Mocarellas siers

• Pica
• 100% pilngraudu picas mīkla

Šī veselīgā veģetārā pica ir bagāta ar šķiedrvielām, olbaltumvielām, vitamīniem un minerālvielām. Tā ir gatavota ar 100% pilngraudu mīklu, pārklāta ar cukini, ķiršu tomātiem, olīvām, baziliku, mocarellu un fetas sieru, un cepta... lasīt vairāk

Šīs ar sieru pildītās aploksnes atgādina ravioli, kas pagatavoti bez miltiem vai mīklas. Lai tās būtu vieglāk salikt, sagrieziet cukīni ļoti plānās strēmelītēs. Noderēs mandolīna vai vienkāršs dārzeņu mizotājs. Pildīt cukīni - lasīt vairāk

Pašgatavota zupa 10 minūtēs ir jebkura mājas pavāra vai aizņemta cilvēka sapnis. Ja jums ir pāris pupiņu bundžas un nedaudz vistas buljona, uzskatiet visu par gatavu. Sablendējiet pupiņas ar sīpolu, ķiploku, eļļu, garšvielām un nedaudz... lasīt vairāk

• Mīkla
• Pildījums
• Vinegreta mērce

Baltā itāļu pica tiek gatavota bez tomātu mērces, taču tā ir ne mazāk garda, ar savu unikālo garšas profilu, pateicoties dažādu sieru kombinācijai. Šī soli pa solim sniegtā fotorecepte paredzēta 6 atsevišķu picu pagatavošanai. lasīt vairāk

• Uzkodas
• Bresaola ar sviestu, citronu un parmezānu

Itāļu virtuvē antipasti ir tie, kas padara vakariņu gaidīšanu gaišāku. Uz liela šķīvja tiek pasniegtas dažādas nelielas uzkodas, kas bieži vien tiek kombinētas garšas uzlabošanai. Viens no šādiem uzkodu veidiem ir antipasti di salumi. Vārds salumi itāļu valodā - lasīt vairāk

• Kūka
• Pildījums

Hačapuri ir tradicionāla gruzīnu mīklas izstrādājums, kas gatavots no mīklas, siera un olām, un tas ir pieejams daudzās dažādās šķirnēs visā Gruzijā. Bet, iespējams, visinteresantākais hačapuri ir Adžarijas hačapuri — laivas formas ēdiens, kas pildīts ar sieru un... lasīt vairāk

Turku cigāra formas smalkmaizītes sauc arī par böreki. Tās ir gardas siera un garšaugu pildījuma kūkas, ietītas vairākās filo mīklas kārtās un ceptas cepeškrāsnī. Rezultāts ir kraukšķīga, kraukšķīga un garda cigāra kūka, kas patiks ikvienam. lasīt vairāk

Vienkāršākā gardu mājās gatavotu konditorejas izstrādājumu versija, kas gatavota no kārtainās mīklas. Ja saldētavā ir kārtainās mīklas loksne, jebkurā laikā varat ātri izcept kārtaino mīklu, ko pasniegt pie tējas vai kā uzkodu pie stiprākiem dzērieniem. Pildījumam jums būs nepieciešams: lasīt vairāk

Šīs miniatūras sēņu cepurītes var ātri salikt un dažu minūšu laikā cept cepeškrāsnī. Pasniedziet tās tāpat vai arī tieši pirms pasniegšanas pārkaisiet ar cūkgaļas filejas vai grilētas vistas šķēlītēm. Šīs garšīgi smaržīgās sēnes - lasīt vairāk

Šim vienkāršajam sautējumam izmantojiet dobus makaronus. Makaronu caurulītes var būt dažāda izmēra, taču tajās ir jāuztur pietiekami daudz mērces, lai sautējums būtu mitrs un nebūtu sauss. Šis sautējums ir fantastisks garšu sajaukums. lasīt vairāk

Orzo pasta ir neliela pasta, kas gatavota no rīsiem vai kviešiem. To vāra siera mērcē un pasniedz ar cepeškrāsnī ceptām sēnēm. Šajā ēdienā pasta netiek vārīta atsevišķi; tā tiek gatavota kopā ar mērci, līdzīgi kā risotto. Lai tas jūs nemaldina. lasīt vairāk

Apaļa maize, sagriezta kubiņos un cepta ar dažādiem pildījumiem, ir lieliska uzkoda mājas ballītei. Pildījumam jābūt biezam un košļājamam, lai visi viesi varētu nolauzt kubiņus no klaipa un baudīt tos visus vienlaikus. lasīt vairāk

Lai gan itāļu lazanja tradicionāli tiek cepta cepeškrāsnī, tikpat gardu versiju var pagatavot arī lēnajā plītī. Un pats labākais – tas ir ļoti vienkārši. Pagatavojiet pildījumu; šajā gadījumā lazanja būs veģetāra, pagatavota ar sieru, garšaugiem un... lasīt vairāk

Bufalo vista ir kraukšķīgi cepta vista, kas sautēta sviesta un asā mērcē, parasti pasniegta ar burkānu un selerijas kātiem un iemērkta zilā siera mērcē. Pagatavojiet sātīgu un sātīgu Bufalo vistas ēdienu. lasīt vairāk

Šis ir viegli pagatavojams ēdiens, ko vēlēsieties gatavot atkal un atkal. Lai gan kartupeļu biezenis tiek pasniegts kā piedeva, tas, visticamāk, nopelnīs vairāk komplimentu nekā sulīgs gaļas gabals. Veģetāriešiem šis kartupeļu un siera ēdiens... lasīt vairāk

Šveices siera fondī jau izsenis ir bijis intīmu pulcēšanās ar tuviem draugiem simbols. Tas ir lielisks veids, kā iepriecināt viesus ar gardu uzkodu. Fondī būs nepieciešami divu veidu sieri, sausais baltvīns un ciete, lai mērcei piešķirtu bagātīgu garšu. lasīt vairāk

Šī uzkoda izskatās pēc cepta siera, bet, tiklīdz iekodīsiet tajā, sapratīsiet, ka tas ir vairāk nekā tikai siers. Tā ir kraukšķīga čaula ar mīkstu, izkausētu trīs veidu siera pildījumu: rikotas, parmezāna un mocarellas. Tai ir grūti pretoties. lasīt vairāk

Maizes klaipu sagriež kubiņos, bet ne līdz galam, lai visi kubiņi turētos savās vietās kā ezis, pilda ar sieru un cep cepeškrāsnī. Tā ir ļoti ātra, garda un iespaidīga uzkoda lielai publikai. Siera pildījums piešķirs interesantāku garšu un... lasīt vairāk

Gardas, karstas siera sviestmaizes ir lieliski piemērotas sātīgai uzkodai. Bet, ja jums ļoti ātri jāpabaro liela cilvēku grupa, varat izcept milzīgu sviestmaizi un ietaupīt laiku, kas nepieciešams atsevišķu sviestmaižu salikšanai. Sagrieziet maizes klaipu - lasīt vairāk

"Siera nekad nevar būt par daudz" ir teiciens, kas pilnībā attaisnojas šajā receptē. Ēdienā tiek izmantoti trīs šī piena produkta veidi. Makaroni ar sieru, kas ir populāri Kanādā, Apvienotajā Karalistē un ASV, gūst labumu no šādas kombinācijas: lasīt vairāk

Tradicionālie makaroni ar sieru iegūst jaunu pieskaņu ar populāro amerikāņu rančo mērci – majonēzes, jogurta, kaltētu pētersīļu, diļļu, sīpolu, ķiploku, sāls un piparu maisījumu. Tas arī paceļ ēdienu jaunā līmenī. lasīt vairāk

Šī veģetārā lazanja veiksmīgi apvieno divas lietas, kas lieliski sader kopā: karstu siera sviestmaizi un tomātu zupu. Šis gardais un sātīgais mājās gatavots ēdiens ir īpaši gaidīts, kad ārā ir auksts un vētrains laiks. lasīt vairāk

• Gaļas mērce
• Ielīmēt
• Rikotas pildījums
• Pildījums

Lai gan ēdiens ir diezgan sātīgs, jūs vēlēsieties apēst katru pēdējo makaronu tūbiņu. Un tas nav pārsteigums, jo parastā pasta ar mērci iegūst skaista pīrāga izskatu, kas rosina ne tikai apetīti, bet arī ziņkāri. Katrs... lasīt vairāk

Pagatavojiet ātru, slāņotu gaļas ēdienu ar vistas fileju, piešķirot neitrālajai gaļai bagātīgu, spilgtu garšu. Vistas filejas izcepas ļoti ātri, tāpēc, kamēr tās gatavojat, vislabāk ir nekavējoties uz plīts uzlikt katlu ar ūdeni makaroniem. lasīt vairāk

Sagatavojiet dāvanu saviem mīļajiem svētku vakariņās, kas noteikti būs pārsteigums. Gardā makaronu sacepums ar lipīgu sieru, spinātiem un kotletēm tomātu mērcē, ietīts Ziemassvētku ēdamā iepakojumā. Lai... lasīt vairāk

Četri sieri — mocarella, parmezāns, rikota un Asiago — piešķirs jūsu pastai neaizmirstamu garšu un satriecošu tekstūru. Savukārt saulē kaltēti tomātu gabaliņi aromātiskā mērcē piešķirs nepieciešamo tomātu skābumu un bagātību, kas lieliski sader ar... lasīt vairāk

Šajā lazanjā harmoniski sader makaroni, cūkgaļas desu mērce baltajā mērcē, siers un spināti, padarot to par gardām un sātīgām brokastīm. Mērcei izņemiet cūkgaļas desu apvalkus un apcepiet garšvielām bagātināto malto gaļu piena miltu mērcē. lasīt vairāk

Ātras, individuālas picas brokastīm, kuru pagatavošana neaizņem vairāk kā 20 minūtes. Kā pamatni izmantojiet pilngraudu angļu mafinus. Pārgrieziet tos uz pusēm un katras puses virspusē izklājiet gardas picas galvenās sastāvdaļas: smalki sagrieztu lasīt vairāk

Olu rullīši ir populāra amerikāņu uzkoda ar Āzijas pieskaņu, līdzīga fritētiem pavasara rullīšiem. Tomēr olu rullīšus gatavo no īpašām mīklas loksnēm, kas, apceptas eļļā, pārvēršas blīvā, kraukšķīgā garozītē. lasīt vairāk

• Pica
• Gaļas mērce

Daudzi cilvēki, ēdot picu, atstāj ārējo garozu. Bet ar šo picu tas nenotiks; katra pēdējā, gardā picas šķēle tiks apēsta! Galu galā tās garoza ir pildīta ar pepperoni un mocarellas standziņām. Pati pica tiek gatavota Detroitā — lasīt vairāk

Portobello sēnes izceļas ar lielām, pievilcīgām cepurītēm, kas apakšpusē ir labi atvērtas. Tāpēc šāda veida sēnes bieži izmanto ceptos un pildītos ēdienos, padarot tās par lielisku sastāvdaļu jautrām uzkodām. Turklāt portobello sēnes ir lasīt vairāk

Kaprese ir itāļu virtuves simbols, kas nepārtraukti pierāda, cik garda un tomēr vienkārša var būt uzkoda. Tradicionāli to pasniedz ar mocarellas šķēlītēm, tomātiem un bazilika lapām. Bet jūs varat iet vēl tālāk un... lasīt vairāk

Viegli pagatavojama uzkoda, kas rotās svētku galdu un sniegs prieku darba dienā. Miniatūras brusketas sviestmaizes apvieno visus itāļu uzkodu gardumus: kraukšķīgu grauzdētu maizi, bagātīgās izkausētās maizes garšas... lasīt vairāk

Garneļu scampi ir itāļu-amerikāņu ēdiens, kas sastāv no garnelēm, kas pagatavotas mērcē ar sviestu, ķiplokiem, sausu baltvīnu un Parmezāna sieru. Lai gan garneļu scampi parasti pasniedz ar makaroniem vai rīsiem, tās ir tikpat gardas, pasniegtas arī ar... lasīt vairāk

Šajā kraukšķīgajā kārtainajā mīklas pīrāgā atradīsiet itāļu kapellini jeb "eņģeļu matu" pastu tomātu mērcē ar spinātiem, gardu izkausētu mocarellu un pikantu desu. Lai ēdienu ietītu čaulā - lasīt vairāk

Kraukšķīgas, fritētas bumbiņas ir viena no populārākajām alus uzkodām ballītēs. Neatkarīgi no pildījuma, kraukšķīgās bumbiņas vienmēr ir drošs gardums draugiem. Pagatavojiet tās ar vistas pildījumu - lasīt vairāk

Siera ravioli ir lieliska šīs picas pamatne, piepildot to ar maksimālu garšu. Picas apakšā būs kraukšķīga siera garoziņa, un pamatne būs pūkaina, sieraina un košļājama. Apmaisiet vārītos ravioli ar olīveļļu, parmezāna sieru un olām. lasīt vairāk

Lazanja bieži tiek uzskatīta par garšīgu un sātīgu ēdienu, taču arī diezgan treknu un kalorijām bagātu. Šī priekšstata pēdējo daļu viegli atspēko sniegtā recepte. Lazanja ar dārzeņiem un liesu vistu var būt veselīga un... lasīt vairāk

Sātīga un garda gaļas pasta, ko ātri pagatavo ar bagātīgām, aromātiskām sastāvdaļām. Gaļas pamatnei izmantojiet gatavas maltas, neapstrādātas cūkgaļas desiņas, kas izlobītas no apvalkiem. Tajā jau ir pietiekams daudzums harmonisku... lasīt vairāk

Spinātu mērce ir viena no visizplatītākajām un visplašāk patērētajām mērcēm amerikāņu virtuvē. To pasniedz ar daudzām uzkodām gan mājās, gan dažādos pasākumos, sākot no draudzīgām sanākšanām līdz bufetēm. Šī uzkoda ar mērci, ko parasti gatavo ar - lasīt vairāk

Elektriskā vafeļu panna var būt cienīgs krāsns aizvietotājs, gatavojot picu. Vispirms vafeļu pannā izcep picas pamatni, tad uz tās izkārto visas sastāvdaļas un apgrauzdē virspusi, cieši neaizverot vāku, kā to darītu... lasīt vairāk

Enčiladas ir populārs meksikāņu ēdiens, kas sastāv no pildītām tortiljas caurulītēm, ceptām pikantā mērcē. Kā enčilādas pildījumu izmantojiet iepriekš pagatavotu grilētu vistu. Papildus spilgtajai garšai tā ir ievērojami... lasīt vairāk

Šo individuālo picu recepte ir neticami vienkārša. Nav nepieciešams mīcīt mīklu vai gatavot mērces. Paņemiet gatavo picas mīklu un izrullējiet to mazos plācenīšos, izstiepjot tos apakšā un veidojot spoku formas. Virsū uzlieciet baltā siera pildījumu. lasīt vairāk

Iecienīta sicīliešu uzkoda, kas sastāv no pildītām rīsu bumbiņām, apviļātām rīvmaizē un ceptām pannā. Nosaukums arancini tulkojumā no itāļu valodas nozīmē "mazi apelsīni". Ēdiens savu nosaukumu ieguvis no līdzības ar arancini. lasīt vairāk

Kalcone ir slēgta, pusmēness formas pica, kas pārklāta ar dažādiem pildījumiem — sieru, šķiņķi, gaļu, tomātiem un citām sastāvdaļām. Centrālajā un dienvidos Itālijai raksturīgie kalconi tradicionāli tika gatavoti ar sieru un kaltētiem tomātiem, un nedaudz... lasīt vairāk

Šī kārtainā uzkoda sastāv no baklažānu, tomātu un tītara šķēlītēm, kas pārklātas ar kraukšķīgu grilēta siera garoziņu. Unikāla gaļas variācija populārajam itāļu kārtainajam ēdienam - Parmas baklažāniem tomātu mērcē ar mocarellas šķēlītēm. lasīt vairāk

• Dārzeņu lazanja
• Tomātu mērce

Lai izlietotu dārzeņu krājumus, daudzi lauksaimnieki un dārznieki gatavo dažādus veģetāros ēdienus. Tā rezultātā sanāk vieglākas un veselīgākas versijas. Pēc šīs receptes var pagatavot arī vienu lielu lazanju ar krēmīgām pupiņām... lasīt vairāk

Šis ēdiens savu nosaukumu "disko" ieguvis no ēdiena, ko diskotēkās pasniedz vakariņās: frī kartupeļi ar mērci un bekonu. Panētas un ceptas cukini standziņas ar sieru un vistas mērci apvieno... lasīt vairāk

Halapenjo ir vidēja lieluma čili pipars, ko novāc zaļu. Tas tiek augstu vērtēts par siltumu, ko tas sniedz ēdot. Grilēti halapenjo, pildīti ar mocarellas un oregano maisījumu un ietīti bekona šķēlē, ir lieliski piemēroti... lasīt vairāk

Pambasas ir meksikāņu sviestmaizes, kas gatavotas no īpašām tāda paša nosaukuma maizītēm, līdzīgas Kaiser rullīšiem, bet sezama sēklu vietā apkaisītas ar miltiem. Mehiko pambasas tradicionāli gatavo ar kartupeļu pildījumu, kas cepti ar pikantu... lasīt vairāk

Šie makaronu salāti apvieno tradicionālākās itāļu virtuves garšas: tomātus, baziliku un sieru. Vēl spilgtākai garšai samaisiet vārītos makaronus ar pesto mērci un citrona miziņu. Pievienojiet lasīt vairāk

Cūkgaļas fileja ir neticami maiga, burtiski kūst mutē. Un ceptais ananāss, kas kļuvis līdzīgs ievārījumam, piešķir trūkstošo sulīgumu. Cūkgaļas, ananāsa un terijaki mērces kombinācija uz plācenīša atgādina havajiešu picu, kur saldā garša... lasīt vairāk

Bagātīgs, bet viegls ēdiens ar gandrīz perfektu olīvu, kaperu un bazilika kombināciju. Marināras mērces pamatam (svaigi tomāti un ķiploki) pavisam jaunu dzīvi piešķir pārējās sastāvdaļas. Ēdiens ir ātri pagatavojams un... lasīt vairāk

Neviena pagalma ballīte nav pilnīga bez alus; tas piešķir siera mērcei jauku tekstūru. Šī uzkoda ir lieliski piemērota mājīgai kopā sanākšanai ar tuviem draugiem. Ikviens var iemērkt sev izvēlētos frī kartupeļus queso fundido traukā. lasīt vairāk

Kaprezes salāti, kas ir Itālijas kulinārijas simbols, ir šķīvis ar sagrieztiem tomātiem, mocarellas sieru un bazilika lapām, kas apslacītas ar olīveļļu. Itāļi, visticamāk, neapvainosies, ja šo gardu uzkodu papildinās svaigas, sulīgas... lasīt vairāk

• Sviestmaizes
• Olīvu tapenāde

Šīs mazās sviestmaizes jeb panini, kā tās sauc Itālijā, noteikti atstās iespaidu uz ikvienu, kas tās nogaršos. Mutē kūstošā olīvu tapenāde padara tās vēl neatvairāmākas. Tāpēc neliedziet sev... lasīt vairāk

Itāļi dievina makaronus; viņi tos ēd kā pamatēdienu, pievieno salātiem un pat cep cepeškrāsnī. Cepot, viņi parasti izmanto lielu daudzumu mocarellas siera, kas pazīstams ar savu maigo tekstūru un neticamo garšu. lasīt vairāk

Baklažānu ēdienus daudzi pavāri iecienījuši to vienkāršības un ātruma dēļ. Dažiem tie nepatīk rūgtuma dēļ, taču vienkārši apkaisiet šķēles ar sāli, lai atbrīvotu sāli, un rūgtums pilnībā izzudīs. Šis maigais dārzenis tiek arī godbijīgi... lasīt vairāk

Siera, košļājama un sātīga itāļu maltīte — baklažānu parmezāns, kas sastāv no ceptām baklažānu šķēlītēm, ceptām tomātu mērcē ar mocarellu un parmezānu. Tas ir lieliski piemērots sātīgai maltītei, un, pateicoties... lasīt vairāk

Baklažānu parmezāns ir gards un sulīgs itāļu ēdiens, ļoti līdzīgs lazanjai, bet baklažāni aizstāj pastu. Klasiskajā versijā baklažānus cep pannā, bet šeit, nevis cepot, tie tiek ietīti... lasīt vairāk

Šo kārtaino baklažānu uzkodu ir neticami viegli pagatavot. Ja vēlaties pārsteigt savus viesus un mīļotos ar kaut ko neparastu, noteikti izmēģiniet šo recepti. Šie elegantie baklažānu torņi ir kārtoti ar dažiem no visizplatītākajiem itāļu dārzeņiem: lasīt vairāk

Šis ēdiens ir lielisks ne tikai pats par sevi, bet arī kā sviestmaize. Vienkārši novietojiet to starp divām grauzdētas, mīkstas pilngraudu bulciņas pusēm. Tas, kas varēja būt tikai kārtējais vistas ēdiens, pateicoties baklažāniem, kļūst... lasīt vairāk

Baklažāniem unikālu garšu piešķir to pārklājums ar mandeļu miltiem, kas cepoties padara to ārpusi kraukšķīgu. Tomātu mērcē sautēti kāposti piešķir tiem garšu un uzturvērtību. Tas ir lielisks veids, kā palielināt dārzeņu daudzumu uzturā. Varat pievienot... lasīt vairāk

Kalcone ir itāļu pusmēness formas pīrāgs ar pildījumu iekšpusē, kas patiesībā ir picas veids. Tradicionāli kalcones cep cepeškrāsnī un pilda ar mocarellu, tomātiem, salami, šķiņķi vai dārzeņiem, rikotu vai parmezānu. lasīt vairāk

Katjas Lī vienkāršajai ziedkāpostu picas pamatnei nav nepieciešama mīkla. Viņa vienkārši smalki sakapā dārzeņus, pēc tam pievieno olas un divu veidu sierus, lai iegūtu bagātīgu pamatni, un pēc tam veido maisījumu mīklā. lasīt vairāk

• Panēti baklažāni
• Tomātu konkase
• Empanadas

Empanadas ir spāņu konditorejas izstrādājumi ar dažādiem pildījumiem, kas ir iecienīti praktiski visās spāņu valodā runājošajās valstīs un Amerikas Savienotajās Valstīs. Cepiet tos ar neparastu baklažānu parmigiana pildījumu — itāļu konditorejas izstrādājumu, kas sastāv no mīklā ceptiem baklažāniem. lasīt vairāk

Timbales kļuva par Francijas augstās virtuves kronis pērli karaļa galmā jau 18. gadsimtā. Tolaik timbales pagatavošana tika uzskatīta par labas gaumes un progresīvu kulinārijas uzskatu pazīmi. Pats termins neattiecas tieši uz ēdienu, bet gan uz tā pagatavošanas tehniku. lasīt vairāk

• Baklažānu rullīši
• Vienkārša tomātu mērce

Baklažānu rullīši ir izplatīts ēdiens dienvidu virtuvēs. Tie ir pieejami ar visdažādākajiem pildījumiem! Itāļu rullīši parasti tiek pildīti ar mīksto sieru, pārkaisīti ar Parmezāna sieru, pārklāti ar tomātu mērci un cepti cepeškrāsnī. Baklažānu rullīši vienmēr ir... lasīt vairāk

• Zupa
• Bazilika pesto

Baklažāni ir ne tikai garšīgi pamatēdienos vai uzkodās; no tiem var pagatavot arī tikpat gardas zupas, kurām piemīt maiga sēņu garša. Šī biezā, bagātīgā zupa apvieno visas sastāvdaļas, kas veido neaizmirstamas itāļu virtuves pamatu: lasīt vairāk

• Baklažāni
• Tomātu mērce ar grauzdētiem sarkanajiem pipariem

Līdzās lazanjai baklažānu parmezāns tiek uzskatīts par populārāko itāļu kārtaino sautējumu, kas iecienīts ne tikai Itālijā, bet arī visā pasaulē. Baklažānus vispirms apviļā un apcep, pēc tam kārto sautējuma kārtās. lasīt vairāk

• Lazanja
• Vinegreta mērce

Harmoniskā franču salātu mērces un itāļu ēdienu kombinācija pārsteigs pastas cienītājus. Mērce ir būtiska lazanjas recepšu sastāvdaļa, un to bieži gatavo no viegli pieejamām, lētām sastāvdaļām. Vinegreta pamats ir... lasīt vairāk

Pica neapšaubāmi ir viens no populārākajiem un iemīļotākajiem ēdieniem. Lai gan visi picu uzskata par itāļu ēdienu, itāļi to aizguva no grieķiem, kuri uz karstiem akmeņiem cepa mīklas loksnes, kas bija garšotas ar garšaugiem un olīveļļu. lasīt vairāk

Šie salāti ir lieliska vasaras piedeva grilētai gaļai. Sastāvdaļu svaigums un to dažādās tekstūras padara ēdienu vēl interesantāku. Šie neapstrādātas kukurūzas salāti ir diezgan viegli, krāsaini un viegli pagatavojami. lasīt vairāk

Kad uz viena šķīvja sanāk kopā nogatavojušies, sulīgi tomāti, svaigs baziliks un augstas kvalitātes, maiga mocarella, atliek vien apslakīt salātus ar aromātisku olīveļļu. Itāļu Kaprēzes salāti ir spilgta garša ikvienai gaumei. lasīt vairāk

Baklažānu ēdieni ir atrodami daudzu nacionālo virtuvju ēdienos. Baklažānus, kas pazīstami arī kā "ilgmūžības dārzeņi", iesaka sirds un asinsvadu problēmu gadījumā. Kraukšķīgi baklažāni ar Parmezāna sieru ir lielisks dārzeņu ēdiens - lasīt vairāk

• Baklažāni
• Tomātu mērce

Šis neparastais ēdiens radies Itālijā. Saskaņā ar populāru teoriju, tā pirmās receptes datējamas ar 8. gadsimtu. Tāpat kā jebkuram ēdienam, arī Parmigiano var būt vairākas variācijas, taču tajā vienmēr ietilpst Parmezāna siers un tomātu mērce, un... lasīt vairāk

• Baklažāni
• Ātrā marinādes mērce

Pannā cepti un pēc tam cepti baklažāni ar Parmezāna sieru ir garšīgs ēdiens. Itāļu mērces recepte ir vienkāršota, tāpēc jūs ātrāk izbaudīsiet šo brīnišķīgo ēdienu. lasīt vairāk

Itāļu virtuves klasika. Recepte nav pārāk sarežģīta, un, ja vēlaties, šo gardu un veselīgo veģetāro ēdienu varat pagatavot vakariņām jebkurā dienā. Tas ir garšīgs, sulīgs, maigs un iespaidīgs, un tas ir neatvairāms. lasīt vairāk

• Burgers
• Cepti saldie pipari

Šis burgers iemieso divu ikonisku virtuvju – amerikāņu un itāļu – saplūšanu. Izsmalcināta itāļu garšaugu garša satiekas ar amerikāņu ēdiena praktiskumu. Desas kotlete ir sulīga un aromātiska, un tajā nav nekādas piepūles... lasīt vairāk

• Kotletes
• Siera šķirnes
• Iesniegšanas iespējas
• Pimento siera pasta

Burgera kotlete, iespējams, ir centrālais elements gan fiziskā, gan garšas ziņā. Šeit ir trīs iespējas, kā pagatavot neticami gardas un neparastas ar sieru pildītas kotletes. Tiem, kas dod priekšroku kaut kam nedaudz delikātākam, mocarella... lasīt vairāk

• Kesadilja
• Pildījumi, no kuriem izvēlēties

Šis ēdiens ļauj bērniem pielāgot atvērtās kesadiljas piedevas. Jaunāki bērni var salikt kesadilju pirms cepšanas, savukārt vecāki bērni var pievienot garšvielas maltajai gaļai un palīdzēt sagriezt dārzeņus piedevai. lasīt vairāk

Divi sātīgi ēdieni apvienoti vienā pilnvērtīgā maltītē — šī aizraujošā jaunā variācija noteikti patiks viesiem. Ar katru kumosu varat baudīt gan gardu gaļas ruleti, gan sierīgu lazanju ar mērci. Lai ietaupītu laiku, varat izmantot 1 — lasīt vairāk

• Svaiga fokača
• Spinātu un artišoku sviests
• Sendvičs
• Balzamiko bāze

Pagatavojiet mājās gatavotu fokačas maizi, izmantojot šo itāļu recepti, un jums būs itāļu stila sviestmaize ar ceptu vistu un spinātu un marinētu artišoku mērci. Fokača ir itāļu plācenis, kas tiek uzskatīts par picas priekšteci. Tā tiek gatavota - lasīt vairāk

Izraēlas kuskusam jeb ptitim ir maz kopīga ar arābu kuskusu. Tas drīzāk ir makaronu ēdiens, tāpēc tas ir lielisks papildinājums sātīgiem makaronu salātiem. Pagatavojiet ratatūja salātus, - lasīt vairāk

Ceptas siera sviestmaizes ir amerikāņu klasika. Izmantojot šo klasisko recepti kā pamatu, varat brīvi eksperimentēt ar dažādiem maizes un siera veidiem. Šīs sviestmaizes bieži pasniedz, piemēram, ar tomātu un citām zupām. Lai uzzinātu vairāk... lasīt vairāk

Šīs zeltainās, kraukšķīgās bumbiņas ir kā cepta vistas gaļa parmezāna mērcē, tikai otrādi: lipīgais siers ir ietīts maltā vistas gaļā, kas garšota ar itāļu garšvielām. Marinara mērce ir lieliska mērce. lasīt vairāk

Kas gan varētu būt itāliskāks par Kaprēzes salātiem? Svaigs, aromātisks baziliks, maiga mocarella un saulē nogatavināti tomāti rada ne tikai šīs tradicionālās itāļu uzkodas unikālo garšu, bet arī valsts karoga krāsas. Tāpat kā... lasīt vairāk

Vai jums garšo makaroni, bet jūs uzmanāt savu figūru? Šī brīnišķīgā recepte palīdzēs atrisināt šo dilemmu. Jums būs nepieciešama īpaša spageti ķirbju šķirne un ne grams eļļas, jo šis brīnišķīgais ēdiens tiek cepts. Šīs šķirnes vēsturiskā dzimtene ir lasīt vairāk

Lazanja ir viens no populārākajiem itāļu ēdieniem visā pasaulē. Lai gan tās saknes meklējamas Senajā Romā, tās mūsdienu forma aizsākās 14. gadsimtā. Ēdiens sastāv no vairākiem ceptas mīklas slāņiem, maltas gaļas, lasīt vairāk

Manicotti ir itāļu makaronu rullīši platu caurulīšu formā, pildīti ar dažādiem siera vai gaļas pildījumiem un cepti ar mērci. Tradicionālā itāļu mērce piešķir šim ēdienam unikālu aromātu un garšu. lasīt vairāk

Pagatavojiet burgeru itāļu gaumē, ievietojot visas picas piedevas starp divām maizītes pusēm. Tomāti un siers, kas pievienoti maltajai liellopa gaļai, padara burgera kotleti neticami sulīgu un maigu. Papildiniet sviestmaizi ar autentiskām itāļu sastāvdaļām – - lasīt vairāk

Šī siera garozā ceptās vistas recepte ir ļoti vienkārša un ātri pagatavojama, taču tā joprojām izskatās diezgan eleganta un svētku noskaņās. Paturiet to prātā, ja jums ir viesi vai jums steigā jāpagatavo garda maltīte. lasīt vairāk

Kurš itāļu ēdiens viens pats varētu piepildīt visa restorāna vai ēdienu piegādes pakalpojuma ēdienkarti? Protams, pica. Bezgalīgā piedevu un mērču daudzveidība, kā arī pagatavošanas vienkāršība ir padarījusi šo ēdienu ne tikai par restorāna pamatelementu, bet arī par iecienītu mājas ēdienu. lasīt vairāk

• Gaļas klaips
• Baklažāni

Gaļas klaips tiek uzskatīts par amerikāņu virtuves klasiku. Patiesībā recepti no Eiropas atveda vācu imigranti, kas apmetās Pensilvānijā. Ēdiens pēc izskata patiešām atgādina maizi. lasīt vairāk

• Lazanja
• Tomātu mērce

Maz ticams, ka kāds nav dzirdējis par tradicionālo itāļu "sautējumu" - lazanju. Lai gan grieķi un skandināvi, kuru virtuvēs jau sen ir līdzīgi ēdieni, arī var apgalvot par ēdiena izcelsmi. Angļi pat atrada pieminējumu par šo ēdienu - lasīt vairāk

• Kūka
• Pildījums
• Tomātu-bazilika mērce

Makaronu pīrāgs? Uz maltās gaļas pamatnes? Vēl interesē? Tad uz priekšu! Jauna pazīstamu sastāvdaļu kombinācija ērtā veidā. Izsmalcināts vairāku sieru veidu maisījums ar tomātu-bazilika mērci iepriecinās gardēžus. Pagatavošanai nepieciešams... lasīt vairāk

Šīs kesadiljas izveide prasīja daudz darba, es vēlējos kaut ko pazīstamu, kaut ko līdzīgu mājās ceptai maizei, un tajā pašā laikā pildījums tika gatavots no augu ziediem, piemēram, pupusām (kukurūzas tortiljas, kuru centrā ir ievietotas - lasīt vairāk

Padariet ikdienas kesadiju īpašu, pievienojot eskarolu — rūgtu lapu zaļo dārzeni. lasīt vairāk

Viens no visizplatītākajiem ēdieniem itāļu virtuvē ir vistas gaļa ar mīkstu Parmezāna sieru. Parasti šo ēdienu pasniedz ar makaroniem, kas pagatavoti al dente. Gatavošanas laikā vistas gaļa netiek... lasīt vairāk