Tradicionālais ebreju ēdiens "Matzebrai" Pasā svētkiem
Balsis: 15
Laiks: 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Tradicionālais ebreju ēdiens "Matzebrai" Pasā - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 macas gabaliņi
- 1/2 glāzes ūdens
- 4 olas
- Sāls un malti melnie pipari
- 2 ēdamkarotes (30 g) sviesta
- 2 ēdamkarotes augu eļļas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: matzo, olas, kļavu sīrups, konfekte
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Bļodā salauziet macu 2,5 cm lielos gabaliņos. Uzkarsējiet ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai un pārlejiet to pāri macai. Ātri samaisiet, pēc tam nolejiet lieko ūdeni. Bļodā sakuļ olas ar dakšiņu. Pievienojiet macai olas, sāli un piparus. Lielā pannā uz lielas uguns uzkarsējiet sviestu un augu eļļu.
- Pievienojiet matzo un apcepiet, līdz tā kļūst kraukšķīga. Apgrieziet un apcepiet otru pusi, salaužot to gabaliņos gatavošanas laikā. Pasniedziet ar kļavu sīrups vai ievārījumu.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
