Svētku piedevas Lieldienām

Kartupeļu sacepums ar četriem sieriem

Šim izsmalcinātajam piedevam plānās šķēlēs sagrieztus kartupeļus kārtojiet ar saldo krējumu, mocarellu, Asiago sieru un rakleti. Apkaisiet ar parmezānu un cepiet, līdz sāk burbuļot.

Recepte: Kartupeļu sacepums ar četriem sieriem

Olu salāti

Izbaudiet tekstūru un klasisko garšu kontrastu: šie viegli pagatavojamie salāti ir pagatavoti ar selerijām, pilngraudu sinepēm un sasmalcinātām cieti vārītām olām.

Recepte: Olu salāti

Tvaicēti sparģeļi

Šim sparģeļu ēdienam viss, kas jums nepieciešams, ir olīveļļa, sāls, pipari un citrons.

Recepte: Tvaicēti sparģeļi

Pastinaku biezenis

Skābais krējums un sviests veido delikātu pastinaku un kartupeļu piedevu.

Recepte: Pastinaku biezenis

Medū glazēti burkāni

Medū glazēto mazuļu burkānu pagatavošana aizņem tikai 15 minūtes — ideāls piedevu ēdiens pavasara svētku galdam.

Recepte: Medū glazēti burkāni

Zaļie zirnīši ar krēmīgu mērci un pancetu

Saldie zirnīši un kūpināta pancetta ir klasiska kombinācija; šefpavāri šo ēdienu papildina ar citronu krējuma mērci.

Recepte: Zaļie zirnīši ar krēmīgu mērci un pancetu

Augļu salāti "Ambrosia"

Pasniedziet Altona tropiskos salātus — garšu un tekstūru sajaukumu. Pagatavojiet tos iepriekš, lai tie varētu atdzist.

Recepte: Augļu salāti "Ambrosia"

Olu nūdeles, ceptas ar šķiņķi un trim sieriem

Izmēģiniet šo izsmalcināto venēciešu stila makaronu sautējumu. Šķēlēs sagriezts šķiņķis un sasmalcinātas pētersīļi piešķir svaigu, pavasarīgu garšu.

Recepte: Olu nūdeles, ceptas ar šķiņķi un trim sieriem

Lieldienu vakariņas – risotto ar zaļajiem zirnīšiem

Lai padarītu šo ēdienu īpaši krēmīgu, iemaisiet parmezāna sieru un vājpiena grieķu jogurtu.

Recepte: Lieldienu vakariņas – risotto ar zaļajiem zirnīšiem

Cepti varavīksnes burkāni

Daudzkrāsaini burkāni ir garšīgi: lai tos pasniegtu kā piedevu, vienkārši pievienojiet olīveļļu, sāli un sasmalcinātus maurlokus.

Recepte: Cepti varavīksnes burkāni

Kartupeļu gratīns ar sieru un krējumu

Šajā kartupeļu sacepuma pamata versijā ir piena mērce ar vistas buljonu un Gruyère siera virskārtu. Izmantojiet mandolīnu, lai ātri sagrieztu kartupeļus vienādos gabalos.

Recepte: Kartupeļu gratīns ar sieru un krējumu

Kartupeļu sacepums ar ķiplokiem

Papildus ķiplokiem šī gratīna spilgto aromātu rada dažādi garšaugi: timiāns, pētersīļi un maurloki.

Recepte: Kartupeļu sacepums ar ķiplokiem

Zemeņu salāti

Trišas pavasara salāti ir krāsains papildinājums jūsu Lieldienu galdam. Papildus svaigām sezonas zemenēm viņa pievieno sasmalcinātas ramen nūdeles, mandeles un saulespuķu sēklas, lai piešķirtu sāļu un kraukšķīgu garšu.

Recepte: Zemeņu salāti

Kartupeļu sacepums

Pasniedziet šo klasisko kartupeļu ēdienu vakariņās vai vēlās brokastīs.

Recepte: Kartupeļu sacepums

Kartupeļu gratīns ar tomātiem un saldajiem pipariem

Piešķiriet kartupeļu sacepumam spilgtu krāsu un garšu.

Recepte: Kartupeļu gratīns ar tomātiem un saldajiem pipariem

Spinātu salāti ar maizi un tomātiem

Šie vienkāršie salāti lieliski papildinās jebkuru ēdienkarti.

Recepte: Spinātu salāti ar maizi un tomātiem

Cepts ziedkāposts ar ķiplokiem

Izrotājiet savu Lieldienu galdu ar veselu ceptu ziedkāpostu. Lai piešķirtu tam ķiploku garšu, nelielā katliņā sajauciet timiāna zariņus, ķiploka šķēles, olīveļļu, sāli un nedaudz maltu piparu. Apsmērējiet vārīto ziedkāpostu ar šo maisījumu un pārkaisiet ar sasmalcinātām pētersīļiem.

Recepte: Cepts ziedkāposts ar ķiplokiem

Makaroni ar sieru cepeškrāsnī

Šis klasiskais dienvidu stila makaronu sautējums ir pagatavots ar vieglu olu krēmu un asu dzelteno čedaras sieru. Šis mitrais un maigais ēdiens patiks gan tiem, kam patīk to griezt šķēlēs, gan tiem, kas labprātāk to ņem ar karoti tieši no pannas.

Recepte: Makaroni ar sieru cepeškrāsnī

Glazēti burkāni ar sukādēm pekanriekstiem

Šis saldais piedevas ēdiens ir pārklāts ar apelsīnu sulas un ievārījuma glazūru un pārkaisīts ar sukādēm pekanriekstiem. Lai iegūtu iespaidīgu noformējumu, izmantojiet krāsainus burkānus: meklējiet tos zemnieku tirdziņā vai dabīgās pārtikas veikalā.

Recepte: Glazēti burkāni ar sukādēm pekanriekstiem

Brokoļu salāti ar olām

Šī garākā, plānākā brokoļu šķirne labi sader ar vienkāršu sinepju vinegretu un olām, kas vārītas bez čaumalas.

Recepte: Brokoļu salāti ar olām

Vidalia sīpolu sacepums

Atklājiet sīpolu dabisko saldumu šajā klasisko cepto sīpolu ar krējumu versijā. Garšojiet krēmīgo mērci ar baltvīnu un muskatriekstu un pārkaisiet ar panko rīvmaizi.

Recepte: Vidalia sīpolu sacepums

Spinātu salāti ar grauzdētiem pekanriekstiem un Gorgonzolu

Krēmīgs Gorgonzolas siers un kraukšķīgi pekanrieksti apvienojas spinātu salātos.

Recepte: Spinātu salāti ar grauzdētiem pekanriekstiem un Gorgonzolu

Sautēti artišoki

Apkaisiet sautētus artišokus ar Parmezāna sieru, lai iegūtu riekstu garšu un elegantu noformējumu.

Recepte: Sautēti artišoki

Miežu salāti ar sēnēm un ceptiem sparģeļiem

Uz ceptiem sparģeļiem uzlieciet pikantas pērļu miežu pārslas un sēnes, lai iegūtu svētku našķi, ko varat baudīt bez vainas sajūtas.

Recepte: Miežu salāti ar sēnēm un ceptiem sparģeļiem

Pavasara zirņi ar pancetu

Sasmalcināta pancetta padarīs lobītus svaigus zirņus vēl gardākus.

Recepte: Pavasara zirņi ar pancetu

Sparģeļi ar bekonu un sabajonas mērci

Pagatavojiet olu sabajona mērci un pārlejiet to vārītajiem sparģeļiem. Lai iegūtu elegantu pasniegšanas veidu, pārkaisiet ar maurlokiem un bekonu.

Recepte: Sparģeļi ar bekonu un sabajonas mērci

Salvijas kartupeļu sacepums

Šim gardajam kartupeļu ēdienam nepieciešams dubults krējums. Sanija iesaka pievienot šķipsniņu kajēnas piparu, lai iegūtu asu garšu.

Recepte: Salvijas kartupeļu sacepums

Salāti ar eskariolu un bekonu

Ūdenskrese piešķir salātiem svaigu garšu un kraukšķīgumu. Sajauc ar zilo sieru, kaltētām dateļu šķēlītēm un grauzdētiem lazdu riekstiem.

Recepte: Salāti ar eskariolu un bekonu

Sparģeļi cepeškrāsnī

Neviena Lieldienu ēdienkarte nebūtu pilnīga bez šī brīnišķīgā pavasara dārzeņa: sparģeļiem. Cepiet tos ar sviestu, sāli un pipariem, lai izceltu to dabisko garšu.

Recepte: Sparģeļi cepeškrāsnī

Sparģeļi ar kūpinātu papriku

Olas un sparģeļi ir klasiska franču kombinācija. Vārītos sparģeļus pārkaisa ar sagrieztām cieti vārītām olām un Melissa sinepju vinegretu.

Recepte: Sparģeļi ar kūpinātu papriku

Salāti ar sparģeļiem un fenheļa sakni

Meklējat perfektu piedevu jēra karbonādēm vai Lieldienu šķiņķim? Šajos salātos ir viss: sparģeļi, fenheļa šķēles, Bostonas salāti, zaļumi, zirņi, selerijas un pistācijas.

Recepte: Salāti ar sparģeļiem un fenheļa sakni

Marokas burkāni

Keitija samaisa kraukšķīgus burkānus ar mājās gatavotu citrona-kanēļa vinegretu, piešķirot piedevai negaidītu eksotisku pieskaņu.

Recepte: Marokas burkāni

Pavasara kartupeļu sacepums

Sagriezti zaļie sīpoli piešķir šim bagātīgajam kartupeļu sacepumam gardu kraukšķīgumu.

Recepte: Pavasara kartupeļu sacepums

Pannā ceptas endīvijas

Endīviju pagatavošanai pannā pietiek ar 30 minūtēm. Gatavošanas laikā salātu galviņas ik pēc 10 minūtēm jāapgriež, lai nodrošinātu vienmērīgu zeltaini brūnu krāsu.

Recepte: Pannā ceptas endīvijas

Vienkāršākās smalkmaizītes

Triša cep gardas, pūkainas smalkmaizītes tikai no 4 sastāvdaļām.

Recepte: Vienkāršākās smalkmaizītes

Kartupeļu biezenis ar tvaicētiem kāpostiem

Šajā trīskrāsu piedevā ir maigi sarkani kartupeļi, šalotes sīpoli, ķiploki un sasmalcināti kāposti — garda un veselīga kombinācija, kas papildinās jūsu Lieldienu ēdienkarti.

Recepte: Kartupeļu biezenis ar tvaicētiem kāpostiem

Tabules salāti ar dārzeņu rīsiem

Granātābols, pētersīļi un piparmētra rīsu salātiem piešķir dažādas svaigas garšas un tekstūras.

Recepte: Tabules salāti ar dārzeņu rīsiem

Kraukšķīgi cepti burkānu standziņas

Sunny pārlej burkānu standziņas ar ābolu sidra etiķi un pievieno sāli, piparmētru un apelsīna miziņu, lai iegūtu saldskābu garšu.

Recepte: Kraukšķīgi cepti burkānu standziņas