Vistas nūdeļu zupa burkā
Balsis: 4
Laiks: 50 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 283, kopējais tauku daudzums 6 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 30 G., ogļhidrāti 27 G., šķiedra 4 G., holesterīns 69 mg nātrijs 603 mg cukurs 7 G.
Kalorijas 283, kopējais tauku daudzums 6 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 30 G., ogļhidrāti 27 G., šķiedra 4 G., holesterīns 69 mg nātrijs 603 mg cukurs 7 G.
Pagatavojiet vasaras vistas zupu ar dārzeņiem, smalki sagrieztu orzo pastu un vistas gabaliņiem. Visas sastāvdaļas ir smalki sagrieztas, padarot zupu ideāli piemērotu dzeršanai burkās un baudīšanai ceļā. Sīpolus, burkānus un selerijas vienlaikus sautē vistas buljonā, un gatavošanas beigās pievieno smalki sagrieztu vistas fileju, zaļos zirnīšus un spinātus. Citrona sula un miziņa piešķir atsvaidzinošu citrusaugļu garšu, kas lieliski sader ar dārzeņiem.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 350 g vistas filejas bez kauliem un ādas (apmēram 2 filejas, pārgrieztas uz pusēm), sagrieztas 1 cm lielos gabaliņos.
- 1 vidēja lieluma burkāns, sasmalcināts
- 1 sasmalcināts selerijas kāts
- Puse vidēja lieluma sīpola, sasmalcināta
- 1 litrs vistas buljona
- 1/3 glāzes orzo makaronu
- 0,5 glāzes saldētu zirņu, atkausētu
- 4 tases spinātu
- 2 ēdamkarotes svaigi spiestas citronu sulas
- 1 tējkarote smalki sarīvētas citrona miziņas
- Īpašs aprīkojums4 puslitra Mason burkas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: vistas krūtiņas, orzo pasta, burkāns, selerijas, spināti, zirņi, citronu sula
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lielā katliņā sajauciet burkānus, selerijas, sīpolus, vistas buljonu un 2 tases ūdens. Uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai uz vidēji lielas uguns.
- Pievienojiet orzo makaronus un 1/2 tējkarotes sāls, samaziniet siltumu un vāriet uz lēnas uguns, līdz dārzeņi un makaroni ir mīksti, apmēram 10 minūtes.
- Sajauciet vistu ar 0,5 tējkarotēm sāls un šķipsniņu maltu melno piparu, pēc tam pievienojiet to zupai kopā ar zirnīšiem. Vāriet uz lēnas uguns, līdz vista ir gatava, 3–4 minūtes. Pievienojiet spinātus un vāriet, maisot, līdz tie apvīst.
- Izslēdziet uguni, iemaisiet citrona sulu un miziņu un pēc garšas pievienojiet sāli un piparus. Lejiet zupu 4 puslitra burkās.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
