Grilēti sarkanie sīpoli
Balsis: 14
Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Grilēti (vai pannā cepti) sarkanie sīpoli ar viegli saldu garšu ir lielisks papildinājums burgeriem un sviestmaizēm, piedeva gaļai vai vienkārša, bet garda uzkoda. Sagrieziet sīpolus biezās šķēlēs, apslakiet ar augu eļļu un grilējiet kā steiku no abām pusēm. Lai piešķirtu papildu garšu, pārkaisiet ar steika garšvielām vai sāli un melnajiem pipariem.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 liels sarkans sīpols
- Viegla augu eļļa, piemēram, zemesriekstu, rapšu vai saulespuķu eļļa, sīpolu apslacīšanai
- Steika garšvielas vai rupja sāls un melnie pipari
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: sarkanais sīpols, steika garšvielas
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Nogrieziet plānu šķēlīti no vesela, nemizota sīpola sāniem. Novietojiet to plakaniski uz darba virsmas. Sagrieziet sīpolu 4 2,5 cm biezās šķēlēs. No katras šķēles noņemiet ārējo mizas gredzenu. Apkaisiet sagrieztos sīpolus ar augu eļļu un pēc garšas pārkaisiet ar steika garšvielām vai sāli un melnajiem pipariem. Grilējiet uz karsta grila vai pannā ar nepiedegošu pārklājumu 5–7 minūtes no katras puses, līdz sīpoli ir mīksti un sāk karamelizēties.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
