Vistas gaļa ar pepperoni
Balsis: 2
Laiks: 16 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 2–4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 2–4
Pagatavojiet ātru, kārtās kārtotu vistas ēdienu, piešķirot neizteiksmīgajai gaļai bagātīgu, dzīvīgu garšu. Vistas filejas ļoti ātri apcepas, tāpēc, kamēr tās gatavojat, vislabāk ir nekavējoties uz plīts uzlikt katlu ar ūdeni makaroniem kā piedevu. Apcepiet plānas vistas šķēles, pēc tam ievietojiet tās uzkarsētajā marinādes mērcē, pārkaisiet ar pepperoni šķēlītēm un mocarellas šķēlītēm. Pārklājiet vistu, un siers izkusīs, radot ēdienu, kas atgādina mazas picas uz gaļas bāzes. Pasniedziet ar makaroniem vai dārzeņu salātiem.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 vistas filejas bez ādas un kauliem
- 2 ēdamkarotes (30 g) sviesta
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 3 ēd.k. marinādes mērce
- 100 g pepperoni šķēles
- 240 g mocarellas, sagrieztas kubiņos
- Sasmalcinātas svaigas pētersīļi pasniegšanai
- Salāti vai gatavi makaroni pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: vistas krūtiņas, sviests, marinādes mērce, pepperoni desa, mocarellas siers, pētersīļi
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Ar asu nazi pārgrieziet abas vistas filejas uz pusēm sāniski, lai izveidotu 4 plānākas vistas filejas. Apkaisiet ar sāli un pipariem.
- Uzkarsē pannu ar biezu dibenu uz vidēji lielas uguns un pievieno sviestu un olīveļļu. Cep vistu, līdz tā ir gatava un kraukšķīga, apmēram 2,5 minūtes no katras puses. Pārliek vistu uz šķīvja.
- Ielejiet marinādes mērci pannā un, ik pa laikam apmaisot, vāriet, līdz tā ir uzkarsusi. Pievienojiet mērcei vistas filejas un katrai virsū uzlieciet dažas pepperoni šķēles. Pārkaisiet ar sagrieztu mocarellu, pārklājiet un vāriet, līdz siers ir izkusis, 2–3 minūtes. Apkaisiet ar pētersīļiem.
- Pasniedziet nekavējoties ar salātu vai makaronu piedevu un pārlejiet ar marinādes mērci.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
