Kraukšķīgi cepti burkānu standziņas
Balsis: 1
Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 2–4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 2–4
Plānas burkānu standziņas apcep bagātīgā eļļas daudzumā, pēc tam apslaka ar ābolu sidra etiķi un pārkaisa ar sasmalcinātu piparmētru un apelsīna miziņu, kas šai kraukšķīgajai uzkodai piešķir neticami atsvaidzinošu garšu. Šie burkāni ir tikpat gardi kā frī kartupeļi, bet nedaudz saldāki. Tie ir lieliski piemēroti uzkodai pie alus vai kā burgeru piedeva, un bērniem tie ļoti garšo vienkārši kraukšķīguma dēļ. Esiet gatavi uzreiz cept otru porciju.
Mēs iesakām
Recepte:
Vidēja izmēra katliņā uz vidēji lielas uguns uzkarsē 2 tases rapšu eļļas, līdz fritēšanas termometrs rāda 160 °C. Ar papīra dvieļiem nosusina 1 1/2 mārciņas (280 g) iepakojumu ar sarīvētiem burkāniem.
Apcepiet burkānus partijās, ik pa laikam apmaisot, līdz tie kļūst kraukšķīgi (3–4 minūtes). Ar putu karoti pārvietojiet uz ar papīra dvieli izklāta šķīvja. Ielejiet 2 tējkarotes ābolu sidra etiķa smidzināšanas pudelītē un apsmidziniet burkānus. Apkaisiet ar sāli, 2 ēdamkarotēm sasmalcinātas piparmētras un 1 tējkaroti apelsīna miziņas.
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: burkāns, ābolu sidra etiķis, Apelsīna miziņa, piparmētra
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
