Rozīņu kūka burkā
Balsis: 2
Laiks: 1 stunda 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 3 mazas maizes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 3 mazas maizes
Šīs rozīņu kūkas, kas bagātināta ar klijas pārslām, cepšanai izmanto tukšas pārtikas bundžas. Mīkla tajās labi un vienmērīgi cepas, un, lai kūku būtu vieglāk izņemt, bundžu iekšpusi bagātīgi ieziež ar sviestu un apkaisa ar miltiem. Ja cepat šo kūku kā dāvanu un tā iznāk patiesi mīksta, garda un ēstgribu rosinoša, gatavo kūku varat atstāt pannā un uzdāvināt tieši pannā — tas nodrošina oriģinālu un unikālu iepakojumu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 glāze verdoša ūdens
- 1,5 tases rozīņu
- 2 tējkarotes cepamās sodas
- 1,5 tases miltu
- 1 glāze cukura
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1 glāze sasmalcinātu klijas pārslu (brokastu pārslas)
- 1 liela ola
- 1/4 glāzes augu eļļas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: rozīnes, augstākās kvalitātes milti, cukurs, sausās brokastis, olas
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 °C. Bagātīgi ieziež un apkaisa ar miltiem trīs tukšu 425 g paciņu konservu iekšpusi. Vidēja izmēra, karstumizturīgā bļodā pārlej verdošu ūdeni pār rozīnēm un cepamo sodu. Noliek malā atdzist.
- Vidēja lieluma bļodā sajauciet miltus, cukuru un sāli. Iemaisiet sasmalcinātās auzu pārslas. Viegli sakuļiet olu un augu eļļu kopā un iemaisiet miltu maisījumā. Pievienojiet atdzesētās rozīnes un ūdeni. Sadaliet mīklu vienmērīgi 3 burkās, piepildot tās apmēram trīs ceturtdaļas.
- Cepiet cepeškrāsns apakšējā restē, līdz koka irbulītis, iedurts centrā, iznāk tīrs, 40–45 minūtes. Atdzesējiet apmēram 10 minūtes un ar nazi pārvelciet kēksiņus, lai tos atbrīvotu. Ja cepat tos kā dāvanu, iesaiņojiet tos tieši veidnē!
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
