Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8

Šī svētku uzkoda, kas veidota kā milzīga Ziemassvētku konfekšu spieķīte, ir pildīta ar visām pepperoni picas sastāvdaļām. Tomātu mērces, kūstošās mocarellas un sāļo pepperoni ripiņu pildījums ir ietīts zeltainā sezama garozā, tāpēc garoza izspraucas caur spraugām, piešķirot spieķītim svītrainu izskatu. Šim gardumam būs nepieciešami kruasāna mīklas trīsstūri. Pēdējais pieskāriens ir svaigu bazilika lapu bantīte. Pasniedziet karstu Ziemassvētku ballītē. Tas izskatās iespaidīgi un ir garšīgs!

Sastāvdaļas:

• 1 tūbiņa (220 g) atdzesētas izrullētas kruasāna mīklas
• 1/3 tases gatavs picas mērce + papildus par iesniegšanu
• 0,5 ēdamkarotes rīvēta mocarellas
• 24 šķēles pepperoni
• 2 ēdamkarotes sezama sēklu
• 2 lielas svaigas bazilika lapas

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

rauga mīkla, picas mērce, mocarellas siers, pepperoni desa, baziliks, sezama

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C.
2. darbība
• Atritiniet kruasāna mīklu un sadaliet to trīsstūros pa perforācijām. Pārgrieziet trīsstūrus gareniski uz pusēm, lai izveidotu 16 trīsstūrus.
3. darbība
• Novietojiet divas cepampapīra loksnes kopā, lai izveidotu 60 cm (24 collas) garu loksni. Izvietojiet mīklas trīsstūrus uz cepampapīra horizontālā rindā ar smailajiem galiem uz augšu un plakanām malām nedaudz pārklājoties (rindai jābūt tikpat garai kā cepampapīrs). Viegli saspiediet gabalus kopā vietās, kur tie saskaras, lai noslēgtos.
4. darbība
• Izsmērējiet picas mērci mīklas platākajā daļā (apmēram 4 cm). Apkaisiet mērci ar sieru un virsū uzlieciet pepperoni kārtu.
5. darbība
• Pārloki mīklas smailos galus pāri pepperoni, pabīdot tos zem tā, lai ietvertu pildījumu. Viegli saliec rindas augšējo galu pa kreisi, lai izveidotu niedrītes formu. Pārliec cepampapīru un niedrīti uz apgrieztas cepšanas paplātes. Apkaisi ar sezama sēklām.
6. darbība
• Cep, līdz zeltaini brūnas un siers ir izkusis, 8–10 minūtes. Iespraud bazilika lapas stienītī, lai izveidotu bantīti. Pasniedz ar mērci.

Balsis: 2