Dilles

Saldie kartupeļi, pasniegti veseli kā piedeva, izskatās ļoti oriģināli un iespaidīgi. Gumi tiek cepti cepeškrāsnī ar mizu, pārgriezti gareniski un pārklāti ar smaržīgu sviestu, kas sajaukts ar svaigām dillēm, lociņiem un... lasīt vairāk

Kamēr gaidāt vakariņas, pagatavojiet vienkāršas, bet gardas kanapē ar melno pumpernikela maizi, kūpinātu foreli un skābo krējuma mērci. Mērci saputo no krēmfrēša jeb skābā krējuma ar smalki sagrieztiem aromātiskiem garšaugiem, citrona miziņu un sulu. lasīt vairāk

Šī vieglā un atsvaidzinošā aukstā gurķu zupa ir pagatavota spāņu gaspačo stilā, taču galvenā sastāvdaļa šeit ir gurķi tomātu vietā. Daži dzelteni tomāti tiek pievienoti, lai saglabātu zupai raksturīgo zaļgano krāsu un... lasīt vairāk

Lai pagatavotu gardus vasaras salātus, izmantojiet nogatavojušos, saldos mantojuma tomātus. Tā kā tie ir galvenā sastāvdaļa, tie noteiks visu ēdiena garšu. Sagrieztus tomātus sajauc ar garšaugiem un grauzdiņiem un pārlej ar... lasīt vairāk

Tuvajos Austrumos un Āzijā kofta var apzīmēt jebkuru maltās gaļas ēdienu, neatkarīgi no tā, vai tas ir kotlets, gaļas bumbiņa vai kotlete, atkarībā no reģiona. Un, pateicoties interesantai aromātisku austrumu garšvielu kombinācijai, jūsu kotletes pārvērtīsies par... lasīt vairāk

• Jēra gaļa granātābolu glazūrā ar piparmētru uz iesma
• Grieķu kāpostu salāti

Garda Vidusjūras stila uzkoda, kas sastāv no maziem plācenīšiem, pasniegta ar uz iesma ceptām jēra gaļas šķēlītēm granātābolu glazūrā un atspirdzinošiem grieķu stila kāpostu salātiem. Cepetim tiek izmantota jēra kāja. lasīt vairāk

• Salāti
• Šerijas vinegrets

Gardas un sātīgas vārītu speltas kviešu salāti, sajaukti ar dārzeņiem un pārlieti ar skābu vinegretu ar svaigām dillēm. Baklažāni un sarkanie sīpoli tiek grilēti, līdz tie ir mīksti, iegūstot brīnišķīgu aromātu. lasīt vairāk

Šie vienkāršie un sātīgie makaronu salāti ir pildīti ar sulīgiem vasaras dārzeņiem. Tie ir pagatavoti no kavatappi (jeb korķviļķa) makaroniem, kas ir vārīti un sajaukti ar tomātiem, zaļumiem, kukurūzu un cukini, kuriem nav nepieciešama karstuma uzsildīšana. lasīt vairāk

• Mērce
• Vasaras rullīši

Šie vasaras rullīši ir pagatavoti tradicionālās Āzijas uzkodas stilā, taču tiem ir izteikti Eiropas garša. Plānas grilētas filejas steika šķēles, kas ir vidēji jēlas, ir ietītas smalkākajā rīspapīrā un plāni... lasīt vairāk

• Degvielas uzpilde
• Salāti

Kartupeļu salātus var padarīt vieglus un pavasarīgi atsvaidzinošus, izmantojot svaigus, sulīgus dārzeņus. Vislabāk ir izmantot jaunus sarkanus kartupeļus, plāni sagrieztus, kā arī plāni sagrieztus burkānus. lasīt vairāk

Grilēta cūkgaļas karbonāde ir lielisks ēdiens īpašiem gadījumiem, un tā jāpagatavo krietni iepriekš. Cūkgaļu iepriekšējā vakarā iemērc sālījumā un atdzesē ledusskapī, bet nākamajā dienā visu gabalu grilē. lasīt vairāk

• Tzatziki
• Humuss
• Vistas gaļa

Šī šavarma tiek pasniegta nesalikta. Ēdienam ir pievienots ceptas vistas gabaliņš, pitas maize un divas mērces: grieķu tzatziki un Tuvo Austrumu humuss. Vistas gatavošanai vislabāk to apcept tauriņa formā. Tas atvieglos cepšanu... lasīt vairāk

• Turku zirņi
• Humusa mērce ar dillēm
• Pasniegšanai

Sulīga un garda veģetārā šavarma ar dārzeņiem un turku zirņiem, kas padara uzkodu sātīgāku, piešķir tekstūru un unikālas garšas. Turku zirņi ir iepriekš novārīti un pēc tam cepti cepeškrāsnī kopā ar garšvielām un nelielu daudzumu... lasīt vairāk

Grilēta vesela forele ir vienkārša, bet garda. Viss, kas jums nepieciešams, ir izķidāta zivs, aromātiskie garšaugi un citrons. Zivij pievieno diļļu, pētersīļu un estragona ķekarus, kā arī citrona šķēles. Zivi apcep grilā no abām pusēm. lasīt vairāk

Šī mīkstā un aromātiskā kukurūzas maize tiek cepta cepeškrāsnī parastā cepšanas pannā. Nav nepieciešama maizes cepšanas mašīna vai speciālas pannas. Sajauciet mīklu no kviešu miltiem un kukurūzas miltiem attiecībā 3:1. Šis miltu daudzums būs pietiekams. lasīt vairāk

Svaigi dārzeņi ar mērci ir veselīga un garda uzkoda, kas būs īsts hīts draudzīgās pulcēšanās reizēs. Sakārtojiet redīsus, gurķus, papriku un burkānus, kas sagriezti stienīšos, kopā ar viegli tvaicētiem sparģeļiem un zaļajām pupiņām. A - lasīt vairāk

Lielisks veids, kā pagarināt atlikušo Lieldienu olu glabāšanas laiku, ir tās marinēt. Olas var marinēt arī jebkurā laikā, jo tās ir garda un interesanta piedeva alkoholiskajiem dzērieniem. Cieti vārītas olas tiek caurdurtas līdz galam. lasīt vairāk

Šis brīnišķīgais pīrāgs būs lielisks veids, kā sākt dienu vislabākajā noskaņojumā, it īpaši, ja siltums jātaupa svētku Lieldienu galdam, kad visi pulcēsies kopā. Šī gardā un bagātīgā brokastu pīrāga pamatā ir lasīt vairāk

Vienkārši salāti, kas pagatavoti no sagrieztām cieti vārītām olām. Sarkanie sīpoli un selerijas piešķir sulīgumu un spilgtu garšu. Lai sīpols nebūtu tik rūgts un labāk saderētu ar salātu sastāvdaļām, īsi iemērciet to aukstā ūdenī. lasīt vairāk

Papriku pildījums būs vieglāks un barojošāks, ja izmantosiet liesu malto liellopu gaļu, kas sajaukta ar brūnajām lēcām. Tās ir tikpat bagātas ar olbaltumvielām kā gaļa un ēdienam piešķirs arī šķiedrvielas. Apcepiet malto liellopu gaļu ar garšvielām. lasīt vairāk

• Lasis ar lēcām
• Pašdarināts vistas buljons

Viens no interesantākajiem veidiem, kā garšīgi pagatavot zivi. Laša fileja tiek bagātīgi garšota no vienas puses un apcepta pannā, pēc tam apgriezta un pabeidz cept cepeškrāsnī. Pasniedz ar zaļajām lēcām. lasīt vairāk

Vistas gaļa ar pelmeņiem ir sātīga mājās gatavota zupa ar dārzeņiem, garšaugiem, vistas fileju un maigiem mīklas gabaliņiem. Šis ēdiens ir lieliski piemērots aukstajai sezonai; tas ir sātīgs un sildošs, un pats galvenais, tas ir iecienīts gan pieaugušo, gan bērnu vidū. Dārzeņi - lasīt vairāk

Cepeškrāsnī cepts lasis ir jautrs veids, kā to pasniegt kā meksikāņu tako. Pirms cepšanas pārkaisiet zivi ar maltiem čipotles pipariem. Šie kūpinātie halapenjo pipari piešķir patīkamu aromātu papildus pikantajai garšai. lasīt vairāk

Amerikāņu katla pīrāgs ir slēgta mīklas pīrāgs, pildīts ar dārzeņiem un gaļu, ko tradicionāli gatavo katlā vai cepšanas traukā. Tomēr katla pīrāgu var pagatavot arī atsevišķās porcijās - lasīt vairāk

Lielisks veids, kā pabarot cilvēkus, kuri necieš spinātus, īpaši bērnus, ir pagatavot kotletes. Šīs kotletes burtiski ir pilnas ar zaļumiem, bet izvēlīgi ēdāji to pat nepamanīs, jo šīs veselīgās kotletes tiek pasniegtas pitas kabatiņā ar sagrieztiem... lasīt vairāk

Šīs pankūkas tiek gatavotas kā nelielas, nelieliem kumosiem līdzīgas uzkodas, kas tām piešķir reprezentablāku, glītāku un iespaidīgāku izskatu. Mīciet pankūku mīklu ar pienu un kviešu un griķu miltu maisījumu. Tās bagātīgā, īpatnējā garša būs lieliska — lasīt vairāk

Šī vistas gaļa savu apbrīnojamo garšu iegūst no smaržīgas garšaugu pastas ar valriekstiem. Pirms gatavošanas virtuves kombainā sablendējiet pētersīļus, koriandru, estragonu un dilles kopā ar valriekstiem, ķiplokiem un olīveļļu. Daļa no šīs pastas tiks izmantota... lasīt vairāk

Cepeškrāsnī ceptas garneles saglabā vairāk garšas un iegūst unikālu aromātu, kas tās atšķir no vārītām garnelēm. Tomēr, pat gatavojot tās cepeškrāsnī, ir svarīgi tās nepārcept un cept tikai tik ilgi, līdz garneles vairs nav kraukšķīgas. lasīt vairāk

• Kūka
• Pildījums

Sulīgu zaļumu un siera kombinācija veido brīnišķīgu pildījumu sātīgai un gardai tartei. Zaļumiem izmantojiet mangoldu, pētersīļus un dilles. Apcepiet zaļumus pannā, sasmalciniet virtuves kombainā un sajauciet ar sarīvētu... lasīt vairāk

• Cepta vista
• Salāti

Klasiski vasaras tomātu un gurķu salāti iedves jaunu garšu, ja pievienosiet dažus mēreni asus peperončīni piparus un ķiplokus, bet mērcei izmantosiet svaigi spiestu citronu sulu kopā ar olīveļļu. Lūk, šādi - lasīt vairāk

Kuskus ir lieliska veselīga piedeva ātrām maltītēm. Tas ātri pagatavojas, tvaicējot karstā ūdenī tikai 5 minūtes, un viegli absorbē citu sastāvdaļu garšas. Tāpēc karstajam kuskusam pievienojiet nedaudz sasmalcinātu diļļu, un tas iegūs... lasīt vairāk

Tuvo Austrumu stila ēdiens ar spilgtu garšu un izskatu, ko var pagatavot mazāk nekā 20 minūtēs, tomēr tas piedāvā harmonisku svarīgu uzturvielu līdzsvaru: kompleksos ogļhidrātus, šķiedrvielas un olbaltumvielas. Kuskusa piedevai nav nepieciešama papildu sagatavošana. lasīt vairāk

Šie neticami gardie, sātīgie un veselīgie salāti apvieno visas to sastāvdaļu košās krāsas, garšas un tekstūras. Salātu pamatā ir vārītas orzo pastas un brūnās lēcas, pievienojot ziedkāpostu. Svaigi ķiršu tomāti, lapu kāposti un... lasīt vairāk

Šī dabīgā jogurta mērce ir lieliska mērcīte dārzeņiem un citām uzkodām, kā arī alternatīva taukainai un neveselīgai majonēzei. Smalki sagriezti gurķi un dilles piešķir atsvaidzinošu vasaras garšu. Iemaisiet gurķus, garšaugus un garšvielas... lasīt vairāk

Šī bagātīgā, sātīgā zupa ir lieliski piemērota, lai sasildītos vēsā vai lietainā dienā. Tā ir pagatavota no dārzeņiem un itāļu orzo makaroniem vistas buljonā. Šie uz rīsiem balstītie makaroni labāk saglabās savu formu, neļaujot atlikušajai zupai ledusskapī pārvērsties putrā. lasīt vairāk

Kā piedevu kartupeļus var viegli aizstāt ar ceptiem burkāniem. Burkāni būs veselīgāki un ar mazāku kaloriju daudzumu, padarot tos īpaši gaidītus uz svētku galda, kas jau ir pārpildīts ar gardumiem. Sagrieziet burkānus lielos, vienādos gabalos un pārlejiet... lasīt vairāk

Barojoši vasaras salāti ar lēcām un tomātiem, kas ir tik sātīgi, ka tos var ēst arī atsevišķi. Vāriet zaļās lēcas ar ķiplokiem, līdz tās uzsūc tikai nelielu daļu no to pikantās garšas. Pēc tam samaisiet tās ar jauniem... lasīt vairāk

Iekļaujiet savā rīta rutīnā vairāk dārzeņu un pagatavojiet šo Vidusjūras stila sāļo auzu pārslu. Fetas siers padara to neticami krēmīgu, gandrīz kā risotto. Spināti, tomāti un svaigi garšaugi piešķir bagātīgu tekstūru. lasīt vairāk

Turku cigāra formas smalkmaizītes sauc arī par böreki. Tās ir gardas siera un garšaugu pildījuma kūkas, ietītas vairākās filo mīklas kārtās un ceptas cepeškrāsnī. Rezultāts ir kraukšķīga, kraukšķīga un garda cigāra kūka, kas patiks ikvienam. lasīt vairāk

Kvinoja ir pietiekami smalka, lai to varētu vārīt, un tā ir lielisks pildījums sēņu cepurītēm. Valrieksti, kaltēti tomāti, garšaugi un fetas siers arī lieliski papildina uzkodas garšas paleti. Visas sastāvdaļas sajauc kopā ar kvinoju. lasīt vairāk

Iemērkšana maizes bļodā ir jautrs un oriģināls veids, kā pasniegt uzkodu draugu grupai. Vislabāk ir izmantot apaļu vai ovālu ierauga maizes klaipu. Izgrebiet visas drupačas, piepildiet iegūto bļodu ar mērci un pēc tam izmetiet drupačas. lasīt vairāk

Crudité ir glīti sakārtots jēlu, ceptu vai blanšētu dārzeņu šķīvis ar mērci. Lai dārzeņu šķīvis neizskatītos pēc nekārtīgiem salātiem, vislabāk ir to salikt pēc konkrētas koncepcijas un... lasīt vairāk

Freekeh tiek gatavots no kviešiem, kurus novāc jaunus, kamēr graudi vēl ir mīksti, un pēc tam grauzdē. Tas cēlies no Tuvajiem Austrumiem, kur to bieži izmanto gardos piedevu ēdienos. Gatavojot, tas iegūst... lasīt vairāk

Ja meklējat jautru, bet vienkāršu veidu, kā pasniegt zaļās pupiņas, mēģiniet tās pagatavot Āzijas stilā. Vispirms blanšējiet pupiņas, lai tās mīkstinātu, vienlaikus saglabājot kraukšķīgumu un spilgti zaļo krāsu. lasīt vairāk

Šis šķiedrvielām bagātais, sātīgais piedevas ēdiens lieliski papildinās jebkuru maltīti. Tas ir pagatavots no lobītiem miežiem, ceptiem sīpoliem un zaļajiem zirnīšiem, savukārt cepta bekona piešķir dziļu, sātīgu garšu. lasīt vairāk

Auzu pārslām nav jābūt saldām; tās ir tikpat gardas kā piedeva. Glāze baltvīna gatavošanas laikā pārvērtīs auzu pārslas par satriecošu risotto. Kukurūza un kukurūzas buljons piešķirs bagātīgu garšu tērauda griezto auzu risotto. lasīt vairāk

Šie vieglie un atsvaidzinošie salāti ir gatavoti no sulīgām salātu lapām, savukārt svaigas pētersīļi, baziliks, dilles un piparmētra piešķir tiem bagātīgu garšu. Lai saglabātu vērtīgos vitamīnus, vislabāk ir visus zaļumus un salātus saplēst ar rokām, nevis sasmalcināt. lasīt vairāk

Kā zināms, burkāni ir bagāti ar A vitamīnu, kas vislabāk uzsūcas tauku klātbūtnē. Tāpēc ir grūti iedomāties veselīgāku un gardāku kombināciju nekā šajā ēdienā. Burkāni ir piesūcināti ar krēmīgu apelsīnu sulu, kas, vārot,... lasīt vairāk

• Kuskus
• Pašdarināts vistas buljons

Lai kuskusam piešķirtu bagātīgu, intriģējošu garšu, tvaicējiet to ar vistas buljonu un sviestā apceptiem šalotes sīpoliem. Pirms pasniegšanas samaisiet ar mazām melnajām rozīnēm un grauzdētiem priežu riekstiem. Zemāk ir sniegta recepte perfektam... lasīt vairāk

No grilētas vistas pārpalikumiem var ātri pagatavot gardu, veselīgu zupu. Tās pikantā garša un aromāts piešķir zupai unikālu garšu. Un tā pagatavojas diezgan ātri. Cepiet to biezā pannā vai... lasīt vairāk

Čauders ir iecienīta zupa, kas pagatavota no krējuma, dārzeņiem un zivīm vai jūras veltēm. Pirms gadsimtiem tā bija sautējums jūrniekiem un zvejniekiem, taču tagad tā ir pārcēlusies uz restorāniem un kļuvusi gandrīz par delikatesi. Pat tās bagātīgais zivju aromāts rada dzīvīgu... lasīt vairāk

• Rančo mērce ar skābu pienu
• Ziedkāposti

Cepeškrāsnī cepts ziedkāposts, kura garša ir līdzīga asajiem spārniņiem, ir lieliska uzkoda pie alus vai vienkārši našķis. Iemērciet ziedkāposta ziedkopas mīklā, cepiet tās cepeškrāsnī, pēc tam pārlejiet ar aso mērci un apcepiet. lasīt vairāk

Vienkārša kartupeļu biezeņa vietā kā piedevu svētku galdam varat pagatavot interesantāku un aromātiskāku kartupeļu sacepumu ar dārzeņiem un garšaugiem. Tas ir tikpat vienkārši pagatavojams, bet izskatās ļoti ēstgribu rosinošs, iespaidīgs un veselīgs. Vāriet jaunus kartupeļus - lasīt vairāk

• Mīkla
• Kartupeļu pildījums
• Biezpiena pildījums

Placinte ir tradicionālas plācenītes Moldovā un Rumānijā, pildītas ar dažādiem pildījumiem. Tās atgādina apaļas, pannā ceptas pīrādziņus. Aromātiskās, gardās un kraukšķīgās placinte var pasniegt kā gardu maizes piedevu jebkurai maltītei. lasīt vairāk

Spankopita ir grieķu kārtaina pīrāga recepte, pildīta ar spinātiem un fetas sieru. Šī kombinācija ir satriecoša. Tāpat kā jebkurš grieķu ēdiens, spankopita ir piepildīta ar Vidusjūras garšām. Tā ir pagatavota no filo mīklas. Plātsmaizes ir izklātas pannā. lasīt vairāk

Šī kazas siera pasniegšanas metode pierāda, cik viss ir vienkārši, un ka gardai uzkodai nav jābūt sarežģītai. Svaigs, mīksts siers un zaļumi vienmēr ir bijis lielisks pāris, tāpēc šī kombinācija noteikti jūs nepievils. lasīt vairāk

Ja jūsu multivārāmā katla tilpums ir vismaz 6 litri, jūs varat pagatavot brīnišķīgu vistas zupu, izmantojot veselu vistu, to iepriekš nesagriežot. Zupa būs ļoti bagātīga un aromātiska. Vispirms apcepiet vistu... lasīt vairāk

Bļodas ir samērā jauna tendence veselīga uztura cienītāju vidū. Tās ir bļodas, kas pildītas ar veselīgām sastāvdaļām, kurās harmoniski apvienojas garša, krāsa un tekstūra. Viss bļodā ir pilnīgs — lasīt vairāk

• Mīkla
• Pildījums
• Pildījums

Šīs gliemežvāku formas maizītes garšo līdzīgi tradicionālajam grieķu pīrāgam spanakopitai, pildītai ar sieru un spinātiem, izņemot to, ka tās ir gatavotas no rauga mīklas, nevis plānas filo mīklas. Rauga mīklas mīcīšana prasa nedaudz laika, bet... lasīt vairāk

• Čīle
• Jūsu izvēlētas piedevas

Teksasas-Meksas ēdiens čili kon karne (spāņu valodā čili ar gaļu) tiek gatavots ar čili pipariem, gaļu un pupiņām kopā ar garšvielām ilgu laiku, ļaujot visām sastāvdaļām saplūst bagātīgā garšā. Bet ir veids, kā to pagatavot: lasīt vairāk

• Vistas pirkstiņi
• Kāpostu salāti ar skābo pienu
• Ķiploku sviests maizītēm

Ieprieciniet viesus savā ballītē ar miniatūrām sviestmaizēm, kas pildītas ar sulīgu dārzeņu pildījumu un kraukšķīgu, pikantu vistu. Tām būs nepieciešamas mini bulciņas. Sagrieziet tās šķēlēs un apgrauzdējiet smaržīgā ķiploku sviestā. Un pa vidu... lasīt vairāk

Sviests ir unikāls produkts, kas uzlabo jebkura ēdiena garšu neatkarīgi no tā, kur tas tiek pievienots. Tas var uzlabot pat tik grūti pagatavojama dārzeņa kā Briseles kāpostu garšu. Lai nodrošinātu, ka Briseles kāposti ir patiesi garšīgi un nav rūgti, lasīt vairāk

Klasiskie amerikāņu olu salāti ir lieliski piemēroti sviestmaizēm, pasniegti uz tomātu pusītēm vai salātu lapām. Svaigi garšaugi piešķir skaistu krāsu un svaigumu. Ja jums ir palikušas cieti vārītas olas, varat tās arī izmantot. lasīt vairāk

• Vistas gaļa
• Salāti

Tuvo Austrumu ēdiens falafel — ceptas maltu turku zirņu bumbiņas ar garšvielām — ir iecienīts ne tikai savā dzimtenē, bet arī visā pasaulē. Lai atvieglotu pagatavošanu, viņi pat pārdod gatavus sausos maisījumus, kas vienkārši jāsajauc ar ūdeni un jāapcep. lasīt vairāk

Šī cukurzirņu un laša makaronu recepte ir lieliska vakariņu recepte visai ģimenei. To ir ātri un vienkārši pagatavot, un tā ir arī veselīga. Zirņi, olbaltumvielu, vitamīnu un minerālvielu avots, ir ļoti labvēlīgi... lasīt vairāk

Paprika ir galvenā garšviela ungāru virtuvē, taču tā nebūt nav Ungārijas dzimtene. Eiropā tā nonāca no Brazīlijas, tāpēc kāpēc tā ir kļuvusi tik populāra ungāru pavāru vidū? Noslēpums slēpjas apstrādes metodē: sākotnēji paprika tika izmantota vesela, un... lasīt vairāk

Vienlaikus grilējot vistu un dārzeņus, pusstundas laikā iegūsiet pilnvērtīgu, gardu maltīti. Izmantojot folijas trauciņu, sadaliet grilu divās daļās: vienu vistai un otru dārzeņiem. Ierīvējiet vistu ar garšvielām. lasīt vairāk

• Skonsi
• 1. variants: bekons, kaltēti tomāti un čedaras siers
• 2. variants: ķiploku krēmsiers un dilles

Angļu plācenīši atšķiras no citiem maizīšu veidiem ar to, ka tos pagatavo ātri un no neraudzētas mīklas. Plācenīši ir kraukšķīgi, gardi un mīksti iekšpusē. Cepiet tos ar diviem sāļajiem pildījumiem: bekonu un lasīt vairāk

• Panēti cukini
• Rančo mērce

Šīs kraukšķīgās cukini šķēles iepriecinās daudzus. Mūsu smadzenes ir programmētas tā, lai alktu kraukšķīgu ēdienu. Čipsi, cepumi, rieksti un frī kartupeļi izraisa nebeidzamu interesi un sniedz īpašu gardumu. Pateicoties cepšanai cepeškrāsnī, lasīt vairāk

• Sālījums
• Dārzeņi

Vasaras ražas novākšanas sezonā, pēc tam, kad būsiet apēduši svaigus jaunus dārzeņus, jūs kārdināsieties ļauties sāļākām uzkodām. Viegli sālīti dārzeņi ledusskapī ir lieliska vasaras alternatīva smagajiem veikalā nopērkamajiem marinētajiem gurķiem. Marinējiet pāris burciņas dārzeņu marinējumu - lasīt vairāk

Šie salāti ir garšīgi uzreiz pēc pagatavošanas un pat nākamajā dienā. Grauzdētas mandeles un gurķis ir lielisks papildinājums kraukšķīgam ēdienam. Dažas klementīna šķēles piešķir citrusaugļu noti, kas vēl vairāk uzlabo garšu. lasīt vairāk

• Skonsi ar šķiņķi un zaļajiem sīpoliem
• Šavrs ar citronu un garšaugiem

Mātes dienas vēlās brokastis var sākties ar patīkamu aromātu, kas virmo no virtuves. Šīs gardās paniņu plācenītes ir ātri pagatavojamas. Tās ir pūkainas un vairāk atgādina smilšu cepumus, padarot tās par ideālu saderību ar mangoldu —... lasīt vairāk

Šī zupa nav jāvāra, un to gatavo blenderī. Vienmērīgs jogurts nodrošina krēmīgu konsistenci, bet medus piešķir saldu garšu. lasīt vairāk

Gurķu un skābā krējuma kombinācija jau sen ir tradicionāla mājas gatavošanas sastāvdaļa daudzās valstīs. Gurķu-jogurta salāti un mērces ir īpaši iecienītas Eiropas un Indijas karstajos reģionos to atsvaidzinošās garšas dēļ. Izmēģiniet šos gurķu un sīpolu salātus - lasīt vairāk

Medījumi ieņem goda vietu tradicionālajā grieķu virtuvē, un vistas gaļa bieži tiek iecienīta. Grilēta vista iegūs Vidusjūras garšu ar klasisko garšvielu kombināciju: lasīt vairāk

Šīs olbaltumvielām bagātās sviestmaizes vislabāk pasniegt tūlīt pēc pagatavošanas. Vislabāk der gludas mizas gurķi; tie ir plānāki nekā nelīdzenie un nav jāmizo. Pasniedziet katru sviestmaizi, ietītu vaskotā papīrā, lai... lasīt vairāk

Lavaša rullīši ir viena no ātrākajām un veselīgākajām uzkodām. Plānā lavašā vai tortiljā ietiniet sagrieztu liellopa cepeti, diļļu sieru un kāpostu salātus, kas gatavoti no marinētiem kāpostiem un dillēm. Šie aromātiskie zaļumi piešķirs liellopa gaļai svaigu, vasarīgu garšu. lasīt vairāk

Tas nav vieglākais ēdiens, taču tā pasniegšanas veids un garša ir neticami izsmalcināta. Visgrūtāk, visticamāk, būs atrast svaigas, augstas kvalitātes sastāvdaļas, taču, ja jums ir paveicies tās iegūt, noteikti izmēģiniet šo recepti. Neticama garšvielu buķete - lasīt vairāk

Šie garneļu iesmiņi ir neticami viegli pagatavojami un aizvedīs jūs uz siltajiem, vasarīgajiem Vidusjūras krastiem. Noslēpums slēpjas sastāvdaļu kombinācijā un mērcē, kas pagatavota no grieķu jogurta un olīvām. Pasniedziet garneles ar salātiem vai piedevu. lasīt vairāk

• Hamburgera
• Kečups

Burgeri ar apgrieztu maltīti ir iecienīts visu vidū. Pat pieredzējuši burgeru cienītāji, tiklīdz būs nogaršojuši šo burgeru, diez vai vēlēsies atgriezties pie parastajām sviestmaizēm. Atšķirībā no tradicionālajām burgeru maizītēm, sviestmaizes centrs nav... lasīt vairāk

Pašgatavoti marinēti gurķi ir daudz garšīgāki nekā veikalā pirkti marinēti gurķi. To garša ir maigāka, jo tajos netiek izmantots etiķis un tie dabiski fermentējas sāls ietekmē. Marinēti gurķi ir lielisks dārzeņu... lasīt vairāk

Gaspačo ir slavena spāņu vasaras zupa. Sākotnēji to uzskatīja par nabadzīgo cilvēku ēdienu, un zemnieki to gatavoja ar etiķi, ūdeni, maizi, olīveļļu un ķiplokiem. Vēlāk viņi sāka pievienot tomātus un citus dārzeņus, un no nabadzīgo cilvēku zupas tā kļuva... lasīt vairāk

Iecienītākā vasaras alus uzkoda var kļūt arī par sātīgām pusdienām, vārot vēžus ar dārzeņiem un desiņām. Šī boilu recepte ir unikāla arī ar to, ka garšvielas vispirms tiek vārītas ūdenī, piešķirot tam pikantu garšu un aromātu, un pēc tam pievieno dārzeņus, un... lasīt vairāk

Neparastā cūkgaļas un fetas siera kombinācija piešķirs jūsu vakariņu galdam daudzveidību. Šis izsmalcinātais un aromātiskais ēdiens piepildīs jūsu mājas ar Grieķijas aromātiem. Pikants, sulīgs, maigs un neticami garšīgs, šis ēdiens apburs jūs un jūsu mīļotos, un kļūs par ģimenes iecienītāko ēdienu. lasīt vairāk

Lielisks veids, kā dažādot ierastos olu ēdienus, ir pagatavot persiešu omleti. Atšķirībā no tradicionālās uz plīts virsmas gatavotās versijas, šo ēdienu cep cepeškrāsnī, tāpēc tam nav nepieciešama pastāvīga uzmanība. Garda omlete - lasīt vairāk

Savu piknika ēdienkarti var dažādot, pagatavojot burgerus ar maigām grilētām laša kotletēm. Tā būs cienīga un veselīgāka alternatīva ierastajiem gaļas burgeriem. Savukārt magoņu un sezama sēklas, kas sajauktas ar malto zivi, piešķirs... lasīt vairāk

• Tunča salāti
• Sendvičs

Bageles — pūkainas smalkmaizītes, kas ceptas no plaucētas rauga mīklas — tiek izmantotas arī sviestmaižu pagatavošanai tradicionālo bulciņu un maizes vietā. Bageļiem ir ebreju saknes, taču to blīvā, mitrā mīkla ir kļuvusi par iecienītu gandrīz ikviena vidū. lasīt vairāk

Šī lieliskā laša filejas ēdiena mērce ir mājās gatavota sviesta masa, kas gatavota ar citrona miziņu, ķiplokiem un garšaugiem. Zivi var viegli pagatavot brīvā dabā, to grilējot. lasīt vairāk

• Jēra gaļa
• Horiatiki salāti

Maiga, garda jēra gaļa, marinēta olīveļļā ar oregano un grilēta, pasniegta uz kraukšķīgas grieķu pitas maizes ar grieķu salātiem no svaigiem dārzeņiem un fetas siera. Gards ēdiens, ko var... lasīt vairāk

• Mīkla
• Uztura bagātinātāji

Pamēģini pagatavot gaisīgas cepamās preces ar cepamo sodu, un tu nekad vairs neatgriezīsies pie veikalā nopērkamajām iespējām. lasīt vairāk

Šī ir atsvaidzinoša vasaras uzkoda ar pikantu pieskaņu. Karstākais gada laiks ir bagātīgu dārzeņu laiks, kas iedvesmo šādiem eksperimentiem, un pēc šīs receptes pagatavoto kraukšķīgo marinēto gurķu garša jūs patīkami pārsteigs. lasīt vairāk

• Pankūkas
• Citronu krēmfrēšs
• Rikota ar garšaugiem un piedevām

Neskatoties uz šķietami darbietilpīgo pagatavošanu, ēdiens ir diezgan vienkārši pagatavojams un atalgojas ar lielisku garšu. Citrona miziņa un svaigi garšaugi harmoniski sader ar pārējām sastāvdaļām, padarot šo recepti atšķirīgu no pūļa. lasīt vairāk

• Pankūkas
• Krējuma siera smērējums
• Augšējais slānis
• Pildījums

Svētku pankūku kūka, pildīta ar kūpinātu lasi, olām un kaperiem, katra kārta pārklāta ar krēmsieru. lasīt vairāk

• Pankūkas
• Sinepju mērce
• Olu pildījums ar šķiņķi

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Pankūkas ar spinātiem
• Pildījums ar sēnēm un sieru

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Soli pa solim recepte mājās gatavotiem marinētiem gurķiem ar maizi un sviestu, marinētiem gurķu šķēlītēm un mārrutkiem. lasīt vairāk

• Lasis
• Omāru biskvīta mērce
• Vāciņš ventilācijai
• Aprīkojums

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Soli pa solim recepte mājās gatavotai rančo mērcei un vinegretam. lasīt vairāk

Soli pa solim recepte siera bumbiņas "Cedar Cone" pagatavošanai. lasīt vairāk

• Laša Velingtona
• Skābā krējuma mērce ar dillēm un kaperiem

Soli pa solim recepte laša pagatavošanai Velingtonā ar sēnēm un spinātiem. lasīt vairāk