Ķiploks

Šim biezajam kartupeļu biezenim izmantojiet agrīnos, maz cietes saturošos kartupeļus — kartupeļus ar dzeltenu mīkstumu. Pēc vārīšanas tiem izveidojas blīva, krēmīga tekstūra, kas ir ideāli piemērota vegāniskam kartupeļu biezenim. Paši kartupeļi nav jāmizo, tāpēc... lasīt vairāk

Vienkārša cepta ola kļūst daudz gardāka un interesantāka, ja to pagatavo kā huevos rancheros — tradicionālas brokastis Meksikas rančo īpašniekiem. Mūsdienās var atrast dažādas huevos rancheros variācijas, kas izgudrotas reģionos, kur — lasīt vairāk

Spāņu virtuve ir slavena ar gaļas delikatesēm ar īpašu garšu, aromātu un ēstgribu rosinošu izskatu, kurām bieži pievieno spāņu kūpinātu papriku. Tikpat gardu delikatesi var pagatavot mājās. Lai to izdarītu, jums... lasīt vairāk

Izmantojiet šo vieglo un gaisīgo bezmiltu maizi sviestmaizēm vai pārkaisiet to ar savām iecienītākajām piedevām un ēdiet to kā picu. Šī vieglā un gaisīgā bezmiltu maize "Mākoņu maize" ir viegla, zema un bulciņas formas, kaut kur starp gaisīgo un lasīt vairāk

Cepot vistu, kā aprakstīts šajā receptē, jūs iegūsiet sulīgu, maigu gaļu ar kraukšķīgu, zeltaini brūnu garoziņu. Savukārt mājās gatavota maiga harisa piešķirs tai fantastisku garšu un piepildīs jūsu māju ar austrumnieciskiem aromātiem. Marokas harisas pagatavošana ir vienkārša - lasīt vairāk

• Šķidrā mīkla
• Mīkla
• Pildījums

Nosaukums "focaccia" cēlies no latīņu vārda, kas nozīmē pavards — tradicionāli plācenītis tika cepts kamīna pelnos. Šī daudzgraudu fokačas versija ir lielisks veids, kā savā uzturā iekļaut dažādus graudus. lasīt vairāk

• Lasis
• Burkānu-sezama mērce

Šī laša eksotiskā Āzijas garša rodas no marinādes, kas pagatavota no svaiga ingvera, ķiplokiem, citronzāles, laima sulas, cukura un zivju mērces, kas ir Vjetnamas virtuves pamatelements. Marinējiet zivi vismaz pusstundu un pēc tam uz grila. lasīt vairāk

Pagatavojiet Āzijas stila rīsus ar maltu cūkgaļu, sēnēm un ingveru un pasniedziet tos bļodās, kas izgatavotas no lielām sēņu cepurītēm. Tā ir garda un ļoti ātra uzkoda, it īpaši, ja izmantojat iepriekš vārītus rīsus. Viss, kas jums jādara, ir uzsildīt tos pannā. lasīt vairāk

Gardas un veselīgas sviestmaizes, kas gatavotas no pilngraudu maizes un grauzdēta ķiploka un svaigu garšaugu kārtiņas. Šīs sviestmaizes var pagatavot uzkodai vai kā ēstgribu svētku galdā. Sastāvdaļu kombinācija ir vienkārši... lasīt vairāk

Vitamīniem bagāti zaļie salāti no salātiem un rīvētiem burkāniem kļūst vēl veselīgāki, ja tos pagatavo ar raudzēta piena mērci, kas pagatavota no vienādās daļās dabīgā jogurta un rūgušpiena vai kefīra. Zaļie sīpoli, ķiploki un etiķis piešķir nelielu... lasīt vairāk

Ar šo brokoļu recepti jūs iegūsiet gardus kraukšķīgus, ceptus ziediņus, nevis sauju novītušu ziediņu. Viss ir atkarīgs no cepšanas metodes: brokoļus liek uz iepriekš uzkarsētas cepšanas paplātes ļoti karstā cepeškrāsnī. lasīt vairāk

Vislabākais veids, kā pagatavot mazus kartupeļus, ir cept tos cepeškrāsnī. Plānā miziņa nozīmē, ka tie nav jāmizo, un mazie bumbuļi nav jāsasmalcina. Kartupeļi saglabā visas uzturvielas, un citrons un ķiploks uzlabos to sniegtās priekšrocības un ēdiena garšu. Cepšanas laikā - lasīt vairāk

Kvinoja, graudaugs, kas ir labi pazīstams veselīga uztura cienītāju vidū, uzturvērtības ziņā pārspēj rīsus un citus graudaugus. Šai putrai ar sēnēm un spilgti zaļajiem zirnīšiem ir patīkama tekstūra un tā izskatās diezgan ēstgribu rosinoša. Lai uzlabotu garšu - lasīt vairāk

Šis cepto dārzeņu gabaliņu ēdiens atgādina mirdzošu dārgakmeņu izkaisījumu, tostarp rubīna krāsas bietes, spilgti oranžus burkānus un smaragdzaļus Briseles kāpostus. Olīveļļa piešķir tiem sulīgu spīdumu, savukārt timiāns, ķiploki un melnie pipari piešķir nelielu aromātu. lasīt vairāk

Ir super vienkāršs veids, kā atdzīvināt blanšētu zaļo pupiņu garšu un pārvērst tās par izsmalcinātu piedevu. Apkaisiet vārītās pupiņas ar gremolata — itāļu garšvielu, kas pagatavota no svaigām pētersīļiem, ķiplokiem un citrona miziņas. Gremolata garšu sacelšanās ir lieliska — lasīt vairāk

Lai gan Haselbaka stila cepšana visbiežāk tiek izmantota ar kartupeļiem, to pašu efektu var panākt arī ar saldajiem kartupeļiem. Kartupelis bieži tiek sagriezts daudzos dziļos, biežos griezumos, radot akordeonam līdzīgu izskatu. Šajā gadījumā garais saldais kartupelis būs... lasīt vairāk

Čili ir ēdiens no pupiņām un maltas gaļas. To var izmantot arī kā makaronu mērci. Pagatavojiet mazkaloriju vakariņas ar spageti un meksikāņu čili mērci, kas pagatavota no pupiņām un maltas tītara gaļas. Atšķirībā no oriģināla - lasīt vairāk

Raugoties uz šo gardu makaronu sacepumu ar vistas desu un saldajiem pipariem, kas pārklāts ar kraukšķīgu siera garoziņu, jūs varat iedomāties, kā tas vārās cepeškrāsnī, kur visu sastāvdaļu sulas un garšas saplūst kopā. Un ir grūti noticēt, ka... lasīt vairāk

Itāļu fritatas omlete tiek gatavota no dažādām papildu sastāvdaļām, pārklāta ar sakultām olām un cepta cepeškrāsnī. Lai pagatavotu šo fritatas recepti, visus dārzeņus vispirms viegli apcep pannā ar olīveļļu. lasīt vairāk

Izmēģiniet šo unikālo avokado grauzdiņu ar olu un dārzeņiem. Avokado pusītes ir pārklātas ar kraukšķīgām rīvmaizēm, kas apceptas ķiploku sviestā, pārkaisītas ar ceptu olu un dekorētas ar plānās šķēlītēs sagrieztām redīsēm, zaļajiem sīpoliem un šķipsniņu pikantas... lasīt vairāk

Apaļa kūkas forma ar caurumu centrā noderēs, ja cepeškrāsnī vienlaikus vajadzēs cept vistu un kartupeļus. Vista stāvēs vertikāli un vienmērīgi cepsies no visām pusēm, savukārt kartupeļi piesātināsies ar tās garšām un... lasīt vairāk

Nosaukumu minestrone zupa var tulkot no itāļu valodas kā "liela zupa". Un tiešām, tā izrādās liela, spriežot pēc tā, cik daudz sastāvdaļu parasti pievieno, lai zupa būtu bagātīga un garda. Lai gan nav vienas vienas receptes - lasīt vairāk

Bagāta ar vitamīniem un mikroelementiem, eskariole tiek plaši izmantota ne tikai kā svaigu salātu sastāvdaļa, bet arī karstās uzkodās un ēdienos. Tā ir lieliski sautēta ar sautētiem sīpoliem, ķiplokiem un itāļu bekonu. lasīt vairāk

Šī vistas buljona zupa harmoniski apvieno sātīgas un barojošas baltās pupiņas ar vieglu, atsvaidzinošu mangoldu un zaļumiem. Pievienojiet buljonu un noskalotas konservētas baltās pupiņas sīpoliem un selerijām, kas apceptas olīveļļā, un... lasīt vairāk

• Minestrone
• Buljons ar parmezānu un garšaugiem
• Cepti tomāti

Itāļu minestrone zupa ir kā dārzeņu sajaukums, ko var pagatavot no jebkā, kas atrodas ledusskapī, katru reizi radot jaunu garšu. Šī minestrone zupa ir pagatavota no trīs veidu pupiņām: baltajām pupiņām, turku zirņiem un zaļajām pupiņām. lasīt vairāk

Franču mērces sviestmaize ir populāra amerikāņu sviestmaize, kas tiek gatavota no plānām liellopa gaļas šķēlītēm starp divām bulciņas pusēm un tradicionāli pasniegta ar mērci, kas pagatavota no buljona, kurā gaļa tika gatavota. Neskatoties uz nosaukumu, Francijā šādas lietas nav. lasīt vairāk

Bufalo vista ir kraukšķīgi cepta vista, kas sautēta sviesta un asā mērcē, parasti pasniegta ar burkānu un selerijas kātiem un iemērkta zilā siera mērcē. Pagatavojiet sātīgu un sātīgu Bufalo vistas ēdienu. lasīt vairāk

Dzeltenie kartupeļi ir ideāli piemēroti vārīšanai un biezeņa veidošanai, jo tiem ir mīksta, krēmīga tekstūra, kas kļūst vēl samtaināka, sajaucot tos ar krējumu un sviestu. Sagrieziet kartupeļus četrās daļās un vāriet lasīt vairāk

Sarkanajiem kartupeļiem ir plānas miziņas, kuras nav nepieciešams mizot pat mīcot biezeni. Papildus tam, ka miziņas satur daudz mikroelementu, to pagatavošana prasīs arī mazāk laika un pūļu. Labā ziņa - lasīt vairāk

Tiek uzskatīts, ka kartupeļu ēšana ar mizu ir ļoti veselīga, īpaši jauno kartupeļu, jo īpaši tāpēc, ka, vārot tos ar mizu, tiek saglabātas daudzas labvēlīgas mikrouzturvielas. Pirms vārīšanas rūpīgi nomazgājiet kartupeļus, berzējot tos ar raupjo pusi. lasīt vairāk

Kartupeļu biezenis, pilns ar krāsu un bagātīgu garšu, var būt ļoti sātīga piedeva vai maltīte pati par sevi. Novāriet baltos kartupeļus, pievienojiet sarkano cepto bekonu, zilo sieru, sviestu un krējumu un visu saspaidiet kopā. lasīt vairāk

Gardas kartupeļu biezeņa atslēga slēpjas trīs galvenajās sastāvdaļās. Pirmkārt, paši kartupeļi. Novāriet tos ar mizu, nomizojiet un sasmalciniet gludā vai gabaliņos biezenī, pēc vēlēšanās. Otrkārt, piena komponents, kas pievieno... lasīt vairāk

Ķiploks ir viena no populārākajām un gardākajām kartupeļu biezeņa garšvielām. Taču, lai neapjuktu tā skarbajā garšā un aromātā, vislabāk to kartupeļiem pievienot nevis svaigu, bet gan kā krēmīgu uzlējumu. Uzkarsē krējumu ar sviestu. lasīt vairāk

Vārīta selerijas sakne pēc tekstūras ir ļoti līdzīga kartupeļiem, taču tai ir pikantāka garša un uz pusi mazāk kaloriju. Tāpēc to var viegli izmantot, lai pagatavotu gardu un veselīgu kartupeļu biezeni. lasīt vairāk

Kartupeļu biezenis sanāk ļoti gaisīgs un gluds, ja to izkāš caur biezeņa sietu. Lai tas būtu vēl krēmīgāks un gaisīgāks, pievieno veselu paciņu maskarpones siera un piena un sviesta maisījumu. lasīt vairāk

Tradicionālais kartupeļu gratēns ir kartupeļu sacepums, kas pārklāts ar krēmīgu siera mērci, kas piešķir brīnišķīgi krēmīgu tekstūru un garšu. Šo ēdienu var baudīt arī tie, kas nelieto piena produktus. lasīt vairāk

Šis kartupeļu sacepums piešķir patiesi rudenīgu izskatu ar dažādu krāsu un toņu mazu kartupeļu sortimentu, kas atspoguļo visas rudens krāsas. Pārgrieziet kartupeļus uz pusēm, ievietojiet tos cepamtraukā un pārlejiet ar aromātiskiem aromatizētājiem bagātinātu krējumu... lasīt vairāk

Sagaidiet pavasari ar jaunajiem kartupeļiem. Šī vienkāršā piedevas noslēpums ir rozmarīna un ķiploku bagātīgo aromātu un garšu perfektā kombinācija. lasīt vairāk

Atceraties sarunu par kartupeļu ēdieniem seriālā "Meitenes"? Tos var cept, tvaicēt vai vārīt. Bet kartupeļu biezenis, iespējams, ieņem īpašu vietu starp tiem. Tas ir brīnišķīgs piedeva, kas labi sader gan ar gaļas, gan zivju ēdieniem. Un, ja jūs par to domājat... lasīt vairāk

Kimči ir tradicionāls korejiešu ēdiens, kas gatavots no fermentētiem Ķīnas kāpostiem ar garšvielām. To ir viegli pagatavot mājās, sajaucot kāpostus ar garšvielām un pikanto Āzijas mērci Sriracha, pēc tam ļaujot tiem dažas dienas fermentēties pie - lasīt vairāk

Šis ēdiens ir vienkāršs, gards un to var pagatavot iepriekš un cept tieši pirms pasniegšanas. Šī krēmīgā, gludā biezeņa nekad nevar pietikt. Tikai dažas papildu sastāvdaļas un vēl nedaudz — lasīt vairāk

Merguez desas, kas ir tradicionālas Marokā un visā Ziemeļāfrikā, ir tik gardas un sāļas, ka tās ir kļuvušas populāras ārpus Āfrikas kontinenta. Tās ir kļuvušas populāras Tuvajos Austrumos un Eiropā. Tiklīdz tās nogaršosiet, jūs nekad neaizmirsīsiet to garšu. lasīt vairāk

Šis gvakamoles variants nedaudz atšķiras no populārās meksikāņu versijas ar tomātiem un sīpoliem, taču tas ir tikpat gards un pagatavojams ļoti ātri. Saspaidiet nogatavojušos avokado ar dakšiņu un apkaisiet ar laima sulu. Citrusaugļu sula ne tikai novērsīs jūsu... lasīt vairāk

Gratēns ir kartupeļu ēdiens un būtībā sautējums. Šis ēdiens, vai drīzāk tā gatavošanas tehnika, ir cēlies no Francijas un burtiski tulkojas kā "garoza" (franciski: gratin). Francūži šo terminu lieto gan gaļas, gan dārzeņu ēdienu apzīmēšanai. lasīt vairāk

Jauni cukīni un ķirbji ir bagāti ar vitamīniem un labvēlīgiem mikroelementiem, tāpēc tos pat ieteicams ēst svaigus. Plāni sagrieztus neapstrādātus cukīni var izmantot vieglu, veselīgu un gardu uzkodu rullīšu pagatavošanai. Pildījumam izmantojiet maisījumu no lasīt vairāk

Grilēta kukurūza piešķir šai uzkodai vasarīgu garšu, ko var baudīt visu gadu. Vasarā var grilēt svaigu kukurūzu, bet ziemā pannā izmantot saldētu vai konservētu kukurūzu. Varat pat izmantot... lasīt vairāk

• Salāti
• Degvielas uzpilde

Šie grilētās kukurūzas salāti ar konservētām pupiņām, turku zirņiem un svaigiem, sulīgiem dārzeņiem ir neticami sātīgi un ar savu izskatu, garšu un aromātu rada vasarīgu noskaņu. Kombinējiet kukurūzu ar pupiņām, saldajiem un asajiem pipariem, sīpoliem, koriandru un... lasīt vairāk

Ja jums ir izžuvušas tortiljas, kuras ir negaršīgas ēšanai un pārāk slikti, lai izmestu, taupīgi meksikāņi ir izdomājuši ēdienu ar nosaukumu Chilaquiles, kas jau sen ir tradicionāls ēdiens Meksikā. Chilaquiles pamatā ir kraukšķīgas, pārpalikušas tortiljas - lasīt vairāk

Konservētas baltās pupiņas ir lieliska bāze gardai mājās gatavotai mērcei. Sasmalciniet tās virtuves kombainā kopā ar ceptu bekonu, anšoviem, citronu, olīveļļu, svaigiem sīpoliem un garšvielām līdz gludai masai. Pievienojiet svaigus garšaugus. lasīt vairāk

Vienkārša recepte gardai cūkgaļas uzkodai ar rīsu nūdelēm Āzijas gaumē. Šim nolūkam jums būs nepieciešamas gatavas cūkgaļas filejas kotletes ar kauliem. Lieliska ideja būtu, piemēram, izmantot vakardienas vakariņu pārpalikumus. Sagrieziet gaļu - lasīt vairāk

• Plācenīši un olu kultenis
• Rančero mērce
• Atkārtoti ceptas pupiņas

Huevos rancheros (spāņu valodā "olas zemnieku gaumē") ir meksikāņu brokastis, kurās tiek pasniegtas ceptas olas uz kukurūzas tortiljas ar dažādiem dārzeņu un mērču piedevām. Lai pagatavotu šīs brokastis, jums būs nepieciešams: lasīt vairāk

Šis ēdiens garšo kā pikanta, cepta kukurūza ar sieru, ko var atrast uz vālītes pie Meksikas ielu pārdevējiem, bet tas tiek gatavots kā piedeva. To ir ātri un vienkārši pagatavot, un tā garšu var baudīt visu gadu, izmantojot... lasīt vairāk

• Marinētu gurķu mērce
• Garneļu pankūkas

Pūkainas pankūkas, pildītas ar dārzeņiem un jūras veltēm, pārklātas ar kraukšķīgu garoziņu, vienmēr ir gaidīta uzkoda pie alus vai sātīga maltīte. Sajauciet mīklu ar smalki sagrieztām garnelēm, cukīni, zaļajiem sīpoliem un asajiem halapenjo pipariem un apcepiet. lasīt vairāk

Neatkarīgi no tā, kā jūs gatavojat kukurūzu — grilētu, tvaicētu vai apceptu pannā —, šī gardā sviesta recepte der jebkura veida kukurūzai. Pagatavojiet pastu no sviesta, halapenjo, laima, ķiploka un paprikas un sasaldējiet. Un, kad kukurūza ir gatava, lasīt vairāk

Izvāri kukurūzu uz vālītes un sāls vietā pārkaisi ar gardu siera virskārtu, kas sastāv no rīvēta Parmezāna siera, ķiploku sviesta un svaigām pētersīļiem. Sieru sviestā ar ceptiem ķiplokiem iemaisi tikai tad, kad tas ir pilnībā atdzisis, lai siers... lasīt vairāk

Šveices siera fondī jau izsenis ir bijis intīmu pulcēšanās ar tuviem draugiem simbols. Tas ir lielisks veids, kā iepriecināt viesus ar gardu uzkodu. Fondī būs nepieciešami divu veidu sieri, sausais baltvīns un ciete, lai mērcei piešķirtu bagātīgu garšu. lasīt vairāk

Tradicionālie itāļu panzanellas salāti tiek gatavoti no tomātiem, vecas maizes, sīpoliem, olīveļļas un etiķa. Tie ir vienkārši, garšīgi, svaigi un vasarīgi. Taču salāti iegūs jaunas garšas, ja pievienosiet sastāvdaļas, kas raksturīgas... lasīt vairāk

Jūsu pasta būs neticami veselīga un garda, ja to gatavosiet ar dārzeņu nūdelēm. Lai to pagatavotu, jums būs nepieciešami cukīni un spirālgriezējs, lai tos sagrieztu nūdelēs. Viegli apcepiet nūdeles pannā, lai atbrīvotos no liekā ūdens, un... lasīt vairāk

Šī uzkoda izskatās pēc cepta siera, bet, tiklīdz iekodīsiet tajā, sapratīsiet, ka tas ir vairāk nekā tikai siers. Tā ir kraukšķīga čaula ar mīkstu, izkausētu trīs veidu siera pildījumu: rikotas, parmezāna un mocarellas. Tai ir grūti pretoties. lasīt vairāk

Maizītes pagatavo tikai pusstundu, un tās ir gardas ar čili piparu un kausēta siera virskārtu. Cepšanai būs nepieciešama veikalā nopērkama franču maizes mīkla, kas sarullēta rullī un pēc tam sagriezta vairākos gabalos. lasīt vairāk

Meksikāņu stila sautējums ar grilētu vistu, kukurūzas skaidiņām un pupiņām, samaisīts krēmīgā mērcē un zaļajā tomatillo salsā. Vispirms pagatavojiet krēmīgo mērci un samaisiet to ar sasmalcinātu grilētu vistu. lasīt vairāk

Maizes klaipu sagriež kubiņos, bet ne līdz galam, lai visi kubiņi turētos savās vietās kā ezis, pilda ar sieru un cep cepeškrāsnī. Tā ir ļoti ātra, garda un iespaidīga uzkoda lielai publikai. Siera pildījums piešķirs interesantāku garšu un... lasīt vairāk

Pudiņš ne vienmēr ir deserts, un gardam nav jābūt neveselīgam. Lai pārliecinātos paši, vienkārši pagatavojiet šo veselīgo un gardu piedevu ar kukurūzu un ķirbi. Ēdiena spilgtās oranžās krāsas, valdzinošais aromāts un daudzas... lasīt vairāk

• Gaļas mērce
• Ielīmēt
• Rikotas pildījums
• Pildījums

Lai gan ēdiens ir diezgan sātīgs, jūs vēlēsieties apēst katru pēdējo makaronu tūbiņu. Un tas nav pārsteigums, jo parastā pasta ar mērci iegūst skaista pīrāga izskatu, kas rosina ne tikai apetīti, bet arī ziņkāri. Katrs... lasīt vairāk

• Sālīta liellopa gaļa
• Sakņu dārzeņi ar garšaugiem
• Garšaugu sviests

Amerikas Savienotajās Valstīs sālīta liellopa gaļa ar kāpostiem bieži ir īru izcelsmes cilvēku Svētā Patrika dienas galda pamatēdiens. Saskaņā ar šo recepti pagatavotā gaļa ir sulīga un maiga, un tā ir lieliski garšota ar sāli un... lasīt vairāk

Detroitas stila pica no citiem picu stiliem atšķiras ar pūkaino garozu un kraukšķīgajām siera malām. Piedevas parasti ietver sieru, pepperoni un tomātu mērci, ko pēc tam pievieno picai pēc tās izcepšanas. lasīt vairāk

• Liellopu gaļa
• Jorkšīras pudiņš

Šī gardā gaļa ar nepārspējamo garoziņu ir pelnījusi būt tradicionāls svētku ēdiens. Garšvielas lieliski papildina liellopa gaļas garšu. Ēdienu papildina tradicionālie angļu pudiņi, kas tiek pasniegti kopā ar gaļu. Līdzās tam... lasīt vairāk

Cepta vista vienmēr izskatās eleganti un ēstgribu rosinoši uz galda. Kraukšķīga garoza un maiga gaļa pārsteigs ikvienu, it īpaši, ja to pasniegs kopā ar aromātisku mērci. Visa pagatavošana aizņem apmēram 2 stundas, un lielākā daļa šī laika tiks pavadīta... lasīt vairāk

Šie īpaši smalkie makaroni, kuru nosaukums burtiski nozīmē "eņģeļu mati", ir ar maigu tekstūru un lieliski sader ar kaltētu tomātu mērci un kazas sieru. Ēdiena pagatavošana neaizņem ilgu laiku un ir piemērota arī atkārtotai lietošanai. lasīt vairāk

Šis aromātiskais, daudzgaršīgais tarts var viegli aizstāt pamatēdienu. Sāciet ar grauzdētu ķiploku: grauzdējiet to neitrālas garšas eļļā. Iegūto smaržīgo eļļu izmantosiet dažādos gatavošanas procesa posmos: lasīt vairāk

• Mīkla
• Pildījums
• Strūdelis

Brī siers un valrieksti ir lieliska garšu kombinācija, kas atrodama gandrīz uz katra siera dēļa. Kāpēc gan to neizmantot kā gardas strūdeles pildījumu? Tā kā strūdele tiek gatavota no izstieptas mīklas, jums būs nepieciešama maizes cepšanas mašīna. lasīt vairāk

Šī sēņu un gaļas mērce ir lieliska uzkoda lielai kompānijai. Mērces iedvesmas avots ir pildītas sēņu cepurītes, un uzkoda ietver visas labākās oriģinālā ēdiena īpašības. Gatavojieties dalīties ar recepti - lasīt vairāk

Atšķirībā no parastās mērces, ko pievieno ēdienam, mērcīte ir paredzēta iemērkšanai ēdienā. Tas ir lielisks veids, kā pasniegt uzkodas, našķus, dārzeņus un citus ēdienus, ko baudīt ar pirkstiem. Šo kukurūzas mērcīti pasniedz aukstu ar - lasīt vairāk

• Tako
• Pasniegšanai
• Maiga salsa

Meksikāņu tako, ko tradicionāli pasniedz kabatiņās, kas izgatavotas no mazām, uz pusēm pārlocītām kukurūzas tortiljām, bieži vien ir neērti ēst: iztek sula un krīt ārā dārzeņi. Turpretī tako aploksnēs ir daudz ērtāki, un to pagatavošana neaizņem daudz ilgāku laiku. lasīt vairāk

Ikviens droši vien ir dzirdējis par itāļu minestrone zupu. Tā ir viegla, ļoti veselīga un pildīta ar milzum daudz dārzeņiem. Taču tikai retais zina, ka šai zupai ir tikpat garda un veselīga ziemas versija. Atšķirībā no tradicionālās minestrone zupas, ziemas versija ir... lasīt vairāk

Florences kotletes atšķiras no klasiskajām kotletēm ar to, ka daļa maltās gaļas ir aizstāta ar spinātiem. Tas piešķir tai vairāk sulīguma un maiguma. Šīs kotletes ir arī daudz veselīgākas, satur vairāk šķiedrvielu un līdztekus... lasīt vairāk

• Ielīmēt
• Gaļas bumbiņas
• Mērce

Pagatavojiet spageti ar kotletēm tomātu mērcē itāļu gaumē. Šim ēdienam atsevišķi novāriet spageti, cepiet kotletes cepeškrāsnī un pagatavojiet tomātu mērci. Pēc tam visu sajauciet kopā un izbaudiet brīnišķīgo garšu, aromātu un... kombināciju. lasīt vairāk

Lai gan tradicionālā franču biskvīta zupa tiek gatavota ar jūras veltēm vai vismaz jūras velšu buljonu, Rietumos plašu popularitāti ir ieguvusi arī tomātu biskvīta. To gatavo ar vistas buljonu un dāsnu daudzumu... lasīt vairāk

Šis gaļas klaips ir gatavots no plakana liellopa krūtiņas gabala, ko var viegli pārgriezt uz pusēm sāniski un izrullēt kā grāmatu vai tauriņu. Pildījumam sagrieziet pastinakus un burkānus šķēlītēs un ietiniet tos gaļā, cieši sasienot rulli. lasīt vairāk

Šis gaļas klaips ir satriecoša sulīgas jēra gaļas kombinācija, kas pildīta ar grieķu Kalamatas olīvām un samalta pastā kopā ar pētersīļiem, oregano, olīveļļu un citronu sulu. Butterfly – jēra kāja bez kauliem vai lasīt vairāk

Lai kartupeļu biezenis vienmērīgi piesātinātos ar ķiploku garšu, pievienojiet tam piena buljonu ar garšvielām. Lai to izdarītu, pienā vāriet uz lēnas uguns sasmalcinātus ķiplokus un lauru lapas un iemaisiet šo šķidrumu kartupeļu biezenī kopā ar sviestu. Iegūtie kartupeļi būs... lasīt vairāk

Ar savu pārsteidzošo izskatu un daudzpusīgo garšu šī ar aromātiskām meža sēnēm pildītā gaļas maize būs pievilcīgāks papildinājums jūsu svētku galdam nekā vienkārša cepeša gaļa. To var pasniegt gan kā uzkodu, gan kā pamatēdienu. lasīt vairāk

Linguica (portugāļu valodā: linguiça) ir tradicionāla portugāļu cūkgaļas desa ar spilgtu ķiploku un paprikas garšu. Azoru imigranti atveda šo recepti uz Amerikas Savienotajām Valstīm, un tā ir populāra visur, kur dzīvo portugāļu imigranti, īpaši lasīt vairāk

Parmezāna siers ir ideāls pāris ar ceptu fenheli. Kopā tie rada satriecošu sautējumu ar spilgtu, daudztoņu garšu, ko papildina ķiploki un sinepes. Krējums piešķir krēmīgu, maigu tekstūru. Pasniedziet sacepumu. lasīt vairāk

Ja vēlaties savam svētku galdam pievienot kaut ko patiesi interesantu un neparastu, pamēģiniet pagatavot šampinjonus Burgundijas vīnā. Lai gan to pagatavošana aizņem deviņas stundas, recepte ir diezgan vienkārša, un tai nepieciešama tikai sēņu un... lasīt vairāk

Cepts fenhelis ar parmezāna siera garoziņu ir garda piedeva vai uzkoda jūsu svētkos. Un to ir ļoti viegli pagatavot. Sagrieziet sīpolus biezās šķēlēs, pārkaisiet ar garšvielām un rīvētu sieru un cepiet. Apkaisiet cepto fenheli ar... lasīt vairāk

Linguine makaronus tradicionāli pasniedz ar jūras veltēm, un šī recepte nav izņēmums. Novāriet makaronus un iemērciet tos cepta bekona un sīpolu, tomātu biezeņa un krējuma mērcē, kas mīkstinās tomātu skābumu, padarot tos mīkstākus un... lasīt vairāk

Gatavojot Jaungada vai Ziemassvētku vakariņas, novietojiet galda centrā milzīgu cepeti, un jūs nekļūdīsities. To ir ļoti viegli pagatavot, un tas izskatās satriecoši, nemaz nerunājot par maigas un sulīgas, vidēji jēlas liellopa gaļas izsmalcināto garšu. lasīt vairāk

• Rullēt
• Panēšana

Šī svētku liellopa gaļas rullīte, kas pildīta ar ceptiem pipariem, provolones sieru un puraviem kraukšķīgā panējumā, izskatās ļoti svētku un ēstgribu rosinoša, un to pagatavo pavisam vienkārši no lēta liellopa gaļas gabala – flank steika. Tā ir daļa no liellopa flank. lasīt vairāk

Šim rullītim vislabāk piemērota cūkgaļas fileja. Papildus tam, ka tā ir maiga gaļa, to ir viegli sagriezt un atritināt lielā, plakanā gabalā, kas tikai viegli jāsapako, lai saplacinātu un piepildītu ar pildījumu. lasīt vairāk

Makaroni ar sieru sautējums iegūs bagātīgāku garšu, interesantu tekstūru un jaunu garšu, ja to pagatavos ar brokoļu un ziedkāpostu dārzeņu maisījumu. Šķipsniņa Dižonas sinepju piešķirs spilgtāku garšu. Šis sautējums būs... lasīt vairāk

• Kalmārs
• Mērce
• Polenta

Šis itāļu gaumē gatavotais pildītais kalmāru ēdiens ar marināras mērci ir gards svētku cienasts vai arī var pārvērst parastas darba dienas vakariņas par svinībām. Piepildiet sagrieztos kalmārus ar kalmāru taustekļu, garneļu un anšovu maisījumu. lasīt vairāk

Sagatavojiet dāvanu saviem mīļajiem svētku vakariņās, kas noteikti būs pārsteigums. Gardā makaronu sacepums ar lipīgu sieru, spinātiem un kotletēm tomātu mērcē, ietīts Ziemassvētku ēdamā iepakojumā. Lai... lasīt vairāk

Liellopa ribiņa jeb biezs liellopa gaļas gabals ir garda, maiga un sulīga gaļa, ko vislabāk cept cepeškrāsnī veselu. Lai iegūtu perfektu cepeti, cepiet gaļu uz grila pannas, pārliecinoties, ka karstums ir... lasīt vairāk

• Pīrāgu mīkla
• Pīrāgu pildījums

Aloo pīrāgs (hindi valodā aloo nozīmē kartupelis) ir cepta mīklas izstrādājums, kas gatavots no plānas mīklas un pildīts ar kartupeļiem. Trinidādas un Tobāgo samosas iemieso Āzijas, Indijas, Arābu un Latīņamerikas virtuvju saplūšanu, ko būtiski ietekmējuši lasīt vairāk

• Pankūkas
• Garšvielas

Kostarikas Karību jūras piekraste lepojas ar virtuvi ar Jamaikas saknēm, priekšroku dodot tropiskajiem augļiem, un ēdieniem no jūras grupām, jūras veltēm, rīsiem un pupiņām, kas piesātināti ar kokosriekstu pienu, plantāniem, čili pipariem, ingveru un rozmarīnu. Ja jūs... lasīt vairāk

• Jēra gaļa
• Piparmētru mērce

Vienkāršākais veids, kā pagatavot gaļu, ir to cept cepeškrāsnī lielā gabalā. Viss, kas jums jādara, ir sagatavot marinādi un iemarinēt gaļu, un nākamajā dienā to ievietot cepeškrāsnī. Ar minimālu piepūli jums būs garda maltīte. lasīt vairāk

• Gaļa
• Panēšana

Izvēloties cepeti svētku galdam, nevilcinieties izvēlēties cūkgaļas fileju ar kauliem. Tā ir slavena ne tikai ar savu izcilo garšu salīdzinājumā ar citiem gaļas gabaliem, bet arī ar eleganto pasniegšanas veidu. Īpaši... lasīt vairāk

Šī bagātīgā gaļas mērce ir pelnījusi kļūt par jūsu regulārajām karaliskajām svētdienas pusdienām. Tās apbrīnojamā garša tiek panākta, gatavojot vairākus gaļas veidus tomātu mērcē. Teļa stilbs ar kauliem piešķir mērcei visu tās bagātību. lasīt vairāk

Četri sieri — mocarella, parmezāns, rikota un Asiago — piešķirs jūsu pastai neaizmirstamu garšu un satriecošu tekstūru. Savukārt saulē kaltēti tomātu gabaliņi aromātiskā mērcē piešķirs nepieciešamo tomātu skābumu un bagātību, kas lieliski sader ar... lasīt vairāk