Rozmarīns

Šī sātīgā uzkoda piedāvā maigu liellopa gaļu, grilētu ar rozmarīnu un ķiplokiem, rukolas lapas un saldos ķiršu tomātus. Pamatne ir fokačas maize ar pikantu čili majonēzi. lasīt vairāk

Ina Garten marinē gaļu citronu sulas, ķiploku, timiāna un rozmarīna maisījumā uz nakti. Tas piešķir tai tik bagātīgu, pilnvērtīgu garšu. lasīt vairāk

Sātīgām un sabalansētām vakariņām Bobijs Flejs piedāvā ar garšaugiem gatavotu vistu un spageti, kas pārkaisīta ar riekstainu Parmezāna sieru. lasīt vairāk

Gaļīga, stingras miesas zivs, paltuss ir ar maigu garšu un labi sader ar baltajām pupiņām, papriku un rozmarīnu. lasīt vairāk

Šis sātīgais ēdiens ir lieliski piemērots vēsai rudens dienai. Bagātīgais dārzeņu daudzums papildina gaļu, padarot to par pilnvērtīgu maltīti. Pasniedziet ar kraukšķīgas maizes šķēlēm. lasīt vairāk

• Kraukšķīgas kartupeļu pankūkas (draniki):

Divas glāzes sarkanvīna piešķir jaunu garšas kārtu Tailera Florensas garšaugos ceptajai liellopa krūtiņai. Pasniedziet ar kraukšķīgām, zeltainām kartupeļu pankūkām. lasīt vairāk

Patriks un Džīna Nīliji pilda cūkgaļas fileju ar kukurūzas maizes un bekona maisījumu, nostiprinot caurumus ar zobu bakstāmajiem, lai tie neatdalītos, vienlaikus grilējot gaļu tikai dažas minūtes no katras puses. lasīt vairāk

• Steiks sinepju-rozmarīna marinādē:
• Vistas gaļa citrusaugļu estragona marinādē:
• Citronu ķiploku garneles:
• Balzamiko etiķa vinegrets dārzeņiem:

Šīs receptes skaistums slēpjas apstāklī, ka to var pagatavot tik daudzos veidos, lai atbilstu jūsu gaumei. Gatavojiet steiku sinepju marinādē, vistu citrusaugļu marinādē vai garneles ķiploku marinādē, pievienojot dažādus dārzeņus, piemēram, papriku, sīpolus un... lasīt vairāk

Bobijs Flejs ierīvē vistu ar savām iecienītākajām garšvielām, pēc tam novieto to uz alus bundžas un kūpina ar meskīta koka skaidām, lai piešķirtu gardu, unikālu garšu. lasīt vairāk

• Ābolu mērce ar ābolu gabaliņiem:

Tā kā viņas mērce tiek pasniegta ar cūkgaļas fileju, kas pagatavota ar ķiplokiem un garšaugiem, un maigiem sautētiem sīpoliem, Anna Barela rada to, ko viņa sauc par "saldskābo ābolu mērci". Tā tiek gatavota no ābolu mērces, kas palikusi pāri pēc cūkgaļas cepšanas. lasīt vairāk

Var droši teikt, ka Gaja Fjēri mikseris veic lielāko daļu darba, gatavojot šo vienkāršo mīklu. Viņš gatavo mīklu no parastajiem universālajiem miltiem un cep to cepeškrāsnī tikai dažas minūtes, līdz tā ir zeltaini brūna un kraukšķīga. lasīt vairāk

• Kukurūzas maize:

Šīs vienkāršās receptes noslēpums, ko piedāvā kulinārijas šova "On the Ranch with Ree Drummond" vadītāja, ir trīs veidu maizes kombinācija, ko viņa izmanto, lai pagatavotu šo gardo, sāļo sautējumu. Viņa kombinē mājās gatavotu paniņu kukurūzas maizi ar zemniecisku... lasīt vairāk

• Kuskus:
• Vinegreta mērce:

Lai nodrošinātu, ka viņas kuskusa ptitim ir neticami garšīgs, Džada De Laurentisa to vispirms viegli apgrauzdē un pēc tam vāra uz lēnas uguns vistas buljonā. Salds un pikants kļavu sīrupa vinegrets izceļ viņas receptē esošos augļus un garšaugus, savukārt kraukšķīgi mandeļu gabaliņi papildina garšu. lasīt vairāk

Inas Gartenas ceptās garneles tiek apviļātas smaržīgā sviesta-ķiploku mērcē ar sarkanajiem čili pipariem, kaltētiem garšaugiem un citronu, un pabeigtas, pārkaisot ar rīvmaizi, lai iegūtu kraukšķīgu garoziņu. lasīt vairāk

• Vienkārša tomātu mērce:

Šī vienkāršā, bet gardā un sātīgā Džadas De Laurentisas ēdiena noslēpums ir vienkārša tomātu mērce, kurai viņa pievieno ķiplokus, sīpolus, burkānus un selerijas. Viņa arī sablendē maisījumu un pēc tam pārlej to pāri... lasīt vairāk

Reičela Reja sajauc kāpostus ar zupas bāzi, kas gatavota no desas, burkāniem un kartupeļiem, pēc tam pievieno šļakatu baltvīna garšai un visbeidzot lēcas. lasīt vairāk

• Garšaugu un parmezāna buljons:
• Cepti tomāti:
• Marināras mērce:

Sekojiet Reičelas Rejas piemēram un pievienojiet tomātu mērcei čili piparus, lai iegūtu unikāli asu piegaršu. Viņa cep spageti ķirbi ar mizu un pēc tam pārlej ar mērci, lai iegūtu satriecošu pasniegšanas veidu. lasīt vairāk

Atbrīvo sevī iekšējo konditoru ar šiem auzu pārslu cepumiem, kuru iedvesmas avots ir Gajs Fjēri. Žāvētas dzērvenes aizstāj ierastās rozīnes, kokosrieksts piešķir stingrību, bet sasmalcināts rozmarīns piešķir negaidītu itāļu pieskaņu. Ja jums garšo rozmarīns... lasīt vairāk

Sekojiet Reičelas Rejas piemēram, kura pirms liellopa gaļas gatavošanas rozmarīna-vīna mērcē ievieto tajā ķiploka daiviņas. Viņa pasniedz liellopa cepeti ar maigiem dārzeņiem un krēmīgām olu nūdelēm, padarot to... lasīt vairāk

• Franču mērce
• Marinēti redīsi
• Sendvičs
• Pašdarināta liellopa cepeša

Džefa Mauro sulīgā liellopa cepeša garoziņa ar svaigiem garšaugiem ir viņa sviestmaizes galvenā sastāvdaļa, kurā ir arī riekstains Gruyère siers un kraukšķīgi marinēti redīsi. Sviestmaizi lieliski papildina silts... lasīt vairāk

• Cepta liellopa gaļa
• Skābais krējums ar mārrutkiem

Sanija Andersone gatavo cepeti liellopa gaļai, to pārklājot ar sinepju-garšaugu pastu un pēc tam grilējot, līdz tā kļūst sulīga. Viņa iesaka to pasniegt ar skābo krējumu un mārrutku mērci. lasīt vairāk

Inas Gartenas elegantajiem Indijas riekstiem nepieciešamas tikai dažas sastāvdaļas. Viņa iesaka riekstus vēl karstus apmaisīt ar rozmarīnu un brūno cukuru, lai sastāvdaļas nesaliptu. lasīt vairāk

Melisas De Arabianas vienkāršajā cepumu receptē ir izmantots bagātīgs sastāvdaļu klāsts, piemēram, cukurs, milti un šokolādes skaidiņas, ar nelielu pikantu garšu, pateicoties kaltēta rozmarīna pievienošanai. Rezultāts ir gaisīgs, sviestains un ne... lasīt vairāk

• Lai ceptu tītara krūtiņu:
• Dzērveņu-granātābolu mērcei:
• Krēmīgajai mērcei:

Šī tītara ēdiena galvenā iezīme ir bagātīgā ķiploku un garšaugu sviesta pievienošana gaļai pirms cepšanas, ko pēc tam izmanto krēmīgas mērces pagatavošanai. Dzērvenes un granātābolu sēklas mērcē piešķir krāsu un nelielu saldumu. lasīt vairāk

Gardas, sulīgas cūkgaļas filejas ar garšaugu garoziņu noslēpums ir tās cepšana augstā temperatūrā tikai 20 minūtes. Šī metode ļauj cūkgaļai saglabāt mīklu iekšpusē un brīnišķīgi kraukšķīgu garoziņu ārpusē. lasīt vairāk

• Vistas gaļa
• Panēšana
• Vienkārša tomātu mērce

Lai pagatavotu aromātisku, maigu vistas krūtiņu, Reičela sajauca rīvmaizi ar Parmezāna sieru, ķiplokiem un svaigiem garšaugiem. lasīt vairāk

• Testam:
• Glazūrai:
• Apkaisīšanai:

Grisīni ir plānas, kraukšķīgas maizes standziņas, kuru izcelsme ir Itālijas Pjemontas reģionā. Stāsts vēsta, ka 19. gadsimtā pirmais Itālijas karalis Viktors Emanuels II lika galma maizniekam pagatavot grisīni savam dēlam, kurš cieta no gremošanas traucējumiem. lasīt vairāk

Recepte olīveļļas pagatavošanai ar garšaugiem un karstajiem pipariem. lasīt vairāk

Recepte dabīgām cūkgaļas kotletēm uz kaula ar bumbieriem un grauzdiņiem. lasīt vairāk

Recepte cūkgaļas kaklam, marinētam medus-sinepju marinādē, ceptam piedurknē. lasīt vairāk

Kazas sieru var pasniegt unikālā veidā, ietinot to vīnogu lapās un grilējot. Biezais lapu slānis neļaus sieram izplesties, bet padarīs iekšpusi mīkstāku un maigāku. Gatavo rituli apsmērējiet ar nedaudz sāļā sviesta un ieziežiet ar... lasīt vairāk

Recepte kūpinātiem tomātiem, kas grilēti ar garšaugiem. Kūpināšanai izmanto cietkoksnes skaidas, piemēram, hikoriju, ābolu vai ķiršu. lasīt vairāk

• Cūkgaļai:
• Ķiploku eļļai:

Recepte dabīgu dubultizmēra cūkgaļas kotlešu pagatavošanai ar ķiploku sviestu. lasīt vairāk

• Steikiem:
• Kukurūzas salātiem:
• Karstajai mērcei:

Grilētu Ņujorkas steiku ar kukurūzas salātiem recepte. Gaļa tiek marinēta nakti aromātiskos zaļumos, šalotes sīpolos, ķiplokos un olīveļļā. Salāti ir gatavoti no kukurūzas, kas marinēta etiķī, cukurā un... lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Tradicionāla franču uzkoda, kas sastāv no sagrieztiem dārzeņiem un siera. Pasniedz aukstu uz krekeriem vai maizes standziņām. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Pporchetta (cūkgaļas rullītis)
• Marinēti sīpoli

Gardas gaļas uzkodu recepte, kas pagatavota ar cūkgaļas rullīti uz polentas šķēlītēm. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Tītaram:
• Sālījumam:
• Pildījumam:

Recepte tītaram, kas marinēts ar ingveru šķidrā sālījumā un cepts cepeškrāsnī kopā ar rozmarīnu. Putns ir pildīts ar sarkaniem āboliem, kas apvienoti ar aromātisku kanēli un salviju – garšvielu, kas padara gaļu mīkstu. lasīt vairāk

Rozmarīnā marinētas jēra ribiņas recepte - lasīt vairāk

Porchetta con ham recepte — itāļu svētku cūkgaļas rullītis. Cepts ar gaļas pastu, kas pagatavota no pancetta šķiņķa, rozmarīna, ķiplokiem, kaperiem, kā arī apelsīna un citrona miziņas. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Lai gan šim tītaram nepieciešams pildījums, tas nav tradicionālais maizes pildījums. Šajā žurnāla “Food Network” receptē krūtiņas pusītes tiek plāni sadrupinātas, pēc tam pildītas ar mangolda un rīsu pildījumu, pārkaisītas ar citrona miziņu un Gruyère sieru. lasīt vairāk

• Lai pagatavotu vistas filejas:
• Lai pagatavotu pildījumu:

Meksikāņu ātrās ēdināšanas recepte: vistas burrito ar pupiņām un sarkanajiem kāpostiem pikantā mērcē. Vistas filejas sautēja ar garšvielām un dārzeņiem. Pēc tam tās saplucināja, sajauca ar mērci un lika uz tortiljām kopā ar pupiņām. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Garšvielām:
• Vistas gaļai:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta ēdiena recepte - Hamburgeri ar tītaru un pepperoni desu. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Cepta rabe ar ķiplokiem un rozmarīnu recepte - lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Boloņas mērce
• Bešamela mērce
• Lazanja

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Fritto misto pagatavošanai:
• Mērcei:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Gaļas bumbiņas
• Mērce
• Mini čīzburgeri

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Kartupeļu biezenim:
• Brūnajam sviestam:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

“Receptē ir daudz atšķirīgu garšu, taču tās visas harmoniski darbojas kopā: ir salda, sāļa un pikanta nots,” saka Aina. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte siltu ķirbju salātu pagatavošanai ar mandarīniem un spinātiem. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Sālījums
• Mērce
• Tītara berze

Annas Burelas svētku tītara pagatavošana sākas ar ķiploku un garšaugu sālījumu, kurā viņa putnu iemērc vairākas dienas pirms gatavošanas. Tas ne tikai piešķir garšu, bet arī saglabā gaļu sulīgumu. Naktī pirms gatavošanas viņa tītaru ievieto ledusskapī, nevis... lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Tītaram:
• Buljonam:
• Mērcei:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Mērcei:
• Buljonam:

Visgardākās mērces pagatavošana ir vienkārša: neizmetiet tītara iekšas! Kamēr tītars gatavojas, pagatavojiet buljonu no kakla un iekšām, vārot tās uz lēnas uguns kopā ar klasiskajiem rudens garšaugiem. Pēc tam sajauciet buljonu ar tītara taukiem un vienkāršu sautējumu. lasīt vairāk

Saldie kartupeļi, pastinaki, fenhelis un sīpoli tiek sajaukti ar saldu medus maisījumu un cepti cepeškrāsnī kopā ar tītara krūtiņu. lasīt vairāk