Garneļu salāti ar makaroniem, gurķiem un tomātiem
Balsis: 8
Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6
Tikai 25 minūtēs ir gatavs bagātīgs, ar garnelēm garšots pusdienu ēdiens, kas pagatavots no makaroniem, spilgtiem vīnogu tomātiem, gurķiem un citronu-diļļu mērces.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 450 g (16-20 gab.) nomizotu un izķidātu garneļu (astes jānoņem)
- 450 g spirālveida makaronu
- 2 tases vīnogu tomātu, pārgriezti uz pusēm
- 2 tases sagrieztu garu bezsēklu gurķu
- 5 citroni, pārgriezti uz pusēm
- 2 tējkarotes medus
- 1 glāze svaigu diļļu (sasmalcinātas lapas, kātiņus saglabājiet)
- 1/2 tase extra virgin olīveļļas
- Rupja sāls un svaigi malti melnie pipari
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: fusilli spirālveida makaroni, garneles, vīnogu tomāti, gurķi, dilles, medus, citronu sula
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lielā bļodā sajauciet 3 citronu sulu, medu un sasmalcinātas dilles. Lēnām iemaisiet olīveļļu, līdz mērce emulģējas. Pievienojiet sāli un piparus.
- Uzkarsē lielu katlu ar ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Pievieno atlikušo 2 citronu sulu, diļļu kātus un 1/2 glāzes sāls. Pievieno garneles un vāri, līdz tās ir rozā un gatavas, 3-4 minūtes. Izņem garneles ar putu karoti un ievieto bļodā kopā ar mērci. Samaisi.
- Uzkarsē garneļu šķidrumu līdz vārīšanās temperatūrai. Pievieno makaronus un vāri, līdz tie ir "al dente", 9–10 minūtes. Nokāš un noskalo makaronus zem auksta ūdens, lai pārtrauktu vārīšanos, un atdzesē. Izņem diļļu kātus.
Pievienojiet bļodā makaronus, tomātus un gurķus kopā ar garnelēm un labi samaisiet. Pievienojiet sāli un piparus.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
