Burkāns

• Pīles buljons
• Pīles mērces pildījums
• Pīrāgs

Podiņa pīrāgs jeb katliņa pīrāgs ir sātīgs mājās gatavots ēdiens slēgta pīrāga formā ar bagātīgu gaļas un dārzeņu pildījumu, kas tiek pasniegts kā pamatēdiens. Lai pagatavotu katliņa pīrāgu, varat izmantot veikalā nopērkamu pīrāga mīklu, sadalot to divās daļās: lasīt vairāk

Šie gardie, sulīgie svaigu dārzeņu, garšaugu, konservētu pupiņu un grilētu jūras velšu salāti apburs ikvienu ar savu košo izskatu, pārsteidzošo garšu un unikālo noformējumu. Sāciet ar aromātisku olīveļļas mērci un... lasīt vairāk

Šie satriecošie, vieglie un aromātiskie Āzijas salāti apvieno vārītas rīsu nūdeles ar grilētām garnelēm, šitake sēnēm un sparģeļiem. Sāciet, sagatavojot marinādi garnelēm, sēnēm un... lasīt vairāk

Grilēti dārzeņi būs vēl gardāki un ēstgribu rosinošāki, ja tos iepriekš dažas minūtes marinēsiet balzamiko etiķa, olīveļļas un garšvielu maisījumā. Grilēšanai lieliski der sagriezti kabači. lasīt vairāk

Plāni sagriezts steiks pāri graudam ir lieliska sastāvdaļa sātīgam un gardam Āzijas ēdienam, kas pagatavots, izmantojot vokpannas tehniku, kur visi dārzeņi un gaļa tiek cepti lielā karstumā, bieži maisot. Tas ļauj dārzeņiem saglabāt savu garšu. lasīt vairāk

Indijas garšvielu maisījums garam masala piešķir šiem gardajiem kēksiņiem pikantu austrumniecisku aromātu un garšu, kas lieliski sader ar mitro vidu, kas pārklāts ar kraukšķīgu, saldu garoziņu. Citrona miziņa, rīvēts ingvers un kokosrieksts... lasīt vairāk

• Maize
• Glazūra

Šī maize pēc garšas ir līdzīga populārajai burkānu kūkai, taču tā nav tik daudz deserts un vairāk piemērota brokastīm. To ir arī vieglāk un ātrāk pagatavot, ļaujot baudīt tradicionālo, harmonisko mitrā dārzeņu mīkstuma un garšvielu kombināciju. lasīt vairāk

Vieglāka alternatīva tradicionālajam humusam, turku zirņi tiek aizstāti ar zemākas kalorijas burkāniem, kas iepriekš apcepti ar ķiplokiem un ķimenēm, pēc tam sajaukti ar tahini, koriandru, citronu sulu un olīveļļu. lasīt vairāk

Šī delikātā, saldskābā burkānu krēmzupa ar timiānu, krējumu un medu ir lieliska pusdienu zupa ar grauzdiņiem vai lieliska uzkoda ballītēm, ja to pasniedz mazās glāzītēs. Burkāni tiek sautēti dārzeņu buljonā ar... lasīt vairāk

Visas šīs tartes sastāvdaļas tiek sagatavotas atsevišķi un pēc tam saliktas lielā, gardā pīrāgā ar kraukšķīgu garoziņu. Uz ceptas, izrullētas kārtainās mīklas plāksnes uzsmērē mērci, kas pagatavota no sablendētiem Indijas riekstiem un sezama sēklām. lasīt vairāk

Plānas burkānu standziņas apcep bagātīgā eļļas daudzumā, pēc tam apslaka ar ābolu sidra etiķi un pārkaisa ar sasmalcinātu piparmētru un apelsīna miziņu, kas šai kraukšķīgajai uzkodai piešķir neticami atsvaidzinošu garšu. Šie burkāni sanāk tieši šādi: lasīt vairāk

Asa, pikanta marokāņu stila mērce piešķir šiem jēlo burkānu salātiem neaprakstāmu garšu. Burkāni tiek sagriezti pa diagonāli plānās ripiņās (vēlams, izmantojot mandolīnu) un pārlieti ar mērci, kas gatavota no olīveļļā apceptiem sīpoliem. lasīt vairāk

• Kūkas
• Pildījums

Mīkstie un pūkainie Whoopie pīrādziņi ar burkānu kūkas garšu ir lielisks papildinājums jūsu svētku galdam. Atšķirībā no kūkas, tos ir viegli ēst ar rokām, un garša ir tikpat pārsteidzoša, pikanta un bagātīga. Jūs ievērojami atvieglosiet savu darbu, ja... lasīt vairāk

• Kūkas
• Krēms

Burkānu kūka ir lieliska uzkoda jebkuram gadījumam. Tā ir iecienīta tās pārsteidzošās pikantās garšas dēļ, kas lieliski sader ar valriekstiem, izcilā mitruma dēļ, ko piešķir rīvēti burkāni un augu eļļa, un maigā krēma dēļ, kas pagatavots no - lasīt vairāk

• Kūka
• Viegla krēmsiera glazūra

Šis mazkaloriju deserts satur daudz mazāk tauku nekā tradicionālā burkānu kūka, taču ir tikpat gards, aromātisks un mitrs. Tā neticamā bagātība rodas, pateicoties palielinātajam rūgušpiena un rīvētu burkānu daudzumam, savukārt daži... lasīt vairāk

• Kēksiņi
• Krējuma siera glazūra

Šīs miniatūras kēksiņi tiek cepti, mīklai pievienojot ābolu biezeni un rīvētus burkānus. Tas jūsu ceptajiem izstrādājumiem nepiešķirs dārzeņiem līdzīgu garšu, bet gan satriecošu tekstūru un augļu bagātību. Un rozīnes un garšvielas, piemēram, kanēlis un smaržīgie pipari... lasīt vairāk

Lielisks svētku ēdiens itāļu stila Lieldienu galdam. Toskānas maize atšķiras no citiem cepumiem ar to, ka tajā vispār nav sāls, un tās neitrālā garša lieliski papildina citas sastāvdaļas, tās nenomācot. lasīt vairāk

• Kēksiņš
• Glazūra

Daži triki palīdzēs jums pārvērst parastas glazūrētas kēksiņus par tikpat gardām mazkaloriju mafinēm. Cepšanai jums būs nepieciešamas mini klaipu formas vai kēksiņu forma. Mīklu sajauc, izmantojot lasīt vairāk

Vienkāršu, bet pārsteidzošu piedevu var pagatavot ar varavīksnes burkāniem. Paņemiet dažus ķekarus krāsainu burkānu un apcepiet tos cepeškrāsnī olīveļļā. Lai iegūtu oriģinālāku noformējumu, varat pat atstāt daļu burkānu galotņu. Lūk, šādi: lasīt vairāk

Izcep burkānu kūkas iedvesmotas pankūkas un sakārto tās uz šķīvja, lai tās atgādinātu skrejošu Lieldienu zaķi. Tās būs gardas un skaistas brokastis, kas ir ideāli piemērotas jebkuram gadījumam. Īpaši bērniem tās patiks, bet... lasīt vairāk

Lieldienu galdā olas ir cieti vārītas olas, kuras ēd bez piedevām, bet tās var arī marinēt, nokrāsojot dzeltenā vai bordo krāsā. Marinētas olas izmanto dažādos salātos. Cieti vārītas un nomizotas olas - lasīt vairāk

Viegli pagatavojamas, ātras un gardas burkānu kēksiņi. Smalki sarīvēti burkāni un ābolu biezenis piešķir šiem kēksiņiem unikālu garšu, ko lieliski papildina valrieksti, kanēlis un šķipsniņa muskatrieksta. Jūs pat nepamanīsiet... lasīt vairāk

• Kūka
• Krējuma siera glazūra

Burkānu kūku ir diezgan viegli pagatavot, un tā ir lielisks noslēguma pieskāriens svētku Lieldienu vakariņām. Šī burkānu kūka ir tik maiga un sulīga, ka nav jāuztraucas par kūkas griešanu un glazūras uzklāšanu. lasīt vairāk

Šī ir vienkārša un garda burkānu piedevas recepte, ko var skaisti pasniegt pat uz svētku galda. Izvēlieties mazus burkānus, lai visi burkāni būtu glīti un aptuveni vienāda lieluma. Lai iegūtu unikālu pieskārienu, varat atstāt daļu zaļo galotņu. lasīt vairāk

• Šķiņķis un dārzeņi
• Skonsi

Pagatavojiet bagātīgas un gardas Lieldienu vakariņas četrām personām bez liekas piepūles. Viss cepas vienlaicīgi uz divām cepšanas plātēm cepeškrāsnī, un nedaudz vairāk kā stundas laikā jums būs: šķiņķis ar ananasu, kartupeļu sacepums, burkāni ar apelsīnu glazūru, - lasīt vairāk

Pan bagnat ir tradicionāla franču sviestmaize no Nicas, kas gatavota ar bagātīgu, sulīgu pildījumu uz maizes rullīša. Pagatavojiet gardu veģetāru pan bagnat, pildītu ar krēmsieru, olīvām, marinētiem artišokiem, tomātiem, svaigiem garšaugiem un... lasīt vairāk

Gards, spilgts un ēstgribu rosinošs ēdiens no sautētiem vistas filejas gabaliņiem ar burkāniem, sparģeļiem un cukurzirnīšiem lipīgā aprikožu ievārījuma glazūrā. Visi dārzeņi tiek sautēti atsevišķi no vistas gaļas līdz "al dente" gatavībai, saglabājot to pavasara garšu. lasīt vairāk

Grilēta vista iegūst savu spilgto, bagātīgo bārbekjū garšu no mērces, ko uzklāj pirms grilēšanas un vairākas reizes pēc tam. Lai pagatavotu mērci, mikroviļņu krāsnī uzsildiet mango etiķa maisījumā. lasīt vairāk

Pagatavojiet šo vasaras vistas zupu, kas ir pilna ar dārzeņiem, smalki sagrieztiem orzo makaroniem un vistas gabaliņiem. Visas sastāvdaļas ir smalki sagrieztas, tāpēc tā ir ideāli piemērota ēšanai burkās un paņemšanai līdzi. Sīpoli, burkāni un... lasīt vairāk

Pagatavojiet gardu, veselīgu un vienkāršu burkānu piedevu, mikroviļņu krāsnī apcepot burkānus kokosriekstu eļļā. Lai piedeva būtu pievilcīgāka, dārzeņus sagrieziet rullīšos. Šim nolūkam īpaši labi der gari, plāni burkāni; tad viss... lasīt vairāk

Ja pēc skaista brokoļu garnējuma pagatavošanas jums ir palikuši daži kāti, neizmetiet tos. Tā vietā pagatavojiet šos gardos un veselīgos kāpostu salātus — amerikāņu kāpostu salātus raudzēta piena mērcē. Sasmalcināti, maigi kāti — lasīt vairāk

Pagatavojiet eksotiskāku humusu japāņu gaumē, izmantojot edamame pupiņas un miso — fermentētu sojas pupiņu pastu, kas piešķirs jūsu uzkodai unikālu umami garšu. Miso pasta ir pieejama vairākās variācijās, katrai no tām ir nedaudz atšķirīga garša: balta — lasīt vairāk

Karību jūras džerka garšviela piešķir košu krāsu ceptiem saldajiem burkāniem, kurus sajauc ar ceptiem sīpoliem un ķiplokiem, lai izveidotu biezu mērci. Pievienojiet mērcei nedaudz kokosriekstu piena, lai iegūtu vēl samtaināku, krēmīgāku tekstūru. lasīt vairāk

Šī vegānā mērce ir pilnībā pagatavota no augu izcelsmes sastāvdaļām. Konservētas baltās pupiņas un grauzdēti ciedru rieksti veido sātīgu pamatu, savukārt svaigs lapu kāposts un bazilika pesto pievieno svarīgas uzturvielas. lasīt vairāk

Šī vieglā un gaisīgā mērce ir veidota, balstoties uz tradicionālo amerikāņu salātu sukcotaš. Tās galvenās sastāvdaļas ir pupiņas, kukurūza, tomāti, paprika un garšaugi. Lai pagatavotu mērci, virtuvē tiek saspaidītas vārītas lima pupiņas... lasīt vairāk

• Ruļļi
• Etiķa mērcēšanas mērce

Āzijas vasaras rullīši atšķiras no populārākajiem pavasara rullīšiem ar to, ka tie nekad netiek cepti, bet gan pasniegti svaigi. Mīksti, caurspīdīgi un ar vasarīgām krāsām un sulīgumu šie rullīši ir lieliski piemēroti kā uzkoda vai viegla maltīte. lasīt vairāk

Veselīga un garda uzkoda lielam viesu pulkam. Cepiet cepeškrāsnī panētus vistas pirkstiņus un pasniedziet tos ar dažādiem svaigiem dārzeņiem. Zilā siera mērce ir ideāli piemērota mērcēšanai. Sagrieziet vistas filejas garās strēmelēs. lasīt vairāk

• Lasis ar lēcām
• Pašdarināts vistas buljons

Viens no interesantākajiem veidiem, kā garšīgi pagatavot zivi. Laša fileja tiek bagātīgi garšota no vienas puses un apcepta pannā, pēc tam apgriezta un pabeidz cept cepeškrāsnī. Pasniedz ar zaļajām lēcām. lasīt vairāk

Šis sautējums ir pagatavots, izmantojot veselu liellopa krūtiņa gabalu. Šis stingrais gabals ar bagātīgu gaļas garšu ir ideāli piemērots ilgai sautēšanai, kurā vienmērīgi sajaucas visas gaļas un dārzeņu sulas, kā rezultātā... lasīt vairāk

• Vistas pirkstiņi
• Salāti
• Mērce

Pat tādu uzkodu kā vistas pirkstiņus var pagatavot kraukšķīgus, ar eksotisku Āzijas garšu un veselīgus. Vistas gaļa tiek sagriezta strēmelītēs un tradicionālās panēšanas vietā pārklāta ar ceptu... lasīt vairāk

• Sautējums
• Marināras mērce

Itāļu virtuvē ragu bieži gatavo ar makaroniem. Šo vienkāršo ēdienu ar vistu tomātu mērcē ir viegli pagatavot pat iesācējam pavāram. Šim ragu izmantojiet vistas stilbiņus; tiem ir bagātīgāka garša nekā krūtiņām. Smalki sagrieztu... lasīt vairāk

• Biskvītkūka
• Sukādes burkāni
• Krējuma siera glazūra

Šī gardā burkānu rullīša recepte ir iedvesmota no tradicionālās burkānu kūkas apbrīnojamās garšas. Katra šķēle ir pildīta ar smaržīgu, pikantu biskvītu, kas pārklāts ar krēmsiera glazūras, valriekstu, cukurotu burkānu un rozīņu virpuļiem. lasīt vairāk

Tikai dažas spilgtas sastāvdaļas pārvērš parastu vistas nūdeļu zupu par satriecošu Āzijas ēdienu, kas silda ar savu pikanto garšu un aromātu. Tajās ietilpst tumšā sezama eļļa, ingvers un anīss. Visi dārzeņi vispirms... lasīt vairāk

Amerikāņu katla pīrāgs ir slēgta mīklas pīrāgs, pildīts ar dārzeņiem un gaļu, ko tradicionāli gatavo katlā vai cepšanas traukā. Tomēr katla pīrāgu var pagatavot arī atsevišķās porcijās - lasīt vairāk

Lielisks veids, kā pabarot cilvēkus, kuri necieš spinātus, īpaši bērnus, ir pagatavot kotletes. Šīs kotletes burtiski ir pilnas ar zaļumiem, bet izvēlīgi ēdāji to pat nepamanīs, jo šīs veselīgās kotletes tiek pasniegtas pitas kabatiņā ar sagrieztiem... lasīt vairāk

Šarkikāns ir Čīles sautējums, kas ir populārs Dienvidamerikas Andu reģiona valstīs. Tā nosaukums cēlies no vārda "charqui", kas nozīmē žāvēta gaļa, kura ir viena no galvenajām šī sautējuma sastāvdaļām. Šarkikāns ir ideāls ēdiens... lasīt vairāk

• Uzkoda
• Vienkāršs karstu sarkano piparu ievārījums

Pagatavojiet šo tītara uzkodu ar Āzijas pieskaņu, kas bagātināta ar tumšo sezama eļļu, svaigu ingveru, sojas mērci un ķīniešu ūdens kastaņiem. Visas sastāvdaļas ir apceptas pannā ar maltu tītaru, plānām burkānu strēmelītēm un... lasīt vairāk

Pupiņas ir lielisks gaļas aizvietotājs dārzeņu burgerā. Tās ir arī bagātas ar olbaltumvielām, no tām var veidot kotletes, un tās piešķir burgeram brīnišķīgu garšu, īpaši kopā ar valriekstiem. Sajauciet saspaidītās pupiņas kopā. lasīt vairāk

Balto pupiņu un avokado tekstūra padara tās ideāli piemērotas gludu, samtainu mērču pagatavošanai. Ātrai mērcei izmantojiet konservētas pupiņas un sablendējiet tās virtuves kombainā kopā ar avokado gabaliņiem. Citronu sulu un svaigu baziliku. lasīt vairāk

• Dārzeņi
• Mērce

Lai gan šīs pastas nosaukums izklausās pēc itāļu gardēžu ēdiena, tā patiesībā tika izgudrota Amerikā. Un vārds "primavera" no itāļu valodas tulkojas kā "pavasaris". Un patiešām, pasta izskatās ļoti pavasarīga, pateicoties daudzajām košajām krāsām — lasīt vairāk

Āzijas stila vistas burgeri tiek gatavoti ar vistas kotleti un svaigiem dārzeņiem pikantā mērcē. Sajauciet malto vistu ar Āzijas iedvesmotu mērces maisījumu, panko rīvmaizi un ingveru, izveidojiet kotletes un cepiet tās cepeškrāsnī. Kotletes sanāk... lasīt vairāk

Atverot šī ēdiena iepakojumu, jūs uzreiz apņems eksotiskais Taizemes jūras velšu nūdeļu aromāts, kas harmoniski apvieno kokosriekstu, citronzāles un karija pastas notis. Rīsu nūdeles ar garnelēm un dārzeņiem tiek gatavotas kopā - lasīt vairāk

Spāņu mērce ir viena no piecām klasiskās franču virtuves pamatmērcēm. To parasti pasniedz ar gaļas ēdieniem vai izmanto citas mērces, demi-glace, pagatavošanā. Spāņu mērci gatavo, izmantojot liellopa buljonu, kas tiek atkaļķots līdz vēlamajai konsistencei. lasīt vairāk

Šis itāļu risotto tiek pagatavots vienkāršākā veidā: nav jāstāv pie plīts un jāmērcē rīsi šķidrumā, kā tas tiek darīts tradicionālajās receptēs. Taču ēdiens sanāk tikpat samtains un krēmīgs, ar brīnišķīgu garšu. lasīt vairāk

Šie barojošie un veselīgie vārītie kvinojas salāti ar svaigiem dārzeņiem un grilētu vistu iegūs pavisam jaunu garšu, ja tos apvienos ar Āzijas mērci. Šo mērci ir ātri un vienkārši pagatavot pannā, izmantojot sautētus sīpolus, ingveru un ķiplokus. lasīt vairāk

Šīs vieglās zupas galvenās sastāvdaļas ir sēnes, burkāni un ķimenes, kas, apvienojumā ar sēnēm, piešķir tai satriecošu garšu. Ķimenes vispirms apcep sviestā, lai uzlabotu to garšu, un pēc tam garšai pievieno: lasīt vairāk

• Cepti dārzeņi un garšvielas
• Zupa

Bieza un bagātīga zupa, kas silda ar savu daudzpusīgo, pikanto garšu. Tā brīnišķīgi apvieno dažādus dārzeņus, piemēram, selerijas, burkānus, tomātus, cukīni, papriku, brokoļus, pupiņas, lēcas un turku zirņus. Un tas viss apvienojas ar... lasīt vairāk

Garda, bagātīga un vienlaikus veselīga zupa, kas pagatavota no dārzeņiem un sēnēm. Lai gan to sauc par kāpostu zupu, tās apbrīnojamo garšu piešķir arī daudzi citi dārzeņi: tomāti, sīpoli, burkāni, selerijas un paprika. Visi dārzeņi ir sarīvēti. lasīt vairāk

• Bufalo vista
• Zilā siera mērce

Šie vieglie, vitamīniem bagātie salāti ietver sastāvdaļas no Amerikas slavenajiem Bufalo vistas spārniņiem un tver to garšu, ko iecienījuši miljoniem cilvēku. Taču atšķirībā no kraukšķīgajiem spārniņiem, salātos izmantotie vistas gabaliņi ir iepriekš garšoti ar pikantu... lasīt vairāk

Lai piešķirtu šai vistai izcilu aromātu un garšu, jums būs nepieciešams rozmarīns, timiāns, salvija, ķiploks un citrons. Izmantojiet dažas no šīm garšvielām, lai rūpīgi ierīvētu vistas ārpusi un pārējo ievietojiet veselu dobumā. Cepiet - lasīt vairāk

Šī bagātīgā, sātīgā zupa ir lieliski piemērota, lai sasildītos vēsā vai lietainā dienā. Tā ir pagatavota no dārzeņiem un itāļu orzo makaroniem vistas buljonā. Šie uz rīsiem balstītie makaroni labāk saglabās savu formu, neļaujot atlikušajai zupai ledusskapī pārvērsties putrā. lasīt vairāk

Šīs gurķu, burkānu un kāpostu nūdeles ar zemu ogļhidrātu saturu nav jāvāra, un tās jūs iepriecinās ar savu sulīgumu un eksotisko garšu, ko tās iegūst, pateicoties mērcei, kas pagatavota no karija pastas, mandeļu sviesta, kokosriekstu piena un laima sulas. Lai tās izskatītos skaisti - lasīt vairāk

Pasta ar pupiņām ir viens no populārākajiem un tradicionālākajiem ēdieniem Itālijā. Tā ir bieza tomātu zupa ar baltajām pupiņām un maziem cauruļveida makaroniem, piemēram, ditalini vai horno, kas uzsūc daudz gardā buljona un vienlaikus... lasīt vairāk

Kā piedevu kartupeļus var viegli aizstāt ar ceptiem burkāniem. Burkāni būs veselīgāki un ar mazāku kaloriju daudzumu, padarot tos īpaši gaidītus uz svētku galda, kas jau ir pārpildīts ar gardumiem. Sagrieziet burkānus lielos, vienādos gabalos un pārlejiet... lasīt vairāk

• Salāti
• Degvielas uzpilde

Ja jums patīk pasūtīt ātrās uzkodas, īpaši ķīniešu ēdienu, jūsu virtuvē droši vien ir daudz garšvielu un mērču paciņu — tādas, ko parasti lietojat pārmērīgi un nevēlaties izmest. Varat tās izmantot, lai pagatavotu... lasīt vairāk

Pagatavojiet franču grauzdiņus un vafeles 2 vienā brokastīm. Nav nepieciešams jaukt vafeļu mīklu vai stāvēt virs pannas ar grauzdiņiem. Vienkārši ievietojiet maizi, kas samērcēta piena, olu un kanēļa maisījumā, vafeļu pannā, aizveriet to, un tā ir gatava acumirklī. lasīt vairāk

Šie salāti būs īsts glābiņš ziemas vitamīnu trūkuma gadījumā, jo tie burtiski ir pilni ar vitamīniem un labvēlīgiem mikroelementiem, un ir pagatavoti no dārzeņiem, kas ir viegli pieejami aukstajā sezonā. Cepiet bietes, burkānus un bok choy cepeškrāsnī, pēc tam sajauciet ar... lasīt vairāk

Čau mein ir ķīniešu ēdiens, kas ir izplatījies tālu aiz Ķīnas robežām un, pateicoties imigrantiem, ir kļuvis populārs visā pasaulē. Tas sastāv no ceptiem dārzeņiem ar nūdelēm Āzijas garšvielās. Pagatavojiet čau mein nūdeles ar kāpostiem, - lasīt vairāk

Lai pagatavotu sviestmaizes, jums būs nepieciešama gara franču bagete, sagriezta četrās daļās. Katru maizes šķēli pārgriež sānos, apsmērē ar majonēzi un pilda ar gardu grilētas Vjetnamas vistas gaļas un dārzeņu pildījumu. Īpašais piedāvājums - lasīt vairāk

• Lasis
• Burkānu-sezama mērce

Šī laša eksotiskā Āzijas garša rodas no marinādes, kas pagatavota no svaiga ingvera, ķiplokiem, citronzāles, laima sulas, cukura un zivju mērces, kas ir Vjetnamas virtuves pamatelements. Marinējiet zivi vismaz pusstundu un pēc tam uz grila. lasīt vairāk

• Gaļa un marināde
• Dārzeņi un rīsi

Bibimbaps ir vispopulārākais un atpazīstamākais korejiešu nacionālais ēdiens visā pasaulē. Tas sastāv no karstiem rīsiem, kas pārklāti ar glītām krāsainu dārzeņu un gaļas kaudzēm, kas sakārtotas kā ziedlapiņas ar neapstrādātu dzeltenumu vidū. Pasniedz - lasīt vairāk

Šī zirņu zupa ir pagatavota no zaļajiem šķeltajiem zirņiem, kas izvārās ātrāk nekā dzeltenie, nav jāmērcē un piešķir zupai jauku gaiši zaļu nokrāsu, nemaz nerunājot par satriecošu garšu. Vispirms katliņā apcep sīpolu ar garšvielām un pēc tam... lasīt vairāk

Pārveidojiet vienkāršu ķirbju zupu izsmalcinātā garneļu biskā. Vispirms vāriet cepto ķirbju zupu ar sīpoliem, burkāniem un garšaugiem vistas buljonā. Sasmalciniet to blenderī un pašās beigās iemaisiet brūno sviestu. lasīt vairāk

Crudité ir veselīga uzkoda, kas pagatavota no dārzeņu izkaisīšanas uz šķīvja. Tā ieguva popularitāti vispirms franču virtuvē un pēc tam visā Eiropā un Amerikas Savienotajās Valstīs, pateicoties veselīga uztura atbalstītājiem. Crudité galvenā ideja ir... lasīt vairāk

Atdzesēta burkānu zupa ir ne tikai garda atpūta pēc vasaras karstuma, bet arī lieliska uzkoda jebkurā gada laikā. Un zupas izsmalcinātā garša rodas no burkānu salduma, kas sajaukts ar garšvielām un kokosriekstu... lasīt vairāk

Parastās griķu putras vietā kā piedevu var pagatavot gardus un neparastus griķu salātus. Iepriekš grauzdēti graudi gatavošanas laikā saglabāsies pūkaini un iegūs bagātīgāku garšu. Izvāriet putru un sajauciet to ar sasmalcinātiem grauzdētiem... lasīt vairāk

Vitamīniem bagāti zaļie salāti no salātiem un rīvētiem burkāniem kļūst vēl veselīgāki, ja tos pagatavo ar raudzēta piena mērci, kas pagatavota no vienādās daļās dabīgā jogurta un rūgušpiena vai kefīra. Zaļie sīpoli, ķiploki un etiķis piešķir nelielu... lasīt vairāk

Kā zināms, burkāni ir bagāti ar A vitamīnu, kas vislabāk uzsūcas tauku klātbūtnē. Tāpēc ir grūti iedomāties veselīgāku un gardāku kombināciju nekā šajā ēdienā. Burkāni ir piesūcināti ar krēmīgu apelsīnu sulu, kas, vārot,... lasīt vairāk

Šis cepto dārzeņu gabaliņu ēdiens atgādina mirdzošu dārgakmeņu izkaisījumu, tostarp rubīna krāsas bietes, spilgti oranžus burkānus un smaragdzaļus Briseles kāpostus. Olīveļļa piešķir tiem sulīgu spīdumu, savukārt timiāns, ķiploki un melnie pipari piešķir nelielu aromātu. lasīt vairāk

Lai gan šajā receptē burkāni tiek sautēti pannā, tie garšo un izskatās kā cepeškrāsnī cepti burkāni. Tas ir tāpēc, ka burkāni vispirms tiek sautēti buljonā pannā, un pēc tam, kad viss šķidrums ir iztvaikojis, tos ātri... lasīt vairāk

• Kuskus
• Pašdarināts vistas buljons

Lai kuskusam piešķirtu bagātīgu, intriģējošu garšu, tvaicējiet to ar vistas buljonu un sviestā apceptiem šalotes sīpoliem. Pirms pasniegšanas samaisiet ar mazām melnajām rozīnēm un grauzdētiem priežu riekstiem. Zemāk ir sniegta recepte perfektam... lasīt vairāk

Burkānu relišs ir mērces un ievārījuma krustojums, kurā viscaur ir manāmi dārzeņu gabaliņi. Burkānu dabiskais saldums, ko papildina cukurs, skaisti kontrastē ar citrusaugļu notīm un sinepju un koriandra pikantumu. Rīvēti burkāni ir sajaukti ar... lasīt vairāk

Pildīti kartupeļi jeb "mazie kartupeļi" var būt ēdama pamatne ganu pīrāgam. Klasiskajā ganu pīrāga receptē dārzeņi tiek sautēti ar malto gaļu, pārklāti ar kartupeļu biezeni un cepti cepeškrāsnī. Šis... lasīt vairāk

No grilētas vistas pārpalikumiem var ātri pagatavot gardu, veselīgu zupu. Tās pikantā garša un aromāts piešķir zupai unikālu garšu. Un tā pagatavojas diezgan ātri. Cepiet to biezā pannā vai... lasīt vairāk

Pirmais ēdiens, kas ir biezāks un sātīgāks nekā zupa, ir "Stupu", bet vieglāks nekā sautējums vai ragū. Tā pagatavošana neaizņem vairāk par pusstundu un prasa tikai viena katla samērcēšanu, kas arī ir iedvesmojoši. Stupu bagātīgā garša piešķir dažādību — lasīt vairāk

Nosaukumu minestrone zupa var tulkot no itāļu valodas kā "liela zupa". Un tiešām, tā izrādās liela, spriežot pēc tā, cik daudz sastāvdaļu parasti pievieno, lai zupa būtu bagātīga un garda. Lai gan nav vienas vienas receptes - lasīt vairāk

• Minestrone
• Buljons ar parmezānu un garšaugiem
• Cepti tomāti

Itāļu minestrone zupa ir kā dārzeņu sajaukums, ko var pagatavot no jebkā, kas atrodas ledusskapī, katru reizi radot jaunu garšu. Šī minestrone zupa ir pagatavota no trīs veidu pupiņām: baltajām pupiņām, turku zirņiem un zaļajām pupiņām. lasīt vairāk

Gardā lēnajā plītī gatavota tītara fileja ar dārzeņiem tomātu-vīna mērcē. Šī gatavošanas metode padara tītara krūtiņu neticami maigu un sulīgu. Apviļājiet to garšvielās marinētos miltos un ievietojiet pannā kopā ar... lasīt vairāk

Čauders ir iecienīta zupa, kas pagatavota no krējuma, dārzeņiem un zivīm vai jūras veltēm. Pirms gadsimtiem tā bija sautējums jūrniekiem un zvejniekiem, taču tagad tā ir pārcēlusies uz restorāniem un kļuvusi gandrīz par delikatesi. Pat tās bagātīgais zivju aromāts rada dzīvīgu... lasīt vairāk

• Dārzeņu standziņas
• Graudainu sinepju aioli

Varavīksnes krāsā cepti dārzeņi ir lieliska uzkoda spēļu vai filmu skatīšanai kopā ar draugiem un ģimeni. Tie ir mazāk neveselīgi nekā čipsi vai frī kartupeļi, taču tikpat jautri un garšīgi. Cepiet krāsainus dārzeņus cepeškrāsnī, - lasīt vairāk

ASV sātīgs ēdiens ir iecienīts; tam vajadzētu būt garšīgam un barojošam. Šāds ēdiens tiek gatavots, lai atjaunotu garīgo līdzsvaru, un tas nebūt nav uzskatāms par veselīgu. Pīrāgi ir diezgan populāri; tie ne tikai ir sātīgi, bet arī... lasīt vairāk

Sālīta liellopa gaļa ir ne tikai veids, kā ilgstoši saglabāt gaļu, bet arī garda delikatese. Liellopa krūtiņa vislabāk piemērota sālīšanai. Mērcējiet to 10 dienas sālījumā ar garšvielām un kālija nitrātu, ko izmanto kā konservantu. lasīt vairāk

Kimči ir tradicionāls korejiešu ēdiens, kas gatavots no fermentētiem Ķīnas kāpostiem ar garšvielām. To ir viegli pagatavot mājās, sajaucot kāpostus ar garšvielām un pikanto Āzijas mērci Sriracha, pēc tam ļaujot tiem dažas dienas fermentēties pie - lasīt vairāk

Šis ēdiens, kas parāda Indijas kulinārijas tradīciju ietekmi, sastāv no ievērojama skaita sastāvdaļu. Neskatoties uz to šķietamo pārpilnību, katras sastāvdaļas garša ir laba gan pati par sevi, gan lieliski sader ar pārējām. Viss - lasīt vairāk

• Sālīta liellopa gaļa
• Sakņu dārzeņi ar garšaugiem
• Garšaugu sviests

Amerikas Savienotajās Valstīs sālīta liellopa gaļa ar kāpostiem bieži ir īru izcelsmes cilvēku Svētā Patrika dienas galda pamatēdiens. Saskaņā ar šo recepti pagatavotā gaļa ir sulīga un maiga, un tā ir lieliski garšota ar sāli un... lasīt vairāk

• Dārzeņi
• Sālīta liellopa gaļa

Sālīta liellopa gaļa Krievijā bija ļoti populāra līdz pat 19. gadsimtam. Svaiga gaļa tolaik bija ļoti dārga un atradās tikai uz dižciltīgo galdiem, savukārt vienkāršie ļaudis aktīvi sālīja lētākus gaļas gabalus, lai tos ilgāk uzglabātu. Pieaugot... lasīt vairāk

Pagatavojiet mājās gatavotas nūdeles, mīklai pievienojot pāris avokado olu vietā. To sastāvā esošie dabīgie tauki padara mīklu mīkstu, maigu un elastīgu. Tie arī piešķir nūdelēm patīkamu zaļganu nokrāsu. Vislabāk nūdeles sagriezt, - lasīt vairāk

Bufalo spārniņi, populārs amerikāņu ēdiens, ir ar unikālu garšu, kas padara tos iecienītus visā valstī un ārpus tās. Tie ir fritētu vistas spārniņu maisījums pikantā mērcē ar selerijām, burkāniem un zilā siera mērci. lasīt vairāk

• Rančo mērce ar skābu pienu
• Ziedkāposti

Cepeškrāsnī cepts ziedkāposts, kura garša ir līdzīga asajiem spārniņiem, ir lieliska uzkoda pie alus vai vienkārši našķis. Iemērciet ziedkāposta ziedkopas mīklā, cepiet tās cepeškrāsnī, pēc tam pārlejiet ar aso mērci un apcepiet. lasīt vairāk

• Kūkas
• Glazūra

Viduslaikos cukurs bija reta prece un pieejams tikai bagātākajiem, bet mazāk turīgiem cilvēkiem bija pieejami burkāni, kas ir bagāti ar dabīgo cukuru. Burkānu kūkas bija diezgan saldas pat bez... lasīt vairāk