Saldēšana: vistas Primavera cepšana
Balsis: 1
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Porcijas lielums: 1 no 4
Kalorijas 538, kopējais tauku daudzums 18 G., piesātinātie tauki 9 G., olbaltumvielas 43 G., ogļhidrāti 51 G., šķiedra 6 G., holesterīns 135 mg nātrijs 937 mg cukurs 9 G.
Porcijas lielums: 1 no 4
Kalorijas 538, kopējais tauku daudzums 18 G., piesātinātie tauki 9 G., olbaltumvielas 43 G., ogļhidrāti 51 G., šķiedra 6 G., holesterīns 135 mg nātrijs 937 mg cukurs 9 G.
Skaistais itāļu vārds "Primavera" (pavasaris) var tikt izmantots ne tikai, lai aprakstītu slaveno pastu, bet arī jebkuru ēdienu, kas ietver sulīgus dārzeņus un ir piepildīts ar pavasara zaļajām krāsām, piemēram, šo vistas un dārzeņu ēdienu vokpannā. Šajā ēdienā tiek izmantota smalki sagriezta vistas fileja, kas nozīmē, ka jūsu vokpannā ceptais ēdiens ir gatavs dažu minūšu laikā. Tas ir lieliski piemērots arī sasaldēšanai. Sajauciet vistu ar dārzeņiem un marinādi rāvējslēdzēja maisiņā un uzglabājiet to saldētavā, lai jebkurā laikā varētu pagatavot gardu un ērtu mājas vokpannā ceptu ēdienu. Tas ir tikpat ērti kā pirkt iepriekš pagatavotu ēdienu, bet daudz veselīgāk!
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 ēdamkarotes nesālīta sviesta, izkausēta
- 2 ēdamkarotes Dižonas sinepju
- 2 ēdamkarotes smalki sagriezta ķiploka
- 350 g zaļo pupiņu, notīrītas un sagrieztas 5 cm gabaliņos.
- 1 iepakojums (170 g) vīnogu vai ķiršu tomātu, pārgriezti uz pusēm
- 1 sarkana paprika, plāni sagriezta
- 600 g vistas filejas bez ādas un kauliem, sagrieztas 1 cm gabaliņos.
- Sasmalcinātas svaigas pētersīļi un rīvēts parmezāns pasniegšanai
- 1 bagete, uzsildīta un sagriezta 4 gabalos
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: sviests, Dižonas sinepes, ķiploks, zaļās pupiņas, vīnogu tomāti, ķiršu tomāti, saldie pipari, vistas krūtiņas, pētersīļi, Parmezāna siers, bagete
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lielā, mikroviļņu krāsnij piemērotā bļodā sakuļ kopā sviestu, sinepes, ķiploku, 1 tējkaroti sāls un nedaudz svaigi maltu melno piparu. Pievieno zaļās pupiņas, tomātus un papriku un samaisa, lai tie pārklātos. Pārklāj ar pārtikas plēvi un karsē mikroviļņu krāsnī. Gatavo, līdz pupiņas ir kraukšķīgas, mīkstas un joprojām spilgti zaļas, apmēram 2 minūtes. Noņem plēvi un ļauj dārzeņiem pilnībā atdzist.
- Ievietojiet marinētos dārzeņus lielā plastmasas maisiņā ar rāvējslēdzēju un pievienojiet vistu. Izspiediet lielāko daļu gaisa un aizveriet maisiņu, pēc tam viegli samaisiet, lai vista pārklātos ar marinādi. Saldējiet līdz lietošanai. Pirms gatavošanas atkausējiet ledusskapī vismaz 24 stundas.
- Ievietojiet vistu, dārzeņus un marinādi lielā pannā un uzkarsējiet uz lielas uguns. Cepiet, bieži maisot, līdz vista ir gatava, apmēram 12 minūtes. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.
- Sadaliet vistu un dārzeņus četros šķīvjos. Apkaisiet ar pētersīļiem un parmezānu un pasniedziet ar bagešu šķēli.
Piezīme
Lai uzsildītu bageti, ievietojiet to cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 150°C, uz 5–10 minūtēm, atkarībā no tās biezuma.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
