Saldie pipari (bulgāru)

Vistas gaļa “Cacciatore” ir itāļu ēdiens, kas tulkojumā nozīmē “mednieku vista”. Mednieki parasti gatavo noķerto medījumu ar dārzeņiem, sēnēm un aromātiskiem garšaugiem. Ēdiens ir diezgan vienkāršs, taču garšīgs. “Cacciatore” - lasīt vairāk

Tako ir meksikāņu uzkoda, kas gatavota no mazām kukurūzas tortiljām, pildītām ar gaļu, mērci un garšaugiem. Tako pildījumam lēnajā plītī (multivārā) pagatavojiet tītara krūtiņu, sautējot to ar tomātiem, burkāniem un papriku tradicionālā... lasīt vairāk

Šī meksikāņu zupa šķiet tieši piemērota gatavošanai lēnajā plītī. Papildus nenoliedzamajai priekšrocībai, ka pēc darba dienas var baudīt siltas, gatavas vakariņas, šī gatavošanas metode ļauj izmantot visas sastāvdaļas — lasīt vairāk

Brīnišķīga meksikāņu stila dārzeņu zupa, kas silda ar savu bagātīgo un pikanto garšu. Zupai būs nepieciešami tādi dārzeņi kā sīpoli, paprika, savā sulā konservēti tomāti un saldēta kukurūza. Gatavojiet tos vistas gaļas mērcē - lasīt vairāk

Spontānai ballītei pagatavojiet brusketu ar konservētām ceptām papriku un kazas sieru. Ja jums ir nedaudz papildu laika, marinējiet papriku olīveļļas, etiķa un medus maisījumā, taču tā joprojām būs garšīga, pat ja jūs... lasīt vairāk

• Skeleta galva
• Skeleta ķermenis

Šis Helovīna cienasts, tāpat kā paši svētki, nav domāts vājprātīgajiem. Tā kā visi viesi ir saģērbušies kā nemirstīgie, pasniedziet viņiem uz šķīvja līķi. Galvaskauss būs gatavots no krēmsiera, ietīts prosciutto, bet ķermenis – no cūkgaļas ribām. lasīt vairāk

Krabju kroketes jeb krabju kūciņas ir populārs ēdiens visā ASV Atlantijas okeāna piekrastē. Tās parasti gatavo no sasmalcinātas krabju gaļas, kas sajaukta ar rīvmaizi, majonēzes mērci un dažreiz arī sautētiem dārzeņiem. lasīt vairāk

• Uzkodas
• Pinzimonio
• Marinētas olīvas
• Ceptu piparu salāti

Antipasti (itāļu: anti – pirms, pasto – ēdiens) ir uzkodas, kas ir neatņemama katras maltītes sastāvdaļa Itālijā. Antipasti sastāv no vairākiem dažādiem ēdieniem, kas atsevišķi izvietoti uz šķīvja, bet garšā viens otru papildina. Gaļas ēdiena pagatavošana - lasīt vairāk

• Čīle
• Kukurūzas maize

Čili kon karne jeb vienkārši čili bieži pasniedz ar kukurūzas tortiljām, bet vēl labāks salikums ir ar maizi, kas pārkaisīta ar bekonu un šalotes sīpoliem. Gaļa ir neticami maiga, un čili asumu līdzsvaro citas garšas, kas... lasīt vairāk

Daži dārzeņi karamelizējas, kad tos cep, tāpēc kāpēc gan nepagatavot no tiem saldu zupu? Šī aromātiskā krēmzupa ar bagātīgu garšu un spilgtu ingvera un garšvielu maisījumu sasildīs jūs drūmos rudens vakaros. Piemērota veģetāriešiem un... lasīt vairāk

Ratatūjs ir tradicionāls franču dārzeņu ēdiens, kas gatavots no baklažāniem, kabačiem un papriku. Pirmā ratatūja recepte parādās 18. gadsimta pavārgrāmatā. Sākotnēji tas bija vasaras ēdiens nabadzīgiem zemniekiem. Oriģinālais... lasīt vairāk

Kuskus ir Magribas vai berberu izcelsmes kviešu grauds. Mūsdienās visizplatītākais kuskuss ir gatavots no mannas putraimiem, ko iegūst no cietajiem kviešiem. Kuskus tradicionāli tvaicē un pasniedz ar sautētu gaļu un dārzeņiem. lasīt vairāk

Fritata ir itāļu omlete ar dažādiem pildījumiem. Viens no vienkāršākajiem ēdieniem, to var pagatavot gandrīz no jebkurām neasām sastāvdaļām, pārkaisot ar olu. Pagatavojiet fritatu ar muskatķirbi, kas ir ne tikai garšīga - lasīt vairāk

Siltus salātus var pasniegt kā uzkodu jeb antipasto. Itāļu virtuvē šis termins attiecas uz uzkodu, kas tiek pasniegta pirms galvenās maltītes un kurā ietilpst auksti gaļas izstrādājumi, olīvas, maize un visas labākās sastāvdaļas mājās. Antipasto parasti sastāv no: lasīt vairāk

Paprika ir galvenā garšviela ungāru virtuvē, taču tā nebūt nav Ungārijas dzimtene. Eiropā tā nonāca no Brazīlijas, tāpēc kāpēc tā ir kļuvusi tik populāra ungāru pavāru vidū? Noslēpums slēpjas apstrādes metodē: sākotnēji paprika tika izmantota vesela, un... lasīt vairāk

Vienkārša, saprotama makaronu recepte ar maltu tītara gaļu un dārzeņiem palīdzēs jums pagatavot gardas vakariņas. Maltas tītara gaļas vietā izmantojiet desu no gatavo ēdienu sadaļas, izņemiet apvalkus un izbaudiet gardu malto gaļu, kas papildināta ar visām sastāvdaļām. lasīt vairāk

Ļoti viegli pagatavojami salāti no vārītas vai grilētas kukurūzas ar tomātiem, sarkanajiem sīpoliem, papriku un koriandru. Atsvaidzinoši un gardi, spilgti un aromātiski, tie ir lieliski piemēroti jebkuram vasaras galdam vai piknikam. lasīt vairāk

Turku börek ir ar gaļu pildīta mīklas izstrādājums, kas gatavots no plānākās jufkas mīklas loksnēm, apsmērētas ar olu un kārtotas ar malto gaļu. Malto gaļu pagatavo, apcepot to kopā ar sīpoliem un papriku, pēc tam trīs kārtās uzklājot uz ar olu apsmērētām mīklas loksnēm, noslēdzot ar virsējo kārtu. lasīt vairāk

Pildīti dārzeņi vienmēr izskatās garšīgi un interesanti uz vakariņu galda. Pagatavojiet uzkodu ar vairākiem dārzeņu veidiem un pasniedziet tos skaisti. Piepildiet sagatavotās bļodas ar saldajiem pipariem, tomātiem un cukini laiviņām ar sātīgu pildījumu - lasīt vairāk

Pagatavojiet slaveno franču sautējumu no tomātiem, baklažāniem, cukini un papriku sātīgā, biezā zupā. Lai Ratatūjs saglabātu savu franču noskaņu, neaizmirstiet pievienot Provansas garšaugus. Vāriet uz lēnas uguns jauno... lasīt vairāk

Šie makaronu salāti ar grilētu vistu ir tik sātīgi, ka tos var pasniegt kā atsevišķu ēdienu. Tajos jau ir gaļa, dārzeņi un makaronu piedeva. Sajauciet vārītos tauriņus ar vistas gabaliņiem, pievienojiet etiķī mērcētus tomātus, garšaugus un... lasīt vairāk

• Salāti
• Degvielas uzpilde

Spilgti, sulīgi un gardi Āzijas spageti un dārzeņu salāti, kas pagatavojami dažu minūšu laikā. Novāriet plānus spageti un samaisiet tos ar sagrieztiem dārzeņiem. Tādā veidā tos ir vieglāk ēst ar irbulīšiem vai pat vienkārši garās strēmelītēs. lasīt vairāk

Vidusjūras virtuve ir bagāta ar zaļajiem salātiem, un eskariole ir neticami populāra starp tiem. Šī nedaudz rūgtenā šķirne zeļ plašajos Krievijas plašumos un var augt pat Sibīrijā. Tā ir arī lieliski piemērota... lasīt vairāk

Jūras veltes ir Provansas virtuves raksturīga iezīme. Parasti šī piekrastes reģiona ēdienos ir daudz svaigu sezonas dārzeņu, aromātisku garšaugu un dažādu pastas veidu. Meistarklase virtuvē var sākties ar vienkāršu sviestmaizi, piemēram, šo: lasīt vairāk

Pildīti kartupeļi ar grauzdētiem pipariem, tomātiem un kraukšķīgu rīvmaizi var tikt baudīti kā uzkoda vai kā piedeva pamatēdienam. Šķietami garlaicīga sastāvdaļa, piemēram, kartupeļi, ir brīnišķīgs pamats spilgtam... lasīt vairāk

Pavasara rullīši ir izplatīti Dienvidaustrumāzijas virtuvē. Tie ir auksti ēdieni, kas sastāv no pildījuma, kas ietīts rīspapīra vai citas plānas mīklas loksnē. Kā pildījumu parasti izmanto dārzeņus. lasīt vairāk

Orecchiette pasta ir ideāli piemērota salātiem. Pirmkārt, mazās austiņas izskatās mīlīgas un pilnīgi organiskas starp pārējām sastāvdaļām. Otrkārt, pateicoties pastas formai, tā aiztur salātu šķidrumus un mērci, tāpēc ar katru karoti jūs... lasīt vairāk

Meksikāņu dārzeņu salsa uzlabos jebkuru ēdienu neatkarīgi no tā, vai tā ir gaļa, zivs vai piedevas. Salsu var pagatavot vārot vai no neapstrādātām sastāvdaļām. Parasti tie ir tomāti — sarkanajai salsai — sajaukti ar sīpoliem, ķiplokiem, papriku un dažādiem garšaugiem. lasīt vairāk

• Pannā cepta vista
• Citronu rīsu plovs
• Dārza salāti

Recepte no Reičelas Rejas, kulinārijas šova "30 Minute Meals" vadītājas, slavenības šefpavāres, uzņēmējas un ēdienu rakstnieces. Reičela popularizē "ātru un vienkāršu" gatavošanas stilu un māca vienkāršus ēdienus, kuriem nepieciešams... lasīt vairāk

Vienkārši, svaigi salāti ar dārzeņiem un makaroniem, kas ir lieliski piemēroti pusdienām vai piknikam, varētu būt ideāli piemēroti maija svētku svinēšanai. Krāsainās sastāvdaļas un dekoratīvie makaroni padara šo uzkodu ļoti pievilcīgu. lasīt vairāk

Aukstā gaspačo zupa ir tieši tas, kas nepieciešams karstai vasaras dienai. Šis vieglais un atsvaidzinošais dārzeņu un augļu ēdiens ir lieliski piemērots tiem, kas seko līdzi kaloriju uzņemšanai, un veģetāriešiem. Kraukšķīga grauzdēta maize lieliski sader ar tekstūru. lasīt vairāk

Pateicoties to mazajam izmēram, šie mini pipari ir lieliski piemēroti kā uzkoda, ko baudīt ar pirkstiem. Tikai uzmanieties, lai tos nepārceptu. Ja to darīsiet, pipari kļūs pārāk mīksti un nesaglabās savu formu. Cepeškrāsns vietā - lasīt vairāk

• Brioša
• Pildījums

Šī gardā un sātīgā uzkoda ir obligāta jūsu svētku ēdienkartē. Šīs bagātīgās briošas ar kraukšķīgu garoziņu, gaisīgu sviesta drupaču un aromātisku sēņu pildījumu ar maigu, krēmīgu garšu noteikti patiks jūsu viesiem. Mīcīt - lasīt vairāk

• Apcepšana maisot
• Marināde
• Mērce

Kung Pao baklažāni ir slavenā ķīniešu vokpannā gatavotā ēdiena Kung Pao vistas veģetārā versija. Lieliski saderot ar Āzijas mērci un garšvielām, barojošie un gaļīgie baklažāni ir cienīgs vistas gaļas gabalu aizvietotājs. Ātri pagatavojams - lasīt vairāk

• Paprikas
• Baklažāni
• Pildījums
• Pildījums

Fungetto (itāļu valodā sēne) apbrīnojamā garša un skaistais izskats atšķir šo ēdienu no citiem. Pildīti pipari ir iecienīts ēdiens daudzās valstīs, kā rezultātā ir pieejamas dažādas mājas gatavošanas iespējas. Paprika ar dārzeņu pildījumu - lasīt vairāk

Kaponata ir tradicionāls sicīliešu dārzeņu sautējums, kas gatavots no baklažāniem, sautēts ar dažādiem dārzeņiem un garšvielām. Taču ēdiens kļūst veselīgāks, ja to pagatavojat pēc šīs receptes. Baklažānu cepšanas vai sautēšanas vietā cepiet tos veselus cepeškrāsnī. Tātad... lasīt vairāk

Šī mērce nedaudz atgādina populāro Tuvo Austrumu uzkodu baba ganoush, kas pagatavota no grilētiem baklažāniem, sasmalcinātiem ar garšvielām un tahini sezama pastu. Tomēr tai ir izteiktāka grilēta garša, jo baklažāni netiek grilēti. lasīt vairāk

• Baklažāni
• Tomātu mērce ar grauzdētiem sarkanajiem pipariem

Līdzās lazanjai baklažānu parmezāns tiek uzskatīts par populārāko itāļu kārtaino sautējumu, kas iecienīts ne tikai Itālijā, bet arī visā pasaulē. Baklažānus vispirms apviļā un apcep, pēc tam kārto sautējuma kārtās. lasīt vairāk

Pazīstamus pildītus dārzeņus var pagatavot ar neparastu pieeju, kas mainīs jūsu uztveri par pazīstamu ēdienu. Šīs receptes spilgtākais elements ir Pecorino Romano — ciets, sāļš siers, kas ir iecienīts dzimtajā Itālijā. To var... lasīt vairāk

Ir ierasts domāt, ka makaroni galvenokārt tiek gatavoti kā piedeva pamatēdieniem — ierastajām kotletēm un desiņām — vai kā itāļu makaronu ēdiens. Taču patiesībā makaroni ir brīnišķīga salātu bāze, ko var... lasīt vairāk

Pica neapšaubāmi ir viens no populārākajiem un iemīļotākajiem ēdieniem. Lai gan visi picu uzskata par itāļu ēdienu, itāļi to aizguva no grieķiem, kuri uz karstiem akmeņiem cepa mīklas loksnes, kas bija garšotas ar garšaugiem un olīveļļu. lasīt vairāk

Pildīti baklažāni ir ēdiens, kas iecienīts daudzās kultūrās. Tie ir garšīgi, aromātiski, sātīgi un viegli pagatavojami. Jēra gaļa, iemērcēta dārzeņu sulās, kļūst maiga un sulīga. Šo ēdienu var ēst gan... lasīt vairāk

Baklažānu pastu var uzsmērēt uz maizes un izmantot ne tikai vienkāršās uzkodās un dažādās sviestmaizēs, bet arī pasniegt kā mērci iecienītākajiem dārzeņu ēdieniem. lasīt vairāk

Šīs veģetārās kotletes ir neticami garšīgas un izskatās pēc gaļas kotletēm. Tās novērtēs pat gaļas ēdāji, kas meklē pārmaiņas ikdienas gaitās. Šī recepte ir apsverama arī tiem, kas gavē un kam nepieciešama... lasīt vairāk

Tiek uzskatīts, ka fetas siera izcelsme ir Grieķijā, un ēdieni, kas ar to gatavoti, ir kļuvuši par Vidusjūras virtuves pamatelementu. To izmanto dažādos svaigos salātos, bet īpaši interesanta alternatīva ir grilēti dārzeņi. Šis ēdiens būtu... lasīt vairāk

• Burgers
• Cepti saldie pipari

Šis burgers iemieso divu ikonisku virtuvju – amerikāņu un itāļu – saplūšanu. Izsmalcināta itāļu garšaugu garša satiekas ar amerikāņu ēdiena praktiskumu. Desas kotlete ir sulīga un aromātiska, un tajā nav nekādas piepūles... lasīt vairāk

Itāļu tortellini pasta ir miniatūra pelmeņa, kas pildīta ar gaļu, šķiņķi, sieru, spinātiem vai vairāku pildījumu kombināciju. Papildus tam, ka to var ēst kā pelmeņus — ar mērci vai buljonā —, tortellini var izmantot, lai pagatavotu... lasīt vairāk

Šajā elegantajā un neticami vienkāršajā ēdienā tiek izmantotas gandrīz visas ananāsa daļas, kā arī asara vai lutjānzivs fileja. Ananasa miza pasargā zivi no tieša karstuma, neļaujot tai piedegt un saglabājot sulīgumu. Savukārt ananāsa mīkstums ir brīnišķīga salsa. lasīt vairāk

Tiem, kas ievēro veselīgu uzturu, noteikti savā uzturā jāiekļauj avokado, kas bagāts ar vitamīniem un mikroelementiem. Viens no slavenākajiem ēdieniem, kas pagatavots ar šo augli, ir gvakamole – tradicionāla meksikāņu mērce, kas pagatavota no avokado, dārzeņiem un... lasīt vairāk

• Zelta makrele
• Dzeltenā paprika un cilantro pesto
• Sausā BBQ marināde ierīvēšanai

Šī recepte ļauj pagatavot makreli, kas ir sulīga iekšpusē un kraukšķīga no ārpuses. Zivi, kas piesūcināta ar pikantu garšvielu maisījumu, lieliski papildina pesto dziļā, kompleksā garša. Visticamāk, jums būs nepieciešams apmēram divreiz vairāk mērces. Tomēr pārpalikumi... lasīt vairāk

Neskatoties uz virspusējo līdzību ar plovu, paeljai piemīt unikāls šarms un garša, kas iekaro arvien vairāk cienītāju. Šis tradicionālais spāņu ēdiens, kas ir kļuvis par vienu no Spānijas firmas ēdieniem, tika izgudrots 2000. gadā. lasīt vairāk

• Ceptas baltās zivis
• Čermula

Lai šai delikātajai baltajai zivij piešķirtu austrumniecisku garšu, to var pasniegt ar pikantu čermulas mērci, kas ir tradicionāla Magribas virtuvē. Čermulas sastāvdaļas var atšķirties atkarībā no reģiona, taču pamatsastāvdaļas paliek nemainīgas: lasīt vairāk

• Jūras ķemmīšgliemenes
• Turku zirņu salāti
• Vinegrets ar sarkanajiem papriku un tahini

Ķemmīšgliemeņu un vinegreta garšas interesantā veidā apvienojas, radot harmonisku, bet veselīgu ēdienu. Sāls daudzumu var samazināt atkarībā no jūsu vēlmēm. Ja nepieciešams, varat izmantot... lasīt vairāk

• Vistas un jogurta marināde
• Harisas pasta

"Šī Tunisijas garšviela ir viena no manām mīļākajām, un tas ir ideāls veids, kā izcelt visas šīs pikantās notis. Man patīk pievienot nedaudz harisas salātu mērcēm un viegli sautētiem dārzeņiem, tāpēc pamēģiniet." lasīt vairāk

• Sīpolu gredzeni ar mīklu
• Mērce

Reti kurš spēj pretoties šiem kraukšķīgajiem sīpolu riņķiem. Tie ir garšīgi pat bez mērces. Kraukšķīgā ārējā garoza, kas gatavota no alus mīklas, ir viegla, gaisīga un kraukšķīga, un nesadrūp, kad tajā iekožas. Ceptās paprikas garša mērcē... lasīt vairāk

Šajā sautējumā vistas paprikaša tiek gatavota kopā ar piedevu. Paprika ir netradicionāla piedeva, taču tā ir bagāta ar C vitamīnu un piešķir dabisku saldumu. Brūnie rīsi uzsūc mērci, kļūstot bagātīgi un... lasīt vairāk

• Cūkgaļa
• Sarkano kāpostu salāti

Čipotles pipari piešķir asumiņu gan liesai cūkgaļai, gan liesiem kāpostu salātiem. Šis ātri pagatavojamais ēdiens ir spilgts, tomēr sātīgs un sātīgs, un tas ir lieliski piemērots grilēšanai. lasīt vairāk

• Kesadilja
• Pildījumi, no kuriem izvēlēties

Šis ēdiens ļauj bērniem pielāgot atvērtās kesadiljas piedevas. Jaunāki bērni var salikt kesadilju pirms cepšanas, savukārt vecāki bērni var pievienot garšvielas maltajai gaļai un palīdzēt sagriezt dārzeņus piedevai. lasīt vairāk

Izraēlas kuskusam jeb ptitim ir maz kopīga ar arābu kuskusu. Tas drīzāk ir makaronu ēdiens, tāpēc tas ir lielisks papildinājums sātīgiem makaronu salātiem. Pagatavojiet ratatūja salātus, - lasīt vairāk

Gurķu salāti sagādās prieku ikvienam! Tie ir lēti, tiem piemīt iecienīts kraukšķīgums un atsvaidzinoša garša. Mēs iesakām nedaudz atšķirīgu pieeju šim tradicionālajam iecienītākajam ēdienam pie galda un pievienot nedaudz salduma un pikantuma. lasīt vairāk

Pagatavojiet greznas vakariņas, cepot veselas vai pusvistas. Šim nolūkam vislabāk piemērotas Kornvolas vistas vai jaunas Kornvolas vistas. Apcepiet tās grilā "jerk" stilā, lai iegūtu neticami sulīgu un maigu gaļu, kas ir ideāli piemērota... lasīt vairāk

Krievijā makaroni tradicionāli tiek uztverti kā piedeva, savukārt Āzijā aukstie nūdeļu salāti vairs nepārsteidz, tāpat kā itāļi, kuri ir aizņēmušies šo ideju un piešķīruši tai savu nacionālo garšu. Tādi - lasīt vairāk

Atšķirībā no arābu versijas, Izraēlas kuskus jeb ptitim ir vairāk pastas ēdiens mazu bumbiņu formā. Ptitim tika izgudrots Izraēlā 20. gs. piecdesmitajos gados, kad valstī trūka rīsu un kuskusu. Jaunais produkts — lasīt vairāk

Cūkgaļas desiņas ir lieliski hotdogi. Desiņas var iepriekš applaucēt un pēc tam grilēt. Šīs sulīgās, aromātiskās desiņas kļūs par jūsu iecienītāko gatavošanas uzkodu. lasīt vairāk

Hamburgeru recepte ar sieru un ceptiem papriku un sīpoliem. Filadelfijas burgers ir lieliska uzkoda tiem, kas ir izsalkuši un vēlas dabūt rokās mīkstu bulciņu ar kotleti. lasīt vairāk

Lielisks sastāvdaļu pāris, kas labi sader ar gandrīz jebko – cūkgaļu var pagatavot ar jebkuriem dārzeņiem, radot harmonisku ēdienu, savukārt cukini, lai arī diezgan neitrālas garšas, lieliski izceļ jebkuras gaļas un garšvielu garšu. Tas ir... lasīt vairāk

Čili kon karne jeb vienkārši čili ir meksikāņu ēdiens, kas tulkojumā no spāņu valodas nozīmē "čili ar gaļu". Lai gan ēdiena galvenās sastāvdaļas ir čili pipari un gaļa, meksikāņi pievieno arī kukurūzu, pupiņas, tomātus un saldos piparus. lasīt vairāk

Pannā cepta cūkgaļa ar papriku ir sulīgs, aromātisks un gards ēdiens. Tas ir pilns ar ķiploku aromātu un pikantumu, unikālo peperončīni garšu, salvijas garšvielām un īpašo saldo papriku, vīna un Parmezāna siera kombināciju. Obligāti jāizmēģina: lasīt vairāk

Pagatavojiet ramen nūdeles kā pamatēdienu, izmantojot vokpannas tehniku, apcepot nūdeles kopā ar vistu, dārzeņiem un garšvielām, un izbaudiet gardas un sātīgas Āzijas iedvesmotas pusdienas. Ir pieejama arī ramen zupa, kas pagatavota no - lasīt vairāk

Recepte tiem, kas novērtē savu laiku un seko līdzi savam uzturam. Liesa tītara gaļa un minimāls aktīvas gatavošanas laiks. Šis vienkāršais ēdiens viegli atrisinās jautājumu "ko ēst?" nākamās 2-3 dienas. Pasniedziet to uz sviestmaizēm vai kā uzkodu. lasīt vairāk

Tiek uzskatīts, ka ēdiens tā pašreizējā formā ir radies Tunisijā, un tā arābu nosaukums nozīmē "maisījums". Tā kā galvenā sastāvdaļa ir olas, šakšuka bieži tiek pasniegta brokastīs. Tomēr Izraēlā tas ir populārs arī kā vakara ēdiens, kā arī... lasīt vairāk

Klasiskajam siera fondī ir vairāki gadsimti. Saskaņā ar tautas uzskatiem, to izgudroja Šveices Alpos dzīvojošie gani. Viņu darbs bija diezgan izaicinošs, un sastāvdaļas, ko viņi ņēma līdzi no mājām, bija... lasīt vairāk

Kesadilja ir viens no slavenākajiem meksikāņu virtuves ēdieniem. Tulkojumā no spāņu valodas šis vārds nozīmē "siera tortilja". Plāna kviešu vai kukurūzas tortilja tiek pildīta ar rīvētu sieru un dažādiem dārzeņu un gaļas pildījumiem un cepta. lasīt vairāk

• Steiks
• Dārzeņi
• Panini

Ja karsto sviestmaižu smarža jūs dzen izmisumā, pamēģiniet pagatavot itāļu panini sviestmaizi, kas burtiski nozīmē "maza maizīte" vai "maza bulciņa". Tā atšķiras no citiem sviestmaižu veidiem ar to, ka tiek presēta un tai ir... lasīt vairāk

• Krostīni
• Siera mērce

Amerikāņu ielu ēdiens ir tik daudzveidīgs un atšķirīgs, ka praktiski katrā štatā vai lielākajā pilsētā var nobaudīt sviestmaizi, kas izgudrota "tikai tur". Piemēram, Filadelfija, ko ar humoru dēvē par "Fili", ir slavena ar saviem siera steikiem. lasīt vairāk

Spilgtais un aromātiskais ēdiens Cacciatore cēlies no Itālijas. Tā mednieki gatavoja medījumu, ko bija nomedījuši. Un mūsdienu pasaulē, kad medības vairs nav nepieciešamas, derēs parasta veikalā pirkta vista. Kā parasti, katrai itāļu ģimenei ir savs... lasīt vairāk

Burgeri, kas gatavoti no maltas liellopa gaļas, tomātiem un garšvielām, ASV parādījās 20. gadsimta sākumā, un tiem bija dažādi nosaukumi. Tomēr līdz 20. gadsimta 40. gadiem līdzīgs ēdiens jau tika saukts par "Sloppy Joe". 20. gadsimta 60. gados ASV tirgū parādījās pat šādi: lasīt vairāk

Tradicionāla spāņu ēdiena veģetārā versija — rīsi, ziedkāposti, sēnes, olīvas un grauzdēti sarkanie pipari. Šajā gardajā paeljā izmantotie rīsi ir pagatavoti ar baltvīnu un garšaugiem, un tie noteikti iepriecinās dārzeņu cienītājus. lasīt vairāk

Āzijas virtuves cienītājiem patiks šī liellopa gaļa un tofu uz salātiem. Šis ēdiens ir lieliski piemērots, ja kārojat kaut ko neparastu, bet tomēr ātru un sātīgu. To var pasniegt kā pamatēdienu vai veselīgu piedevu. lasīt vairāk

Vistas gaļa alla Romana jeb, kā to sauc Itālijā, "Pollo alla Romana", cēlusies no Romas apkārtnes. Pat košās papriku krāsas šajā ēdienā atspoguļo "Mūžīgās pilsētas" karoga sarkano un dzelteno krāsu. Tradicionāli to gatavo Ferragosto (Uzņemšanas dienas) svētkiem. lasīt vairāk

• Kesadilja
• Skābais krējums ar laimu un koriandru

Kesadijas ir īpaši populāras ASV dienvidrietumos. Šeit tās tiek gatavotas tāpat kā tradicionālā meksikāņu versija, lai gan dažreiz var tikt iekļautas vietējās sastāvdaļas. Šajā receptē ir daudz dārzeņu un tā nesatur gaļu. Tomēr, ja vēlaties, varat pievienot, piemēram, lasīt vairāk

Daudzas mūsdienu enčilādu variācijas atšķiras, cita starpā, ar mērces veidiem. Gatavojot šo recepti, paturiet prātā, ka Meksikas virtuves aromāts var izplatīties visā apkārtējā vidē. Tomēr, tiklīdz iepazīsiet šīs mērces garšu, jūs... lasīt vairāk

• Tomātu mērce
• Gaļas klaips

Gaļas maize (gaļas maize angliski runājošās valstīs) ir jauna un oriģināla alternatīva tiem, kas ir noguruši no parastajām kotletēm, un aromātisku piedevu piešķirs piedeva relish (uzkodu mērce, kas pagatavota no sasmalcinātiem marinētiem vai svaigiem dārzeņiem) ar bagātīgu tomātu garšu. lasīt vairāk

Ikviens zina, ka cūkgaļa ir visvieglāk pagatavojamā gaļa. Turklāt tā ir arī neticami garšīga. Cūkgaļa lieliski sader ar dārzeņiem. Šī harmonija ļauj jebkuram pavāram izpaust savu radošumu. Starp plašo labi zināmo ēdienu klāstu, īpaši... lasīt vairāk

Ar šo vienkāršo recepti var pagatavot gardu brokastu kesadiju, kas pildīta ar olām, kraukšķīgu ceptu bekonu, papriku un angļu Čedaras sieru. Lai iegūtu pikantāku garšu, pasniedziet ar salsu. lasīt vairāk

• Kesadilja
• Malta tītara desa
• Pesto ar baziliku

Kesadijas, tradicionāls meksikāņu ātrās ēdināšanas ēdiens, ir iecienītas arī Amerikas Savienotajās Valstīs, kur tās konkurē ar sviestmaizēm. Amerikāņu virtuvē kesadijas parasti tiek pildītas meksikāņu stilā, taču, ja esat dienvidrietumu virtuves cienītājs, un šī... lasīt vairāk

Vienkāršs un sātīgs ēdiens lielai kompānijai, kas noteikti liks visiem atgriezties vēl un vēl. Džambalaja ir garda jau pirmajā dienā pēc pagatavošanas. Pēc 24 stundām tā ir vēl aromātiskāka un vienkārši garda. Ēdiena izcelsme ir lasīt vairāk

• Pankūkas un cepti dārzeņi
• Paprikas mērce

Pikantas pankūkas ar dārzeņu maisījumu – burkāniem, cukini, papriku, ķirbjiem un baklažāniem, ceptas cepeškrāsnī, pārkaisītas ar mīkstu kazas sieru, zaļumiem un pikantu paprikas mērci. Garda un veselīga izvēle. lasīt vairāk

• Pankūku mīkla
• Spinātu pildījums

Ja jums patīk sāļi pildījumi, spinātu pankūkas ir lieliska izvēle. Pats ēdiens ir diezgan unikāls. Tajā apvienoti pikanti ķiploki un pipari, sulīgi spināti un krējums ar krēmīgu sieru. Šī ēdiena aromāts ir vienkārši neatvairāms. lasīt vairāk

• Pankūkas
• Bārbekjū mērce
• Pīles konfitēšana

Maiga pīles konfitēšana, maigas kukurūzas pankūkas un pikanta bārbekjū mērce — vai varētu būt labāka kombinācija? Mērces pikantums lieliski papildina gaļu, izceļot tās garšu. Savukārt dārzeņu pankūkas piedāvā interesantu un neparastu garšu. lasīt vairāk

Giardiniera ir itāļu uzkoda, kas sastāv no eļļā vai etiķī marinētiem sasmalcinātiem dārzeņiem. Šajā receptē dārzeņi tiek marinēti sāļā šķīdumā bez etiķa un pēc tam pārklāti ar augu eļļu turpmākai uzglabāšanai. Lai iegūtu pikantu garšu, pievienojiet... lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Lai ātri pagatavotu mājās gatavotu picu, izmantojiet gatavas saldētas picas pamatnes. lasīt vairāk

Soli pa solim svētku ēdiena recepte ar fotogrāfijām. lasīt vairāk

Soli pa solim recepte svētku lavaša rullīšiem ar sieru un pipariem. lasīt vairāk

• Cūkgaļas ribiņas
• Pildījums

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Dzērveņu salsa
• Tītara takito (rullētas tortiljas ar pildījumu)

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta paeljas recepte ar desu, garnelēm un mīdijām. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.