Saldie un pikantie burkāni ar zaļajiem sīpoliem mikroviļņu krāsnī
Balsis: 4
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 150, kopējais tauku daudzums 7 G., piesātinātie tauki 6 G., olbaltumvielas 2 G., ogļhidrāti 20 G., šķiedra 5 G., holesterīns 0 mg nātrijs 600 mg cukurs 12 G.
Kalorijas 150, kopējais tauku daudzums 7 G., piesātinātie tauki 6 G., olbaltumvielas 2 G., ogļhidrāti 20 G., šķiedra 5 G., holesterīns 0 mg nātrijs 600 mg cukurs 12 G.
Pagatavojiet gardu, veselīgu un vienkāršu burkānu piedevu, apcepot tos mikroviļņu krāsnī kokosriekstu eļļā. Lai iegūtu iespaidīgu piedevu, sarullējiet burkānus. Īpaši labi der gari, plāni burkāni, jo tie nodrošina, ka visi gabaliņi izskatās vienādi. Pievienojiet karoti brūnā cukura, lai iegūtu maigu karameļu garšu, kas izceļ kokosriekstu eļļu, savukārt šķipsniņa sarkano piparu pārslu piešķir kontrastējošu pikantumu. Pārkaisiet ar svaigiem zaļajiem sīpoliem un pasniedziet ar vistas, zivs vai jūras velšu ēdieniem, lai iegūtu Karību jūras reģiona noskaņu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 0,7 kg burkānu, nomizotu un sagrieztu
- 2 ēdamkarotes nerafinētas kokosriekstu eļļas
- 1 ēd.k. l brūnā cukura
- 0,5 tējkarotes malta kumina
- 1/4 tējkarotes sarkano piparu pārslu
- 2 ēdamkarotes destilēta etiķa 5%
- 2 zaļie sīpoli, plāni sagriezti lielā leņķī
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: burkāns, kokosriekstu eļļa, brūnais cukurs, ķimenes, sarkano piparu pārslas, zaļie sīpoli
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Sagriezti burkāni: Strādājot ar vienu burkānu vienlaikus, sagrieziet tos pa diagonāli, pēc katra griezuma apgriežot burkānus par ceturtdaļpagriezienu, lai izveidotu kumosa lieluma, slīpētus gabaliņus.
- 20 cm kvadrātveida cepamtraukā sajauciet kokosriekstu eļļu, brūno cukuru, ķimenes, papriku un 1 tējkaroti sāls. Karsējiet mikroviļņu krāsnī ar lielu jaudu, līdz sviests izkūst, apmēram 30 sekundes. Pievienojiet etiķi un burkānus. Pārklājiet ar vāku ar ventilācijas atveri vai plastmasas plēvi ar 6 maziem caurumiņiem.
- Gatavojiet ar lielu jaudu 5 minūtes. Noņemiet vāku, uzmanoties, lai neapdedzinātos ar tvaiku, un samaisiet burkānus. Vēlreiz pārklājiet un karsējiet mikroviļņu krāsnī, ik pēc 5 minūtēm maisot, līdz burkāni ir mīksti un uzsūkuši lielāko daļu šķidruma, apmēram vēl 10 minūtes. Noņemiet vāku un iemaisiet visus zaļos sīpolus, atliekot malā 1 tējkaroti. Pārlieciet uz servēšanas šķīvja, pārkaisiet ar atliktajiem zaļajiem sīpoliem un nekavējoties pasniedziet.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
