Rozmarīns

Šis vistas gaļas pīrāgs ir tik garšīgs, ka grūti noticēt, ka tā pagatavošana aizņēma tikai 16 minūtes. "Dekonstruēts" nozīmē, ka pildījums un kārtainā mīkla tiek cepti atsevišķi (daudz ātrāk nekā visu cepot kopā), un ēdiens ir... lasīt vairāk

Šo salātu garšas aizvedīs jūs uz Francijas dienvidiem. Klasiskie ratatūja dārzeņi tiek grilēti, sajaukti ar vinegretu un pasniegti ar grauzdētu bageti un siltu kazas sieru. Jūs vēlēsieties tos gatavot visu vasaru! lasīt vairāk

Lai izbaudītu visas zilā siera burgera garšas bez bulciņas, pagatavojiet šos vasaras salātus. Sajauciet salātu lapas ar sagrieztu grilētu kotleti un sarkano sīpolu, pārlejiet ar vinegretu un pārkaisiet ar zilo sieru un... lasīt vairāk

• Tītars un sālījums
• Garšaugu sviests porčetai

Ja kādreiz esat nogaršojuši itāļu porčetas gaļas ruleti, jūs, iespējams, ir savaldzinājusi tās pikantā garša ar fenheļa, citrona un rozmarīna notīm. Šī recepte iesaka svētku tītaru ievilkt ar to pašu aromātu. Lai putns izceptos ātrāk un... lasīt vairāk

Ciskas ir vistas sulīgākā daļa, tāpēc tās ir ideāli piemērotas sautēšanai. Tās nekad neizkaltēs, un gaļa būs tik maiga, ka burtiski noslīdēs nost no kaula. Iepriekš apceptas ciskas tiek sautētas baltvīnā ar zaļajām olīvām un jaunām... lasīt vairāk

Šie svētku kartupeļu biezeņi būs tikpat gardi kā pamatēdiens. Vienkārši pārkaisiet parasto kartupeļu biezeni ar grauzdētu valriekstu-garšaugu sviestu un sadrupinātu zilo sieru. Iegūstiet vislabāko garšu ar - lasīt vairāk

Šīs kūpinātās vistas lieliskā garša rodas no medus, ķiploku un rozmarīna sālījuma, kurā tā vairākas stundas iemērc pirms ievietošanas kūpinātavā. Pēc sālīšanas ļaujiet ādai rūpīgi nožūt, un tad kūpinātā vista... lasīt vairāk

Vai vēlaties savām maltītēm pievienot nedaudz šarma? Izmēģiniet šo vienkāršo, bet gardo piedevu no Inas Gartenas, kas liks jūsu ģimenei ilgoties pēc vēl un vēl. Cepti kartupeļi ar olīveļļu, ķiplokiem un rozmarīnu ir ideāls papildinājums. lasīt vairāk

Šis gardais un veselīgais Toskānas stila ēdiens ar zemu kaloriju daudzumu ir viegli pagatavojams un lieliski piemērots gan svētkiem, gan ikdienas maltītēm. Vistas fileja tiek cepta ar kabačiem, tomātiem, fenheli, citronu, rozmarīnu un ķiploku. Rezultāts ir ļoti... lasīt vairāk

• Marināde
• Steiks

Šim steikam ir vienkārša, dzīvīga garša, kas iedvesmota no Toskānas virtuves. Svaigs rozmarīns un timiāns, ķiploks, citrons un olīveļļa pārvērš gaļu par īstu delikatesi. Cepta ola ar biezu, šķidru dzeltenumu padara šo steiku īpaši īpašu. lasīt vairāk

Šī cūkgaļas recepte ir iedvesmota no Toskānas garšām: sulīga cūkgaļas fileja ar saldi grauzdētām vīnogām, smaržīgu fenheli un lauku maizes gabaliņiem, kas izmērcēti gardajā sulā. Vīnogu saldums lieliski sader ar zemes, lakricas garšu. lasīt vairāk

Lai gan lielākā daļa Toskānas ēdienu ar savu garšu un aromātu atgādina vasaru, ribollita tradicionāli tiek ēsta ziemā. Bieza un bagātīga, tā ir pagatavota no baltajām pupiņām, sātīga kāposta, šķiņķa un maizes pārpalikumiem. Pirms - lasīt vairāk

Kas gan varētu būt gardāks par veselu ceptu vistu uz šķīvja? Tas ir iespējams ar marinētu gurķīti! Grilētas miniatūras vistas, marinētas Toskānas stila citronu un garšaugu maisījumā, var pasniegt veselas vai... lasīt vairāk

Makaroni ir mīksti, bezmiltu kokosriekstu cepumi. Šajā receptē to kokosriekstu saldumu papildina košs citrons un svaigs rozmarīns ar vieglu priežu aromātu. Lielisks svētku kārums, kas neliks vilties. lasīt vairāk

Grezns cūkgaļas karbonādes gabals, kas cepts ar augļiem, vienmēr izskatās svētku noskaņās un ir lieliski piemērots īpašiem gadījumiem. Pirms cūkgaļas ievietošanas cepeškrāsnī kopā ar bumbieriem, apcep to no visām pusēm karstā pannā, līdz tā kļūst kraukšķīga. lasīt vairāk

Cepšana cepeškrāsnī patīkami maigina un saldina sīpolu aso garšu, un nedaudz citrona vinegreta padara tos vēl daudzpusīgākus un perfektākus. Cepti sīpoli ir lieliska piedeva jebkurai grilētai vai ceptai gaļai un - lasīt vairāk

Meklējot gardu bezglutēna mērci, kas patiktu visiem pie galda, mēs izmēģinājām visu veidu cieti, tostarp kukurūzas, kartupeļu un buljona cieti. Lipīgie rīsu milti izrādījās labākā izvēle. Tie nodrošina labu... lasīt vairāk

Šis neparastais veselu sarkano pērļu sīpolu un pastinaka piedevas saldskābā ingvera glazūrā izskatās ļoti svētku un būs īsts galda centrālais elements. Lai dārzeņi tiktu gatavi vienlaicīgi, nogrieziet pastinakiem stingrākos galus. lasīt vairāk

Šajā receptē saldētie frī kartupeļi no ēdienu sadaļas iegūst negaidītu lomu: bez cepšanas tie kļūst par krēmīgu zupu! Rozmarīns, ķiploki un lociņi piešķir zupai sildošu, pikantu garšu un brīnišķīgu aromātu. Pasniedziet ar - lasīt vairāk

Tradicionālais zaļo pupiņu sacepums ir īsts garšu un tekstūru svētki! Zaļās pupiņas aromātiskā krēmīgā mērcē ar sēnēm un aromātisku garšaugu buķeti tiek ceptas zem kraukšķīgu grauzdiņu kārtas. Šo sacepumu parasti pasniedz kā piedevu... lasīt vairāk

Ja esat pieradis pirms cepšanas bagātīgi ieziest putnu ar sviestu, izmēģiniet šo versiju ar majonēzi. Majonēzei ir divējāds mērķis: tā piešķir tītaram garšu un aromātu, kā arī palīdz izveidot sulīgu krūtiņu, kas bieži vien izrādās... lasīt vairāk

• Steiki
• Rozmarīna eļļa
• Olas

T-bone steiks ir marinēts nelielā daudzumā šķidru dūmu un svaiga rozmarīna, kas tam piešķir patīkamu dūmu garšu pat grilējot uz plīts virsmas. Gatavo steiku sagrieziet šķērsām šķiedrai un pasniedziet ar maigāko... lasīt vairāk

• Krūtiņa
• Sarkano kāpostu salāti

Liellopa krūtiņa tiek sautēta katlā cepeškrāsnī vairākas stundas, līdz tā kļūst neticami sulīga un maiga, ideāli piemērota sviestmaizēm ar skābiem kāpostu salātiem. Un šīs sviestmaizes slepenā sastāvdaļa ir kūpināta mocarella. Tā rada efektu, ka kaut kas nav... lasīt vairāk

• Liellopa krūtiņa sautējums
• Njoķi

Šajā sātīgajā ēdienā ir apvienoti divi populāri Pashā svētku gardumi: liellopa krūtiņa un maca. Tā ir interesanta kombinācija, kuras pamatā ir itāļu bolonjēze. Lai krūtiņu būtu vieglāk sagriezt sautējumam, to sautējiet. lasīt vairāk

• Gaļas mērce
• Bešamela mērce

Šajā lazanjā nebūs daudz siera, kas bieži vien dominē garšā. Tā vietā uzsvars tiek likts uz malto gaļu, kur liellopu gaļu papildina sēnes. To garša lieliski papildina liellopu gaļu, īpaši, ja izmantojat vairāk... lasīt vairāk

• Kūka
• Salāti

Lai pagatavotu turku zirņu plācenīšus, ievērojiet vienkāršāko metodi: sajauciet mīklu ar gatavu humusu, pievienojot nedaudz miltu, ūdens un garšvielas. Plācenīšus cep pannā cepeškrāsnī. Pasniedziet ar atsvaidzinošiem pētersīļu, olīvu un... salātiem. lasīt vairāk

• Sendvičs
• Bazilika pesto
• Ceptas marinētas vistas filejas

Izmēģiniet sātīgu sviestmaizi ar sulīgu grilētu vistas fileju, mājās gatavotu bazilika pesto un ceptiem saldajiem pipariem. Pirms grilēšanas vistu marinē etiķī ar aromātiskiem garšaugiem un ķiplokiem, piešķirot tai neticamu garšu. Varat to marinēt ar lasīt vairāk

Šai krēmīgajai ziedkāpostu zupai vieglu saldumu piešķir puravi, savukārt ingvers, ķiploks un svaigs rozmarīns piešķir pikantu noti. Pasniedziet, bagātīgi pārkaisot ar svaigi maltiem melnajiem pipariem un sasmalcinātām pētersīļiem. lasīt vairāk

Krēmīgs un sātīgs, šis ziedkāpostu un balto pupiņu biezenis ir pilns ar garšu, pateicoties svaigam rozmarīnam un parmezānam. Lai samazinātu pagatavošanas laiku, izmantojiet konservētas baltās kanelīni pupiņas. lasīt vairāk

Šī elegantā fokača ir gatavota tādā pašā stilā kā tradicionālā pica “Četri gadalaiki”. Katrs no tās četriem segmentiem attēlo citu gadalaiku: zaļie zirnīši un artišoki simbolizē pavasari, tomāti un baziliks – vasaru, bet sēnes un ķirbis – rudeni. lasīt vairāk

Lai pagatavotu šīs gardās kartupeļu bļodiņas, pārgrieziet vārītus kartupeļus uz pusēm, izņemiet mīkstumu no centra un cepiet miziņas, līdz tās kļūst kraukšķīgas. Atliek tikai piepildīt ēdamās bļodiņas ar skābo krējumu un ceptiem... lasīt vairāk

Vesels cūkgaļas karbonādes gabals tiek apviļāts rupjā panko rīvmaizē, kas sajaukta ar aromātiskiem garšaugiem, un cepts līdz pilnībai — zem īpaši kraukšķīgās garozas atradīsiet neticami sulīgu gaļu. Cepiet cūkgaļas galvas kopā ar cūkgaļu. lasīt vairāk

• Tītars un sālījums
• Garšaugu sviests porčetai

Visas itāļu porčetā sastopamās garšas un aromāti (fenhelis, rozmarīns, ķiploks un apelsīns) tiek izmantotas šīs tītara garšas radīšanai. Putnu sālījumā ar tēju un apelsīnu burbonu, pēc tam ierīvē ar garšvielu sviestu un... lasīt vairāk

• Sadedzinātu sīpolu ievārījums
• Wagyu steika rullītis

Gatavojot ruleti no augstas kvalitātes liellopa gaļas, ir svarīgi, lai visas sastāvdaļas papildinātu bagātīgo garšu, to nepārspīlējot. Šajā steika ribiņās ir pievienots Dižonas sinepju, grilētu sīpolu ievārījuma un... lasīt vairāk

Pat no bagātīgas rudens ķirbja var pagatavot spilgtus un vieglus salātus. Muskatrieksta šķēles apcep sviestā un liek uz lielas salātu lapu kaudzes, pārlietas ar atsvaidzinošu vinegretu ar mandarīnu sulu. lasīt vairāk

Šīs veģetārās kotletes ir gatavotas ar valriekstiem un auzu pārslām. Tās ir lieliska alternatīva sēnēm, kad meklējat kaut ko jaunu. Garša ir bagātīga un pikanta, ar nelielu saldumu, pateicoties kļavu sīrupam. Apcepiet kotletes labi izceptā pannā. lasīt vairāk

Vistas stilbiņus ierīvē ar graudainu sinepju maisījumu un cep cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai krāsai. Vistas gaļa iekšpusē ir neticami sulīga, un skābās sinepju sēklas piešķir patīkamu kraukšķīgumu uz apceptās ādas. Pasniedz ar ceptiem kartupeļiem un saldajiem... lasīt vairāk

Smalks risotto ir brīnišķīga iespēja izcelt meža sēņu aromātu, un to garšu harmoniski pastiprina sāļie ceptas pancetas gabaliņi. Šī risotto pagatavošanas metode ir nedaudz vienkāršāka nekā tradicionālā: nav nepieciešams ieliet nelielu daudzumu buljona. lasīt vairāk

Cep sniegavīra formas picu. Krēmīgs rikotas un mocarellas siers piešķirs tai sniegotu izskatu, melno olīvu gredzeni kalpos kā acis un pogas, bet oranžas paprikas šķēle būs deguns. Katram sniegavīram iedod slotu, kas izgatavota no zariņa. lasīt vairāk

• Plēsta cūkgaļa
• Frī kartupeļi
• kāpostu salāti

Negaidiet, ka kovboju saldējums kaut kādā veidā līdzināsies populārajam desertam! Iespējams, vienīgā līdzība ir sastāvdaļu slāņošana: plūkāta kūpināta cūkgaļa, pasniegta uz mājās gatavotu frī kartupeļu kaudzes zem kraukšķīgiem, svaigiem salātiem. lasīt vairāk

• Kūka
• Pildījums
• Pildījums

Paātriniet šī pikantā kiša pagatavošanu, izmantojot veikalā nopērkamo pīrāga pamatni un sasmalcinātus saldētus spinātus. Uz pamatnes kārtojiet dārzeņus un sieru, pārlejiet krējuma un olu maisījumu un cepiet, līdz pildījums sacietē. Kad kišs ir atdzisis, sagrieziet to šķēlēs. Ideālā gadījumā... lasīt vairāk

Itāļu versija par njoķu zupu: dārzeņiem bagātā mincetrone tiek gatavota no kartupeļu njoķiem. Parmezāna miziņa nav obligāta, taču tā zupai piešķir bagātīgāku, dziļāku garšu. Neaizmirstiet noņemt mizu. lasīt vairāk

Lai neitrālām baltajām pupiņām piešķirtu garšu, sāciet ar ķiploku lēnām mīkstināšanu olīveļļā. Pievienojiet vairāk garšaugu, piemēram, rozmarīnu un citrona miziņu, lai tie piešķirtu eļļai savu garšu. Pēc tam sajauciet vārītās pupiņas. lasīt vairāk

• Vistas gaļa
• Mērce
• Pašdarinātas garšvielas

Kā Kardea Brauna ir pierādījusi atkal un atkal, patiesi gardā mājās gatavotā ēdienā ietilpst pazīstama un iemīļota sastāvdaļa — vistas gaļa —, kas apvienota ar biezu, mutē kūstošu mērci, kas neatstāj nekādas pēdas uz šķīvja. Jūs noteikti... lasīt vairāk

Siera plate ir lieliska uzkoda jebkuram gadījumam. Uz dēlīša izkārtoti sieri, augļi, delikateses un citas uzkodas ir ne tikai gardas, bet arī skaistas. Tomēr ir veids, kā padarīt siera plati vēl labāku. Jums būs nepieciešama picas mīkla. lasīt vairāk

• Ķirbju hašs
• Desa ar rozmarīnu
• Dzērveņu-ingvera čatnijs

Šim sātīgajam ziemas sautējumam derēs jebkurš ķirbis. Cepiet to kopā ar mājās gatavotu rozmarīna desu un saldskābiem āboliem un pasniedziet ar ceptām, olu kulteni vai omleti, pārkaisot ar mājās gatavotu dzērveņu-ingvera čatniju, lai iegūtu gardu un sātīgu maltīti. lasīt vairāk

Ziemas ratatūju gatavo no ziemas dārzeņiem, tostarp ķirbjiem, saldajiem kartupeļiem un kartupeļiem, pievienojot konservētus tomātus savā sulā. Sezonas dārzeņi ne tikai padara sautējumu veselīgu un barojošu, bet arī piešķir tam spilgtu, saulainu krāsu, kas... lasīt vairāk

Šī svētku kartupeļu recepte kļūs par jūsu firmas ēdienu, tiklīdz nogaršosiet maigos, zeltaini brūnos gabaliņus, kas aplieti ar sviestu. Rozmarīna un ķiploku aromāts padara šos kartupeļus patiesi īpašus. Lieliska piedeva jebkuram pamatēdienam - lasīt vairāk

Brīnišķīgs vasaras ēdiens uz cepšanas paplātes. Silti cepti dārzeņi un bulgurs tiek pasniegti ar svaigu eskariolu, kas mīkstina tā garšu un tekstūru, savukārt balzamiko vinegrets piešķir saldu noslēguma noti. Ja steidzaties, varat izmantot veikalā nopērkamo... lasīt vairāk

"Šos saldskābos krostīni var pagatavot gandrīz ar jebkuru sieru un atbilstošu ievārījumu, ievārījumu vai čatniju," saka Sanija Andersone. Izmēģiniet izsmalcināto svaiga kazas siera un garšvielu dzērveņu kombināciju ar rozmarīnu. Ja nē... lasīt vairāk

Ja gatavojat siera šķīvi vai vienkārši vēlaties pasniegt riekstus ar alu, apsveriet iespēju tos pārvērst patiesi unikālā uzkodā. Apgrauzdējiet riekstu maisījumu pannā un apmaisiet olīveļļā ar sasmalcinātu rozmarīnu un timiānu. lasīt vairāk

Šis aromātiskais punšs ar pikantām notīm ir lieliski piemērots rudens ballītēm. Tas ir pagatavots no dabīga, bezalkoholiska ābolu sidra (nefiltrētas sulas) un augstas kvalitātes kļavu sīrupa, rozmarīna un burbona. Rezultāts ir... lasīt vairāk

Ja jums garšo pesto tā spēcīgās bazilika garšas un aromāta dēļ, izmēģiniet šo versiju ar citiem tikpat smaržīgiem un spilgtiem garšaugiem, piemēram, piparmētru un rozmarīnu. Svaigus garšaugus sablendējiet blenderī ar priežu riekstiem, augstas kvalitātes olīveļļu un lasīt vairāk

• Turcija
• Mērce

Ierīvējiet tītaru ar sviestu, kas sajaukts ar sasmalcinātu svaigu rozmarīnu, un cepiet, līdz tā kļūst smaržīga un zeltaini brūna. Āda būs kraukšķīga, un gaļa sulīga, bez nepieciešamības putnu cepšanas laikā laistīt. Kausētie tauki... lasīt vairāk

Svaigs rozmarīns, šīs receptes galvenā sastāvdaļa, piepildīs jūsu māju ar brīnišķīgu aromātu un liks jūsu tītaram mirdzēt. Ierīvējiet visu putnu ar sasmalcinātu rozmarīnu un sviestu un ievietojiet pāris zariņus dobumā. Sviests palīdzēs garšaugam nostiprināties. lasīt vairāk

• Kokteilis
• Rozmarīna sīrups

Šis Greyhound kokteilis nedaudz atšķiras no klasiskā. Džina vietā ir degvīns, un atsvaidzinošajam greipfrūtam pievienojas rozmarīns ar tā satriecošajām priežu notīm, kas lieliski papildina citrusaugļu garšu. lasīt vairāk

Veikalā nopērkamo cepumu mīklu var izmantot ne tikai cepšanai. Šajā receptē tā kļūst par garnējumu sulīgai cūkgaļas filejai ar ķiršu glazūru. Apcepiet mīklas gabaliņus rozmarīna sviestā un pasniedziet kopā ar cūkgaļu. Iemērciet tos lasīt vairāk

Ja radicchio salāti jums šķiet pārāk rūgti, dodiet tiem vēl vienu iespēju, jo tie ir bagāti ar antioksidantiem, šķiedrvielām un lielisku K vitamīna avotu. Šajā receptē radicchio rūgtumu līdzsvaro speltas riekstu garša un grauzdētu kviešu saldums... lasīt vairāk

• Mīkla
• Pildījums

Šī pīrāga recepte katliņā tiek gatavota uz lielas cepamās pannas, tāpēc tās pietiek lielam cilvēku skaitam. Atšķirībā no klasiskās receptes, šajā veģetārajā versijā pildījumam tiek izmantoti tikai dārzeņi un sēnes. Cepiet tos krēmīgā mērcē uz cepamās pannas, pēc tam... lasīt vairāk

Garda veģetāra olbaltumvielām bagātas pastas versija. Tā ir pagatavota ar turku zirņiem un pekorīno sieru vieglā tomātu mērcē, un katra porcija ir pārklāta ar kraukšķīgām, rozmarīna rīvmaizēm. Lai atvieglotu ēdienu gatavošanu, lasīt vairāk

Citrusaugļu dzirkstošais šprics karstā vasaras dienā ir brīnišķīgi atsvaidzinošs un uzmundrinošs. Pievienojiet apelsīnu sulai svaiga rozmarīna zariņus un ļaujiet tai ievilkties, piešķirot dzērienam priežu garšas notis. Pārlejiet ar toniku un izbaudiet. lasīt vairāk

• Pupiņu zupa
• Aromatizējošas piedevas

Šī daudzpusīgā pupiņu zupas recepte ir piemērota ļoti dažādām sastāvdaļām, kas jums ir pieejamas. Ievērojot formulu "pākšaugi + kūpināta gaļa + dārzeņi + aromatizētāji + garšaugi", varat izmantot jebkuru no ieteiktajām iespējām - lasīt vairāk

• Kraukšķīgi saldo kartupeļu salmiņi
• Kadžūnu garšvielas

Lai kotletes būtu pilnīgi kraukšķīgas, pirms cepšanas dažas minūtes iemērciet tās aukstā ūdenī, lai noņemtu pēc iespējas vairāk cietes. Dziļi apcepiet un pasniedziet papīra konusos, pārkaisītu ar Cajun garšvielām un grauzdētu rozmarīnu. lasīt vairāk

• Dārzeņi
• Pildījums

Tradicionāls kolblerikss ir augļi vai ogas, kas ceptas zem mīklas kārtas. Kāpēc gan neaizstāt augļus pret dārzeņiem un pagatavot sāļu kolbleriksu? Ja ir vasaras pilnbriedā, izmantojiet visus sezonas dārzeņus — baklažānus, cukīni, tomātus, kukurūzu, papriku, sīpolus — lasīt vairāk

• Zaļā eļļa
• Tiesas buljons
• Omārs
• Steiks

Šis gardais ēdiens diviem cilvēkiem ar jūras veltēm sastāv no sulīga flank steika un liela, uz pusēm pārgriezta omāra. Pasniedz ar zaļo sviestu (Metrod'hotel sviests) un kraukšķīgiem kartupeļiem, kas cepti kopā ar pīli. lasīt vairāk

Jūs atgriezīsieties pie šīs Tailera Florensas ceptās vistas receptes atkal un atkal. Tā ir pilnīgi kraukšķīga no ārpuses un sulīga iekšpusē. Tas viss pateicoties sālījumam, kurā vistas gabaliņi mērcējas vismaz divas stundas. Vēl viens interesants padoms: lasīt vairāk

Pesto mērce ir lieliski piemērota vārītu makaronu, it īpaši mājās gatavotu, piedevām. Pat ja nepievienosiet neko citu, jūsu ēdiens būs pilnvērtīgs un pašpietiekams. Tiem, kas dod priekšroku sātīgākiem makaroniem, beigās... lasīt vairāk

Šī rudenīgā Mimosa versija ir pagatavota ar balto dzērveņu sulu apelsīnu sulas vietā un tiek pasniegta ar svaiga rozmarīna zariņu. Balto dzērveņu sula, atšķirībā no sarkanajām, ir mazāk skāba un piešķir šampanietim saldu noti. Ideāli piemērots - lasīt vairāk

Pupiņas ir lieliska bāze gardām un veselīgām mērcēm, kuras var pasniegt kā uzkodu ar dārzeņiem vai grauzdiņiem. Pagatavojiet Toskānas stila mērci, sajaucot baltās pupiņas ar aromātisku olīveļļu, kas piesūcināta ar ķiplokiem un svaigu rozmarīnu. lasīt vairāk

Lai pagatavotu veselīgāku un barojošāku kartupeļu zupu, daļu kartupeļu var aizstāt ar rāceņiem. Pievienojiet nedaudz saldā krējuma, lai zupa būtu bieza un samtaina. Lai iegūtu kraukšķīgāku konsistenci, pasniedzot to var dekorēt ar ceptiem sīpoliem. lasīt vairāk

• Kūpināts jūras asaris
• Rukolas pesto
• Kukurūza
• Aioļi

Nav nekā labāka par kūpinātu veselu zivi, tikko izņemtu no ugunskura. Tāpat kā gaļa ar kauliem, zivs vislabāk saglabā savu sulīgumu, ja to gatavo veselu. Šīs receptes autori Kriss Hārts un Andrea Pjensone dalās ar padomiem savās grāmatās: lasīt vairāk

Lai kūpināta tītara āda būtu kraukšķīga, to viegli apsmērējiet ar augu eļļu, bet gatavošanas laikā neapsmērējiet ar neko citu, pretējā gadījumā tā kļūs cieta. Tītaru kūpina uz āra grila netiešā karstumā. Pašās beigās viegli... lasīt vairāk

Sajauciet vārītu ptitim ar mājās gatavotu, biezu tomātu mērci, kas piesātināta ar pikantām rozmarīna un ķiploku garšām, un pasniedziet kā piedevu jebkuram gaļas vai mājputnu ēdienam. Ptitim gatavošanas laiks var atšķirties atkarībā no tā lieluma, tāpēc ne... lasīt vairāk

Ar šo recepti jūs varat viegli un bez piepūles pagatavot svētku liellopa fileju, kas izskatās iespaidīgi un iepriecinās ikvienu. Vienkārši apviļājiet liellopa fileju ar sasmalcinātu valriekstu, rīvmaizes, rozmarīna un ķiploku maisījumu un pasniedziet. lasīt vairāk

Mēs izmēģinājām vairākas dažādas klasiskās ceptās vistas pagatavošanas metodes, un šī recepte putnam, kas pildīts ar citronu, ķiplokiem un garšaugiem, uzvarēja ar garšu un pagatavošanas vienkāršību. Tā ir perfekta savā vienkāršībā! Un arī... lasīt vairāk

Kas gan varētu būt labāks vīrieša vēlajām brokastīm par sulīgu grilētu steiku ar ceptu olu?! Marinējot to balzamiko etiķa, rozmarīna, ķiploku un olīveļļas maisījumā, tas kļūst neticami aromātisks un garšīgs. Lai sasniegtu perfektu... lasīt vairāk

Šie cepumi jūs apburs ar savu maigo, drupano tekstūru un brīnišķīgo apelsīna un priežu nošu kombināciju, kā arī svaigu rozmarīnu. Tie ir pagatavoti, izmantojot griešanas un rullēšanas metodi, kur mīkla tiek sarullēta cilindrā, atdzesēta un pēc tam sagriezta... lasīt vairāk

Lai pagatavotu gardu, biezu, gaļīgu makaronu mērci, apkaisiet malto liellopu gaļu ar kaltētiem garšaugiem un vāriet uz lēnas uguns kopā ar tomātiem, līdz garšas ir perfekti sajaukušās. Pasniedziet ar karstām makaronu mērcēm. lasīt vairāk

Dabīgas jēra karbonādes tiek ceptas pannā, līdz tās ir zeltaini brūnas un ideālā gadījumā vidēji jēlas iekšpusē. Atlikušos taukus izmanto, lai pagatavotu gardu krēmīgu mērci ar ķiplokiem un rozmarīnu. Lai karbonādes neizžūtu, lasīt vairāk

Jēra karbonādes pilda ar rīvmaizes un svaigu aromātisku garšaugu maisījumu, apcep pannā līdz zeltaini brūnai krāsai un pēc tam dažas minūtes cep cepeškrāsnī līdz vēlamajai gatavības pakāpei. Pagatavojiet tām īpašu piedevu: lasīt vairāk

Māla puķupodos cepta rozmarīna maize ir burvīga dāvana draugiem, it īpaši, ja podiem pievienojat sēklu paciņas, piemēram, rozmarīna, lai tās varētu iestādīt tukšajos podos. Uzaicinājums - lasīt vairāk

Aperol, Grand Marnier liķieris un svaigi spiestas apelsīnu, greipfrūtu un citronu sulas piešķir šim kokteilim koncentrētu citrusaugļu garšu, ko jauki līdzsvaro pikants svaiga rozmarīna zariņš. Pasniedziet labi atdzesētu. lasīt vairāk

Vidusjūras diēta ietver plašu augu izcelsmes pārtikas produktu klāstu: pākšaugus, pilngraudu produktus un daudz sezonālu dārzeņu un augļu. Šī recepte pilnībā atspoguļo šo filozofiju, apvienojot vairākas klasiskas kulinārijas tehnikas un lasīt vairāk

Baraviku smalkā garša padarīs jūsu svētku tītaru patiesi greznu. Šajā receptē tiek izmantotas kaltētas baravikas. Ļaujiet tām iemērkties ūdenī un sajauciet ar sviestu. Pēc tam ierīvējiet sēņu sviestu visā tītara iekšpusē un... lasīt vairāk

Holandiešu pankūka ir liela pankūka, kas cepeškrāsnī uzpūšas un, izņemot no cepeškrāsns, uzreiz sabrūk. Iegūtajā dobumā var pievienot jebkuru mērci. Mīklu lej karstā pannā. Šai receptei izmantojiet pannu, kas piemērota... lasīt vairāk

• Garšvielu maisījums
• Rieksti

Pekānu rieksti tiek grauzdēti cepeškrāsnī aromātiskā rozmarīna, salvijas, timiāna un ķiploku maisījumā. Kad tie ir atdzisuši, samaisiet tos ar kraukšķīgiem bekona gabaliņiem, lai iegūtu neticami gardu uzkodu maisījumu, kas lieliski sader ar alu vai ir ērti paņemt līdzi. lasīt vairāk

• Garšvielu maisījums
• Rieksti

Riekstu un uzkodu maisījums vienmēr ir iecienīta uzkoda ceļā, darbā, mājas sanākšanās, kā arī filmu un sporta skatīšanās laikā. Lai piešķirtu tiem vienotu garšu, sajauciet uzkodas ar garšvielu maisījumu un olu baltumu, kas palīdzēs... lasīt vairāk

• Kūka
• Pildījums
• Apelsīnu Šantilī krēms

Drupainā tarte ir pildīta ar valriekstiem vieglā brūnā cukura, krējuma, medus un brūnā sviesta karamelē, kas, lai gan dabiski riekstaina, lieliski papildina valriekstus. Un apelsīnu krēms... lasīt vairāk

Šīs pildītās fokačas kabatiņas, līdzīgi kā pīrāgi, ir lielisks gardums mājas ballītēm un sātīga uzkoda ceļā. Pildījumus var mainīt atkarībā no savām vēlmēm un ledusskapja satura. Piemēram, lasīt vairāk

Šī svaigā nūdeļu lazanja ir kārtota ar maigu sautētu vistu aromātiskā itāļu cacciatore mērcē, bagātīgu bešamela mērci un daudz lipīga Parmezāna siera. Lielisks gardums īpašam gadījumam! Pasniedziet papildus. lasīt vairāk

Veikalā nopērkamo njoķu ērtības ir nenoliedzamas, un šī recepte to padara vēl vienkāršāku. Uz ar foliju izklātas cepšanas paplātes sajauciet njoķus ar dārzeņiem, olīveļļu un garšaugiem, cepiet līdz zeltaini brūnai krāsai, un jums būs gards un veselīgs ēdiens. lasīt vairāk

Receptes autore Anna Barela uzskata, ka viņas līgavainis Stjuarts Klekstons, visticamāk, iemīlējās viņā šo kotlešu dēļ. "Recepte saucas polpettini, kas aptuveni nozīmē "mazas" kotletes, bet es parasti Stjuartam pagatavoju citu versiju..." lasīt vairāk

Šī veģetārā pastas bolonjēzes versija aizstāj tradicionālo malto liellopu gaļu ar kremīni sēnēm — šampinjoniem ar brūnām cepurītēm, kas lepojas ar bagātīgāku garšu. Valrieksti piešķir patīkamu kraukšķīgumu un garšas dziļumu. lasīt vairāk

Šajā vienkāršajā receptē grilēti baklažāni ir apvienoti ar fetas sieru, kas marinēts ķiploku olīveļļā, ar smaržīgu rozmarīnu, oregano, pētersīļiem un sarkano piparu pārslām. Lielisks Vidusjūras iedvesmots piedeva bārbekjū. lasīt vairāk

Ja jums garšo sātīgi kartupeļu salāti, izmēģiniet šo neparasto versiju ar kraukšķīgiem frī kartupeļiem. Karstos frī kartupeļus samaisiet ar sulīgu frī salātu lapu vinegretā un pārkaisiet ar drupinātu kazas sieru. Pasniedziet nekavējoties... lasīt vairāk

Šī sautējuma bagātīgā garša tiek panākta, iepriekš apcepot liellopu gaļu, sīpolus un ķiplokus. Apcepiet liellopu gaļu vairākās partijās, pārliecinoties, ka gabaliņi nesaskaras. Tas izveidos perfektu garoziņu, saglabājot tos sulīgumus. Pēc tam... lasīt vairāk

Šī vienkāršā fritata piedāvā klasisko itāļu cūkgaļas desas un saldo papriku kombināciju. Tā ir pagatavota no dabīgām, neapstrādātām desām, kuras tiek izņemtas no apvalkiem un apceptas pannā kopā ar sīpoliem un saldajiem pipariem. lasīt vairāk

Lai pagatavotu šo uzkodu, desiņas netiek vienkārši ietītas picas mīklā; tām tiek piešķirta īsta picas garša. Jums būs nepieciešamas mini itāļu desiņas un gatava picas mīkla. Katra desiņa tiek ietīta mīklas gabalā un pārklāta ar... lasīt vairāk

Skatoties sporta pasākumu, piedāvājiet faniem futbola bumbas uzkodu, kas pagatavota no krēmsiera, čedaras siera un garšvielu maisījuma. Pārkaisīta ar sasmalcinātiem valriekstiem, bumba lieliski papildina siera garšu. Un blakus siera bumbai... lasīt vairāk

• Kartupeļu biezenis
• Gaļas maisījums

Tradicionālo ganu pīrāgu gatavo ar jēra gaļas pildījumu, ko sautē pannā ar sēnēm un dārzeņiem, līdz veidojas bieza mērce, pēc tam pilnībā pārklāj ar biezu kartupeļu biezeņa kārtu un visu cep cepeškrāsnī, līdz - lasīt vairāk