Nav nekā labāka par karstām, tvaikojošām pankūkām, it īpaši ar pikantu vistas gaļas mušhu. Iepriekš saldētas pankūkas tika importētas no Taivānas. Viss, kas bija jādara, bija tās uzsildīt ar tvaiku. Tās bija ļoti trauslas, bieži vien lūstošas un viegli plīstoša. lasīt vairāk
Mēs dodam priekšroku baltajiem pilngraudu kviešu miltiem. Tie ir ne tikai gaišākas krāsas, bet arī maigākas garšas nekā to parastie pilngraudu brālēni (sarkanie kvieši), kas ir blīvāki un rupjāki. Uzturvērtības ziņā abi milti ir praktiski... lasīt vairāk
Šīs viegli pagatavojamās mīklas slepenā sastāvdaļa ir kartupeļi. Tie piešķir mīklai perfektu tekstūru un garšu, kā arī satur daudz kālija. lasīt vairāk
Šajā receptē ir izmantota meksikāņu pitas maizes variācija. Fahitas un čimičuri mērces kombinācija ēdienam piešķir autentiskuma pieskārienu. lasīt vairāk
Šī Alton Brown karstā dzēriena lielākā priekšrocība ir tā, ka tas tiek pilnībā pagatavots perkolatorā. Tas nozīmē, ka jūs varat ieliet sev tasi karstvīna ar vīnu un apelsīna miziņu tieši no tējkannas. Pagatavojiet to: lasīt vairāk
No rutīnas var izbēgt pat darba dienās, pusdienās pagatavojot Rī Dramondas vistas sviestmaizi. Maizītes virspusē viņa liek vistas gabaliņus, kas marinēti medus-sinepju maisījumā, dubultu porciju kraukšķīgas bekona šķēles un nedaudz izkausēta asa siera. lasīt vairāk
Vistu vispirms iemērca baltvīna, medus un ķiploku sālījumā, lai cepšanas laikā nodrošinātu sulīgumu. Pēc tam to cepa sviestā, katru gabalu iemērcot paniņu, miltu un garšvielu: majorāna, estragona, granulēta sīpola un ķiploka – mīklā. lasīt vairāk
Lai ietaupītu laiku, Giada De Laurentiis izmanto gatavu filo mīklu un pagatavo šo viegli pagatavojamo ēdienu pirms pusdienām, kas pildīts ar kūpinātu mocarellu, ātri to apcep pannā un pārlej ar saldu medus-vīģu mērci. lasīt vairāk
mocarellas siers, vīģes, medus, filo mīkla, sezama sēklas...
Šī blīvā, bet vieglā, olu saturošā maize ir piesūcināta ar siltu medu, pārkaisīta ar magoņu sēklām un cepta, līdz tā ir zeltaini brūna un spīdīga. Lai gan tradicionāli hala tiek ēsta sabatā, šī fantastiski garā maize ir... lasīt vairāk
rauga mīkla, olas, augstākās kvalitātes milti, medus, magoņu sēklas...
Šis vienkāršais kvinojas un greipfrūta piedevu ēdiens, kas ir viegli papildinājums grilētam lasim, ir piesūcināts ar ingveru un līdzsvaro saldās un pikantās garšas ar siltu medu un serrano čili. lasīt vairāk
Lai gan Altona Brauna pīrāgs ir pilnībā bez piena produktiem, tas joprojām saglabā tradicionālo garšu un tekstūru, pateicoties pus saldajām šokolādes skaidiņām, medus mērcei un vienai slepenai sastāvdaļai: krēmīgam tofu. lasīt vairāk
Sātīgām un sabalansētām vakariņām Bobijs Flejs piedāvā ar garšaugiem gatavotu vistu un spageti, kas pārkaisīta ar riekstainu Parmezāna sieru. lasīt vairāk
Tikai 25 minūtēs ir gatavs bagātīgs, ar garnelēm garšots pusdienu ēdiens, kas pagatavots no makaroniem, spilgtiem vīnogu tomātiem, gurķiem un citronu-diļļu mērces. lasīt vairāk
Tikai 30 minūtēs jūs varat pagatavot Tailera Florensas kraukšķīgos vistas spārniņus kā vienkāršu uzkodu neformālām vakariņām vai īpašam gadījumam. Tie tiek pasniegti gardā mērcē, kas pagatavota no Taizemes sarkanā karija pastas, sojas mērces un medus. lasīt vairāk
Tradicionālas bāzes vietā Džada De Laurentisa izmanto itāļu biscotti cepumus. Kā saldinātāju viņa izmanto āboliņa medu un apelsīna miziņu, kas krēmsiera un rikotas maisījumam piešķir ziedu notis. lasīt vairāk
Pagatavots no svaigiem dārzeņiem un tradicionālām garšvielām, piemēram, kajēnas pipariem un čili pulvera, šis sulīgais gaļas klaips, pārklāts ar kečupa-ķimeņu glazūru, ir brīnišķīgs jebkura svētku galda centrālais elements. lasīt vairāk
Maltā liellopa gaļa, kečups, ķimenes, Vorčesteršīras mērce, malti kajēnas pipari, čili garšviela, timiāns, sīpols, ķiploks, burkāns, paprika, medus, olas, rīvmaize...
Laiks:1 stunda 10 minūtes.Sarežģītība: viegli Porcijas: 6–8
Šajā receptē Reičela Reja izmanto klasiskās franču sīpolu zupas sastāvdaļas, taču pasniedz tās nevis bļodā, bet gan uz franču maizes šķēlēm. Šerī sautētu sīpolu kaudzīte un divu veidu sieri rada greznu ēdienu. lasīt vairāk
Patriks un Džīna Nīliji šim ēdienam pagatavo vienkāršu glazūru, izmantojot medu, brūno cukuru, sarkano piparu pārslas un nedaudz kajēnas piparu pikantumam. lasīt vairāk
Kvinoja ir sava veida bāze, kurai var pievienot savas iecienītākās sastāvdaļas un kombinācijas, kā arī pasniegt ar vinegretu. Tieši tā Bobijs Flejs gatavo savus lieliskos salātus: pievienojot grilētus sparģeļus, svaigu timiānu un krēmīgu kazas pienu. lasīt vairāk
Pirms Altons Brauns uzgrilē savas mazās muguras ribiņas un pasniedz tās Vorčesteršīras mērcē ar kečupa glazūru, viņš tās nakti marinē apelsīnu sulā un margaritas maisījumā. lasīt vairāk
Tikai 20 minūtēs Bobijs Flejs pagatavo krāsainus, interesantus lapu salātus ar medus-zemesriekstu sviesta-sojas mērci, kā arī vistas gabaliņiem un šķipsniņu zemesriekstu un piparmētru. lasīt vairāk
Šī svētdienas pusdienu ēdiena noslēpums ir saldskāba mājās gatavota Āzijas BBQ mērce, kas pagatavota no 5 garšvielām, ķiplokiem, hoisin mērces un medus, ko pievieno gatavošanas beigās. lasīt vairāk
Jums varētu šķist, ka Altona Brauna vista ar čili pulveri ir ļoti pikanta. Neļaujiet sevi apmānīt. Vistas gaļa tiek pārklāta ar medus marinādi un pēc tam pirms gatavošanas pārkaisīta ar čili pulveri un kakao pulveri, kas nozīmē, ka tā tiek marinēta divos veidos: lasīt vairāk
vistas gaļa, kakao, čili pulveris, karijs, paprika, ķimenes, medus...
Laiks:2 stundas 50 minūtesSarežģītība: vidēji Porcijas: 4
Saldie un blīvie Ina Garten granolas batoniņi ir gatavoti no kokosrieksta un mandeļu skaidiņām, kā arī no trīs veidu žāvētiem augļiem. Pirms griešanas tos dažas stundas atdzesējiet, lai tie saglabātu savu formu. lasīt vairāk
Inas Gartenas receptes noslēpums ir tāds, ka pirms cepšanas viņa iemērc brioša gabaliņus saldā medus-vaniļas mērcē. Tas ļauj maizītēm absorbēt visu mērces garšu, kā rezultātā pudiņš kļūst mitrs. lasīt vairāk
Pagatavojiet sulīgus un maigus cūkgaļas gabaliņus gardā mērcē, kas pagatavota no čipotles piparu biezeņa, medus un etiķa, un ļaujiet savai ģimenei pagatavot savus tako, kas pildīti ar plūkātu cūkgaļu un citiem klasiskiem pildījumiem. lasīt vairāk
Altona Brauna biezajai, krēmīgajai zupai nepieciešama tikai stunda vārīšanas laika un mīksti cepts ķirbis, ko pēc tam sablendē ar medu, ingveru un nedaudz saldā krējuma. lasīt vairāk
Lai garantētu ātru rezultātu, Altons Brauns savus ābolus karsē mikroviļņu krāsnī. Šai konjaka ābolu mērcei viņš izmanto mīkstinātus augļus, saldinot tos ar medu cukura vietā. lasīt vairāk
Gatavojot Aleksa Guarnašelli parasto picas mīklu, kā arī lielāko daļu citu rauga mīklu, rauga izšķīdināšanai vislabāk ir izmantot remdenu, nevis aukstu ūdeni, jo tas palīdz to aktivizēt. lasīt vairāk
augstākās kvalitātes milti, baltie piparu graudi, medus, rauga mīkla...
Laiks:1 stunda 55 minūtesSarežģītība: viegli Daudzums: 4 picas (15 cm diametrā)
Maikls Saimons fritē Briseles kāpostus, lai iegūtu gardu kraukšķīgumu, pēc tam tos pārkaisa ar sasmalcinātiem valriekstiem un saldskābo medus-serrano čili mērci. lasīt vairāk
Bobija sulīgās, pikantās vistas noslēpums ir laima sulas, čili pulvera un Vorčesteršīras mērces marināde. Bobijs Flejs ļauj vistas stilbiem marinēties visu nakti. Pirms grilēšanas viņš ēdienam pievieno frī kartupeļus un krēmīgu siera mērci. lasīt vairāk
Grilētas, nomizotas Bobby Flay garneles, kas ir gatavas tikai 15 minūtēs, tiek pasniegtas ar saldskābo sojas mērces, ingvera, medus, laima sulas un ķiploku maisījumu. lasīt vairāk
Apelsīnu garšas franču grauzdiņiem Ina Garten izmanto halu jeb briošu — bagātīgu, saldu maizi. Tos vislabāk pasniegt ar kļavu sīrupu vai spilgtu augļu ievārījumu. lasīt vairāk
Altona Brauna franču grauzdiņš ir uzvarētājs kategorijā "Ikdienas recepte", un tas ir pagatavots tikai no dažām sastāvdaļām, kuras atradīsiet katrā mājā. lasīt vairāk
Pēc blanšēto sparģeļu atdzesēšanas ledusaukstā ūdenī Alekss Guarnašelli paskaidro: "Centieties pārliecināties, ka salātos nenokļūst ne piliena ūdens — tas ir labākais veids, kā pilnībā izbaudīt to garšu." Tas nozīmē, ka sparģeļiem jābūt pilnīgi sausiem un... lasīt vairāk
Kad būsiet nogaršojuši šos saldos pilngraudu Greiema krekerus, nekad vairs nevēlēsieties ēst veikalā pirktos. Izmantojiet tos s'mores pagatavošanai, uzsmērējiet tos ar zemesriekstu sviestu vai baudiet tos tāpat. lasīt vairāk
Augstākās kvalitātes milti, pilngraudu milti, kviešu dīgļi, kanēlis, brūnais cukurs, medus...
Ar tikai divām sastāvdaļām: brūno cukuru un medu, šī vienkāršā Trišas Jērvudas glazūra cepšanas laikā lieliski pielips cūkgaļai, un cukurs nepiedegs, kamēr šķiņķis cepsies. lasīt vairāk
cūkgaļa, brūnais cukurs, medus...
Laiks:2 stundas 55 minūtesSarežģītība: viegli Porcijas: 8.–10.
Šai vienkāršajai Inas Gartenas mārciņkūkas receptei medus piešķina nelielu salduma pieskārienu, savukārt pievienotie milti nodrošina maigu, pūkainu apdari. lasīt vairāk
Šis Bobija Fleja ēdiens ir pagatavots no sagrieztiem saldajiem kartupeļiem, kas sajaukti ar karamelizētiem sīpoliem un pikantu zaļo sīpolu-sinepju mērci. lasīt vairāk
Tā vietā, lai tradicionālajam čili izmantotu malto liellopu gaļu, Bobijs Flejs to sagriež kubiņos un pagatavo bagātīgā buljonā, pievienojot grauzdētu ķimenes un čipotles piparu biezeni. lasīt vairāk
Šīs ātrās receptes noslēpums ir tāds, ka spageti ķirbi karsē mikroviļņu krāsnī, līdz tas ir mīksts. Pēc mīkstuma izņemšanas to sajauc ar ingvera un garam masala garšvielu maisījumu, lai ēdienam piešķirtu unikālu garšu. lasīt vairāk
Atbrīvo sevī iekšējo konditoru ar šiem auzu pārslu cepumiem, kuru iedvesmas avots ir Gajs Fjēri. Žāvētas dzērvenes aizstāj ierastās rozīnes, kokosrieksts piešķir stingrību, bet sasmalcināts rozmarīns piešķir negaidītu itāļu pieskaņu. Ja jums garšo rozmarīns... lasīt vairāk
Augstākās kvalitātes milti, kanēlis, brūnais cukurs, medus, vaniļas ekstrakts, olas, kokosriekstu skaidiņas, žāvētas dzērvenes, auzu pārslas, rozmarīns...
Laiks:1 stunda 30 minūtes.Sarežģītība: viegli Daudzums: 25 gab.
Sendviču karalis Džefs Mauro gatavo kraukšķīgas hotdogu maizītes, kas pēc garšas un tekstūras ir līdzīgas kliņģeriem. Viņš pilda savus hotdogus ar grilētām desiņām un pikantu siera mērci. lasīt vairāk
Kausēts siers, piens, čili pipari, halapenjo pipari, desiņas, brūnais cukurs, medus, ķiploki, augstākās kvalitātes milti, maizes milti, pārslu jūras sāls...
Laiks:2 stundas 10 minūtesSarežģītība: vidēji Porcijas: 8
Tradicionālo itāļu Ziemassvētku cepumu, ko sauc par Pignoli, pagatavošanai nepieciešamas tikai dažas sastāvdaļas un 35 minūtes jūsu laika. Anne Burrell mīklu pagatavoja no mandeļu pastas, pūdercukura un kanēļa, un citrona miziņa piešķīra nelielu garšas pieskārienu. lasīt vairāk
Aizmirstiet visu, ko zināt un, iespējams, nepatīk par tradicionālajiem svētku biskvīta cepumiem, jo šai receptei nav nekā kopīga ar tiem raupjajiem, drupanajiem. Inas Gartenas augļu kūkas iedvesmotie cepumi ir lasīt vairāk
"Swiss" nozīmē "Šveicietis", kas atgādina Šveices imigrantus, kuri apvienoja krēmīgo mērci ar meksikāņu enčilādu. Reičela mērces pagatavošanai izmanto skābo krējumu, un tā vietā, lai to sarullētu, viņa to saloka... lasīt vairāk
Reičela gatavo biezu, koncentrētu bārbekjū mērci vistas burgeriem. Pildījums nesatur majonēzi un ir aromatizēts ar citronu sulu un medu. Viss nepieciešamais vasaras piknikam. lasīt vairāk
Kasadete ir Sicīlijas pusmēness formas konditorejas izstrādājumi ar saldu pildījumu, ko var pasniegt ceptus vai ceptus. Būtībā tie ir mini salda kalcones versija. Šie konditorejas izstrādājumi ir ļoti populāri dienvidos. lasīt vairāk
Panettone ir salda rauga kūka, ko Itālijā tradicionāli pasniedz Ziemassvētkos. Papildus miltiem panettone mīkla satur sviestu un olas, kas tai piešķir ļoti smalku, delikātu tekstūru. Receptē ir iekļauts arī lasīt vairāk
Kserotiganas pagatavošanas sarežģītākā daļa ir tās veidošana tradicionālajā spirālveida formā. Šī tehnika prasa nelielu praksi: vienkārši savijiet mīklu ap pirkstiem, pēc tam ieduriet dakšiņu savītās mīklas centrā un sāciet cept. lasīt vairāk
Recepte pīrāga stila siera kūkai ar garoziņu, kas gatavota no cepumiem ar augstām malām. Atšķirībā no tradicionālās siera kūkas, to gatavo bez cepšanas cepeškrāsnī. lasīt vairāk
Šokolādes kabaču kūkas recepte. Tiek pagatavota šokolādes biskvīts, pēc tam pievieno sarīvētu kabaci un šokolādes skaidiņas. Kūku cep, atdzesē un pārklāj ar šokolādes glazūru, kas pagatavota no šokolādes. lasīt vairāk
Pus saldā šokolāde, cukini, medus, vaniļas ekstrakts, kakao, muskatrieksts, olas, augstākās kvalitātes milti, krējums...
Tomātu salātu recepte, kas pagatavota no sagrieztiem zaļajiem tomātiem, avokado un kukurūzas salātiem. Pagatavota ar olīveļļu, laima sulu, sinepēm, medu, halapenjo un timiānu. lasīt vairāk
Siltu grilētu dārzeņu salātu recepte, kas pagatavota no grilētiem saldajiem kartupeļiem un zaļajiem sīpoliem. Pagatavota ar olīveļļu, sinepēm, divu veidu etiķi, medu un pētersīļiem. lasīt vairāk
Kebaba recepte, kas pagatavota no vistas filejas, ūdens kastaņiem, ananasiem un paprikas. Kebaba sastāvdaļas sajauc ar kečupu, sojas mērci, medu un etiķi. Pēc tam tās uzdur uz koka iesmiem un grilē cepeškrāsnī. lasīt vairāk
Cūkgaļas ribiņu recepte ar bārbekjū mērci. Ribas vispirms marinē etiķī, sīpolos un ķiplokos, pēc tam ierīvē garšvielās un grilē, līdz gatavas. Kad gatavas, tās apsmērē ar bārbekjū mērci. lasīt vairāk
Soli pa solim fotorecepte sviestā ceptu mīkstčaulas krabju sviestmaižu pagatavošanai. Sviestmaizēs ietilpst daikon salāti un ķiploku aioli. lasīt vairāk
Recepte kūpinātiem vistas spārniņiem, kas iepriekš marinēti saldā un smaržīgā garšvielu maisījumā ar timiānu, kanēli un asiem čili pipariem. Kad spārniņi ir gatavi, tos pasniedz ar lielu daudzumu lociņu un etiķa glazūru. lasīt vairāk
Recepte vistas gaļai, kas marinēta pikantā garšvielu maisījumā un paniņās un cepta grilā. Gatavošanas beigās vistu pārklāj ar glazūru, kas gatavota no sīpoliem, ķiplokiem un čili pipariem, sautē baltvīnā un pēc tam ierīvē... lasīt vairāk
Vieglu salātu recepte, kas pagatavota no dārzeņiem un Mesclun salātu maisījuma. Tajā apvienotas bietes, radicchio, frī kartupeļi, āboli un kazas siers, un to pārkaisa ar vinegretu. Salāti ir pārkaisīti ar pekanriekstiem. lasīt vairāk