Ķiploks

Naktī pirms cepšanas visu tītara virsmu ierīvē ar sausu sālīšanas maisījumu, kas pagatavots no melnajiem pipariem, ķiploku pulvera un kaltētām dillēm, un uz nakti ievieto ledusskapī. Atstāj tītaru neatsegtu, lai āda pēc cepšanas varētu pilnībā nožūt. lasīt vairāk

Šī recepte ir īsts glābiņš, ja cepat tītaru pēdējā brīdī: putnam nav nepieciešama marinēšana, bet tas sanāk neticami sulīgs, gards un aromātisks. Jūsu slepenais ierocis ir garšvielu sviests, kas piesūcināts ar citrusaugļu miziņu. Tas radīs... lasīt vairāk

Vistas stilbiņi tiek cepti pannā ar ķiplokiem, svaigu oregano un citronu sulu, radot garšīgi aromātisku garšu ar patīkamu citrusaugļu garšvielu noti. Pasniedz ar rīsiem, kas pagatavoti ar sīpoliem, selerijām, garšvielām un citronu. lasīt vairāk

Šis Āzijas vokpannas piedevas ēdiens papildus rīsiem un kukurūzai satur arī atsevišķi ceptas olu kulteni, zaļos sīpolus, ķiplokus un garšvielas. Garša ir ļoti sarežģīta un bagātīga. Pagatavošanai jums būs nepieciešams: lasīt vairāk

Lielisks ēdiens gan svētku galdam, gan svētdienas ģimenes vakariņām. Gliemeņus tvaicē nelielā daudzumā pikantā buljona, kas pagatavots no ūdens, sausa baltvīna un gliemeņu sulas (var aizstāt ar dārzeņu buljonu). Pasniedz ar - lasīt vairāk

• Gaļas bumbiņas
• Mērce

Šīs gardās kotletes pikantā mērcē ir lieliska ideja mājīgām svētdienas vakariņām mājās. Lai gan tās ir pagatavotas no liesas tītara maltās gaļas, rīvētais ābols padara tās sulīgas, maigas un... lasīt vairāk

• Mīkla
• Pildījums

Runzas gaļas pildītie pīrāgi ir tradicionāla mīklas izstrādājums no Nebraskas štata, kur tos atveda Volgas vācieši, kas emigrēja no Krievijas uz ASV. Pīrāgus cep no rauga mīklas, kas pildīta ar pildījumu, visbiežāk sastāv no liellopa gaļas, sīpoliem un garšvielām. lasīt vairāk

Šīs pastas izcilākais elements ir kraukšķīgie, ceptie kūpinātās pancetas gabaliņi. Sāciet tos gatavot, kamēr vārās spageti, jo pancetas cepšanas laikā izkausētie tauki būs brīnišķīga garšviela visam ēdienam. Vispirms kūpinātajos taukos - lasīt vairāk

Kraukšķīga, grauzdēta baltmaize ar lipīgu sieru ir ātra un garda uzkoda jebkurā diennakts laikā. Un, ja viena siera vietā izmantosiet trīs veidus — mocarellu, Gruyère un Parmesan — un pievienosiet saldu, nogatavojušos tomātu šķēles, iegūsiet augstas kvalitātes... lasīt vairāk

Pagatavojiet gardu Āzijas iedvesmotu brokoļu uzkodu, atdzīvinot šī veselīgā kāposta garšu ar ķiploku, ingveru un austeru mērci. Šajā receptē tiek izmantoti gan ziediņi, gan sulīgie kāti, kurus daudzi cilvēki netaisnīgi izmet. Velti, - lasīt vairāk

Šī recepte ļaus jums pagatavot aromātisku vistu ar sulīgu, maigu gaļu, citrusaugļu, pikantu garšu un superkraukšķīgu garoziņu. Vista tiek cepta vesela uz restēm virs cepešpannas baltvīnā, kas, iztvaikojot, piešķirs vistai vēl vairāk garšas. lasīt vairāk

• Gaļas bumbiņas
• Mērce

Šīs gardās un sulīgās maltās liellopa gaļas kotletes burtiski ir pildītas ar sieru. Vispirms maltajai liellopa gaļai tiek iemaisīts sarīvēts parmezāns, tad katra kotlete tiek pildīta ar bokončīni mocarellas bumbiņu, un pēc cepšanas iekšā visus sagaida pārsteigums: lasīt vairāk

• Gaļas bumbiņas
• Mērce

Cepeškrāsnī ceptas Āzijas gaļas bumbiņas, pasniegtas uz Bostonas salātu lapām ar mērci. Lieliska uzkoda ballītēm vai bufetēm. Papildus maltai cūkgaļai tās ietver arī ceptus kāpostus un ceptas šitake sēnes, kā arī... lasīt vairāk

Lai gan šī zupa ir pagatavota no parastajām ātri pagatavojamām nūdelēm (izmetiet garšvielu paciņas), autentiskā japāņu ramen garša rodas no bagātīgā vistas spārniņu, bekona, šitake sēņu un garšvielu buljona. Aromāts ir nenoliedzams — lasīt vairāk

• Zupa
• Sviestmaizes

Šai zupai vislabāk der cūkgaļas plecs ar kaulu, kas pēc ilgstošas ​​vārīšanas tomātu-vistas buljonā burtiski sabrūk lielos pavedienos — šī ir plūkāta cūkgaļa. Tas padara zupu ļoti sātīgu un... lasīt vairāk

Šī zupa pagatavojas ātrāk nekā tradicionālā lazanja un ir vieglāka, taču tajā ir visas tās pašas sastāvdaļas, kas to padara neticami gardu. Lazanjas nūdeles tiek vārītas atsevišķi un pievienotas zupai pašā sākumā. lasīt vairāk

• Zupa
• Grauzdiņi

Šī krēmīgā zupa ir pilna ar visām iemīļoto Cēzara salātu sastāvdaļām. Tajā ir veselīgi romiešu salāti, vistas gaļa, parmezāns un kraukšķīgi grauzdiņi. Lai zupa būtu biezāka un sātīgāka, pievienojam kartupeli un... lasīt vairāk

Buja ir sautējums jeb bieza, ragu līdzīga zupa, ko ASV ziemeļos gatavo lieliem pasākumiem, gadatirgiem, kopienas svinībām un kopīgiem pasākumiem. Buja parasti tiek vārīta lielos katlos, piedaloties vairākiem dalībniekiem, un pagatavošanas process ir... lasīt vairāk

• Sautējums
• Ķiploku rīvmaize

Kasulē ir franču sautējums, ko tradicionāli gatavo no baltajām pupiņām, gaļas, dārzeņiem un bekona — visu gatavo atsevišķi, pēc tam saliek kopā un lēni sautē cepeškrāsnī. Šī recepte piedāvā ātrāku kasulē pagatavošanu, kas aizņem... lasīt vairāk

Neparasts garneļu pagatavošanas veids, kas neatstās vienaldzīgu nevienu. Kotletes ir neticami sulīgas, maigas iekšpusē, kraukšķīgas ārpusē un piepildītas ar brīnišķīgu jūras velšu garšu, ko lieliski papildina citrona miziņa un... lasīt vairāk

Šajā ēdienā tiek izmantotas dabīgas cūkgaļas karbonādes ar kauliem. Izvēlieties plānas, lai tās ātri pagatavotos. Ceptās cūkgaļas karbonādes pārkaisa ar sautētiem spinātiem un provolones siera šķēli un cep cepeškrāsnī... lasīt vairāk

Cepšana vokpannā ir lielisks veids, kā ātri pagatavot gardu un veselīgu maltīti Āzijas stilā. Visas sastāvdaļas tiek ceptas lielā karstumā, nodrošinot to kraukšķīgumu no ārpuses, vienlaikus saglabājot sulīgumu un uzturvērtību. Šitaki sēņu cepšana vokpannā ar - lasīt vairāk

Šī samtainā tomātu zupa apvieno ceptu tomātu, ķiploku, bazilika un krējuma garšas. Tā ir daudz aromātiskāka nekā vairums līdzīgu zupu, jo, pirmkārt, tajā tiek izmantotas dažādas tomātu šķirnes, un, otrkārt, cepti tie... lasīt vairāk

Pasta ar pupiņām ir bieza zupa, kuras izcelsme ir Itālijā, kur ēdienu sauc par pasta e fagioli. To gatavo no dārzeņiem, ceptas pancetas, maziem ditalini makaroniem, baltajām pupiņām, garšvielām, rīvēta Parmezāna siera un svaiga bazilika. Pirms pievienošanas - lasīt vairāk

• Zupa
• Krostīni

Saaukstēšanās un gripas sezonā palutiniet sevi un savus mīļos ar sildošu ceptu ķiploku zupu. Neskatoties uz to, ka zupa satur sešas ķiploku galviņas, tā ir neticami maiga, delikāta un ar pikantu, saldu garšu. Un aromāts ir tik bagātīgs, ka liks ikvienam... lasīt vairāk

• Vistas spārniņi
• Mērce

Šie ķiploku spārniņi būs īsts hits jūsu pagalma ballītē. Tie ir grilēti un neticami pikanti, aromātiski un pikanti. Pirms grilēšanas vistas spārniņi vairākas stundas tiek marinēti sausā marinādē, kas ietver... lasīt vairāk

• Aioli mērce
• Sēnes

Portobello sēnes ir lieliski piemērotas šai uzkodai. Tām ir bagātīga garša un aromāts, un to cepurītes ir pietiekami lielas, lai tās varētu sagriezt garās strēmelēs un apcept mīklā. Mīklu sajauciet ar miltiem (vienādās daļās kviešu un kukurūzas miltiem), alu un olu. lasīt vairāk

Sagaidiet viesus ar gardu uzkodu – karstu, aromātisku siera mērci, kas papildināta ar viegliem, sagrieztu svaigu tomātu un zaļo sīpolu salātiem olīveļļā – lieliska uzkoda mājas ballītei vai pasniegšanai pirms svētku ballītes. lasīt vairāk

Cepeškrāsnī ātri pagatavojiet gardu piedevu no saldajiem kartupeļiem, šalotes sīpoliem, portobello sēnēm (visgaršīgākajām no šampinjonu dzimtas) un garšvielām. Visu sagriež lielos gabalos un cep, līdz sēnes, ķiploki un... lasīt vairāk

Šī pasta ar jūras veltēm ir gatava mazāk nekā pusstundā un ir neticami garda. Vārītu buccatini pastu pannā sajauc ar lauru ķemmīšgliemenēm un gliemenēm bez čaumalām, kuras iepriekš apcep garšvielās. Ieslēgts - lasīt vairāk

Šie pikantie Karību jūras reģiona stila vistas spārniņi patiks ikvienam, kurš vakarā bauda alu. Sulīgi un pikanti, tie ir pārklāti ar neticami gardu glazūru un garoziņu. Pirms grilēšanas spārniņi vairākas stundas tiek marinēti maisījumā, kurā ir lasīt vairāk

Šajā sautējumā zem siera garozas ir kārtotas un ceptas dažādas spilgtas meksikāņu sastāvdaļas: tortiljas, zaļā tomatillo salsa, vārīti rīsi, cepti tomāti un sīpoli, cepta pikanta vista, lasīt vairāk

Salda sojas glazūra pārvērš vistas stilbiņus, dārzeņus un rīsus satriecošā Āzijas ēdienā. Lai glazūrai piešķirtu papildu skābenas un pikantas notis, sajauciet to ar rīvētu ķiploku un rīsu etiķi. Vāriet daļu mērces kopā ar vistu un daļu atsevišķi. lasīt vairāk

Šīs gardās maizītes, kas pildītas ar lipīgu sieru un gaļas mērci, ir jautra alternatīva tradicionālajai kārtainajai lazanjai, kas noteikti patiks ikvienam gan pēc garšas, gan izpildījuma. Siera pildījums ir pagatavots no rikotas, parmezāna, mocarellas, olām un garšvielām. lasīt vairāk

Šie gardie itāļu makaroni ar dārzeņiem un vistu ir gatavi mazāk nekā pusstundas laikā un ir lieliski piemēroti skaistām, bet ne pārāk sarežģītām vakariņām darba dienās. Papildus rigatoni makaroniem (tūbiņām) ēdienā ietilpst arī saldie pipari, kas apcepti ar ķiplokiem. lasīt vairāk

Violetais ziedkāposts izdaiļos jūsu svētku galdu jau no paša sākuma, pat ja to pasniegs vienkārši kā salātus. Šī uzkoda piesaista uzmanību, un, lai tā garša būtu tikpat burvīga kā izskats, pagatavojiet salātus ar lasīt vairāk

Šī bagātīgā un zīdaini krēmīgā zupa tiek gatavota no spinātiem, sīpoliem un garšvielām pienā un sabiezināta ar miltiem. Lai uzlabotu garšu, spinātus vispirms apcep olīveļļā un sīpolus sviestā. Pēc tam, kad visas sastāvdaļas ir sajauktas, lasīt vairāk

Šajā zupā esošo muskatķirbju saldo garšu harmoniski līdzsvaro ābolu skābums un aromātiskās garšvielas — sīpols, ķiploks, timiāns un lauru lapa —, padarot to par vienkāršu, sildošu zupu vēsai rudens dienai. Dārzeņi un augļi — lasīt vairāk

Izbaudiet šīs tomātu zupas perfekto garšu – mēreni asu un mēreni saldu, ar vieglu skābumu un bagātīgu garšu, ko piešķir cepti tomāti, sasmalcināti tomāti un tomātu pasta, kā arī aromātiskas garšvielas un viegls šerija aromāts. Viss – lasīt vairāk

Šīs zupas pagatavošanai varat izmantot svaigas ramen nūdeles vai ātri pagatavojamās nūdeles, pagatavojot tās bez pievienotās garšvielu paciņas. Šī recepte pārvērš ātri pagatavojamās nūdeles par kaut ko patiesi... lasīt vairāk

Šīs vienkāršās, bet gardās picas galvenās sastāvdaļas ir degvīna mērce un siers — pareizāk sakot, trīs veidu sieri — Pecorino Romano, mocarella un Parmesan —, kas padara picu neticami aromātisku un košļājamu. Šīs picas mērce ir gatavota no tomātiem, lasīt vairāk

• Pesto
• Grauzdiņi

Runājot par veselīgām un vienkāršām avokado receptēm, avokado grauzdiņi vienmēr ir saraksta augšgalā. Lielākajai daļai cilvēku tie patīk to apbrīnojamās kraukšķīgās maizes un smalkas virskārtas kombinācijas, pagatavošanas vienkāršības, pildījuma īpašību un daudzo derīgo īpašību dēļ. lasīt vairāk

Ķirbis un turku zirņi ir lieliska bāze sātīgam un barojošam veģetārajam sautējumam, kas sasilda ar savu garšu un aromātu pelēkā, lietainā dienā. Izmantojiet konservētus turku zirņus, lai samazinātu gatavošanas laiku, un... lasīt vairāk

Šī biezā, bagātīgā un barojošā zupa ir bagāta ar šķiedrvielām un labvēlīgām mikrouzturvielām, pateicoties pupiņām, sulīgajai eskariolei un kotletēm (vai gaļas bumbiņām). Tās pagatavošanai varat izmantot iepriekšējā dienā palikušās kotletes. lasīt vairāk

Cepta vista ar kraukšķīgu, zeltaini brūnu garoziņu un sulīgu, maigu gaļu ir viens no gardākajiem ēdieniem, ko viegli pagatavo pat nepieredzējuši pavāri. Lieki piebilst, ka liela, zeltaini brūna vista uz galda izskatās grezni. lasīt vairāk

Bufetes buljons ir ātri pagatavojams buljons, ko izmanto citu ēdienu pagatavošanai. To parasti izmanto olu, dārzeņu, jūras velšu, zivju vai maigu dzeramās maizes vārīšanai bez čaumalas. Bufetes buljonā ir baltvīns, citronu sula un garšvielas. Atšķirībā no lasīt vairāk

Garšīga grilēta kukurūza ir interesanta uzkoda, kas ir vairāk nekā tikai ar sāli pārkaisīta vālīte. Sajauciet ceptu ķiploku ar sasmalcinātu tomātu, rīvētu parmezānu un svaigu timiānu un nekavējoties pārkaisiet ar karstu... lasīt vairāk

• Jēra gaļa
• Sviests ar tapenādi

Neliels daudzums kaltētu Provansas garšaugu pārvērš grilētu jēra gaļu par satriecošu Vidusjūras ēdienu, un efektu vēl vairāk pastiprina sviesta piedeva, kas sajaukta ar franču tapenādes mērci. Grilēšanai izmantojiet: lasīt vairāk

Jūras velšu sacepums ir tradicionālā sautējuma svētku versija. Garneļu, paltusa un krabju gaļas maisījums piešķir ēdienam patīkamu aromātu. Šī recepte paredzēta četriem sacepumiem, bet to daudzumu var droši dubultot un cept cepeškrāsnī. lasīt vairāk

Šī recepte ir vienkāršota franču sautējuma kasulē versija, kuras pagatavošana var aizņemt līdz pat pusei dienas. Tradicionāli kasulē sastāv no vairākām sastāvdaļām — pupiņām, desas, mājputnu gaļas, bekona, dārzeņiem —, kas visas tiek pagatavotas atsevišķi un... lasīt vairāk

• Kasulets
• Kraukšķīga rīvmaizes virskārta

Tāds ēdiens kā franču kasulē ir lieliski piemērots, kad ārā ir vēss un kārojat kaut ko sātīgu, sildošu un bagātīgas garšas. Tas ir bagātīgs balto pupiņu, ceptas vistas, desas, dārzeņu un kraukšķīgas bekona maisījums zem bieza, lasīt vairāk

• Lasis
• Tapenāde

Lasis kopā ar ceptu fenheli, pusvārītiem kartupeļiem, šalotes sīpoliem, garšaugiem, sviesta gabaliņu un nedaudz baltvīna tiek iepakots cepampapīrā (en papillote) un cepts, līdz zivs ir gatava. lasīt vairāk

Ja vēlaties pārsteigt savus draugus ar eksotisku uzkodu, šī recepte ir lieliska. Sviestā cepti gliemeži ar ķiplokiem un garšaugiem ir klasiska franču uzkoda, ko ir viegli pagatavot mājās. Turklāt - lasīt vairāk

Vīna glāze jeb coq au vin ir klasika, kas nekad nenoveco un vienmēr priecē ar savu svētku garšu un grezno izskatu. Kraukšķīgi cepti un zeltaini brūni vistas gaļas gabaliņi tiek lēni sautēti vīnā kopā ar cepto... lasīt vairāk

"En papillote" ir zivju un dārzeņu cepšanas metode cepampapīrā izklātā tēja. Tā ir ne tikai veselīga gatavošanas metode, bet arī ļoti oriģināla pasniegšanas metode. Šis ēdiens izskatās intriģējoši, kad to pasniedz uz galda, un viesi pat nezina, kas tajā ir iekšā. lasīt vairāk

Provansas stilā pagatavotas baltās pupiņas ar dažādiem aromātiskiem garšaugiem, burkāniem, sīpoliem un selerijām ir lieliska piedeva jebkurai gaļai. Pirms gatavošanas pupiņas ir jāmērcē ūdenī uz nakti, tāpēc plānojiet to iepriekš. lasīt vairāk

Šī zeltainā vista, kas piesātināta ar Vidusjūras garšaugu aromātu, ir īsts jebkura svētku galda akcents. Tās īpaši kraukšķīgās ādas noslēpums ir rūpīga ādas žāvēšana pirms cepšanas: liemeni pārkaisa ar sāli un atstāj neatsegtu uz vairākām stundām. lasīt vairāk

Spageti bolonjēze ir itāļu klasika, ko vēlēsieties ēst atkal un atkal. Šī recepte ļauj pagatavot dāsnu porciju bolonjēzes gaļas mērces, kas pietiek vairākām vakariņām. Vienkārši sajauciet vēlamo mērces daudzumu ar vārītiem spageti un... lasīt vairāk

Šis ēdiens labi sader gan ar veikalā pirktiem saldētiem rīsiem, gan ar iepriekšējās dienas vārītiem rīsiem. Uzkarsē tos pannā kopā ar cepta tofu gabaliņiem, zaļajām pupiņām un mung pupiņu asniem. Pievieno austeru un zivju mērču maisījumu un... lasīt vairāk

Tikai puse tējkarotes garam masala garšvielu pārvērtīs parastu tomātu zupu par indiešu ēdienu. Papildus garšvielām zupai būs nepieciešami arī plūmju tomāti, sīpoli un tomātu pasta. Sablendējiet to blenderī un pasniedziet ar indiešu naan maizi. lasīt vairāk

Vistas stilbiņus apcep pannā līdz zeltaini brūnai krāsai, pēc tam cep cepeškrāsnī uz plūmju un persiku gultas, sautējot ar medu, timiānu, citrona miziņu, šalotes sīpoliem un ķiplokiem. Visas sastāvdaļas viena otru piepilda ar garšām un sulīgumu, kā rezultātā... lasīt vairāk

Liellopa sānu steiks ir liels, liess liellopa gaļas gabals, kas nav pazīstams ar savu maigo tekstūru, bet, pareizi pagatavots, tas ir sulīgs, diezgan maigs un garšīgs. Liellopa sānu steiks mīl marinādes un viegli uzsūc visu, ko uz tā uzliek. lasīt vairāk

• Burgeri
• Cepti spageti

Tradicionālo frī kartupeļu vietā šie burgeri tiek pasniegti ar kraukšķīgiem, fritētiem makaroniem, un to kotletēs ir visas itāļu spageti ar gaļas bumbiņām sastāvdaļas: malta liellopa gaļa, smaržīgs baziliks, tomātu mērce, parmezāns un - lasīt vairāk

Salāti sastāv no kārtām izkārtotām tomātu šķēlītēm, kas pārlietas ar anšovu Cēzara vinegretu. Tomātiem virsū uzliek svaigu ūdenskrešu kaudzīti. To viegli rūgtenā garša lieliski papildina tomātu saldumu. Un, lai to visu vainagotu... lasīt vairāk

• Vistas gaļa
• Garšvielu maisījums

Apetītlīgi garda vistas gaļa ar kraukšķīgu, pikantu garoziņu ir gaidīts papildinājums jebkuram galdam, neatkarīgi no tā, vai tie ir svētki vai ģimenes vakariņas. Piešķiriet tai neparastu garšu, marinējot to nakti alus un heresa etiķa maisījumā. Nākamajā dienā marinētie gabaliņi... lasīt vairāk

Viena bagete un tomāti ir veselīgas karstas sviestmaizes lielam pūlim. Katru maizes šķēli apsmērē ar ķiploku olīveļļu, pārkaisa ar tomāta šķēli un šķipsniņu sarīvēta parmezāna un cep cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai krāsai. lasīt vairāk

Vidusjūras aioļu mērce ir lielisks papildinājums zivju, jūras velšu vai dārzeņu ēdieniem. Tās galvenās sastāvdaļas ir ķiploki un olīveļļa. Aioļu mērce satur arī olu dzeltenumu, kas mērcei piešķir samtainu, biezu konsistenci. lasīt vairāk

Lauru ķemmīšgliemenes apviļā plānā miltu kārtiņā un apcep sviestā, līdz tās ir zeltaini brūnas no ārpuses un mīkstas un saldas iekšpusē. Dažas minūtes pirms gatavības pievieno šalotes sīpolus un ķiplokus. lasīt vairāk

Ceptu sēņu galvenais noslēpums ir tas, ka cepurītes ir daudz garšīgākas, ja tās apceptas sviestā. Izmantojiet jebkuras meža sēnes, un jūs iegūsiet neticami aromātisku ēdienu, kas piepildīts ar bagātīgu, daudzšķautņainu garšu. To pagatavošana aizņem apmēram 15- lasīt vairāk

Maltās gaļas recepte meksikāņu čorizo ​​desai, ko nevajadzētu jaukt ar tās populārāko spāņu brālēnu. Spānijā čorizo ​​ir gatava, sausā veidā kūpināta desa ar sarkanīgu nokrāsu, bet Meksikā un ASV tā ir pazīstama kā... lasīt vairāk

• Čili eļļa
• Polenta
• Sautēti zaļumi
• Olas bez čaumalas

Silta polenta, sajaukta ar rīvētu parmezāna sieru un sviestu, rada satriecošu krēmīgu tekstūru un maigu garšu. Pasniedziet to itāļu gaumē ar sautētiem sinepju zaļumiem un olu bez čaumalas. Lai iegūtu pikantāku garšu, pārlejiet ar sviestu. lasīt vairāk

Pārsteidziet savu kompāniju ar šiem košajiem picas garšas šotiņiem. Šoti, kas dekorēti ar sasmalcinātiem Parmezāna skaidiņām, ir pildīti ar degvīna, tomātu sulas un piparu sālījuma kokteili, kas vairākas stundas ievilkts ar ķiploku un bazilika zariņu. lasīt vairāk

Olbaltumvielām bagāts kvinojas piedevas ēdiens kļūst vēl veselīgāks, garšīgāks un sulīgāks, ja to pasniedz kopā ar ceptiem cukīni ar ķiplokiem. Cukīni tiek plāni sagriezti un cepti cepeškrāsnī, pēc tam sajaukti ar vārītu, garšvielām bagātinātu kvinoju, olīveļļu un... lasīt vairāk

Olu kultenis ar dārzeņiem ir veselīgs un barojošs ēdiens, kas lieliski piemērots gan brokastīm, gan vakariņām. Tas ir vēl gardāks, ja to kombinē ar visām smaržīgas franču ratatūjas sastāvdaļām — baklažānu, cukini un... — kā dārzeņu bāzi. lasīt vairāk

Meklējat gardu, sātīgu un veselīgu Helovīna uzkodu? Pagatavojiet pildītus piparus, kurus varat pat izrotāt ar ķirbju laternas acīm un smaidu. Izvēlieties oranžus un sarkanus piparus no ilgtspējīgiem avotiem. lasīt vairāk

Lai gan Meksika tiek uzskatīta par oriģinālo Cēzara salātu dzimteni, to sastāvdaļas maz līdzinās tradicionālajai Meksikas virtuvei. Zemāk esošā recepte ir interesanta variācija, kas klasiskajiem salātiem piešķir meksikāņu noskaņu. lasīt vairāk

Bageļu un smalkmaizīšu ar piedevām cienītāji būs sajūsmā par šo picu: tās malas ir dekorētas ar sezama sēklām, ķimenēm, magoņu sēklām, rupjo jūras sāli, ķiploku pārslām un šalotes sīpoliem, kas atgādina to pašu gardo mīklas izstrādājumu, kuru nevar beigt ēst. lasīt vairāk

Šīs picas malas ir pārklātas ar gardām maltās liellopa gaļas kotletēm. Papildus gaļai kotletēs ir arī bekons, parmezāns un aromātiskas garšvielas. Ar šādu noformējumu varat būt pārliecināti, ka jūsu pica tiks aprīta līdz pēdējai detaļai. lasīt vairāk

Pašgatavoti konservēti tomāti ir vasaras garšas un aromāta burciņa, ko ir tik patīkami atvērt ziemā un jebkuram ēdienam piešķirt saulē nogatavojušos tomātu garšu. Galu galā no tomātu biezeņa var pagatavot dažādas mērces. lasīt vairāk

• Mīkla
• Piedevas

Šī amerikāņu pica ir īpaši izstrādāta tiem, kam garšo vislabākais un gardākais ēdiens. Tā tiek cepta dziļā pannā ar standarta sastāvdaļām — rauga mīklu, tomātu mērci un rīvētu sieru. Ja jums nav īpašas pannas... lasīt vairāk

• Mīkla
• Piedevas

Šī recepte aptver visu klasiskās picas pagatavošanas procesu, sākot no rauga mīklas mīcīšanas līdz aromātiskās tomātu mērces pagatavošanai, picas montāžai un pareizai cepšanas metodei uz iepriekš uzkarsēta akmens (vai apgrieztas cepšanas paplātes). Rezultāts ir... lasīt vairāk

Itāļu njoķi ir kartupeļu klimpas, kas ir lieliski piemērotas sātīgu un gardu pamatēdienu pagatavošanai, kurus var papildināt ar ļoti dažādām sastāvdaļām, piemēram, šajā receptē. Vārīti un cepti kūpinātā... lasīt vairāk

Šie sulīgie, kraukšķīgie un vitamīniem bagātie salāti ir brīnišķīgs papildinājums svētku gaļas ēdieniem. Ziedkāpostu ziedkāposti, tāpat kā saldskāba ābola, tiek plāni sagriezti un sajaukti ar salātu zaļumiem, lai iegūtu skābu, saldu un pikantu garšu. lasīt vairāk

Kuskus un ceptas sēnes veido gardu un, pats galvenais, ātri pagatavojamu plovu, kas ir lieliski piemērots kā atsevišķs veģetārs ēdiens vai kā piedeva grilētai gaļai. Sēnes apcep sviestā ar ķiplokiem. lasīt vairāk

Sulīgs kāposts tiek sautēts maigā kokosriekstu piena mērcē, kas kopā ar garšvielām piešķir šim veģetārajam piedevam Āzijas garšas. Saldo kokosriekstu aromātu lieliski papildina ingvers, ķiploks un viegli asi pipari. lasīt vairāk

Meksikāņu ēdiens tostadas ir bagātīgs, pikants pildījums, kas tiek pasniegts uz kraukšķīgām tortiljām. Papildus aromātiskiem sautētiem saldajiem kartupeļiem pildījumā ir arī atkārtoti ceptas melnās pupiņas (ērtības labad der arī konservētas pupiņas), ananāsu salsa un lasīt vairāk

Šajā ēdienā ir visas laba itāļu risotto sastāvdaļas – garneles, zaļie zirnīši, fenhelis, parmezāns, citrons un garšvielas –, bet rīsi ir aizstāti ar ātri pagatavojamām pērļu miežiem, kas risotto piešķir neparastu, elastīgāku tekstūru. lasīt vairāk

Vistas gaļa, sautēta ar ķirbi un aromātiskām garšvielām, ir sātīgs, sildošs ēdiens, kas piepildīts ar rudens garšām. Lai sautējumam nepievienotu lieku tauku daudzumu, tiek izmantotas vistas stilbiņi bez ādas. Vispirms tos apcep pannā, līdz tie kļūst kraukšķīgi, pēc tam... lasīt vairāk

Plānas, maigas, grilētas cūkgaļas filejas šķēles ir gards pildījums sātīgām sviestmaizēm. Pārkaisiet tās ar kraukšķīgiem sarkanajiem sīpoliem, pikantām rukolām un ķiploku majonēzi, un pasniedziet ar grilētiem šishito pipariem. Lai... lasīt vairāk

Pikantā kūpinātā pepperoni desa, sajaukta ar pannā vārītiem kartupeļiem, dažu minūšu laikā piešķir pretimnākošu garšu. Šī gatavošanas metode, kas ir lieliski piemērota piedevai vai brokastīm, ir īsts glābiņš, kad nepieciešams... lasīt vairāk

Šie gardie makaroni degvīna mērcē ar tomātiem un krējumu, pildīti ar veselīgajiem mangoldiem, ir lieliski piemēroti gan darba dienas vakariņām, gan svētku pusdienām. To priekšrocība ir tā, ka visas sastāvdaļas tiek ātri apceptas, novārītas un sautētas vienā... lasīt vairāk

Ēdieni cepešpannā ir lieliski piemēroti vakariņām darba dienu vakaros: tos var ātri pagatavot, un tajos jāmazgā minimāli netīru trauku — ko gan vairāk varētu vēlēties pēc garas darba dienas? Pagatavojiet Cēzara salātus ar vistu tikai uz vienas cepešpannas, kur varat cept galvenās sastāvdaļas. lasīt vairāk

Ja grilējat jēra kebabus, vislabāk tos gatavot Tuvo Austrumu stilā, kur sulīgo, trekno gaļu līdzsvaro atsvaidzinoša piparmētra un viegla, raudzēta mērce. Jēra kāja ir viens no labākajiem gabaliem kebabiem. Pēc vairāku stundu marinēšanas, lasīt vairāk

Maizes bļoda, kas pārklāta ar gardu kausētu sieru un pildīta ar sātīgu tomātu zupu, ir satriecošas, bet viegli pagatavojamas pusdienas, ar kurām varat palutināt sevi un savu ģimeni vēsā ziemas dienā. Sastāvdaļas: lasīt vairāk

Lai gan meksikāņu uzkodas nosaukums queso fundido no spāņu valodas tulkojams kā "izkausēts siers", tas ir vairāk nekā tikai siers. Tā ir lipīga, sātīga mērce, pildīta ar gaļu, čili pipariem, pupiņām, garšvielām un daudz rīvēta siera. lasīt vairāk

Pārveidojiet itāļu bolonjēzes spageti par atmosfērisku Helovīna uzkodu. Parastās pastas vietā pagatavojiet melnus spageti ar sēpijas tinti. Pasniegšanai ielieciet tos caurspīdīgās glāzēs un pārlejiet ar karoti bolonjēzes gaļas mērces. lasīt vairāk

Jūsu Helovīna viesiem patiks šie sasmalcinātie "pirkstiņi", kas ir gardi cepti kārtainajā mīklā — tās ir gardas itāļu desiņas, kas paslēptas zem kraukšķīgas, melno piparu maizes. Šī miniatūra uzkoda ir ideāli piemērota... lasīt vairāk

Pikantā tomātu mērce "Fra Diavolo" ir tikpat viltīga kā itāļu bandīts, kura vārdā tā tika nosaukta. Tās pikantā garša burtiski eksplodē pāri delikātajām jūras velšu makaronu izstrādājumiem, ar kuriem to parasti pasniedz. Šajā receptē - lasīt vairāk

Eskariolu salātos ir vairāk vitamīnu un minerālvielu nekā daudzos citos lapu zaļumos. Iekļaujiet tos savā uzturā, ja vēlaties uzturēt veselīgu uzturu. Eskarioliem ir nedaudz rūgta garša, un tie ir lieliski piemēroti gan - lasīt vairāk

Šie vitamīniem bagātie salāti ir pildīti ar svaigiem, sulīgiem dārzeņiem — tomātiem un sniega zirnīšiem —, un to saldo garšu lieliski papildina skāba augu eļļas, rīsu etiķa un ķiploku mērce. Lai salāti būtu ne tikai garšīgi, bet arī... lasīt vairāk