Dižonas sinepes

Jūs varat pagatavot perfekti kraukšķīgus vistas pirkstiņus, pat necepot tos cepeškrāsnī. Tie ir tikpat gardi kā cepti vistas pirkstiņi, bet satur daudz mazāk tauku. Sagrieziet vistas fileju plānās strēmelītēs un iemērciet tās olu maisījumā ar - lasīt vairāk

• Degvielas uzpilde
• Salāti

Šie sulīgie, vitamīniem bagātie salāti ir pagatavoti no cukurzirņu un sniega zirņu maisījuma, pārkaisīti ar svaigām rukolām un citronīgu franču mērci. Cukurzirņi, atšķirībā no sniega zirņiem, ir blīvāki un tiem ir lielāki zirņi, tāpēc tie pirms pagatavošanas ir jāpagaršo... lasīt vairāk

Lieliski, vitamīniem bagāti salāti ar bagātīgu garšu un tekstūru. No citiem spinātu salātiem tie atšķiras ar to, ka ir gatavoti no svaigiem zaļumiem, bet visas pārējās sastāvdaļas ir termiski apstrādātas. Kraukšķīga bekona šķēle, karamelizēti sarkanie sīpoli un... lasīt vairāk

Šīs gardās, olbaltumvielām un šķiedrvielām bagātās vakariņas diviem tiek gatavotas uz vienas cepšanas paplātes. Vispirms tiek cepti dārzeņi, pēc tam pievienots lasis, ierīvēts ar sinepēm un BBQ garšvielām. Rezultātā viss tiek pagatavots vienlaikus: maigs un sulīgs. lasīt vairāk

Nedaudz skarba, bet bagātīgas garšas liellopa krūtiņa ir ideāli piemērota ilgstošai sautēšanai, pēc kuras tā burtiski sabrūk un kūst mutē. Sautējiet to lēnajā plītī mērcē, kas pagatavota no tomātu pastas un etiķa. lasīt vairāk

Šis sautējums ir vienkārši ideāls brokastīm, jo ​​tajā ir viss, ko vien varētu vēlēties no rīta kafijas tases: maize, šķiņķis, tomāti, olas un siers. Viss ir iemērcēts maigā piena un sinepju krēmā un cepts cepeškrāsnī līdz... lasīt vairāk

Amerikāņu Koba salāti apvieno košās bekona, vistas, avokado, zilā siera un tomātu garšas. Tradicionāli šīs sastāvdaļas tiek kārtīgi izkārtotas uz sulīgām salātu lapām. Bet, ja pusdienas gatavojat paši traukā, tad... lasīt vairāk

Jūsu bekona un olu brokastis pārvērtīsies par restorāna līmeņa gardēžu ēdienu, ja ierastās olu kulteni aizstāsiet ar vārītām olām. Ja domājat, ka šādu ēdienu var pagatavot tikai prasmīgs pavārs, jūs būsiet pārsteigti, cik tas ir vienkārši. Galvenais ir... lasīt vairāk

Puravi, tāpat kā to radinieki sīpoli, satur tikpat daudz uzturvielu, taču atšķirībā no sīpola tie ir maigāki, saldāki un ar maigāku garšu. Puravi lieliski noder ne tikai ēdienos, bet arī kā patstāvīga uzkoda. Sagrieziet tos lielos gabaliņos - lasīt vairāk

Vieglus svaigu spinātu un zaļo ābolu salātus lieliski papildina franču mērce, kas perfekti līdzsvaro olīveļļu, sinepes un ābolu sidra etiķi. Pārlejiet dārzeņus ar mērci un pārkaisiet salātus ar ceptiem sīpolu gabaliņiem. lasīt vairāk

Speltas salāti ir izplatīts ēdiens itāļu un jo īpaši reģionālajā Vidusjūras virtuvē, un tos var baudīt mājas stila tratorijā. Tie ir ļoti barojoši un sātīgi, un tos var pasniegt kā piedevu gaļai vai kā pamatēdienu. lasīt vairāk

• Salāti
• Degvielas uzpilde

Šie vitamīniem bagātie salāti satur trīs veidu zirņus: cukurzirņus, sniega zirņus un parastos zaļos zirņus. Cukurzirņu un sniega zirņu pākstis ir tik maigas, ka tās ēd veselas, tāpēc vāriet tās tikai 1–2 minūtes un pēc tam ēdiet uzreiz. lasīt vairāk

Šis ēdiens tiek pagatavots, izmantojot trīsdaļīgu steiku, kas izgriezts no vērša augšstilba muskuļa. Lai gan šis gabals netiek uzskatīts par augstākās kvalitātes, tas ir ne mazāk gards un maigs, ar bagātīgu garšu. Trīsdaļīga steika ideālā tekstūra ir... lasīt vairāk

Pagatavojiet šo siera suflē, gaidot viesus, un esiet gatavi sajūsminātām atsauksmēm. Šī recepte padara to absolūti gardu: ar gardu Parmezāna garoziņu sānos, kraukšķīgu virspusi un perfekti krēmīgu vidu. lasīt vairāk

Gardas kartupeļu biezeņa atslēga slēpjas trīs galvenajās sastāvdaļās. Pirmkārt, paši kartupeļi. Novāriet tos ar mizu, nomizojiet un sasmalciniet gludā vai gabaliņos biezenī, pēc vēlēšanās. Otrkārt, piena komponents, kas pievieno... lasīt vairāk

Gatavas kārtainās mīklas saldētava ir lielisks veids, kā jebkurā laikā ātri pagatavot gardas kārtainās mīklas izstrādājumus. Kārtainās mīklas plāts atkūst diezgan ātri, un mīklas izstrādājumu pagatavošana neaizņems vairāk par pusstundu. Izrullējiet mīklu, apsmērējiet to ar sinepēm un lasīt vairāk

• Načo
• Medus krēms ar mārrutkiem

Neatkarīgi no tā, vai pulcējaties ar draugiem, lai noskatītos spēli, vai vienkārši rīkojat mājas ballīti, načo, meksikāņu uzkoda, ir lieliski piemērota šādiem gadījumiem. Tradicionālie načo ir kukurūzas čipsi vai kukurūzas tortiljas čipsi, kas - lasīt vairāk

• Marinētu gurķu mērce
• Garneļu pankūkas

Pūkainas pankūkas, pildītas ar dārzeņiem un jūras veltēm, pārklātas ar kraukšķīgu garoziņu, vienmēr ir gaidīta uzkoda pie alus vai sātīga maltīte. Sajauciet mīklu ar smalki sagrieztām garnelēm, cukīni, zaļajiem sīpoliem un asajiem halapenjo pipariem un apcepiet. lasīt vairāk

Jūsu pasta būs neticami veselīga un garda, ja to gatavosiet ar dārzeņu nūdelēm. Lai to pagatavotu, jums būs nepieciešami cukīni un spirālgriezējs, lai tos sagrieztu nūdelēs. Viegli apcepiet nūdeles pannā, lai atbrīvotos no liekā ūdens, un... lasīt vairāk

Pagatavojot šo ēdienu, jūs varat vienlaikus baudīt gaļu, mērci un piedevu. Procesi, kas prasa jūsu tiešu iesaistīšanos, aizņem ļoti maz laika, un cepeškrāsns paveic pārējo. Rezultāts ir daudz pārāks par visām pūlēm. lasīt vairāk

Jūs pārsteigs, cik gardi un harmoniski apvienojas divas tik atšķirīgas sastāvdaļas kā apelsīns un zaļās pupiņas. Sagrieziet apelsīnu daiviņās, vēlams, nomizotu, un sajauciet ar vārītajām zaļajām pupiņām. lasīt vairāk

Šis gaļas klaips ir satriecoša sulīgas jēra gaļas kombinācija, kas pildīta ar grieķu Kalamatas olīvām un samalta pastā kopā ar pētersīļiem, oregano, olīveļļu un citronu sulu. Butterfly – jēra kāja bez kauliem vai lasīt vairāk

Lai pagatavotu šo ēdienu, jums būs nepieciešams pusšķiņķis, kas pēc cepšanas kļūs par jūsu galda centrālo elementu. Un lipīga, garda glazūra no vīģu ievārījuma, apelsīnu sulas un... lasīt vairāk

Liels cepeškrāsnī cepta šķiņķa gabals pats par sevi izskatās ļoti svinīgi, bet tas kļūs vēl gardāks un svinīgāks, ja to "ietērpsiet" gardā glazūrā. Cepiet kūpināto šķiņķi cepeškrāsnī, pārklājot to ar jebkuru no šīm sastāvdaļām: lasīt vairāk

Makaroni ar sieru sautējums iegūs bagātīgāku garšu, interesantu tekstūru un jaunu garšu, ja to pagatavos ar brokoļu un ziedkāpostu dārzeņu maisījumu. Šķipsniņa Dižonas sinepju piešķirs spilgtāku garšu. Šis sautējums būs... lasīt vairāk

• Cepts
• Jorkšīras pudiņš

Pagatavojiet svētku cepeti tradicionālā angļu gaumē, papildinot to ar Jorkšīras pudiņu. Vislabāk cepšanai izvēlēties biezo liellopa ribu 7. ribā, kas pazīstama arī kā liellopa ribiņa, kas dod ļoti sulīgu un maigu gaļu. lasīt vairāk

Daudzās valstīs cepeškrāsnī cepts šķiņķis tiek uzskatīts par neatņemamu svētku galda sastāvdaļu. Piemēram, Skandināvijā neviens Ziemassvētks nav pilnīgs bez tā, un Amerikā šķiņķis arvien biežāk aizstāj tītaru Pateicības dienā vai... lasīt vairāk

• Jēra gaļa
• Piparmētru mērce

Vienkāršākais veids, kā pagatavot gaļu, ir to cept cepeškrāsnī lielā gabalā. Viss, kas jums jādara, ir sagatavot marinādi un iemarinēt gaļu, un nākamajā dienā to ievietot cepeškrāsnī. Ar minimālu piepūli jums būs garda maltīte. lasīt vairāk

• Gaļa
• Panēšana

Izvēloties cepeti svētku galdam, nevilcinieties izvēlēties cūkgaļas fileju ar kauliem. Tā ir slavena ne tikai ar savu izcilo garšu salīdzinājumā ar citiem gaļas gabaliem, bet arī ar eleganto pasniegšanas veidu. Īpaši... lasīt vairāk

Cepeškrāsnī cepta tītars ir patiesi svētku ēdiens, un glazūra piešķir gaļai unikālu spīdumu un garšu, kas ir cienīga Jaungada vai Ziemassvētku galdam. Un jums nav jācep viss tītars; vienkārši izmantojiet gardākās daļas — lasīt vairāk

Franču remulādes mērci gatavo no majonēzes un sinepēm, kaperiem, marinētiem gurķiem un garšaugiem. To visbiežāk pasniedz ar jūras veltēm; piemēram, remulāde ir lielisks garneļu papildinājums. Garneles sajauc ar mērci un pēc tam pārkaisa ar... lasīt vairāk

Bagātīga Čedaras siera mērce, sajaukta ar grauzdētiem brokoļiem, veido gardu mērci, kas lieliski sader ar jebkuru uzkodu. Pasniedziet to karstu, pirms siers sacietējis, un iemērciet mērcē ceptas kartupeļu šķēles. lasīt vairāk

Lai šie veselīgie, vitamīniem bagātie spinātu salāti nešķistu pārāk garlaicīgi, pievienojiet nedaudz garšas ar ceptu bekonu un sulīgām sarkanajām vīnogām. Grauzdētas pistācijas un bekons piešķirs patīkamu kraukšķīgumu. A - lasīt vairāk

Gaļas bumbiņas ir kotletes (no angļu valodas vārdiem "meat" un "ball"), kuras, atšķirībā no kotletēm vai gaļas bumbiņām, tiek ceptas cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai krāsai. Gaļas bumbiņas visbiežāk gatavo no maltas liellopu gaļas, sasien kopā ar olu un rīvmaizi un pārklāj ar... lasīt vairāk

Gardu siera fondī var pagatavot pat tad, ja pa rokai nav speciālas pannas ar degli. Maizes bļoda, iepriekš izcepta un ar ķiploku ierīvēta, kalpos kā trauks siera mērcei. Turklāt tas ir labi ēdams... lasīt vairāk

Kartupeļi ar cūkgaļu dažādās variācijās ir viens no drošākajiem ēdieniem sātīgām, vēlām pusdienām. Pagatavojiet ceptu cūkgaļas fileju ar dārzeņiem, parasto kartupeļu vietā izvēloties saldos kartupeļus, kuru garša patīkami papildinās pikanto... lasīt vairāk

Klasiskie amerikāņu olu salāti ir lieliski piemēroti sviestmaizēm, pasniegti uz tomātu pusītēm vai salātu lapām. Svaigi garšaugi piešķir skaistu krāsu un svaigumu. Ja jums ir palikušas cieti vārītas olas, varat tās arī izmantot. lasīt vairāk

Šie pīrāgi ir sēņu cepurītes, pildītas ar rīvmaizi un sieru, ietītas kārtainajā mīklā. Tos ir ļoti viegli pagatavot, ja jums ir gatava kārtainā mīkla. Izvēlieties ļoti lielas sēnes, lai tās... lasīt vairāk

Ļoti viegli pagatavojami, gardi un sātīgi steika un kartupeļu salāti. Kartupeļu gabaliņus cep cepeškrāsnī, līdz tie ir mīksti, steiku apcep pannā un pēc tam pabeidz cept cepeškrāsnī. Visu pasniedz ar zilo sieru. lasīt vairāk

Liellopa fileja tiek uzskatīta par lētu steiku, jo tā tiek griezta no muguras daļas un tiek uzskatīta par liesāku ar minimālu tauku saturu. Tomēr no tās var iegūt ne mazāk gardu un maigu gaļu nekā no augstākās kvalitātes steikiem. lasīt vairāk

Makaronu salāti ir tik ērti, jo tie ir sātīgi un garšīgi, var būt patstāvīga maltīte un piedāvā plašas kulinārijas radošuma iespējas. Šie salāti ir lieliski piemēroti piknikam vai darbam. Šajā Reičelas Rejas receptē, lasīt vairāk

Kartupeļu salāti ar tomātu, siltu halapenjo, koriandru, saldo ančo čili, kajēnas pipariem pikantākai garšas piegaršai, sinepēm un majonēzi. Šie kartupeļu salāti tiek pasniegti Mesa Grill restorānā, kas ir iecienīta vieta gardēžu un dedzīgu ēdāju vidū. lasīt vairāk

Grilējot radikio mazos buntītēs, maigāks tā viegli rūgtenais aromāts, atstājot patīkamu pikantu pēcgaršu ar gardu dūmu aromātu. Tajā pašā laikā radikio iekšpusē saglabās savu svaigumu un sulīgumu. Pasniedziet to ar grilētu... lasīt vairāk

Salāti no “Food Network” 7. sezonas uzvarētāja Džefa Mauro, kurš tagad vada “Sandwich King” un “The Kitchen”. Šie vieglie, atsvaidzinošie salāti no trīs dažādu veidu pupiņām ir lielisks vasaras ēdiens. lasīt vairāk

Pateicoties citrona skābajai garšai, šie salāti lieliski sader ar treknu gaļu, piemēram, ceptu vistu vai cūkgaļas karbonādēm. Pat tiem, kam negaršo Briseles kāposti, pēc šī ēdiena nogaršošanas būs jāpārdomā savs viedoklis. Salāti arī paliek... lasīt vairāk

Cukurzirņi un redīsi ir vieni no pirmajiem, kas dārzā nogatavojas, un līdz vēlam pavasarim no tiem var pagatavot gardus, veselīgus un vitamīniem bagātus salātus. Cukurzirņu pākstis ir ēdamas, un ļoti jaunas ir piemērotas salātiem, ar - lasīt vairāk

Šie makaronu salāti ar grilētu vistu ir tik sātīgi, ka tos var pasniegt kā atsevišķu ēdienu. Tajos jau ir gaļa, dārzeņi un makaronu piedeva. Sajauciet vārītos tauriņus ar vistas gabaliņiem, pievienojiet etiķī mērcētus tomātus, garšaugus un... lasīt vairāk

Eksotiskā cepta bekona un saldo grilēto persiku kombinācija rada patiesi daudzpusīgu salātu garšu. Apcep bekonu un ar taukiem apsmērē persiku šķēles, kuras pēc tam grilē vai cep grila pannā. Izmanto atlikušo bekonu... lasīt vairāk

Cēzara salāti jau sen ir kulinārijas klasika. Lai pievienotu savu niansi, šefpavāri eksperimentē ne tikai ar to saturu, bet arī ar pasniegšanas veidu. Šī variācija, jo īpaši, ir ideāli piemērota bufetei un izskatīsies... lasīt vairāk

Daudziem vasara ir praktiski sinonīms ar grilēšanu. Taču dažreiz vienkārši negribas tērēt laiku gaļas marinēšanai, un tieši tad var izmantot šo vienkāršo recepti. Vienkārši paņemiet labāko gaļu, piemēram, liellopa fileju, un galveno sastāvdaļu - lasīt vairāk

Šie salāti ir garšīgi uzreiz pēc pagatavošanas un pat nākamajā dienā. Grauzdētas mandeles un gurķis ir lielisks papildinājums kraukšķīgam ēdienam. Dažas klementīna šķēles piešķir citrusaugļu noti, kas vēl vairāk uzlabo garšu. lasīt vairāk

Šie vienkāršie un gardie salāti ir lieliski piemēroti vasaras karstumam, jo ​​tos vislabāk pasniegt atdzesētus. Šie aukstie salāti ar makaroniem, sieru un dārzeņiem ir patīkami atsvaidzinoši un ilgstoši rada sāta sajūtu. Sajauciet vārītus makaronus un sieru, sarīvētu... lasīt vairāk

• Cepti mini baklažāni
• Barbekjū glazūra

Parastajiem grilētajiem dārzeņiem var piešķirt jaunu garšas pastiprinājumu ar balzamiko glazūru. To var viegli redzēt, pagatavojot mini baklažānus pēc šīs receptes. Parasti glazūras galvenās sastāvdaļas ir: lasīt vairāk

Šī gardā un kraukšķīga kārtainā mīkla ar sieru un šķiņķi ir lieliska alternatīva ierastajām karstajām brokastu sviestmaizēm vai garda uzkoda ballītē. Pagatavošanas laiks ievērojami samazinās, ja jums ir jau gatava kārtainā mīkla. lasīt vairāk

• Salāti ar vinegreta mērci
• Baklažānu grauzdiņi

Grauzdiņi jeb kraukšķīgie grauzdiņi parasti tiek gatavoti ar maizi, un varētu šķist grūti iedomāties kaut ko citu. Tomēr dārzeņi ir tikpat garda garšviela. Galvenā atšķirība starp baklažānu grauzdiņiem un vienkārši panētiem, ceptiem baklažāniem ir lasīt vairāk

Kartupeļu klimpas (pol. pierogi), ko izmanto kā salātu pamatu, ir diezgan vienkāršs ēdiens, kas pagatavots no iepriekš sagatavotām sastāvdaļām. Tomēr prasmīgi pavāri parasti izvairās no iepriekš pagatavotām klimpām un gatavo tās paši. Salātiem klimpas ir jānovāra un jāpievieno garšvielas. lasīt vairāk

Tā kā marinādē tiek izmantota rupjā sāls, ja to aizstājat ar parasto sāli, tā daudzums jāsamazina apmēram uz pusi. Varat to pat pilnībā izlaist — vienkārši vadieties pēc savas gaumes. Pateicoties marinādei, garneles... lasīt vairāk

Sinepju-medus marināde ar maigu citrona garšu lieliski papildina vistas fileju. Gaļa kļūst mīksta skābuma dēļ un saglabājas sulīga, pateicoties olīveļļai. Vistas filejas ir lieliski piemērotas kā atsevišķs ēdiens, un lieliska izvēle ir lasīt vairāk

• Kūpināta laša un gurķu sviestmaize
• Garneļu un olu sviestmaize
• Sviestmaize ar šokolādi, mandelēm un avenēm
• Sviestmaize ar krēmsieru un ķiršiem

Sviestmaizes ir sātīga un viegli pagatavojama uzkoda, kas lieliski piemērota bufetei vai darba dienas uzkodai. Sastāvdaļu daudzveidība padara ēdienkarti patiesi bagātīgu. lasīt vairāk

Baklažāni šiem salātiem ir grilēti un pārlieti ar olīveļļu. Pasniedziet siltus. lasīt vairāk

• Kartupeļu salāti
• Pašdarināta majonēze

Kartupeļu salāti ir ļoti populārs ēdiens Eiropas virtuvē. Čehu un vācu virtuvē tos bieži pasniedz kā piedevu gaļas un zivju ēdieniem. Taču tie ir garšīgi arī kā atsevišķs ēdiens. To garšas galvenais noslēpums slēpjas faktā, ka... lasīt vairāk

• Krabju kūkas
• Lauku remulāde

Krabju gaļa nav lētākais našķis, bet, ja tādu nevar atrast, pagatavojiet šīs kūciņas no vieglāk pieejamām krabju nūjiņām. Ēdiens var šķist sarežģīts, bet patiesībā tas ir diezgan vienkāršs — tā pagatavošanai nebūs nepieciešamas nekādas īpašas sastāvdaļas. lasīt vairāk

• Ribas
• Persiku BBQ mērce
• Garšvielu maisījums berzēšanai

Nīliju ģimene apgalvo, ka šīs ribiņas ir lieliski piemērotas, lai atstātu iespaidu uz viesiem vasaras grila ballītē. "Tām ir salda un dūmakaina garša ar vieglu pikantu noti. Saldumu rada persiku biezenis, bet dūmakaino garšu – koka skaidas." lasīt vairāk

Šīs olbaltumvielām bagātās sviestmaizes vislabāk pasniegt tūlīt pēc pagatavošanas. Vislabāk der gludas mizas gurķi; tie ir plānāki nekā nelīdzenie un nav jāmizo. Pasniedziet katru sviestmaizi, ietītu vaskotā papīrā, lai... lasīt vairāk

• Burgeri
• Pašdarinātas Čedaras un melno piparu maizītes
• Kečupa mērce

Slavenā šefpavāra Marka Mērfija radītā Big Mark burgera apbrīnojamās garšas noslēpums slēpjas ne tikai liellopa gaļas kotletē, bet arī aromātiskajās siera bulciņās un īpašajā mērcē. Tradicionālās siera šķēles vietā uz kotletes šefpavārs iesaka to sajaukt ar... lasīt vairāk

Šīs ir gardas un barojošas sviestmaizes, kuras ir viegli pagatavot. Ja gatavojat tās iepriekš un nevēlaties, lai tās kļūtu pārāk mīkstas, vīnogas varat aizstāt ar žāvētām dzērvenēm. Sviestmaižu pildījumu var pasniegt arī atsevišķi, piemēram, uz salātu lapām. lasīt vairāk

Šie garneļu iesmiņi ir neticami viegli pagatavojami un aizvedīs jūs uz siltajiem, vasarīgajiem Vidusjūras krastiem. Noslēpums slēpjas sastāvdaļu kombinācijā un mērcē, kas pagatavota no grieķu jogurta un olīvām. Pasniedziet garneles ar salātiem vai piedevu. lasīt vairāk

Varavīksnes forele ir viena no populārākajām foreļu sugām. Šī zivs tiek uzskatīta par neticami veselīgu un ir augstas kvalitātes olbaltumvielu un veselīgo tauku avots. Turklāt šī brīnišķīgā zivs satur daudz vitamīnu un... lasīt vairāk

• Burgeri
• Kols Slovs
• Šaša mērce

Tie, kas uzskata, ka labs burgers ir burgers ar daudz gaļas, noteikti būs sajūsmā par gardu "Fat Doug" ar milzīgu kotleti un biezu kūpinātas liellopa gaļas - pastrami - kārtu, kas pārklāta ar izkausētu Šveices siera šķēli. lasīt vairāk

• Vistas spārniņi
• Čipotles asa mērce
• Zilā siera un jogurta mērce

Spārniņu mērce ir pikanta, tomēr nedaudz salda un skābena, radot brīnišķīgu kombināciju. Mērce lieliski papildina grilētus spārniņus, lai gan tie ir garšīgi arī atsevišķi. Asā mērce labi sader arī ar... lasīt vairāk

Šie vitamīniem bagātie zaļo cukini salāti ir lieliska dārzeņu piedeva daudziem zivju un gaļas ēdieniem. Tā kā cukini netiek termiski apstrādāti, tiek saglabātas visas to labvēlīgās īpašības. Mērce piešķir tiem īpaši interesantu garšu. lasīt vairāk

• Marināde
• Glazūra

Pagatavojiet vistas spārniņus, izmantojot vienu no veiksmīgākajām receptēm. Iepriekš marinējiet tos bārbekjū mērces, sinepju un medus maisījumā, pēc tam grilējiet un pārklājiet ar sinepju-medus glazūru. Spārniņi sanāk sulīgi un maigi, pārklāti ar... lasīt vairāk

• Burgeri
• Citronu medus sinepes

Siltais laiks tiek uzskatīts par grila sezonu, bet ko darīt, ja piknika ēdienkartē pievienojat nedaudz dažādības un pagatavojat tikpat gardus grilētus burgerus? It īpaši tāpēc, ka šajā versijā tiek izmantota liesa tītara gaļa, kas noteikti patiks. lasīt vairāk

Sinepes un kliņģeri nodrošina kraukšķīgu, sāļo pārklājumu cūkgaļas karbonādēm. Šīs mini sviestmaizes ir lieliska uzkoda ar aukstu alu, skatoties futbola spēli. lasīt vairāk

Kartupeļu salāti ir viens no populārākajiem gaļas ēdienu vai desu piedevām Eiropā un Ziemeļamerikā. Lai gan tie nav tik bagātīgi sastāvdaļu ziņā kā krievu Olivier vai Stolichny salāti, tie ir ne mazāk garšīgi un sātīgi. Galvenās sastāvdaļas ir: lasīt vairāk

• Tunča kotletes
• Tapenādes aioli

Pagatavojiet neticami gardus Vidusjūras stila burgerus ar tunča kotleti un tapenādes aioļu mērci. Lai kotletes saglabātu savu formu, tunča fileju vislabāk ir sagriezt gabalos, nevis samalt. Piešķiriet kotletēm īpašu pikantu garšu,... lasīt vairāk

Pagatavojiet gardus un sātīgus salātus ar jaunajiem kartupeļiem, tomātiem, sīpoliem, garšaugiem un mērci, kas pagatavota no sinepēm, majonēzes un garšvielām. Šo salātu galvenā sastāvdaļa ir čipotles pipari — kūpināti halapenjo pipari. To pikantā, dūmakainā garša nosaka īpašo noskaņu. lasīt vairāk

• Kols Slovs
• Pikanta apelsīnu mērce

Amerikāņu kāpostu salāti tiek gatavoti no plāni sasmalcinātiem kāpostiem, sīpoliem, burkāniem vai āboliem un pārklāti ar pikantu piena vai etiķa mērci. Pagatavojiet Teksasas stila kāpostu salātus, pievienojot tos pamata kāpostu salātu mērcei: lasīt vairāk

Pagatavojiet unikālu un sātīgu kartupeļu un kazas siera uzkodu. Sagrieziet vārītos kartupeļus šķēlītēs, pārkaisiet tos ar sieru un grilējiet līdz zeltaini brūnai krāsai. Aplejiet uzkodu ar aromātisku mērci uz franču etiķa bāzes. lasīt vairāk

• Cūkgaļas ribiņas
• Glazūra

Lieliska recepte, kurai nav nepieciešama īpaša sagatavošana, atšķirībā no vairumam kūpinātu ēdienu. Ribas saldskābā kļavu sīrupa un mārrutku glazūrā ir lieliski piemērotas gan kā atsevišķs ēdiens, gan kā uzkoda. lasīt vairāk

Glazūra var piešķirt jaunu garšu un ļoti ēstgribu rosinošu izskatu jebkurai ceptai vai grilētai gaļai. Cūkgaļas ribiņas ar pikanto glazūru ir neticami gardas: pikantas, pikantas, zeltaini brūnas, sulīgas un maigas. lasīt vairāk

Pagatavojiet sātīgu uzkodu ar šīm miniatūrajām slīdņsviestmaizēm, kas pagatavotas no divām grauzdētas maizītes pusēm ar biezu, sulīgu kotleti, izkausētu sieru un svaigiem dārzeņiem starp tām. Šī burgera galvenā iezīme ir vieglo garšu kombinācija - lasīt vairāk

Kā dārzeņu piedevu gaļas ēdienam grilējiet ķiršu tomātus uz iesmiem un sparģeļus. Ātra cepšana palielina dārzeņu sagremojamību un, atšķirībā no citiem gatavošanas veidiem, saglabā maksimālu uzturvielu daudzumu. lasīt vairāk

• Sausā marināde berzēšanai
• Kāpostu salāti
• Bārbekjū mērce

Plēsta cūkgaļa ir iecienīts ēdiens Rietumu valstīs. To gatavo, cūkgaļu ilgi marinējot un pēc tam cepot cepeškrāsnī vai uz grila, līdz gaļa viegli ir gabaliņos. Izjaucot - lasīt vairāk

• Burgeri
• Grilētas sēnes un sīpoli
• Sarkanvīna bāzes bārbekjū mērce

Ģeniālās amerikāņu sviestmaizes, kas pazīstamas kā dažādi burgeru veidi (lai gan to vēsturiskā izcelsme joprojām nav skaidra), turpina iekarot pasauli. Grūti noticēt, ka kotlete ar salātiem un mērci, kas ievietota starp divām maizītes pusēm... lasīt vairāk

• Sausā marināde berzēšanai
• Bārbekjū mērce

Mūsdienu āra grili jau sen vairs nav tikai gaļas cepšanas grils. Tagad laimīgie šāda aprīkojuma īpašnieki var to sautēt, vārīt uz lēnas uguns, kūpināt un, protams, cept. Pateicoties tam, ribiņas tiek gatavotas līdz... lasīt vairāk

• Dziļi cepts sams
• Provansas lauku mērce
• Alus kucēni

Gaļīgs, maigs un neticami garšīgs, šis sams satur minimālu daudzumu asakas. Gatavošanas laikā tas saglabā visu savu sulīgumu un ir ļoti mīksts. Kraukšķīgā mīkla piešķir tam gardu izskatu, un mērce to lieliski papildina. lasīt vairāk

Šis burgera variants apmierinās jebkuru zivju cienītāju. Lasis lieliski sader ar tartara mērci un rukolu. Sulīgajai, maigajai un aromātiskajai kotletei spilgtu un gardu garšu piešķir garšvielas un citrons. Un pats burgers izskatās ļoti... lasīt vairāk

• Sausā marināde berzēšanai
• Saldskāba un pikanta BBQ mērce

Cūkgaļas ribiņas, kas ceptas uz kūpināta grila, ir zeltaini brūnas, kraukšķīgas un sulīgas, ar gardu garoziņu. Saldskābā mērce piešķir pikantu garšu, piešķirot šim ēdienam īpašu šarmu. lasīt vairāk

Atšķirībā no arābu versijas, Izraēlas kuskus jeb ptitim ir vairāk pastas ēdiens mazu bumbiņu formā. Ptitim tika izgudrots Izraēlā 20. gs. piecdesmitajos gados, kad valstī trūka rīsu un kuskusu. Jaunais produkts — lasīt vairāk

• Pupas
• Bārbekjū mērce

Lai šī ēdiena nosaukums jūs nebiedē, bet ASV dienvidos, kur grilēšana ir visizplatītākā, apdegušie gali tiek uzskatīti par īpašu delikatesi. Tie ir liellopa krūtiņa malas, kas apdegušas kūpināšanas laikā. lasīt vairāk

• Smēķēšanas maisījums
• Ziemeļkarolīnas BBQ mērce
• Sausā marināde berzēšanai
• Glazūra gaļas cepšanai

Šajā kūpināšanas receptē tiek izmantotas cūkgaļas ribiņas, kas atdalītas no krūtiņas. Lai gan tās ir mazāk gaļīgas un satur vairāk saistaudu, izmantojot sauso marinādi un īpašu kūpināšanas maisījumu, ribiņas sanāk neticami... lasīt vairāk

• Vistas gaļa
• Provansas mērce

Ir grūti kādu pārsteigt ar vistas ēdienu, taču šī recepte palīdzēs jums pagatavot neparastu ēdienu no tik parastas sastāvdaļas. Šīs viegli pagatavojamās gaļas cepšanai praktiski nav nepieciešams laiks, un mērce ir ideāla - lasīt vairāk

• Marināde
• Glazūra

Pēc šīs receptes grilēta vista iegūst ne tikai neparastu, oriģinālu garšu un pārsteidzošu aromātu, bet arī satriecošu izskatu – rezultāts ir patiesi kraukšķīga, medum līdzīga, ļoti skaista un ēstgribu rosinoša garoza! lasīt vairāk

• Marināde
• Bārbekjū mērce

Alus sautēta cūkgaļas pleca daļa ir sātīga un patiesi vīrišķīga maltīte. Šādi pagatavota cūkgaļa ir neticami mīksta, sulīga un maiga. Unikālā bārbekjū mērce ar savu pikantā saldo garšu lieliski papildina neticami aromātisko un... lasīt vairāk

• Cūkgaļas fileja
• Guavas glazūra
• Moyo mērce

Grilēta cūkgaļa būs maigāka un sulīgāka, ja to glazēs. Lai gan receptē norādīts pilns ievārījuma kauss, gaļas garša būs harmoniska, saldskāba, un to lieliski papildinās pikantā mojo mērce. Lai gan pastāv variācijas — lasīt vairāk

Vakariņas, kas gatavas pusstundas laikā. Šeit kesadilja nav tikai uzkoda, tā ir pamatēdiens. Pateicoties āboliem, tā patiks arī bērniem. lasīt vairāk

Monte Kristo sviestmaize ieguva popularitāti 20. gs. sešdesmitajos gados, kad tā pirmo reizi tika pasniegta Disnejlendas restorānos. Šo sviestmaizi parasti pasniedz ar saldu mērci, lai gan tai var būt arī sāļš siera, šķiņķa vai... pildījums. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Pankūkas
• Sinepju mērce
• Olu pildījums ar šķiņķi

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.