Garšīga kūpināta cūkgaļa ir lieliska alternatīva uz oglēm grilētai gaļai bārbekjū laikā. Pat ja jums nav kūpinātavas, izmantojiet parasto grilu, iestatot to uz netiešo karstumu un metot koka skaidas tieši uz oglēm. Pagatavošana: lasīt vairāk
Garšvielas, piemēram, čili pulveris un ķimenes, kā arī pikantā pepper jack siera gabaliņi kotlešu centrā piešķir tām brīnišķīgi pikantu Tex-Mex garšu. Tās ir viegli pagatavojamas un neticami sulīgas. Šī recepte ir paredzēta... lasīt vairāk
Gaļas bumbiņas, malta liellopa gaļa, baltmaize, piens, olas, siers "Pepper Jack", pētersīļi, koriandrs, čili pulveris, ķimenes, ķiploku pulveris, sīpolu pulveris, melnie pipari...
Laiks:1 stunda 20 minūtes.Sarežģītība: viegli Porcijas: 8
Citrona miziņa piešķir šīm Vidusjūras stila vistas gaļas kotletēm atsvaidzinošu citrusaugļu garšu, kas lieliski sader ar citām garšvielām un aromātiskajiem garšaugiem: sīpolu, timiānu, oregano, papriku un ķiploku. Kotletes tiek grilētas uz - lasīt vairāk
Šīs kotletes ir pagatavotas no meksikāņu čorizo desu maisījuma (nejaukt ar spāņu sausā veidā kaltēto desu!). Par laimi, gardas un aromātiskas čorizo desas meklēšana nav jāmeklē pa lielveikaliem. Gajs Fieri ir izveidojis garšvielu maisījumu, kas lieliski... lasīt vairāk
Malta cūkgaļa, melnie pipari, malti kajēnas pipari, sīpolu pulveris, granulēts ķiploks, ķimenes, paprika...
Šī tradicionālās Luiziānas po'boy sviestmaizes veģetārā versija pēc izskata ir līdzīga klasiskajai, taču gaļas vai garneļu vietā tā ir pildīta ar fritētām marinētu gurķu šķēlītēm kraukšķīgā kukurūzas miltu panējumā. Tik neparasta - lasīt vairāk
Lai pagatavotu šo ātro un gardo mērci, nav jāgaida īpašs gadījums, lai izmantotu kausētos taukus, kas iegūti no svētku gaļas cepšanas. Tā ir pagatavota no liellopa buljona un buljona kubiņa, kas piešķir vēl vairāk garšas. lasīt vairāk
Maiga vistas gaļa saldskābā sīpolu mērcē tiek gatavota divos posmos. Vispirms vistas kājas, apviļātas plānā miltu kārtiņā, viegli apcep pannā līdz zeltaini brūnai krāsai, pēc tam sautē cepeškrāsnī sīpolu mērcē līdz gatavībai. Apcep sīpolus - lasīt vairāk
Cepeškrāsnī cepti vistas spārniņi ir veselīgāka alternatīva ceptiem spārniņiem. Pareizi pagatavoti, tie ir tikpat sulīgi iekšpusē un kraukšķīgi no ārpuses, bet bez milzīgas eļļas daudzuma. Turklāt jums nebūs pastāvīgi jāstāv pie plīts. Pirms... lasīt vairāk
Tamales ir tradicionāls mezoamerikas ēdiens, kura izcelsme meklējama senajos actekos. Kukurūzas miltu mīklas gabaliņus ietināja kaltētās kukurūzas sēnalās un vārīja. Mūsdienās tamales visbiežāk pilda ar gaļu, kā šajā receptē. Sasmalcināti - lasīt vairāk
Žāvētu liellopu gaļu — plānus žāvētas liellopu gaļas gabaliņus — var pagatavot mājās, pat ja jums nav žāvētāja. Altons Brauns iesaka no papīra gaisa kondicioniera filtriem un galda ventilatora izgatavot žāvēšanas statīvu. lasīt vairāk
Etufī ir tradicionāls kadžūnu un kreolu ēdiens, kas ir populārs ASV Luiziānas štatā. Tas būtībā ir garneļu, garšvielu, burkānu, daudzu sīpolu un seleriju sautējums, kas viss tiek gatavots biezā mērcē, kas pagatavota no saknes, miltu pastas un... lasīt vairāk
Labas meksikāņu fajitas (grilētas gaļas šķēles ar dārzeņiem) galvenā iezīme ir šņācošā skaņa, ko tā rada pasniegšanas laikā. Jau pati skaņa ir pietiekama, lai rosinātu apetīti, nemaz nerunājot par brīnišķīgo aromātu un skaisto noformējumu. Fahitas parasti tiek pasniegtas uz - lasīt vairāk
Šī neparastā uzkoda būs lielisks papildinājums jebkuriem svētkiem vai ballītei. Kurš gan var pretoties maigām jūras veltēm, ietītām kraukšķīgā bekonā? Tā ir pagatavota no nomizotiem, lieliem garnelēm un ķemmīšgliemenēm. Jūras veltes ir pārkaisītas ar garšvielām. lasīt vairāk
Bufalo mērce ir iecienīts gardums amerikāņu mājas ballītēs, kas pazīstams ar augsto tauku saturu un līdz ar to gardu garšu. Šī lēnajā plītī gatavotā versija ir pagatavota no mazkaloriju sastāvdaļām, taču rezultāti ir tikpat labi: lasīt vairāk
Kraukšķīgā panējumā iemērktas garās pupiņu pākstis ir sulīga un garda uzkoda, ko var pagatavot mājas ballītēm, filmu vakariem vai mača svinībām — veselīgāka alternatīva frī kartupeļiem, kad kārojas kraukšķīgus ēdienus. Pākstis vispirms tiek blanšētas lasīt vairāk
Žāvēta gaļa ir žāvēta gaļa, ko sākotnēji gatavoja Amerikas pamatiedzīvotāji, lai produktu saglabātu pēc iespējas ilgāk. Mūsdienās to vairāk patērē kā uzkodu, gardu našķi, ko palutināt sev un mīļajiem gan svētku laikā, gan īpašos gadījumos. Priekš - lasīt vairāk
Liellopu gaļa, cukurs, ķiploku pulveris, sīpolu pulveris, malti kajēnas pipari, malti čipotles pipari, koriandrs, paprika...
Laiks:7 stundas 15 minūtesSarežģītība: vidēji Daudzums: 12 gabali
Ja svētkos esat nolēmis pagatavot veselu tītaru, sāciet to gatavot divas dienas iepriekš, precīzāk sakot, divas naktis iepriekš. Pirmajā naktī un nākamajā dienā ļaujiet liemenim pakāpeniski atkust ledusskapī, ja tas ir sasaldēts. Un dienu pirms... lasīt vairāk
Vidalia sīpoliem ir unikāli maiga, salda garša, un tie ir lieliski piemēroti uzkodām gan svaigā veidā, gan ceptā veidā. Apcepiet tos pusstundu, līdz cukuri karamelizējas un garša kļūst īpaši... lasīt vairāk
Dižonas sinepēm ir raksturīga, asa garša un gaiši dzeltena krāsa, un tās tiek gatavotas no brūnām sinepju sēklām un sausa baltvīna. Šo sinepju pagatavošana mājās ir pavisam vienkārša: viss process ietver sajaukšanu lasīt vairāk
Nesteidzīgā svētdienas rītā palutiniet savus mīļos ar gardām un sātīgām brokastīm ar ātri pagatavojamām mājās gatavotām maizītēm. Šīs brīnišķīgās maizītes tiek ceptas ar miltiem, sviestu un rūgušpienu. Tām jābūt kraukšķīgām un labi jāuzrūgst. Lai to panāktu: lasīt vairāk
Maltā cūkgaļa, augstākās kvalitātes milti, rūgušpiens, kefīrs, krējums, piens, sīpolu pulveris, salvija, timiāns, olas...
Šīs zupas iedvesmas avots bija populārā Filadelfijas amerikāņu čīzsteika sviestmaize – milzīga bulciņa, kas pildīta ar liellopa steika šķēlēm un dāsnu daudzumu kūstoša siera. Tāpat kā sviestmaize, arī čīzsteika zupa ir bieza un... lasīt vairāk
Mazas, atsevišķas picas tiek grilētas, lai izveidotu gardu, kraukšķīgu mīklu, kas pārklāta ar biezu sulīgu piedevu kārtu. Izmēģiniet meksikāņu tako stila picu, kas lepojas ar perfekti sabalansētu garšvielu maisījumu un... lasīt vairāk
Šie miniatūrie džerkburgeri, līdzīgi kā pikantas bumbas, ir bagāti ar Karību jūras reģiona stilā grilētas gaļas bagātīgo garšu. Šai receptei jums nebūs jāmeklē veikalā Jamaikas džerkburgeru garšvielas; Edijs Džeksons to ir pagatavojis ar perfekti proporcionētām garšvielām. lasīt vairāk
Šī recepte ļaus jums pagatavot perfekti sulīgas cūkgaļas ribiņas, pat ja tās gatavojat pirmo reizi. Gaļīgās cūkgaļas ribiņas iepriekš marinē sausā brūnā cukura un garšvielu maisījumā, pēc tam sautē cepeškrāsnī nelielā daudzumā... lasīt vairāk
Neparasta uzkoda – ceptas tomatillo šķēles kraukšķīgā panējumā, pasniegtas ar sulīgiem ābolu un cepta šķiņķa salātiem. Lai ceptu tomatillo šķēles, tās iemērc rūgušpienā un pēc tam apviļā pikantā... lasīt vairāk
Enčiladas ir tradicionāls meksikāņu ēdiens, kas sastāv no glītām pildītu kukurūzas tortilju caurulītēm, kas ceptas tomātu un siera mērcē. Šo sautējumu varētu saukt par "slinko" enčiladu, jo to gatavo kā sautējumu, kas... lasīt vairāk
Šajā pikantā uzkodā tiek izmantoti mazie burkāni. Tie ātrāk marinējas un pasniedzot izskatās ēstgribu rosinošāki. Veseli mazie burkāni tiek cieši iepakoti burkā un marinēti ābolu sidra etiķa, cukura un garšvielu maisījumā. lasīt vairāk
Ja jums patīk kraukšķīgas čipsus un citas gardas, bet neveselīgas uzkodas automašīnā, darbā vai mājās pie televizora, izvēlieties mājās gatavotas uzkodas. Tās ir viegli pagatavot, un jūs varat pagatavot lielu porciju uzreiz. lasīt vairāk
Palutiniet sevi un savus mīļos ar zeltainiem hushpuppies cepumiem ar kraukšķīgu garoziņu un pūkainu, pikantu drupaču, kurus ir ātri un viegli pagatavot. Šī uzkoda ir vispopulārākā ASV dienvidos, kur valrieksta lieluma virtuļi tiek gatavoti no maisījuma lasīt vairāk
augstākās kvalitātes milti, kukurūzas milti, sīpolu pulveris, olas, piens...
Laiks:1 stunda. Sarežģītība: viegli Daudzums: 30 pankūkas
Šo salātu mērcei tiek izmantota bārbekjū mērce (recepte ir arī zemāk). To var pagatavot iepriekš vai izmantot mērces atlikumus pēc gaļas cepšanas. Daļu bārbekjū mērces sajauc ar majonēzi, etiķi un čili pipariem. lasīt vairāk
Ātrās ēdināšanas ķēde Smashburger īpašu uzsvaru liek uz savu raksturīgo kotlešu cepšanas metodi. Maltās liellopa gaļas bumbiņas tiek novietotas uz ieziestas pannas ar sviestu un 10 sekundes saplacinātas ar lāpstiņu. Tas nodrošina, ka visas sulas ir kotletē. lasīt vairāk
Šie mazie burgeri ir pagatavoti populārā amerikāņu restorānu tīkla White Castle stilā, kas ir slavens ar saviem tvaicētajiem slaiderburgeriem. To atšķirīgā iezīme ir miniatūra kvadrātveida forma un plānās liellopa gaļas kotletes, kas nav... lasīt vairāk
No viegli saplacinātām vistas filejām sanāk lieliskas vafeles ar kraukšķīgu garoziņu. Tās var arī cept vafeļu pannā, tāpat kā mīklu. Rezultāts ir ne tikai garšīgs, bet arī interesants. Pasniedziet kā jautru uzkodu vai pamatēdienu izsmalcinātā gaisotnē. lasīt vairāk
Pikanti cepta vista ir lieliska uzkoda, pamatēdiens vai sātīgs, sulīgs burgers. Apcep kraukšķīgu vistu Nešvilas gaumē pikantā panē, apslaka ar pikantu sviestu, un izmanto to kā galveno sastāvdaļu. lasīt vairāk
Šīs Nešvilas stila vistas panēšanai tiek izmantota bagātīga karote cepamā pulvera. Tas absorbē mitrumu, kā rezultātā veidojas īpaši kraukšķīga garoziņa. Šī pikantā, zeltaini brūnā vista ir pazīstama arī kā slavenais KFC ātrās ēdināšanas ēdiens. lasīt vairāk
vistas gaļa, malti kajēnas pipari, sīpolu pulveris, ķiploku pulveris, paprika...
Laiks:4 stundas. Sarežģītība: viegli Porcijas: 4–6
Šajā receptē izmantotās cūkgaļas ribiņas tiek grieztas no muguras daļas. Tās ir gaļīgākas, sulīgākas un sātīgākas, un tās ir lieliski piemērotas ne tikai pasniegšanai kopā ar alu, bet arī kā pamatēdiens. Pirms grilēšanas ribām nogriež cieto membrānu un ierīvē ar... lasīt vairāk
Šie pikantie, grilētu ēdienu garšas rieksti ir lieliski piemēroti vieglai uzkodai, alus piedevai vai salātiem. Cepšanai izmantojiet vienādās daļās mandeles un Indijas riekstus. Apviļājiet tos ar olu baltumu maisījumu. lasīt vairāk
Pārsteidziet savus viesus ar šo unikālo franču pīles ēdienu, kas skaisti apvieno kontrastējošas ogu, augļu, gaļas un garšvielu garšas. Ievērojot šo recepti soli pa solim, jūs varat mājās pagatavot restorāna līmeņa ēdienu. lasīt vairāk
Pīles krūtiņa, pīles konfits, dzērveņu mērce, čili pulveris, ķiploku pulveris, sīpolu pulveris, malti kajēnas pipari, pipari de arbol, fenheļa sēklas, krustnagliņas, smaržīgie pipari, malts ingvers, ķimenes, kanēlis, apelsīni, medus, bekons...
Laiks:2 stundas 10 minūtesSarežģītība: vidēji Porcijas: 4
Bieza liellopa krūtiņa ir lieliski piemērota kūpināšanai uz grila. Lai to pagatavotu, nepieciešams gluds, taisnstūrveida gaļas gabals, kas ierīvēts sausā garšvielu maisījumā un marinēts nakti. Šīs garšvielas ne tikai piešķir gaļai savu garšu, bet arī... lasīt vairāk
Šī šavarma tiek pasniegta nesalikta. Ēdienam ir pievienots ceptas vistas gabaliņš, pitas maize un divas mērces: grieķu tzatziki un Tuvo Austrumu humuss. Vistas gatavošanai vislabāk to apcept tauriņa formā. Tas atvieglos cepšanu... lasīt vairāk
Pirms cepšanas vistu stundu iemērc pikantā sālījumā, pēc tam ierīvē ar sauso marinādi un marinē vēl stundu. Tas padara gaļu ļoti sulīgu, maigu un gardu. Taču ēdiena galvenā iezīme ir meksikāņu brūnā molu mērce. Tās... lasīt vairāk
Dabīgas cūkgaļas karbonādes ar kaulu iegūs unikālu garšu, ja tās tiks garšotas ar cukuru, papriku un sīpolu pulveri un marinētas mājās gatavotā bārbekjū mērcē. Mērcei nepieciešams diezgan ilgs laiks, lai vārītos uz lēnas uguns. lasīt vairāk
Perfekti kraukšķīgi kartupeļu čipsi bez mākslīgām garšvielām, garšas pastiprinātājiem vai liekiem taukiem. Kartupeļus sagriež plānās šķēlītēs (vēlams, izmantojot mandolīnu), apslaka ar olīveļļu un pārkaisa ar melnajiem pipariem. lasīt vairāk
Lai pagatavotu šo mērci, gaļa vai vista nav jācep, lai izmantotu to gardās sulas. To var pagatavot ar jebkuriem taukiem, kas jums ir pa rokai. Tie var būt cūkgaļas tauki, augu eļļa vai pat kausēti tauki no cepšanas. lasīt vairāk
cūkgaļas tauki, augstākās kvalitātes milti, buljons, zaļie sīpoli, melnie pipari, sīpolu pulveris, malti kajēnas pipari...
Laiks:37 minūtesSarežģītība: viegli Daudzums: 12 ēdamkarotes Kaloriju saturs: 288
Garda, bagātīga un vienlaikus veselīga zupa, kas pagatavota no dārzeņiem un sēnēm. Lai gan to sauc par kāpostu zupu, tās apbrīnojamo garšu piešķir arī daudzi citi dārzeņi: tomāti, sīpoli, burkāni, selerijas un paprika. Visi dārzeņi ir sarīvēti. lasīt vairāk
Ideāla vistas marināde ietver etiķi, sinepes, aromātiskos garšaugus un olīveļļu. Jūs varat izvēlēties jebkuru no šīm sastāvdaļām, kas jums ir pa rokai. Ābolu sidra etiķis, balzamiko vai sarkanvīna etiķis ir labas iespējas. Sinepes var būt Dižonas vai... lasīt vairāk
Karija garšas popkorns nav tikai vēl viena uzkoda ar daudzām mākslīgām garšvielām un pastiprinātājiem, bet gan jautra uzkoda, kas pagatavota tikai no dabīgām sastāvdaļām. Indijas karija pārsteidzošā garša un aromāts piešķirs... lasīt vairāk
Recepte tiem, kam garšo kraukšķīgi čipsi, bet kuri vēlas, lai tie būtu pēc iespējas veselīgāki. Šie čipsi ir gatavoti no zaļajām pupiņām un cepti cepeškrāsnī, nevis fritēti. Tie sanāk garšīgi un kraukšķīgi, jo galvenais ir... lasīt vairāk
Vistas gaļa un Beļģijas vafeles ir populārs amerikāņu ēdiens, kas ietilpst kulinārijas dvēseles ēdiena kategorijā. Tas harmoniski un gardi apvieno šķietami nesaderīgas sastāvdaļas: saldas Beļģijas vafeles lasīt vairāk
Skaistu svētku vistu var cept cepeškrāsnī vai pagatavot lēnajā plītī. Šīs receptes pagatavošana aizņem ne vairāk kā 15 minūtes. Ierīvējiet vistu ar garšvielu maisījumu un ievietojiet to... lasīt vairāk
Zviedru kotletes gatavo no maltās gaļas, kas sajaukta ar olām, garšvielām un rīvmaizi. Tās tiek ceptas un pasniegtas ar krēmīgu mērci un brūkleņu ievārījumu. Veselīgāku versiju bez cepšanas var pagatavot lēnajā plītī. lasīt vairāk
Buljons, Vorčesteršīras mērce, malta cūkgaļa, malta tītara gaļa, rīvmaize, olas, smaržīgie pipari, sīpolu pulveris, sviests, augstākās kvalitātes milti, skābais krējums, brūkleņu ievārījums, pētersīļi...
Laiks:2 stundas 50 minūtesSarežģītība: viegli Porcijas: 10–12 Daudzums: 60 gab.
Šīs kraukšķīgās cukini šķēles iepriecinās daudzus. Mūsu smadzenes ir programmētas tā, lai alktu kraukšķīgu ēdienu. Čipsi, cepumi, rieksti un frī kartupeļi izraisa nebeidzamu interesi un sniedz īpašu gardumu. Pateicoties cepšanai cepeškrāsnī, lasīt vairāk
Neticami aromātiska baklažānu uzkoda vai piedeva. Kraukšķīgums un sekojošais garšvielu uzliesmojums atstās jūs bez vārdiem. Fritēšana fritēšanas laikā bieži netiek uzskatīta par veselīgu gatavošanas metodi eļļas pārpilnības dēļ, taču, ja runa ir par... lasīt vairāk
Kadžūnu virtuve, kas ir tradicionāla Luiziānas štatā Amerikā, tāpat kā jebkura dienvidu reģionu virtuve, ir bagāta ar plašu garšvielu klāstu. Kadžūnu stilā pagatavoti sīpolu riņķi ir neticami garšīgi un... lasīt vairāk
Garšīga, pikanta grilēta vista no Luiziānas štata. Kadžūnu virtuves atslēga ir ātra pagatavošana, vienlaikus saglabājot maksimālu uzturvielu daudzumu. lasīt vairāk
Šī neticami vienkāršā un gardā mājās gatavotā sviesta recepte jūs iepriecinās. Sviests, kas garšots ar bārbekjū garšvielām un zaļajiem sīpoliem, piešķir ēdienam īpašu pieskārienu un to var veiksmīgi izmantot arī ar cita veida zivīm, garnelēm un... lasīt vairāk
Paltuss, sparģeļi, zivju garšvielas, lociņi, sīpolu pulveris, apelsīna miziņa, malti kajēnas pipari, oregano...
Pagatavojiet gardu sviestmaizi piknikam pagalmā. Sarullējiet tortilju ar grilētām garnelēm un bekonu un pārlejiet to ar remulādi — pikantu majonēzes mērci, kas lieliski sader ar... lasīt vairāk
Lai gan ribeye steiks pats par sevi ir pilnīgi pietiekams, un, lai izbaudītu tā garšu, pietiek gaļu tikai garšot ar sāli, pipariem un apbrūnināt, pienāk brīdis, kad gribas kaut ko jaunu. Lai sulīgam, maigam liellopa steikam pievienotu jaunu garšu paleti, lasīt vairāk
Garšīgu un pikantu vistas gaļu uz grila var pagatavot mājās cepeškrāsnī vai kūpināt uz āra grila. Tās bagātīgo garšu rada marināde, kas pagatavota no itāļu mērces un grila garšvielām, kā arī saldskābā grila mērce ar perfektu... lasīt vairāk
Amerikāņu svētki 4. jūlijā nav tikai Neatkarības dienas svinības ar uguņošanu un parādi, bet arī dibinātāju godināšana. Katrai ģimenei ir savs stāsts, un nekas neliedz sarīkot svētku pikniku pagalmā. lasīt vairāk
Jau pati kūpinātas liellopa krūtiņa smarža vien rosina apetīti. Šādi pagatavota liellopa krūtiņa ir neticami maiga un aromātiska, un ilgi neuzglabāsies ledusskapī. Tā ir lieliski piemērota sviestmaizēm, - lasīt vairāk
Plēsto cūkgaļu izmanto sviestmaizēs vai salātos. Pagatavojiet plūkātu cūkgaļu pēc amerikāņu restorānu ķēdes Oklahoma Joe's receptes, kas ir slavena ar labākajiem bārbekjū ēdieniem ASV. Cūkgaļas plecu ierīvē ar garšvielu maisījumu - lasīt vairāk
Šajās sviestmaizēs lēnajā plītī pagatavotā plūkātā cūkgaļa vienkārši kūst mutē. Lai iegūtu papildu garšu, ūdens vietā varat izmantot sakņu alu vai ingvera alu. Jebkurā gadījumā šīs plūkātās cūkgaļas sviestmaizes ir lielisks gardums lielai kompānijai. lasīt vairāk
Lai nodrošinātu sulīgu, maigu un aromātisku grilētu vistu, ierīvējiet to ar perfekti sajauktu sauso rīvmaizētāju un marinējiet nakti. Grilēšanas laikā apsmērējiet to ar speciāli pagatavotu bārbekjū mērci, lai... lasīt vairāk
Iecienītākā vasaras alus uzkoda var kļūt arī par sātīgām pusdienām, vārot vēžus ar dārzeņiem un desiņām. Šī boilu recepte ir unikāla arī ar to, ka garšvielas vispirms tiek vārītas ūdenī, piešķirot tam pikantu garšu un aromātu, un pēc tam pievieno dārzeņus, un... lasīt vairāk
Barbekjū Memfisā, Tenesī štatā, atšķiras no citiem amerikāņu bārbekjū veidiem ar to, ka gaļa galvenokārt tiek kūpināta, izmantojot sausās kūpināšanas metodi. Cūkgaļas vai liellopa ribiņas ierīvē ar sausu garšvielu maisījumu un kūpina bez mērces pievienošanas. Lai nodrošinātu ribu... lasīt vairāk
Cūkgaļas ribiņas, ceptas folijā, ir gards ēdiens. Cepot folijā, gaļa tiek piesātināta ar savu sulu un baltvīna buljona garšu. Iegūtās ribiņas ir neticami mīkstas, maigas, sulīgas un aromātiskas. lasīt vairāk
Cūkgaļa, čili garšviela, sīpolu pulveris, malti kajēnas pipari, zivju garšviela, timiāns, baltvīns, medus...
Laiks:3 stundas. plus marinēšanas laiks Sarežģītība: viegli Porcijas: 8–10
Šis bārbekjū tiek gatavots, izmantojot cūkgaļas ribu apakšējo daļu, daļu virs vēdera. Lai gan tās ir mazāk gaļīgas nekā no muguras daļas ņemtās cūkgaļas ribiņas, pateicoties ilgajam marinēšanas un kūpināšanas procesam, tās ir treknākas, sulīgākas un aromātiskākas. Tās ir... lasīt vairāk
Gatavojiet cūkgaļas ribiņas grilēšanas laikā, izmantojot "slapjo" metodi, kur gaļu grilēšanas laikā aplaista ar mērci. Lai ēdiens būtu gards un pievilcīgs, noņemiet no ribām plēvi un nogrieziet lieko apvalku. lasīt vairāk
Vieglāka, vasarīgāka meksikāņu tako versija, kas tradicionāli sastāv no tortiljas, kas pildīta ar grilētu gaļu, dārzeņiem un pikantu salsu. Kviešu tortiljas vietā var izmantot salātu lapas, bet salsu var pagatavot no augļu un dārzeņu maisījuma. lasīt vairāk
Kanzassitija, Amerikas pilsēta, tiek uzskatīta par grila galvaspilsētu. Tā ir pazīstama ne tikai ar daudzajiem grila restorāniem un dažu no lielākajiem grila festivālu un sacensību rīkošanu, bet arī ar savu unikālo gaļas grilēšanas tehniku uz oglēm. Kanzassitija, grils lasīt vairāk
Luiziāna var jūs iepriecināt ar neticami sātīgu burgeru, kurā ietilpst Kadžūnu stilā cepta kotlete aso garšvielu maisījumā, pārkaisīta ar kausētu sieru, šķēlēs sagrieztu šķiņķi un svaigiem zaļajiem sīpoliem. Jums nebūs jāmeklē burgera mērce; vienkārši izpildiet šos norādījumus: lasīt vairāk
Sulīgas kotletes tiek ceptas cepeškrāsnī, un maizītes tiek turētas siltas folijā. Šie vīrišķīgie burgeri, pagatavoti šādā veidā, patiks ikvienam, kuru deg ziņkāre par to, kas top virtuvē, ja vien viņš pats to kontrolē. lasīt vairāk
Hamburgeru maizītes, malta cūkgaļa, sīpolu pulveris, ķiploku pulveris, majonēze...
Laiks:15 minūtesSarežģītība: viegli Daudzums: 8 hamburgeri
Tā vietā, lai pirktu desiņas ar apšaubāmām sastāvdaļām, jūs varat mājās pagatavot dabīgas, pikantas un tikpat gardas desiņas. Turklāt tās nemaz nav grūti pagatavot. No tās pašas maltās gaļas sanāk lieliskas kotletes, kas, tāpat kā... lasīt vairāk
Tītars, sīpolu pulveris, ķiploki, čili pulveris, malti kajēnas pipari, ķimenes, timiāns, oregano, kupaty (desiņas cepšanai), paprika...
Kartupeļu čipsi ir daudzu iecienīti. Šo kraukšķīgo uzkodu ir pilnīgi iespējams pagatavot mājās. Viss, kas jums nepieciešams, ir fritēšanas ierīce un dažas garšvielas. Noderēs arī kartupeļu rīve, kas ļauj kartupeļus sagriezt plānās šķēlītēs. lasīt vairāk
Iespējams, ka gatavās bārbekjū mērces labākā īpašība ir tās konsistence: gluda un mēreni tekoša, tomēr joprojām bieza un smaga. Nīlijas bārbekjū mērces recepte ņem vērā visus šos faktorus, un turklāt Patriks un Džīna to gatavo no maisījuma, kas sastāv no lasīt vairāk