Grauzdiņi ar tomātiem un sieru
Balsis: 1
Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 471, kopējais tauku daudzums 31 G., piesātinātie tauki 12 G., olbaltumvielas 19 G., ogļhidrāti 31 G., šķiedra 3 G., holesterīns 47 mg nātrijs 529 mg cukurs - G.
Kalorijas 471, kopējais tauku daudzums 31 G., piesātinātie tauki 12 G., olbaltumvielas 19 G., ogļhidrāti 31 G., šķiedra 3 G., holesterīns 47 mg nātrijs 529 mg cukurs - G.
Kraukšķīga, grauzdēta baltmaize ar lipīgu sieru ir ātra un garda uzkoda jebkurā diennakts laikā. Viena siera veida vietā izmantojiet trīs — mocarellu, Gruyère un Parmesan — un pievienojiet saldu, gatavu tomātu šķēles, augstas kvalitātes olīveļļu, ķiplokus un smaržīgu baziliku, un jums būs garda itāļu stila uzkoda. Tā ir ļoti sātīga un sulīga. Pasniedziet grauzdiņus ar vienkāršiem jauktu zaļumu un tomātu salātiem vinegretā. Kartupeļu čipsi nav obligāti.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 biezas baltmaizes šķēles
- 1/4 glāzes extra virgin olīveļļas
- 1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta
- 2 ēdamkarotes plāni sagriezta svaiga bazilika
- 3 vidēja lieluma tomāti, sagriezti ripiņās
- 110 g Gruyère siera, plāni sagriezta
- 3/4 ēdamkarotes rīvēta mocarellas
- 2 ēd.k. rīvēta parmezāna siera
- 1 ēdamkarote baltvīna etiķa
- 1 iepakojums (280 g) jaukto salātu lapu
- Kartupeļu čipsi pasniegšanai (pēc izvēles)
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: bagete, ķiploks, baziliks, tomāti, Gruyère siers, mocarellas siers, Parmezāna siers, vīna etiķis, salātu maisījums, čipsi
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz grilēšanai. Novieto maizi uz cepšanas paplātes un apgrauzdē no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.
- Mazā bļodā sajauciet 2 ēdamkarotes olīveļļas ar ķiploku un baziliku; vienmērīgi izklājiet uz grauzdētās maizes. Tomātus apkaisiet ar sāli un melnajiem pipariem un uz katras maizes šķēles izkārtojiet tomātu kārtu. Atlikušās tomātu šķēles sagrieziet šķēlītēs un nolieciet malā salātiem. Vienmērīgi apkaisiet maizi ar Gruyère sieru, mocarellu un Parmesan sieru. Liek atpakaļ uz grila un cep, līdz siers ir izkusis, apmēram 2 minūtes.
- Lielā bļodā sajauciet etiķi un atlikušās 2 ēdamkarotes olīveļļas, pievienojiet sāli un piparus. Pievienojiet salātu lapas un atlikušos sasmalcinātos tomātus un samaisiet. Pasniedziet siera grauzdiņus ar salātiem un frī kartupeļiem.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
