Dižonas sinepes

Šī pikantā franču galete ir līdzīga picai, taču tai nav jāizmanto rauga mīkla. Receptē tiek izmantota smilšu mīkla (paja). Vienkārši garozas centrā kārtojiet pildījumu — sarīvētu Gruyère sieru, sautētus artišokus. lasīt vairāk

Pat lēni gatavotas cūkgaļas ribiņas var piešķināt grilētai garšai. Talkā nāks garšvielu maisījums ar kūpinātiem čipotles pipariem. Tas piešķirs mērcei un ribiņām dūmakainu, grilētam līdzīgu noti. Lai saliktu sviestmaizes no - lasīt vairāk

Lai pagatavotu veselīgas kotletes ar kraukšķīgu panējumu, pirmkārt, izmantojiet liesu cūkgaļas fileju un, otrkārt, izvēlieties cepeškrāsni, nevis cepšanu pannā. Cepšana izmantos daudz mazāk tauku, un, pateicoties lielajam... lasīt vairāk

Viena no galvenajām itāļu panzanellas sastāvdaļām ir fokača, un tai noteikti jābūt vecai (vai apgrauzdētai cepeškrāsnī), lai maizes gabaliņi pakāpeniski uzsūktu visas gardās sulas no tomātiem, kas sajaukti ar skābo vinegretu. lasīt vairāk

Velna olas ir klasiska uzkoda daudzos svētkos un mājas ballītēs. Taču šajā receptē tās kļūst par vēl interesantākas uzkodas daļu. Katra velna ola tiek pasniegta uz kraukšķīgas ceptas kartupeļa šķēles un pārklāta ar... lasīt vairāk

Vīnogas lieliski papildina šos kāpostu salātus skābā vinegretē, piešķirot saldas, augļainas notis. Grauzdētas sēklas piešķir riekstu garšu un tekstūru. Noteikti ļaujiet salātiem nostāvēties vismaz 20 minūtes. lasīt vairāk

Šajos salātos dzeltenās un sarkanās endīvijas lieliski sader ar greipfrūta šķēlītēm un saldskābo greipfrūtu mērci. Mērcei pievienotais dabīgais vaniļas ekstrakts patīkami mīkstina greipfrūta rūgtumu, un Indijas rieksti piešķir nelielu... lasīt vairāk

Lipīga dzintara krāsas glazūra, kas pagatavota no aprikožu ievārījuma, piešķir vistai patiesi svētku izskatu un piešķir tai saldskābi pikantu, kontrastējošu garšu. Pārsmērējiet to pār vistu dažas minūtes pirms tā gatavības. Cepiet vistu uz restēm cepešpannā, līdz karstums ir... lasīt vairāk

Viena no šī ēdiena galvenajām sastāvdaļām ir vinegrets ar balzamiko etiķi un Dižonas sinepēm. Tai ir divējāds mērķis: tā piešķir garšu konservētā laša zivju kotletēm un rotā gaiši zaļos salātus. lasīt vairāk

• Sālīta liellopa gaļa ar kāpostiem
• Skābais krējums ar mārrutkiem

Sālīta liellopa gaļa ar kāpostiem un kartupeļiem, kas pagatavota saskaņā ar šo recepti, ir neticami garšīga. Viss ir atkarīgs no garšvielu kombinācijas, ar kuru sautē sālītu krūtiņu, un pēc tam kartupeļus un kāpostu daiviņas vāra uz lēnas uguns tajā pašā šķidrumā. Lauru lapa, - lasīt vairāk

Šī liellopa gaļas un kartupeļu biezeņa recepte jūs iepriecinās ne tikai ar savu garšu, bet arī ar pagatavošanas vienkāršību. Tā ir tikpat garda kā restorāna maltīte, un tā ir gatava tikai pusstundas laikā! Sulīgs Ņujorkas steiks tiek apcepts karstā pannā, līdz tas ir pilnībā gatavs. lasīt vairāk

Šī klasiskā liellopa stroganovs ir maigs ribeye steiks, sagriezts plānās strēmelītēs. Tas tiek pasniegts kopā ar divu veidu sēnēm — šitake un šampinjoniem —, kas apceptas līdz kraukšķīgai garoziņai. Visu saista bagātīga, krēmīga mērce. lasīt vairāk

Velna olas, kas pazīstamas arī kā velna olas, iegūst savu spilgto garšu, pateicoties sinepju un asas mērces pievienošanai dzeltenumiem. Šo recepti var izmantot kā bāzi, un pildījumu var pielāgot ar citām sastāvdaļām pēc savas gaumes. Zaļo olu vietā... lasīt vairāk

Ja jums garšo sātīgi kartupeļu salāti, izmēģiniet šo neparasto versiju ar kraukšķīgiem frī kartupeļiem. Karstos frī kartupeļus samaisiet ar sulīgu frī salātu lapu vinegretā un pārkaisiet ar drupinātu kazas sieru. Pasniedziet nekavējoties... lasīt vairāk

Izbaudiet sezonālu dārzeņu un augļu kombināciju šajos spilgtajos, sulīgajos salātos, kas ir ideāli piemēroti grila ballītei. Arbūzs un svaigas zaļās pupiņas tiek grilētas, pēc tam sajauktas ar kraukšķīgiem, svaigiem spinātiem un... lasīt vairāk

Lai gan olu salātiem ir daudz variāciju ar dažādām sastāvdaļām, visgaršīgākā joprojām ir oriģinālā, vienkāršā versija, kas pagatavota tikai no cieti vārītām olām mērcē. Šī ir labākā klasisko olu salātu versija. Tajā ir daudz... lasīt vairāk

• Mērce
• Sēnes

Pat ja neesat sēņu cienītājs, jums būs grūti pretoties šīm gardajām alus mīklā ceptajām šampinjoniem. Tās ir gatavotas no kremīnijām — nobriedušākas šķirnes ar brūnu cepurīti un bagātīgu garšu, kas lieliski papildina citas sēnes. lasīt vairāk

• Krabju kūkas
• Tartāra mērce

Šīs krabju plācenīši ir gatavoti no īstas krabju gaļas gabaliņiem un dažām papildu sastāvdaļām, tostarp rīvmaizes un nedaudz majonēzes saistīšanai, kā arī aromātiskām garšvielām. Jo krabju gaļa šeit ir... lasīt vairāk

Ja vēl neesi nogaršojis kolrābjus, ir pienācis laiks ar tiem iepazīties šajos sulīgajos, vitamīniem bagātajos ābolu salātos. Kolrābji un Granny Smith āboli ir sagriezti vienāda biezuma strēmelītēs, tāpēc tos ir grūti atšķirt, un šajā... lasīt vairāk

Ptitim, kas pazīstams arī kā Izraēlas kuskuss, ir lieliski piemērots ātriem un gardiem Tuvo Austrumu stila piedevu ēdieniem. Tas pagatavojas ātri, bet, lai ptitim nepārvārītos, saglabātu pūkainu tekstūru un iegūtu gardu zeltainu nokrāsu, to vajadzētu apcept. lasīt vairāk

Ja meklējat gardu un inovatīvu veidu, kā pagatavot ziedkāpostu, šī iespēja jūs patīkami pārsteigs. Ziedkāposts, sagriezts ziediņos, tiek cepts cepeškrāsnī un dažas minūtes pirms gatavības tiek apsmērēts ar Dižonas sinepju, dateļu sīrupa un... maisījumu. lasīt vairāk

• Grauzdiņš
• Salāti

Visgardākie Cēzara salāti ir tie, kas pagatavoti pēc iespējas tuvāk tradicionālajai versijai. Tāpēc izlaidiet vistu un garneles un vairāk koncentrējieties uz klasisko anšovu mērci un jēlu olu dzeltenumu. Un nevajag... lasīt vairāk

Šim viegli pagatavojamajam lasim piemīt viss, ko sagaidām no ceptas zivs: skābums, saldas, sāļas un pikantas notis, maiga, sulīga mīkstums un, pats galvenais, kraukšķīga garoziņa. Šajā receptē lasis tiek cepts vienā lielā gabalā. Tātad zivs... lasīt vairāk

Lielas garneles uz koka iesmiem ir lieliska uzkoda pie alus. To pikantā garša rodas no ķiploku sviesta, ar kuru tās tiek apsmērētas pirms grilēšanas, kā arī no mojo mērces, kas pagatavota no apelsīnu sulas, karstām habanero desiņām, svaiga koriandra un... lasīt vairāk

• Spārni
• Jogurta un zilā siera mērce

Pasniedziet savu alu kopā ar Bobija Fleja gardajiem, pikantiem spārniņiem. Dziļi cepti vistas spārniņi tiek apcepti aromātiskā mērcē, līdz tie ir pilnībā pārklāti. Mērces sastāvā ir medus, Dižonas sinepes, čipotles pipari un sarkanais etiķis. Līdztekus citiem... lasīt vairāk

• Kliņģeri
• Krēmīga sinepju mērce

Ja jums patīk brīnišķīgā kliņģeru garša, bet nav laika mīcīt mīklu un vītīt kliņģerus, varat izvēlēties vienkāršāko ceļu un pagatavot mini maizītes no veikalā nopērkamās picas mīklas. Vienkārši sagrieziet to gabaliņos un pēc tam blanšējiet mīklas gabaliņus verdošā ūdenī ar - lasīt vairāk

Spilgti varavīksnes burkāni saldskābā vinegretē ir brīnišķīgs piedevu ēdiens svētku gaļai vai mājputniem. Lai iegūtu vislabāko garšu, ļaujiet burkāniem iemērkties mērcē vismaz 2 stundas vai vēl labāk - visu nakti. Atlikušā mērce ir... lasīt vairāk

Divi no Amerikas populārākajiem mājas ēdieniem — makaroni ar sieru un čili kon karne — tiek apvienoti vienā katlā. Tas ir neticami garšīgs un sātīgs ēdiens ar daudz gaļas, lipīgu sieru un makaroniem. Čili gatavo atsevišķi no maltās liellopa gaļas, dārzeņiem, garšvielām un... lasīt vairāk

• Desas mīklā
• Pikanta sinepju mērce ar medu

Pagatavojiet vienkāršu uzkodu lielai publikai. Šīs mini desiņas ir ātri un vienkārši pagatavojamas, un tās lieliski sader ar alu. Viss, kas jums jādara, ir sagriezt strēmelītes no veikalā nopērkamās kārtainās mīklas un katru no tām ietīt... lasīt vairāk

Šie makaroni ar sieru ir gatavoti no īstas krabju gaļas un ir lieliski piemēroti īpašiem gadījumiem. Makaroni, dārzeņi, krabju gabaliņi un garšvielas ir sajaukti biezā, lipīgā siera mērcē, kas pagatavota no pikanta Čedaras un Grujeras siera. Rezultāts ir... lasīt vairāk

Marmorētā Colby Jack un Čedaras siera kombinācija padara mērci neticami aromātisku, košļājamu un samtainu, savukārt nedaudz Dižonas sinepju, paprikas un šķipsniņa asas mērces lieliski izceļ siera garšu. Šī makaronu un siera recepte tiek gatavota uz plīts virsmas, diezgan... lasīt vairāk

Gatavojot makaronus ar sieru, Ketijai Lī patīk eksperimentēt ar dažādiem sieriem. Viņa parasti izmanto to, kas paliek pāri uz siera plates. Īpaši garšīgs ir Taleggio, jo tas ir bagātīgs un samtains. Taču šajā receptē tas netiek pievienots siera platei — lasīt vairāk

Šajā makaronu un siera sautējumā mazie ziedkāpostu ziediņi ir lieliski nomaskēti, padarot ēdienu sulīgāku un veselīgāku. Garša nav apdraudēta, jo uzmanības centrā ir asā Čedaras siera, aromātiskā Gruyère siera un... lasīt vairāk

• Pildījums
• Makaroni ar sieru

Ja jums garšo pasta siera mērcē, jūs noteikti novērtēsiet šo versiju ar itāļu njoķiem tradicionālās pastas vietā. Mīkstas kartupeļu mīklas bumbiņas, pārklātas ar biezu, lipīgu siera mērci, noteikti atstās iespaidu. lasīt vairāk

Makaroni ar sieru var tikt pilnībā pagatavoti mikroviļņu krāsnī, tādējādi nav nepieciešams atsevišķi gatavot makaronus ar siera mērci. Tas ir tikpat ērti kā iepriekš pagatavotas maltītes uzsildīšana, taču tas garšo kā mājās gatavots. Un tas viss tiek pagatavots tikai 15 minūtēs! Četru sieru maisījums – - lasīt vairāk

Šī futbola bumbas formas uzkoda padarīs jūsu vakaru gaišāku, skatoties spēli. Šīm desu rullīšiem jums būs nepieciešama kūpināta poļu desa, veikalā nopērkama kārtainā mīkla un ola. Ceptas desas gabaliņi ir pilnībā ietīti mīklas apļos, un uzkoda... lasīt vairāk

• Steiks
• Cepti spināti ar ķiplokiem
• Zilā siera paniņu mērce
• Sendvičs

Sendviču karalis Džefs Mauro ir radījis greznu sendviču, kas apburs jūsu garšas kārpiņas. Sulīgs, grilēts ribiņas steiks ir plāni sagriezts un augstu sakrauts uz grauzdētas franču maizītes, pārkaisīts ar pikantu ķiploku spinātu un... lasīt vairāk

Neformālā mājas ballītē nav labākas uzkodas par gardu mērci čipsu un krekeru mērcēšanai. Tā ir arī lieliska iespēja to pasniegt viesiem, kamēr viņi gaida pamatēdienu, jo tas ir gatavs dažu minūšu laikā. Vienkārši iemaisiet to. lasīt vairāk

Skaistais itāļu vārds "Primavera" (pavasaris) var tikt izmantots ne tikai, lai aprakstītu slavenos makaronus, bet arī jebkuru ēdienu, kuram pievienojat sulīgus dārzeņus un kuru piepildāt ar pavasara zaļām krāsām, piemēram, šo vistas un dārzeņu sautējumu. Šajā ēdienā ir... lasīt vairāk

Sulīga, pikanta liellopa gaļas kotlete tiek pasniegta uz saldas brioša pamatnes ar krēmīgu izkausētu brī sieru un pikantu ūdenskresi. Sagaidiet satriecošu kontrastējošu garšu un tekstūru kombināciju. Pasniedziet ar frī kartupeļiem un marinētiem gurķīšiem. lasīt vairāk

Kraukšķīga cepta poļu desa un silta sinepju mērce piešķir šiem kartupeļu salātiem neticamu garšu. Siltā mērce ļauj kartupeļiem absorbēt maksimālu garšu, savukārt kraukšķīgā, sulīgā selerijas un svaigie garšaugi to papildina. lasīt vairāk

Šīs miniatūras sviestmaizes atgādina venēciešu cicchetti — vieglas uzkodas, ko parasti pasniedz ar glāzi vīna vai alus. Tāpat kā visas tradicionālās tējas sviestmaizes, šīs sviestmaizes gatavo no baltmaizes bez garoziņas un ir pārklātas ar zivju salātu pildījumu. lasīt vairāk

Maize bez glutēna noveco ātrāk nekā parastā maize, un šī sautējuma recepte ir lielisks veids, kā to izmantot, radot jaunu, gardu ēdienu un vienlaikus ietaupot ģimenes budžetu. Strata parasti tiek cepta ar maizi, dārzeņiem un gaļu — būtībā ar visiem pieejamajiem pārpalikumiem —. lasīt vairāk

Svētku liellopa Velingtona ir mūžīga klasika: ir grūti pārspēt grezno liellopa filejas, pikantās sinepju, umami bagāto sēņu un prosciutto kombināciju, kas viss ietīts kārtainajā mīklā. Neļaujiet šīs receptes sarežģītībai jūs iebiedēt: lasīt vairāk

Lai arī kādas brīvdienas vai mājas ballīti jūs rīkotu, olas ar velnu ir garantēta uzkoda, kas vienmēr iepriecinās publiku. Šīs uzkodas skaistums slēpjas apstāklī, ka pildījumu var pielāgot ar jebkuru sev tīkamu garšu. Piemēram, lasīt vairāk

• Gaļas bumbiņas
• Mērce

Šīs kotletes nelielā daudzumā vīna mērces var pasniegt kā uzkodu pie alkoholiskajiem dzērieniem mājas ballītē vai kā pamatēdienu, piemēram, ar makaroniem. Pašas kotletes ir gatavotas no liesas maltās liellopa gaļas, bet, pateicoties pievienošanai - lasīt vairāk

Šajos salātos ir visas tradicionālās klasiskā Koba salātu sastāvdaļas: vistas gaļa, bekons, tomāti, avokado un zilais siers. Viss tiek pasniegts uz Biba salātu lapām un pārklāts ar krēmīgu mērci, ko meistarīgi sablendējis... lasīt vairāk

Šīs sviestmaizes ir gatavas dažu minūšu laikā un garšo kā grilēta vista. Jums būs nepieciešama veikalā nopērkama grilēta vista un bārbekjū mērce. Saplēsiet vistu, uzkarsējiet to mērcē pannā un izkārtojiet uz sagrieztām... lasīt vairāk

Šie greznie salāti skaisti slāņo visu rudens velti. Tos var pagatavot vienā lielā bļodā vai atsevišķās porcijās Meisona burkās. Salātu galvenā sastāvdaļa ir pekanriekstu vinegrets. Tas ir tik garšīgs, ka jūs noteikti... lasīt vairāk

Lai baudītu sulīgus pavasara sparģeļus, vienkārši blanšējiet tos dažas minūtes verdošā ūdenī. Tas padarīs kātus mīkstākus, vienlaikus saglabājot to kraukšķīgumu. Pasniegšanai pagatavojiet mērci no ceptiem ķiplokiem un majonēzes. lasīt vairāk

Šī ir ātrāka, bet ne mazāk garda vegānas kešiju riekstu krējuma mērces versija. Atšķirībā no tradicionālās receptes, rieksti nav jāmērcē uz nakti. Mērce ir pikanta un krēmīga ar nelielu skābumu. Tā ir lieliska tahini aizvietotāja. lasīt vairāk

Šī pildīto cūkgaļas karbonāžu versija ar rīvmaizes pildījumu ir īsts glābiņš, kad jums ir maz laika. Tā ir tikpat garda, bet ar minimālu piepūli: karbonādes nav jāpilda ar pildījumu. Vienkārši uzlieciet to uz gaļas un apcepiet - lasīt vairāk

Šīs vienkāršās vienas plāksnes vakariņas pagatavojamas dažu minūšu laikā, pateicoties cepeškrāsns bieži vien aizmirstajam grila iestatījumam. Šis iestatījums nodrošina augstu karstumu perfekti kraukšķīgiem brokoļiem un ātri pagatavojamam lasim. lasīt vairāk

Lai pagatavotu gardus panini, mājās nav nepieciešama īpaša panini spiede. Pat panini rullīšus var aizstāt ar vienkāršiem kruasāniem. Salieciet sviestmaizes ar šķiņķi un sieru un apcepiet tās, piespiežot ar nelielu čuguna pannu vai... lasīt vairāk

Kliņģermaizītes ar sāļo, kraukšķīgo garoziņu, ko izmanto parastās maizes vietā, piešķir šim tītara piedevam neticamu garšu. Pirms cepšanas tās labi apgrauzdējiet, lai nodrošinātu gardu piedevu. Un Mollijas Jes kliņģera īpatnējā garša... lasīt vairāk

Šīs rullītes ir gatavotas no veikalā pirktas bageļu mīklas, kas pārklāta ar spinātu kārtu, sarīvētu asu Čedaras sieru, zaļajiem sīpoliem un ceptu sarkano piparu pārslu gabaliņiem svētku krāsai — visas pildījuma sastāvdaļas ir klasiskajā... lasīt vairāk

Šai ziemas versijai liellopa krūtiņas nav nepieciešams iekurt ogļu grilu: lēnā plīts paveic visu darbu! Liellopa gaļu vairākas stundas sautē pikantā mērcē un pēc tam ātri apcep karstā pannā, līdz... lasīt vairāk

Vienkārši pārlejiet šo skābo vinegretu pāri lapu salātiem, un tie mirdzēs! Papildus salātiem izmantojiet to kopā ar ceptiem vai tvaicētiem dārzeņiem, vārītiem kartupeļiem, ceptu zivi vai kā marinādi vistas gaļai. Mērci var... lasīt vairāk

Brokoļi padara šo makaronu un siera mērci sulīgāku un veselīgāku — ideāli piemērotu bērna uzturam un lielisks veids, kā pabarot viņus ar veselīgiem dārzeņiem. Savukārt bekons padara šos makaronus ar sieru vēl gardākus, jo pirms kūpinātajiem gabaliņiem... lasīt vairāk

Šī vistas recepte sanāk neticami kraukšķīga un garda, gluži kā fritēta vista. Tomēr tā tiek cepta cepeškrāsnī, bez ādas un daudz veselīgāka. Lai iegūtu īpaši kraukšķīgu garozu, izmantojiet lielus, lasīt vairāk

Šis liellopa stroganovs tiek gatavots no liellopa īsajām ribiņām. Tās ir mazāk populāras, bet, pareizi pagatavotas, tās ir neticami aromātiskas un sulīgas. Gaļīgās īsās ribiņas cepeškrāsnī cepeškrāsnī, iepriekš tās ierīvējot ķiploku un smaržīgu garšaugu pastu. lasīt vairāk

Nenovērtējiet par zemu vienkārša tītara spēju pārsteigt ar savu garšu. Šajā receptē izmantotie kaltētie pasilla pipari piešķir putnam dūmakainu, nevis pikantu garšu. Garša kļūst bagātīgāka un dziļāka, un... lasīt vairāk

• Turcija
• Glazūra
• Mērce

Bobija Fleja greznais tītars būs uzmanības centrā uz jūsu svētku galda. Šī recepte novērš nepieciešamību marinēt putnu, bet tas joprojām izrādās garšīgs. Aromātiska, sulīga tītara gaļa, pārklāta ar tumši brūnu... lasīt vairāk

Kārtainie salāti burkā ir koši, garšīgi un ērti. Tos var viegli paņemt līdzi uz darbu vai doties ceļā. Šie salāti ir pagatavoti no visgardākajiem dārzeņiem un augļiem, kas pieejami ziemā — bietēm, Briseles kāpostiem, granātāboliem un greipfrūtiem. lasīt vairāk

• Sendviču rullīši
• Čipotles majonēze

Šie sviestmaižu rullīši jeb lavaša rullīši ir lieliski piemēroti sātīgai uzkodai vai uzkodai ģimenes ballītē. Tos ir arī ērti pagatavot iepriekš, tāpēc pirms pasniegšanas tos var uzglabāt ledusskapī un sagriezt ērtās maizītēs. Lai tos pagatavotu, izmantojiet lavaša maizi: lasīt vairāk

Šī recepte klasiskos kartupeļu salātus ar krēmīgu mērci pārvērš veģetārā piedevā, kas ir ideāli piemērota svētkiem, piknikiem vai vienkāršām vakariņām darba dienu vidū. Ābolu sidra etiķa un marinētu gurķu šļakata pievienošana piešķir tiem... lasīt vairāk

Šajā receptē Reičela Reja apvieno divus populārus amerikāņu ēdienus: kartupeļu pīrāgu un zupiņu. Dziļā bļodā zem zelta vāka tiek pasniegts biezs, krēmīgs sautējums ar kartupeļiem, ceptu bekonu, kukurūzu un īstu krabju gaļu. lasīt vairāk

• Salāti
• Vārīta vista salātiem

Šo salātu galvenā sastāvdaļa ir vistas fileja, kas apvārīta aromātiskā buljonā. Šī gatavošanas metode padara to ļoti maigu un sulīgu. Sagrieziet to mazos gabaliņos un samaisiet ar selerijām, šalotes sīpoliem un svaigiem garšaugiem. lasīt vairāk

• Ķirbis
• Vistas krūtiņas
• Kāposts

Šī vitamīnu bļoda, kas ir gan spilgta gan garšas, gan krāsas ziņā, ir ideāli piemērota rudenim un ziemai. Jūs ne tikai gūsiet labumu no šī olbaltumvielām, šķiedrvielām un vitamīniem bagātā ēdiena, bet arī izbaudīsiet tā tekstūru. Tikai padomājiet par to: lasīt vairāk

Vai zinājāt, ka ūdenskrese tiek uzskatīta par vienu no barojošākajiem pārtikas produktiem? Tā ir taisnība! Tā ir bagāta ar K vitamīnu, kas ir svarīgs kaulu veselībai, un antioksidantiem. Ūdenskrese pieder pie tās pašas dārzeņu dzimtas kā kāposti, lapu kāposti un... lasīt vairāk

Šīs gardās kraukšķīgās kroketes galvenokārt ir gatavotas no pārtikas produktiem, kas parasti tiek glabāti pieliekamajā: konservēta laša, mērcēm, garšvielām, marinētiem dārzeņiem un miltiem. Gardas un budžetam draudzīgas! Pirms cepšanas ļaujiet kroketēm sasaldēt saldētavā, lai tās... lasīt vairāk

• Sviestmaizes
• Grilēti kāpostu salāti

Šīs sviestmaizes ir lielisks veids, kā pabarot četrus cilvēkus ar tikai 200 gramiem maltas liellopa gaļas. Vienkārši pasniedziet gaļu kopā ar melnajām pupiņām! Kotletēm būs tāda pati gaļas garša, un tās būs arī veselīgākas. Vārītas melnās pupiņas ir viegli pagatavot - lasīt vairāk

Šī makaronu un siera mērce pilnībā pagatavojas vienā katlā tikai 20 minūtēs. Sāciet vienkārši: novāriet makaronus pienā. Vārīšanās laikā makaronu ciete sabiezēs pienu, padarot to par ideālu mērces pamatu. Tikai dažu minūšu laikā... lasīt vairāk

• Mīkstie kliņģeri
• Poblano siera mērce
• Sinepju mērce

Mīksti, mājās gatavoti kliņģeri ir lieliska uzkoda ceļā, un tie ir arī lieliska alus ballītes uzkoda, pasniegti ar gardām mērcēm. Bobijs Flejs iesaka pagatavot divas vienkāršas mērces, kas lieliski papildina šos kliņģerus: lasīt vairāk

Džiada iesaka palikt mājās un pavadīt mājīgu vakaru pie kamīna vai vēlreiz noskatīties savas iecienītākās melnbaltās filmas. Kas gan varētu būt labāks par klasiku, it īpaši klasisko itāļu virtuvi? Vistas gaļa sanāk neticami sulīga, maiga un aromātiska, ja... lasīt vairāk

Sasmalcinātas linsēklas ir neparasta sastāvdaļa zivju cepšanai. Tomēr tās veido neticami gardu garoziņu, un zem tās slēpjas sulīgs, maigs lasis. Ēdiens īpašiem gadījumiem! Pasniedziet cepto lasi ar ātri pagatavojamu, atsvaidzinošu salsu, kas pagatavota no... lasīt vairāk

Garda cūkgaļas fileja ir ideāls kārums svētku galdam. Pirmkārt, tā pagatavojas ātri un bez piepūles. Otrkārt, tā, iespējams, ir visgardākā un maigākā gaļas gabala daļa, kas ir ideāli piemērota īpašiem gadījumiem. Ierīvējiet cūkgaļas fileju ar maisījumu: lasīt vairāk

Šīs kraukšķīgās, sinepju garšas maizes standziņas ar siera garoziņu būs jūsu ballītes hīts. Tās ir lieliska uzkoda ar minimālu piepūli. Šai receptei jums būs nepieciešama veikalā nopērkama kārtainā mīkla. Atkausējiet to, bet izmantojiet ļoti... lasīt vairāk

Kanēļa āboli un pastinaki ir lieliska piedeva cūkgaļas filejai ar kauliem, cepti kopā uz vienas cepšanas paplātes. Pasniedziet vakariņas tieši uz cepšanas paplātes, un vakarā atbrīvosieties no milzīgas ēdienu kaudzes, kas ir ļoti ērti un... lasīt vairāk

Garda cūkgaļa kraukšķīgā panējumā var būt veselīga! Cepiet gaļu cepeškrāsnī, nevis fritējiet to cepeškrāsnī. Cūkgaļas karbonādes apviļā rupjā japāņu panko rīvmaizē, apsmidzina ar cepamo aerosolu un pēc tam... lasīt vairāk

Pagatavojiet cūkgaļas ribiņas mājās – tikpat gardas kā restorāna gaumē. Pagatavojiet mājās gatavotu bārbekjū mērci tieši šīm ribiņām, ar kuru varat tās pārklāt cepšanas laikā un pasniegt mērcēšanai. Slepenā sastāvdaļa ir... lasīt vairāk

Šī neparastā mērce patiks ikvienam, kurš vēlas izmēģināt jaunas bārbekjū mērces un jaunas kombinācijas. Divu veidu sinepes — graudu un Dižonas — tiek sautētas ar garšvielām, ābolu sidra etiķi un persiku ievārījumu, kas piešķir mērcei svaigumu. lasīt vairāk

Ja Jaungada ballītē pasniedzat velna olas, izveidojiet no tām burvīgas, izrotātas Ziemassvētku eglītes! Dzeltenuma pildījumam pievieno avokado un svaigus garšaugus, piešķirot tam zaļu krāsu. Iespiežot olu baltumu pusītēs garas Ziemassvētku eglītes formas, izmantojot... lasīt vairāk

Šis greznais kišs ir pildīts ar visām klasiskā vistas kordonblue sastāvdaļām un garšām. Sasmalcināta vistas gaļa, šķiņķis un Šveices siers ir pārlieti bagātīgā olu krēmā uz drupanas pamatnes, kas cepoties lieliski sacietē. Nedaudz Dižonas... lasīt vairāk

• Kūpināts šķiņķis
• Kārtainās maizītes ar skābu pienu
• Čipotles medus sinepes

Palutiniet savus mīļos ar šīm unikālajām sviestmaizēm, kas pagatavotas no kārtainiem cepumiem, mājās kūpināta šķiņķa un medus sinepēm, pārkaisītas ar kūpinātiem čipotles pipariem. Pirms kūpināšanas sālīto cūkgaļas plecu ierīvē ar brūnā cukura, paprikas, melno piparu maisījumu un... lasīt vairāk

Šie salāti ir pildīti ar sulīgām zemenēm, maigām, pikantām rukolām, skābenu gorgonzolu, kraukšķīgām mandelēm un papildināti ar brīnišķīgu zemeņu vinegretu ar balto balzamiko etiķi. Tie būs īsts jebkuras vasaras svinības kulminācija, pateicoties... lasīt vairāk

Šo gardu un veselīgu veģetāro burgeru kotletes ir pagatavotas no ceptu sēņu, valriekstu, vārītas kvinojas un saldo kartupeļu maisījuma. Vorčesteršīras mērce un kūpināta paprika rada bagātīgu, gaļas garšu, gandrīz kā ēdot... lasīt vairāk

• Sālījums
• Pildījums
• Panēšana
• Mērce

Pārsteidziet savus viesus ar šo kraukšķīgo, panēto, pildīto cūkgaļas karbonādi. Lai pagatavotu šo izsmalcināto ēdienu, jums būs nepieciešamas biezas, dabīgas cūkgaļas karbonādes, katra ar diviem kauliem. Gaļas sānos ir izgrieztas dziļas kabatas. lasīt vairāk

• Salāti
• Degvielas uzpilde

Lai salāti būtu krāsaināki un bagātīgākas garšas, izvēlieties vairāku veidu apelsīnus, piemēram, parastos un sarkanās apelsīnus. Nomizojiet tos kopā ar laimiem un sagrieziet šķērsām apļos. Apkaisiet ar plāni sagrieztām redīsu šķēlītēm un pārkaisiet salātus. lasīt vairāk

Atšķirībā no tradicionālajām ceptajām pupiņām, šo piedevu gatavo pannā ar ātri pagatavojamām sastāvdaļām, taču tā ir tikpat garda un sātīga. Tās pagatavošana aizņem mazāk nekā pusstundu, jo tajā tiek izmantotas konservētas baltās pupiņas. lasīt vairāk

Laša fileja, kas pārklāta ar Dižonas sinepju kārtu un panko rīvmaizes maisījumu, tiek cepta cepeškrāsnī, kā rezultātā iekšpuse ir neticami sulīga, bet ārpuse – kraukšķīga. Panko ir liela, pūkaina japāņu rīvmaize, ko pavāri izmanto, lai pagatavotu... lasīt vairāk

Cepta jēra kāja uz kaula būs īsts jūsu svētku galda akcents. Gaļa izskatās iespaidīgi, un tās garša neatstās vienaldzīgu nevienu. Pirms cepšanas jēra kāju marinē vairākas stundas vai vēlams visu nakti. lasīt vairāk

Šīs ceptās foreles īpatnējo garšu un kraukšķīgo garoziņu nodrošina pikantā panējuma masa, kas pagatavota ar sasmalcinātiem svaigiem garšaugiem, garšvielām un citrona miziņu. Lai nodrošinātu, ka tā labi pielīp, apsmērējiet foreli ar Dižonas sinepju un citrona sulas maisījumu. Cepiet - lasīt vairāk

Šie vieglie, olbaltumvielām bagātie garneļu salāti ir atsvaidzinoši, gardi un barojoši. Lieliski piemēroti vasarai. Pasniedziet tos tāpat vai uzlieciet uz sagrieztām maizītēm, ietiniet plānā pitas maizē vai pagatavojiet ar... lasīt vairāk

Lai kraukšķīgi panētu vistu padarītu vēl veselīgāku, cepiet to cepeškrāsnī, noņemot taukaino ādu. Panēta ar rīsu pārslu un sasmalcinātu bageļu čipsu maisījumu, tā sanāks zeltaini brūna un kraukšķīga, gluži kā fritēta vista. lasīt vairāk

• Tītara burgeri
• Aioli ar papriku

Šis lielais, bagātīgais burgers, gan garšas, gan tekstūras ziņā, ir pagatavots ar superpikantu grilētu tītara kotleti, kas pasniegta uz grauzdētu sīpolu maizītes, pārlieta ar paprikas aioli, kā arī kūstošu provolones sieru, avokado, - lasīt vairāk

• Kotletes
• Mērce
• Piedevas

Jebkura burgera atslēga ir garda, sulīga kotlete, un, lai tā būtu ar zemu ogļhidrātu un kaloriju saturu, vienkārši nomainiet maizītes ar salātiem. Apcepiet maltās liellopa gaļas kotletes ar nedaudz Vorčesteršīras mērces, lai iegūtu sarežģītāku garšu. lasīt vairāk

• Salāti
• Vinegreta mērce

Šie smaržīgie, sulīgie agro dārzeņu un ābolu salāti būs īsts jūsu vakariņu kulminācija. Tajos lieliski sader saldie un skābie āboli ar saldo fenheli, kraukšķīgiem gurķiem un pikantiem redīsiem, savukārt plānās pekorīno siera (gatavota no aitas piena) skaidiņas. lasīt vairāk

Mērce tiek gatavota ar skābo krējumu, kura krēmīgā garša līdzsvaro svaigu mārrutku aso garšu un Dižonas sinepju skābumu. Mērce nav jāvāra: skābo krējumu sajauc ar rīvētiem mārrutkiem, sinepēm un vīna etiķi un ļauj dažas minūtes ievilkties. lasīt vairāk

Vienkāršākās klasiskās vinegreta mērces pamatsastāvdaļas ir olīveļļa un etiķis, ko pievieno attiecībā 3:1. Varat izmantot jebkuru etiķi, kas jums patīk: baltvīna vai sarkanvīna etiķi vai heresu. Lai iegūtu garšu, pievienojiet nedaudz... lasīt vairāk