēm. Cūkgaļu marinē un kūpina daudzas stundas, līdz gaļa viegli ir gabalos. Pēc tam to saplēš ar rokām vai dakšiņu un novieto uz... lasīt vairāk

Šis gardais grilēto ananāsu deserts pagatavojams ar minimālu piepūli, lielāko daļu laika veltot augļu marinēšanai. Laima sula piešķir glazūras saldumam patīkamu skābumu. Iegūtais... lasīt vairāk

Krievijā makaroni tradicionāli tiek uztverti kā piedeva, savukārt Āzijā aukstie nūdeļu salāti vairs nepārsteidz, tāpat kā itāļi, kuri ir aizņēmušies šo ideju un piešķīruši tai savu nacionālo garšu. Tādi - lasīt vairāk

Šis ir ļoti vienkāršs, tomēr izsmalcināts un neparasts grilēts deserts. Delikāti, sulīgi un saldi persiki vai nektarīni lieliski sader ar medus-apelsīnu sviesta krēmu. Šis augļu deserts iegūst unikālu garšu un aromātu. lasīt vairāk

• Hamburgera
• Sīpolu un sinepju mērce

Mīksta, viegli kraukšķīga bulciņa un sulīga, aromātiska liellopa gaļas kotlete ir šefpavāra Skota Konanta firmas ēdiens. Kraukšķīga, cepta pancetta cūkgaļas vēdera gaļa piešķir šim gardumam dūmu garšu un aromātu, savukārt pikanta mērce... lasīt vairāk

• Sausā marināde berzēšanai
• Ugunsdzēšanas šķidrums

Cūkgaļas ribiņas, ceptas folijā, ir gards ēdiens. Cepot folijā, gaļa tiek piesātināta ar savu sulu un baltvīna buljona garšu. Iegūtās ribiņas ir neticami mīkstas, maigas, sulīgas un aromātiskas. lasīt vairāk

• Pupas
• Bārbekjū mērce

Lai šī ēdiena nosaukums jūs nebiedē, bet ASV dienvidos, kur grilēšana ir visizplatītākā, apdegušie gali tiek uzskatīti par īpašu delikatesi. Tie ir liellopa krūtiņa malas, kas apdegušas kūpināšanas laikā. lasīt vairāk

• Smēķēšanas maisījums
• Ziemeļkarolīnas BBQ mērce
• Sausā marināde berzēšanai
• Glazūra gaļas cepšanai

Šajā kūpināšanas receptē tiek izmantotas cūkgaļas ribiņas, kas atdalītas no krūtiņas. Lai gan tās ir mazāk gaļīgas un satur vairāk saistaudu, izmantojot sauso marinādi un īpašu kūpināšanas maisījumu, ribiņas sanāk neticami... lasīt vairāk

• Dzērveņu pildījums
• Mīkla

Šī dārgakmenim līdzīgā otrādi apgrieztā kūka panāk saldas un karamelizētas ogas, pateicoties noslēpumam: tās tiek ceptas kūkas pannā pirms mīklas pievienošanas. Tā kā tiek izmantota tikai viena bļoda, trauku mazgāšana nav nepieciešama. lasīt vairāk

• Ribas
• Garšvielu maisījums
• Mērce

Cūkgaļas ribiņas, atdalītas no muguras daļas, ir pārklātas ar maigas gaļas kārtu, kas ievērojami samazina marinēšanas un kūpināšanas laiku. Vāriet ribiņas verdošā alus marinādē un ļaujiet tām kūpināt tikai pāris stundas. Atlikušo marinādi izmantojiet... lasīt vairāk

Grilētas garneles ir gardas, sulīgas, spilgtas un aromātiskas. Mērce ir piesātināta ar tomātu svaigumu, sīpolu un asās mērces pikantumu, kā arī unikālu grauzdēta citrona garšu. Medus un olīveļļa piešķir tai izsmalcinātu... lasīt vairāk

• Vistas gaļa ar kartupeļiem
• Vinegrets ar grauzdētiem ķiplokiem un oregano

Vinegreta mērce ir franču virtuves radījums. Tās galvenās sastāvdaļas ir etiķis, eļļa un garšvielas. Tā var piešķirt jebkuram ēdienam pikantu un izsmalcinātu aromātu, kā arī unikālu, atšķirīgu garšu. Vinegreta mērce ir ideāli piemērota abiem - lasīt vairāk

• Marināde
• Glazūra

Pēc šīs receptes grilēta vista iegūst ne tikai neparastu, oriģinālu garšu un pārsteidzošu aromātu, bet arī satriecošu izskatu – rezultāts ir patiesi kraukšķīga, medum līdzīga, ļoti skaista un ēstgribu rosinoša garoza! lasīt vairāk

• Cūkgaļas un medus čipotles glazūra
• Sausā marināde berzēšanai

Šis gardais ēdiens rotās jebkuru galdu un noteikti iepriecinās asu bārbekjū cienītājus. Medus un kūpinātu halapenjo glazūra piešķir šīm kūpinātajām cūkgaļas ribām dzīvīgu, ēstgribu rosinošu un unikālu garšu. Un garšvielas piepilda... lasīt vairāk