Arnolds Palmers ar ceptiem citroniem
Balsis: 1
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Arnold Palmer, bezalkoholisks kokteilis, kas nosaukts golfa spēlētāja vārdā, ir puse limonādes un puse ledus tējas. Šajā izsmalcinātajā un ne pārāk saldajā vasaras iecienītākā dzēriena versijā tiek izmantota tēja, grilēta limonāde un šļakata burbona.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 6 lieli citroni, pārgriezti uz pusēm šķērsām
- 4 melnās tējas maisiņi
- 1,25 glāzes medus
- 60–110 ml burbona
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: melnā tēja, citronu sula, burbons, medus
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē grilu vai lielu grila pannu līdz lielai temperatūrai.
- Nelielā katliņā uz vidēji lielas uguns uzvāriet 1,5 tases ūdens. Izslēdziet uguni, pievienojiet tējas maisiņus un ļaujiet ievilkties 5 minūtes. Izņemiet maisiņus, ielejiet karsto tēju mērkrūzē un ļaujiet atdzist istabas temperatūrā 10 minūtes, ik pa laikam apmaisot. Ievietojiet tēju ledusskapī, kamēr pagatavojat citronus.
- Sagrieziet vienu citrona pusīti 4 plānās šķēlītēs. Novietojiet atlikušās pusītes ar mīkstumu uz leju uz grila pannas un cepiet apmēram 5 minūtes, līdz mīkstums ir apbrūnējis, nepieciešamības gadījumā pārvietojot citronus, lai tie vienmērīgi ceptos. Novietojiet plānās šķēles uz grila un cepiet, līdz tās no abām pusēm kļūst melnas, kopā apmēram 3 minūtes. Pārlieciet citrona pusītes uz šķīvja un ļaujiet atdzist vismaz 10 minūtes. Saglabājiet šķēles dekorēšanai.
- Izspiediet atdzesētās citrona pusītes vidēja lieluma bļodā vai mērkrūzē (sanāks apmēram 1 glāze sulas). Pievienojiet medu un 1 glāzi auksta ūdens.
- Pasniegšanai piepildiet 4 augstas glāzes ar ledu. Vienmērīgi sadaliet limonādi starp tām. Katrā glāzē iemaisiet 15–30 ml burbona. Lēnām ielejiet 1/4 ledus tējas — tai jāpaliek virs limonādes, lai izveidotu divslāņu kokteili. Dekorējiet katru glāzi ar citrona šķēlīti un pasniedziet nekavējoties.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
