Piparu mērce steikam
Balsis: 3
Laiks: 15 minūtes
Piparu mērce steikam - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 grilēti sarkanie paprikas gabaliņi, nogriezti, bez sēklām un sasmalcināti
- 1/2 maza sarkana sīpola, rupji sagriezta
- 4 ķiploka daiviņas, nomizotas
- 1/4 glāzes sarkanvīna etiķa
- 1 ēdamkarote medus
- 1 ēdamkarote sinepju
- 1 ēdamkarote čipotles piparu biezeņa (kūpināti halapenjo)
- 1/2 glāzes rapšu eļļas vai olīveļļas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: saldie pipari, vīna etiķis, čipotles pipari adobo mērcē, asa mērce, sinepes, medus
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Blenderī sajauciet grauzdēto papriku, sīpolu, ķiploku, sarkanvīna etiķi, medu, sinepes, čipotles piparus, sāli un melnos piparus līdz gludai masai. Blenderī darbojoties, lēnām pievienojiet eļļu un sablendējiet. Nokāsiet mērci bļodā.
- Piezīme: Šī klasiskā piparu mērce lieliski sader ar grilētiem dārzeņiem, vistu, zivi un steiku.
Izeja: 2,5 ēdamk.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
