Vistas mērce
Balsis: 4
Laiks: 37 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 12 ēdamkarotes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 12 ēdamkarotes
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 288, kopējais tauku daudzums 29 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 2 G., ogļhidrāti 6 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Kalorijas 288, kopējais tauku daudzums 29 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 2 G., ogļhidrāti 6 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Lai pagatavotu šo mērci, gaļa vai vista pat nav jācep, lai izmantotu to gardās sulas. To gatavo no jebkādiem taukiem, kas jums ir pa rokai. Tie var būt cūkgaļas tauki, augu eļļa vai pat bekona tauki. Sabiezini to pannā ar miltiem, tad pievieno vistas buljonu un iemaisi garšvielas un svaigus zaļos sīpolus. Pat iesācējs pavārs var tikt galā ar šo recepti, un mērce būs garda un bieza. To var pagatavot iepriekš un pasniegt ar gaļu un jebkuriem piedevām. Pārpalikumi labi uzglabājas saldētavā.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1,5 glāzes cūkgaļas tauku, augu eļļas, bekona tauku vai šo vielu maisījuma
- 2 tases miltu
- 10 tases (2,4 l) vistas vai liellopa buljona
- 2 tases sasmalcinātu zaļo sīpolu
- 1,5 tējkarotes sāls
- 2 tējkarotes melno piparu
- 1 tējkarote sīpolu pulvera
- 0,5 tējkarotes kajēnas piparu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: speķis, augstākās kvalitātes milti, buljons, zaļie sīpoli, melnie pipari, sīpolu pulveris, malti kajēnas pipari
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Novietojiet lielu pannu uz vidējas uguns un 2 minūtes izkausējiet taukus.
- Pievienojiet miltus, nepārtraukti maisot taukus.
- Kad tauki un milti ir sajaukti, samaziniet siltumu līdz vidējam un vāriet 10 minūtes, bieži maisot.
- Pievienojiet atlikušās sastāvdaļas un, joprojām bieži maisot, uzvāriet.
- Samaziniet siltumu un vāriet uz lēnas uguns, nepārtraukti maisot, 20 minūtes.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
