Labākās čili receptes

Pasniedziet čili savā sporta pasākumu ballītē ar šīm šefpavāra iedvesmotajām receptēm.

Čili kon karne ar alu

Šī gaļīgā čili ar malto liellopu gaļu un bekonu garšu pastiprina dzintara alus.

Recepte: Čili kon karne ar alu

Čili ar liellopu gaļu un cūkgaļu

Nīliju ģimene gatavo sātīgu liellopa gaļas čili, kas lieliski kalpos par centrālo elementu bufetē. Pasniedziet ar garnējumu, piemēram, laima šķēlītēm, skābo krējumu, rīvētu sieru un lociņiem.

Recepte: Čili ar liellopu gaļu un cūkgaļu

Baltā tītara čili

Poblano pipari ir pikanti, bet ne pārāk asi, padarot tos par lieliski piemērotiem čili ēdieniem lielai kompānijai. Reičela ēdienu papildina ar rīvētu čedaras sieru, kraukšķīgu bekonu un drupinātām kukurūzas smalkmaizītēm.

Recepte: Baltā tītara čili

Meksikāņu vistas čili sporta faniem

Lai pagatavotu veselīgāku, bet tikpat gardu ēdiena versiju, pagaršojiet malto vistu ar čili pulveri un aromātisku ķimenes.

Recepte: Meksikāņu vistas čili sporta faniem

Čili uzkoda sporta faniem

Šī sporta fanu ēdiena galvenā sastāvdaļa ir kūpināta meksikāņu čorizo. Sanija to saspaida gabaliņos lielā katlā, izmantojot kartupeļu stampu.

Recepte: Čili uzkoda sporta faniem

Sarkanais čili ar liellopu gaļu

Bobijs Flejs izmanto savas īpašās tehnikas, lai radītu šo čili, kas ir pilns ar bagātīgām, sāļām garšām. Sīpoli un čili pipari tiek apcepti alus un šokolādes koncentrātā, un beigās pievienots kļavu sīrups, lai piešķirtu nelielu saldumu. Skābais krējums ar grauzdētām ķimenēm ir delikāts un atsvaidzinošs papildinājums pikantam ēdienam.

Recepte: Sarkanais čili ar liellopu gaļu

Čili liellopa fajitas zupa

Ēdiena fotoattēls — čili liellopa gaļas fajitas

Ārons apcep ribiņas bez kauliem un pēc tam sautē tās, līdz tās ir mīkstas. Ēdienu papildina paprika, sīpoli, pupiņas un rūpīgi atlasītas garšvielas. Dekorē ar skābo krējumu, gvakamoli, sieru un ceptām tortiljas strēmelītēm.

Recepte: Čili liellopa fajitas zupa

Baltais čili ar grauzdētiem ķiplokiem

Ēdiena fotoattēls — baltie čili pipari ar grauzdētiem ķiplokiem

12 ķiploka daiviņas var šķist daudz, bet viegli apcepts ķiploks kļūst mīksts un salds, padarot to par ideālu pamatu Melissas baltajam čili. Pievienojiet aromātiskas un sātīgas sastāvdaļas, piemēram, baltās pupiņas, spinātus un vistu.

Recepte: Baltais čili ar grauzdētiem ķiplokiem

Zaļie čili ar cūkgaļu

Ēdiena fotoattēls - Zaļie čili pipari ar cūkgaļu

Sautēts cūkgaļas plecs, halapenjo un sarkanais sīpols piešķir šim ēdienam drosmīgu, gaļīgu garšu, ko atdzīvina skābeni meksikāņu tomāti.

Recepte: Zaļie čili ar cūkgaļu

Liellopa pleca čili

Ēdiena fotoattēls — čili ar liellopa plecu

Tailera receptē tiek izmantoti lieli liellopa gaļas gabali, kurus viņš gatavo līdz mīkstumam, pievienojot daudz aromātisku garšvielu.

Recepte: Liellopa pleca čili

30 minūšu tītara čili

Šis ir visātrāk pagatavojamais čili: visas sastāvdaļas kopā sautē pannā.

Recepte: 30 minūšu tītara čili

Pikants veģetārais čili

Lielākā daļa veģetāro čili tiek gatavoti ar pupiņām, taču šajā neparastajā receptē tiek izmantots ziedkāposts.

Recepte: Pikants veģetārais čili

Teksasas sarkanais čili

Čili Teksasā ir praktiski reliģija ar vienu galveno principu: jo vienkāršāk, jo labāk. Tas nozīmē, ka nav pupiņu un bieži vien nav tomātu — tikai liellopu gaļa un garšvielas. "Teksasas sarkanais", kā to sauc vietējie iedzīvotāji, savu raksturīgo tumši sarkano krāsu iegūst no čili pulvera (garšvielu maisījuma, kas parasti ietver papriku, ķimenes un kajēnas piparus). Teksasieši čili gatavo ilgi un zemā temperatūrā, līdzīgi kā uz bārbekjū, līdz ēdiens sabiezē un gaļa ir mīksta.

Recepte: Teksasas sarkanais čili

Čili Sinsinati

Čili Sinsinati atšķiras no visiem citiem: to pasniedz uz spageti. Grieķu restorānu īpašnieki, kas šo ēdienu izgudroja 20. gs. divdesmitajos gados, pievienoja tās pašas garšvielas kā musaku. Nav skaidrs, kāpēc čili sāka pasniegt ar makaroniem, taču visi pilsētā zina, kā to pasūtīt: "dubultais" (čili un spageti), "trīskāršais" (plus siers), "četrkāršais" (plus sasmalcināts sīpols) vai "pieci" (plus pupiņas).

Recepte: Čili Sinsinati

Zaļo čili piparu sautējums ar cūkgaļu

Ņūmeksikas čili raksturīgais ēdiens ir zaļo čili sautējums: tā ir viegli pikanta zupa, kas gatavota no cūkgaļas un zaļajiem čili pipariem. Tradicionālisti uzstāj, ka tā jāpagatavo no Hatch čili pipariem (audzēti tāda paša nosaukuma ciematā Ņūmeksikā), kas pazīstami ar savu īpatnējo garšu un vidēji asu garšu.

Recepte: Zaļo čili piparu sautējums ar cūkgaļu

Čili ar cūkgaļas un kukurūzas klimpām

Lai pagatavotu pelmeņus šim sātīgajam ēdienam, viss, kas jums nepieciešams, ir masa harina, sāls un sviests.

Recepte: Čili ar cūkgaļas un kukurūzas klimpām

Čili kon karne ar pupiņām

Šī liellopa čili slepenā sastāvdaļa ir espreso šots. Gatavo ēdienu rotā ar skābo krējumu un sagrieztu avokado.

Recepte: Čili kon karne ar pupiņām

Sautēta čili vista ar pupiņām un kukurūzu

Lai pagatavotu sātīgu vistas ēdienu, izmantojiet zaļās čili piparus un pinto pupiņas.

Recepte: Sautēta čili vista ar pupiņām un kukurūzu

Tomatillo čili (bez pupiņām)

Pagatavojiet šo čili iepriekš, un jums būs pusdienas saldētavā nākamās trīs nedēļas. Lai uzsildītu, pārlejiet to katliņā, pievienojiet nedaudz ūdens un atkausējiet uz vidējas uguns.

Recepte: Tomatillo čili (bez pupiņām)

Čili ar melnajām pupiņām, lēcām un baklažāniem

Ēdiena fotoattēls — čili ar melnajām pupiņām, lēcām un baklažānu

Pasilla, čipotles, poblano un kaskabela piparu sajaukums piešķir šim sātīgajam veģetārajam čili ugunīgu pieskārienu.

Recepte: Čili ar melnajām pupiņām, lēcām un baklažāniem

Pikants čili ar liellopu gaļu

Receptē tiek izmantots maz šķidru sastāvdaļu, tāpēc katra porcija ir bagātīga un gaļīga. Šo čili var pagatavot līdz pat divām dienām iepriekš — ideāli piemērots ballītēm un draugu salidojumiem.

Recepte: Pikants čili ar liellopu gaļu

Baltais čili ar grilētu vistu

Nīliju ģimenes baltās vistas čili ir lieliska alternatīva zupām un sautējumiem uz tomātu bāzes. Halapenjo, poblano pipari un čili pulveris piešķir Latīņamerikas garšu. Lai iegūtu spilgtu noslēguma pieskārienu, pievienojiet skābo krējumu, sasmalcinātas kukurūzas skaidiņas un laima šķēlīti.

Recepte: Baltais čili ar grilētu vistu

Teksasas čili

Tailera Teksasas čili ir neticami aromātisks: apcepta liellopa gaļa apvienojumā ar ķiplokiem, čipotles un halapenjo pipariem, tomātiem, cukuru, kanēļa standziņām un meksikāņu šokolādi. Piepildiet šo sātīgo ēdienu ar queso fresco mērci, koriandru un laimu.

Recepte: Teksasas čili

Liellopa plecu čili bez pupiņām lēnajā plītī

Sandra piešķir šim gaļas ēdienam košas garšas, izmantojot čili pulveri, sarkano piparu pārslas un kanēli. Pasniedziet ar pikantu skābo krējumu.

Recepte: Liellopa plecu čili bez pupiņām lēnajā plītī

Meksikāņu čili ar čorizo un tītaru

Ja meklējat alternatīvu vistas un liellopa gaļas čili, izmēģiniet Reičelas recepti. Tajā ir tītars un meksikāņu čorizo — pikanta desa, kas gatavota no maltas cūkgaļas un aromatizēta ar čili pipariem.

Recepte: Meksikāņu čili ar čorizo un tītaru

Rudens tītara čili mērce

Liela paprika piešķirs čili košu krāsu un maiginās asumu. Reičela Reja ēdienam pievieno arī nedaudz bārbekjū mērces.

Recepte: Rudens tītara čili mērce

Spiediena katla čili bez pupiņām

Ēdiena fotoattēls — čili bez pupiņām spiediena katlā

Izmantojot spiediena katlu, Altona Brauna čili var pagatavot mazāk nekā stundas laikā. Kukurūzas čipsi palīdz sabiezināt ēdienu, savukārt alus un čipotles pipari adobo mērcē piešķir dūmu garšu.

Recepte: Spiediena katla čili bez pupiņām

Čili liellopa gulašs futbola faniem, kas sniedz abpusēji izdevīgu ēdienu

Ēdiena fotoattēls — abpusēji izdevīgs čili liellopa gaļas gulašs futbola faniem

Ina Garten kopā ar savu draudzeni Devonu gatavo fantastisku liellopa krūtiņas čili. Cepot gaļu, nepārcep to, citādi tvaiks to izceps. Apbrūniniet katru pusi: tas ir ļoti svarīgi gatavā ēdiena garšai.

Recepte: Čili liellopa gulašs futbola faniem, kas sniedz abpusēji izdevīgu ēdienu

Čili pasta

Skatoties spēli, virtuvē negribas pārāk daudz laika pavadīt. Šī gaļas čili ar makaroniem un dārzeņiem no Reičelas, kas garšota ar unikālu garšvielu maisījumu, pagatavošana aizņem tikai 15 minūtes.

Recepte: Čili pasta ar malto liellopu gaļu

Čīle faniem

Gatavojot gaļu, apcep tomātu pastu cūkgaļas un liellopa gaļas eļļā un taukos; tā karamelizējas, pastiprinot garšu. Džefrijs Zakarians piešķir vēl vienu garšas kārtu, pievienojot tumšo alu.

Recepte: Čīle faniem

Liellopa gaļas un melno pupiņu čili ar krēmīgu dārzeņu mērci

Ēdiena fotoattēls - liellopa gaļas un melno pupiņu čili ar krējuma un dārzeņu mērcēm

Katra šī ēdiena karote ir pilna ar garšu, pateicoties papriku daudzveidībai. Bobija sātīgajā čili mērcē ir pikanta liellopa gaļa un konservēti tomāti (tiem ir perfekta tekstūra). Lai mazinātu asumu, pasniedziet ar meksikāņu skābo krējumu un avokado.

Recepte: Liellopa gaļas un melno pupiņu čili ar krēmīgu dārzeņu mērci

Veģetārie čili ar sēnēm

Šis Reičelas ēdiens ir piemērots veģetāriešiem, taču tas ir arī pietiekami sātīgs, lai to izbaudītu pat gaļas ēdāji.

Recepte: Veģetārie čili ar sēnēm

Čili kon karne, pagatavota katlā

Ēdiena fotoattēls — čili kon karne, pagatavots katlā

Liellopu un cūkgaļas plecu vāra uz lēnas uguns buljonā, kas garšots ar ķiplokiem un čili pulveri. Šis ēdiens būs vēl gardāks, ja to pagatavos dienu iepriekš, ievietos ledusskapī un pēc tam uzsildīs.

Recepte: Čili kon karne, pagatavota katlā

Čili un mājās gatavota kukurūzas maize

Grauzdēšanas garšvielas, piemēram, čili pulveris un ķimenes, atbrīvo to garšas, uzlabojot visu sastāvdaļu garšas. Nensija pievieno cepeškrāsnī ceptus tomātus, bet var izmantot arī veikalā nopirktos.

Recepte: Čili un mājās gatavota kukurūzas maize

Baltais čili ar vistu lēnajā plītī

Ēdiena foto - baltie čili pipari ar vistu lēnajā plītī

Vislabākais čili ir tas, kas ilgstoši vārīts uz lēnas uguns zemā temperatūrā, tāpēc mums tik ļoti patīk Rī baltā čili recepte. Viņa gatavo ēdienu lēnajā plītī 7,5 stundas, ļaujot garšām attīstīties un vistas gaļai kļūt mīkstai.

Recepte: Baltais čili ar vistu lēnajā plītī

Tītara čili

Ja meklējat ātru un vienkāršu čili recepti ar bagātīgu garšu, izmēģiniet šo versiju. Tās pagatavošana aizņem apmēram stundu, un tā piedāvā perfektu garšu kombināciju: aromātiskus sīpolus un ķiplokus, pikantus zaļos čili piparus un pikantu malto tītaru.

Recepte: Tītara čili

Balsis: 2